新零售行业调研报告

【导读】MobData分析师认为，无论是马云提出的“新零售”、刘强东的“第四次零售革命”还是张近东的“智慧零售”，归根到底，是对传统零售的重塑变革，本质在于线上+线下+物流的融合与贯通，最终目的在于带来消费者购物体验的提升和企业运营效率的提高。报告内容如下：

新零售的背景一、中国零售业发展进入第三次浪潮后半场1、百货商店 一统天下2、实体零售多种 业态并存3、线上线下 多种业态融合二、国内经济增速放缓，居民可支配收入达33616元三、消费者需求升级，注重品质及时间价值四、大批新技术进入应用爆发期，提升运营效率新零售的认知一、市场对于新零售概念的认知是无人零售、智慧零售二、新零售发展的背景是行业成本降低，效益增速新零售发展孕育的背景是行业成本降低，效益增速， 其核心动力依然是经济利益，是企业对于市场利润的寻找和追逐；而新零售的实现基础，则是科技的进步三、经历了爆发式高速发展的中国网上零售进入稳健增长四、新零售产业链图谱五、新零售为代表的智能零售逐渐构建联动网状供应链结构传统零售供应链呈现线性状态，各参与方之间依次进行信息交换，效率较低。而新零售为代表的智能零售则逐渐构建联动网状供应链结构，供应链向网状结构转变，信息传达更高效 。新零售特点一、数字化、线下场景成为数据节点数字化是新零售很多方式和方法实现的基础，而数字化的基础这是技术的应用。新零售时代，线下场景成为了数据节点，各种传感器使 得企业可以收集到更多数据，帮助去管理渠道、供应链、商品以及消费者。二、全渠道、线上线下打通，无缝购物体验全渠道的核心，在于为消费者提供无缝的购物体 验，作用是实现线上线下流量的无缝转化。三、灵活供应链的融合、新零售的类别一、生鲜超市：生鲜电商进入千亿规模预计2018年中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元，生鲜类零售市场具有庞大的市场潜力，随着新零售的不断发展和模式创新，无论线上或线下渠道都将成为各路零售“兵家”必争之地。二、生鲜超市：聚焦新零售，线上线下融合成关键三、无人零售以商品差价为主，后期拓展广告收入、数据变现等模式1、无人零售企业收入来源以销售商品赚取差价为主，并且通过规模化提高议价能力降低采购成本。此外，从加盟商获取加盟 ，费用的商业模式也已经开始推行。2、无人零售发展至中后期，企业数据更为庞大，其盈利模式将随之产生更多的想象空间， 以互联网思路开展营销服务、数据变现等都是比较成熟的可参考模式。四、无人零售：资本看好无人零售模式新零售的趋势一、智慧城市中的一环，进一步提升居民生活便捷度新零售带动智能制造、智能物流等基础设施技术不断发展突破，无人便利店，无人机等之间相互配合，全链条智能化空间进一步提升。这些技术的突破又将反补新零售行业的发展，人们生活便捷度进一步提升，成为推动智慧城市发展的要素之一二、线上线下界限模糊，全渠道零售是未来发展主流三、技术驱动将会成为新零售变革的重要推动力量。技术驱动的新零售变革，最终将会推动零售企业供应链系统、物流体系、营销体 系、运营体系发生系统化的变革四、无人零售市场整体看好，但发展仍受到一定困阻更多精彩辰商软件助力长城汽车WEY计划辰商软件助力蔚来体验店NIO House颠覆汽车销售模式五粮液与辰商软件合作探索酒类小程序新零售模式辰商软件助力喜多福搭建茶文化平台

文/亿欧智库“新零售”一词由马云在16年的云栖大会上提出，至今已经出现一年有余，提到“新零售” ，大部分人会自然而然将它和阿里巴巴联系在一起。然而，亿欧智库认为，“新零售” 之“新”在于顺势下的“变化”，其背后是整个零售市场在新技术和新思维的冲击下，发生的新变化，内涵和外延不应该局限于“阿里巴巴的新零售”。如今有哪些新变化影响了零售业，各企业又是如何应对的？亿欧智库尝试从一个更宽广的视角，撰写了《新零售的概念、模式和案例研究报告》，对当前零售业变化的背景和各种驱动因素进行分析，总结当下时间段零售行业参与者的新动作，列举一些零售企业应对新变化的案例，为零售业更好的应对新发展贡献一点自己的力量。 新零售概念的新解读零售业是伴随着人类文明产生的，在人们知道以物换物时，零售业就已经存在了。在零售业历史研究中，西方经济学家总结的三次革命分别是百货商店、连锁店以及超级购物中心的出现。近年来，第四次零售革命的概念也逐渐兴起。“新零售”这一专有名词，由马云在2016年10月份提出，2017年被称为“新零售元年”。市场上对于新零售的理解各不相同，通过将市面上各种说法的关键词提取、按照新零售的表现形式、影响、目标以及最终形态进行高度归纳，亿欧智库总结出这样的图谱：但“新零售”所反应出的“新”，又是一个可以放至全球、全历史时期行之皆准的，零售业的发展基调。亿欧智库认为，对于任何新鲜事物的研究和分析都不应脱离宏观经济背景和历史发展长河，因此，这份报告中，尝试用一个较为宏观的角度去理解新零售。因此，这份报告并不局限于“新零售”这一专有名词，而是聚焦于当下时间段，零售行业各方参与者所表现出的变化与不同。亿欧智库认为，新零售只是互联网实现社会信息化、数字化的过程中，零售行业发展、变化的一个阶段，只不过在这个阶段，进步与变化出现了加速和集中，变得更快、更具有爆发力。当然，新零售概念也有其独特的逻辑：新零售发展孕育的背景是行业成本降低，效益增速，其核心动力依然是经济利益，是企业对于市场利润的寻找和追逐；而新零售的实现基础，则是科技的进步；新零售的特点，可以概括为数字化、全渠道以及更为灵活的供应链；新零售的发展方向，依然是跟随者消费者的需求变化，实零售创造的价值匹配消费者的需求。 新零售的主要特征新零售的主要动力——经济利益被冠以“新零售”相关概念的商业最大动作，就是以阿里为代表的电商企业投资或收购线下企业，以自营或联营的方式开展线下业务。其背后隐藏的逻辑是：电商空间收窄，而线下零售潜力无穷，巨大的经济利益驱使企业转向发展新零售业态。同时，近年来，我国移动互联网用户增速逐年放缓，预计2017年将降至3.6%，线上零售面向的用户总规模趋于稳定，而根据海通证券对阿里获客成本的测算，纯线上形式的开发客户成本已经越来越高，因而，探索零售业的新业态发展已成必然之势。根据国家统计局数据，我国人口增速由1997年的1.01%降至2015年的0.50%。中国市场由“人口增量市场”转为“人口存量市场”。存量市场下，依靠低价策略吸引更多消费者的效果会越来越差，消费者粘性和复购率显得更为重要。同时企业需要通过对消费者潜在需求进行深度挖掘，从而释放消费能力。而这一切都要求企业更加了解消费者，为消费者提供“更佳的体验”，零售行业理念由“低价零售”转为“体验式零售” 。新零售，是更重视体验的零售，而其核心动力，则是寻求更大的市场利润。新零售的重要基础——新兴技术近两年，人工智能、物联网、大数据、智能机器人、虚拟现实、区块链等新兴技术的发展，在零售业中得到了很多应用，促使零售的很多环节发生了变化。新技术使得消费者体验得到增强，衍生出新业态，改进了零售企业的运营和物流系统，为新零售奠定了重要基础。基于新技术，我们才可以感受到电商界面的推送更加精准、快递的配送速度越来越快、商场的导购机器人使购物更有趣。新技术在零售终端、物流环节的应用，可以产生有价值的数据。将这些海量的数据进行收集、监测以及分析可以帮助企业更加有针对性地对进行店铺运营和消费者管理。物流环节消耗大量的人工成本，而技术的应用帮助物流实现自动化仓储以及高效配送。新零售隐形动力——需求变化消费需求是新零售的牵引力，消费者的变化代表着市场的变化，自然也是新零售所要跟随的趋势。消费者变化主要体现在消费者结构变化、消费升级带来的消费需求和偏好变化。其中，消费者结构变化包括消费者年龄结构以及地理结构的变化。根据国际经验，当人均收入达到5000美金时，消费者会加大消费力度，注重消费品质，消费率会上升，相应的休闲娱乐产业消费占比会有所提高。亿欧智库研究发现，我国一二线城市人均收入基本保持在5000美金以上。在三线城市中，人均可支配收入达到5000美金临界点的城市也在不断增多。（亿欧智库采用每年对应的平均汇率作为换算率，其中2011=6.62、2012=6.3、2013=6.29、2014=6.14、2015=6.23）消费升级背景下，消费者借凭更多的收入，不再仅局限于购买生活必需品。根据马斯洛需求层次理论，随着消费者收入的提升，消费者在解决温饱问题后，开始追求精神上的满足。零售业在消费升级背景下，也不再只是交换提供效用工具的通道，而更加具备“娱乐性”、“社交性”。新零售的特点——数字化、全渠道、灵活供应链的融合新零售最大的特点便是数字化、全渠道以及更灵活的供应链这三个维度的交互融合。其中，数字化是最核心的特点，也是全渠道和更灵活的供应链的实现基础。数字化的实质，是将信息转化为数据，从而实现对于实体元素的合理、高效的统筹安排、管理和分配。我国零售业在移动互联网飞速发展的赋能下，信息流和资金流的数字化程度都比较高，物流成为新零售进行数字化的重点，未来的物流信息甚至可以通过区块链来进行溯源新零售另一大特点就是线上线下渠道的打通。渠道的打通重点并不在线下开店，线上开发APP，其背后更考验的是，是企业的数字化程度、对于数据的挖掘能力、云端的统筹能力以及线下店铺和物流体系的协同反应能力。全渠道的核心，在于为消费者提供无缝的购物体验，作用是实现线上线下流量的无缝转化。新零售企业的典型策略不同类型的零售企业，如品牌商，电商，线下连锁，掌控的零售的环节不同，也根据各自特点在不同环节采用了不同的策略。上游供应链改进自己具备制造能力的品牌商，如优衣库、GAP、ZARA等，通过加强制作端品控，改进设计，从源头保证产品品质。网易严选等通过ODM的方式，从渠道深入到产品的设计、质检等环节，加强对上游产品品质和成本的控制，满足新零售时代消费者对品质和价格的追求。渠道商沃尔玛通过与上游厂商商讨生产计划，参与到新品研发和质量控制，培训工人等方式，加强对上游的控制，从源头确保品质。苏宁云商和阿里巴巴等，则是通过现金技术，进行供应链的改进。渠道变革网易严选、名创优品等，通过压缩后端供应链，减少中间环节的渠道成本，从而实现为消费者提供优质低价产品。新零售最重要的是，线上和线下渠道是相互打通的。传统的线下品牌通过拥抱社交软件或是电商平台实现线上渠道；以淘品牌为代表的线上品牌商积极开拓线下店。阿里、京东以及亚马逊等综合实力较强的电商平台，通过投资或收购，布局线下零售。同时，利用自身的技术和互联网基因，对线下零售进行相应的改造，打造全渠道、全互联的新零售生态。以阿里为例，从银泰商业开始，到2017年11月，阿里巴巴已对线下零售投资大约726亿元。以阿里为代表，零售企业积极开拓国际市场，寻找新的增长动力。2016年4月，阿里收购东南亚电子商务平台Lazada51%的股权，同年8月，AliExpress完成从C2C到B2C的成功转型。根据阿里17年财务数据，其国际贸易业务收入实现75%的增速。亿欧智库认为，国内电商收入增速放缓，阿里逐渐开始发力国际业务，在东南亚等发展较为落后的国家，阿里的进军有可能复制中国电子商务的发展态势。消费环节的提升红领西服等西装、家具、茶品等商品的企业，在高毛利率空间的基础上，开始为消费者提供定制化增值服务，并以消费者数据为基础，数据化改造供应链，从而实现C2B或C2M模式。一类零售商占据生鲜市场，定位中高端人群（如白领等），通过线上或者线下提供便捷的生鲜获取服务。线上电商往往通过“前置仓”布点或者靠近合作便利店的方式实现生鲜仓库布局尽可能靠近消费者，从而满足“两小时达”或者“一小时达”等服务，如每日优鲜、U掌柜等。随着消费者了解电商平台的渠道越来越多来自社交，社交电商也随之涌现。社交电商通常利用社交工具汇集前端大量需求，然后进行后端统一采购。以盒马鲜生为代表的新零售范本，基本具备了阿里新零售的所有特征，也是阿里新零售的标杆业态。新零售典型案例发起者阿里巴巴——全面多手段布局、全环节改造，盒马鲜生探索新业态。京东——全面布局，新技术为重要支撑，先进物流构建重要竞争力，达达-京东到家，生鲜上门配送到家，前端强化消费者体验。主力军苏宁——老牌线下快速拥抱线上。就硬件设施而言，苏宁不论是线下门店资产以及物流体系，都已发展的较为充分。不过，老牌线下零售商的基因，也使其迎接互联网时代的步伐相对缓慢。2011年开始，苏宁通过苏宁易购，开始加速切入线上。2015年之后，苏宁相应的几个大动作，让其加速发展。线上零售苏宁体量还无法同京东相比，不过近几年保持较高增速。物流方面，苏宁收购天天快递后，已经实现了对京东的反超，两家都已开放自营物流，苏宁已经实现盈利。金融领域，目前苏宁金融已经获得13张金融牌照，比京东金融牌照齐全，但体量小些。永辉——不断求变，新物种进击新零售。永辉超市在新零售时代不断求变，最引人注目的举动是其所孕育的“超级物种”。永辉还通过源头直采，自建物流，加强供应链。优衣库——通过SPA模式，利用强大供应链打造高性价比乐友——打造全渠道体验此外，还有星巴克严控品质，增强消费体验，7-11围绕消费者需求，主动求变，每日优鲜精准物流、严控品质等案例。借机入局者网易严选——ODM模式打造高性价比。网易严选通过与上游制造商直接取得合作，其中不乏大牌商品（GUCCI、MK等）的代工厂，生产的商品直接属于网易严选品牌。通过将大品牌的品牌溢价、中间流通环节产生的诸多费用，让利给制造商和消费者。消费者可以买到品质更好的商品，制造商获得更多的利润，网易严选也实现了快速的成长，实现了多赢的局面。顺丰——物流公司凭物流优势进军零售。以顺丰速运为代表，借凭公司较为雄厚的实力以及全自营的强大物流体系，进军零售行业。顺丰速运旗下顺丰优选，从2012年开始孕育，定位中高端生鲜市场，实行预售模式实现产地直采，配合其航空物流、冷链物流，将新鲜食品快速高效送到消费者手里。顺丰优选随着发展也逐渐扩充能够提供的商品类别。供应商新技术服务商为传统零售行业参与者提供专业的技术服务，帮助传统或创业公司实现对接新零售，如帮其搭建全渠道系统、连锁门店系统、互联网平台、会员管理系统等。供应链服务商主要面向小B端企业信息阻塞、渠道不全的痛点，通过提供进货平台、物流车辆和自动化仓库等服务，帮助整合或解决供应链痛点。中商惠民定位为以社会O2O运营服务为核心的企业，目前推出B2B、B2C和B2F三大体系服务。“惠配通”（B2B服务）专为社区超市（便利店）经营管理者设计，着力解决社区超市“进货难，进货贵，进假货”的问题，从源头上把控了食品安全，减少质量和安全事故的发生。“惠生活”（B2C服务）针对社区居民消费打造，居民通过APP快速购买商品。“惠付通”（B2F服务）定位于社区家庭的便民服务，诸如水、电、煤、气缴费，公交一卡通、手机话费、游戏币充值，彩票购买，保险、宽带办理等服务。以上是报告的部分内容精选，全文报告下载请点击：《新零售的概念、模式和案例研究报告》文章版权属北京亿欧网盟科技有限公司所有。文章内容系作者个人观点，不代表亿欧对观点赞同或支持。

（三）新零售产业电子商务产业链发展分析1. 产业供应链发展概况供应链这个概念的雏形是经济链,后来又发展到价值链,到现在的供应链,虽然到目前为止仍没有一个统一的定义,但是其核心是基本不变的,简单地说,供应链即产品从设计到最终到达消费者手中的逻辑框架。对零售来说,无论"新"或"旧",竞争的都是整个供应链的效率和高质量的供应链资源。新零售模式是将线上、线下和物流相结合,以此来增强自身的发展优势。从2016年马云提出"新零售"还不到4年时间,这一概念曾风靡一时,也曾遇到低谷,现在正在一步步走向落实,各大企业都逐步以数据基础为依托,推动物流发展和去中心化,这几年新零售供应链有几个显著的发展特点：（1）从各端分散到多端融合B2C时代,人们把供应链与物流看成是一回事,但是在BBC(B2B2C阶段的简称)阶段,供应链得以正名,回归其本质。供应链不仅包含了由CP组成的物流端(仓端、配端),还包含了商家端、商品端、门店端、平台端、消费者端等,这些以往被分散在各个公司、各个部门的供应链节点,逐渐被收拢并齐,按照统一的战略和策略,端到端地进行管理和管控。end-to-end包含了供应链三个最核心的要素:实物流、信息流和资金流。实物流即在物流网络层面;信息流则在系统产品层面;资金流在于交易支付以及财务金融层面。由业务顶层战略驱动的三流合一的供应链架构思想也逐渐得到认同。显然供应链的概念比物流的概念更宽。图1-3 BBC时代两端三流合一（2）“平台链主”和“商业链主”开始分工协作在BBC时代,"商业链主"做的是垂直一体化供应链的建设,"平台链主"负责横向一体化的整合。 "平台链主"的核心从运营流量转向运营供应链,这就对平台能力提出了较高的要求。在新零售时代,平台上的海量商家、商品、货品,以及线下的网络及门店,"平台链主"以横向一体化的方式进行集约化和规模化运营,从而能够让单一"商业链主"能够更高效地来管理其独特的商业供应链。这种能力建设最核心的是全链路的仿真决策和全链路的计划统筹能力。当BBC阶段的建设完成后,电商供应链的发展将进入第3个阶段,即S2B2C阶段(简称SBC, 一种集供应商、分销商、客户为一体的全新电子商务营销模式)。SBC阶段,"平台链主"和"商业链主"彼此成就,"平台链主"为"商业链主"提供供应链服务,"商业链主"为"平台链主"提供基础流量,两者的利益并有没有本质冲突,它们之间的互信和合作会逐步深入,并创造出新的价值。图1-4 SBC时代主要角色（3）“数字化精益运营思想”的产生线下零售经过过去数十年的发展,已经在成本和效率上达到了极高的水平,其精益流程往往是靠一分一厘地在细节和不断的摸索实验中逐步总结提炼出来的;线上互联网企业在过去十几年的发展中形成了一套数字化的运营思想,一切事物数字化,然后通过算法进行数字化和智能化运营。两种思维完美结合,必然会驱动生产力朝着更高的方向发展。从供应链各环节的角色来看,主要分为货、场、人三部分。Ⅰ 货物资紧缺的时代,商家生产什么,顾客就消费什么。但是随着生产力的解放,物资已经高度饱和了,顾客的选择越来越多,"货"的形式也越来越多样化了,不仅有有形的,还有无形的。这个时候,谁能够更多地了解用户需求,谁就会胜出。这意味着,人们个性化的需求需要定制化的产品。Ⅱ 场互联网不发达的年代,交易场所,只有足够接近消费者才能够促成交易。现在互联网高度发达,是线上线下打通融合、多个场景结合、以人为中心的商业,通过直播平台、社交平台、电商平台直接面对消费者,足不出户,即可完成交易,激发更多消费体验。Ⅲ 人"人"永远是排第一位的,不管是"场"的选择还是"货"的生产,我们都是为了无限地接近用户。现代的消费者群体重体验、重参与,强调品质感与个性化,也掌握更多利用互联网的技能,要求零售商能提供精准化的服务和更丰富的数字化体验。新零售要坚持"以人为本",想办法满足消费者的购物需求、真正发挥导购的作用、并与消费者建立恰当的通道关系。在未来的新零售时代,不是人接受商品，而是人成为商品生产的一部分;"货"将不再是冷冰冰的商品,而是一个有活力、有生机的存在;"场"将不再仅仅只是传统意义上的商场或者电商平台,而是线上和线下共生、共存的存在。围绕"人、货、场、订单"进行全方位的数字化部署,我们将会在新零售时代获得更多的发展可能性。图1-5 新零售时代要素2. 产业消费需求服务类企业生存现状分析新零售市场规模如下：图1-6 新零售市场规模从图中可以看到，新零售整个市场规模和发展速度还是很可观的。从企业发展状况来看图1-7 新零售市场规模显然,新零售的发展与地区的经济发展是密不可分的,要想有发达的零售(包括新零售)就必须要有雄厚的经济基础。从具体企业来看,新零售不仅仅只局限于单一的零售范畴,还将演变为集零售、快递物流、金融科技、企业服务、人工智能等各行各业为一体的综合性产业。从2018年中国新零售50强榜单来看,新零售便利店类有10家企业、生鲜新零售类有13家企业。图1-8 我国新零售竞争格局现对需求侧不同角色定位企业进行具体分析:需求侧的主要特点是:农贸市场为主,超市逐步提升,新业态不断涌现;生鲜超市出现可持续性规模化复制。下面以020生鲜电商盒马鲜生和综合生鲜超市永辉超市为例进行简单分析:（1）盒马鲜生盒马鲜生是阿里巴巴在新零售方面的大胆尝试,旨在完全重建线下超市。它使用数据和经验作为阿里巴巴的"新零售探路者"来快速开发、迭代商店模型并探索新的业务领域。以盒马鲜生为代表的新零售模式基本上都具有阿里新零售的一切特征，并已成为新零售领域的最重要的一块内容。通过"个性化定制+线上购买+线下体验"模式,加快新鲜产品的流动,降低仓储成本,然后降低售价。其主要特点包括:①近距离快速配送距店3公里范围内，可享受半小时内免费送货上门服务②顾客信息收集门店附近3公里范围内,顾客信息、消费习惯收集③引入新区域在购物区之外,开辟了餐饮区、休息区等。④线上线下深度融合消费者既可以在线下购买,也可以在线上下单。⑤店仓一体以门店为仓库,大数据驱动配送,降低库存成本⑥先进物流支持现有大平台的先进体系做物流支撑图1-9 盒马鲜生商业逻辑闭环很显然,盒马鲜生的价值增长点主要在通过线上线下的顾客信息和消费习惯收集,并通过大数据处理分析,一方面为每一位消费者提供个性化的消费服务,另一方面精益运营、降低成本。（2）永辉超市生鲜超市是以生鲜商品为主的大型超市。2012年前后,传统超市的强势品类标品受到电商冲击,主打生鲜品类的永辉同店却明显增长,生鲜品类也逐步成为超市布局的焦点,生鲜的强引流性提升了永辉的聚客能力。在生鲜品类支持下,永辉超市的业绩位于主要超市前列,聚客能力也明显强于大润发、沃尔玛、家乐福。同时结合新业态生鲜社区店永辉生活,基于社区构建自己的圈子,提供便捷的购物服务,以达到"大小通吃"的目的。线下超市生鲜占比如下图：图1-10 各线下超市线下占比各大超市客单价和聚客能力：图1-11 各大超市客流量显然,永辉超市+生活方面的能力都是较强的,其价值增长点也是因为大超市和小便利店的结合,既满足了消费者小批购买生活品的需求,还满足了大量购置的需要,挖掘和维护了更多的消费者。3. 产业链渠道建设型概况供应链上下游之间的信息共享与合作可以提高整个供应链的绩效，从而提高核心竞争力。在新零售时代,企业间的竞争在数据信息的基础上更加智能化地为供应的各环节补充相应的产品。零售行业的竞争在很大程度上不再是价格的竞争,而是信息的竞争、数据的竞争和供应链的竞争。由于零售通常是面向终端消费者的最后一环,因此零售的供应链管理,不应仅是零售企业内部的供应链管理,更应是包含上游整体供应链在内的管理。从原料供应商到生产商,从物流服务提供商到用户,环环相扣、相互依赖。在现阶段,零售端对上游供应链的改造推动在合作方式、流程体系、信息系统上的配合相对容易,但设计模式、生产工艺、生产设备的改变很困难。因此, 当前，在新的零售环境下，企业管理正由品牌和制造商向产品需求驱动的供应链转变,其具体方式包括:Ⅰ 与零售商和分销商深入合作，包括产品设计、供应计划等方面的协调;Ⅱ 减少各种提前期,具体包括产品开发生产周期、采购提前期,采用延迟策略、一揽子计划同步优化生成等。图1-12 企业采购管理系统京东和美的建立了高度协作的供应链,双方在电子数据交换方面进行了深入的合作。这一举措有力地支持了京东与美的战略合作伙伴关系，大大提高了双方的经营管理效率，降低了库存率和出库风险。美的拥有完整而复杂的线下销售渠道，尤其是在县乡市场;京东等电商在一二线城市发展较好,但相比较地域辽阔、范围较大的三四线城市甚至县乡村要建立足够的库存基地,要投入大量的资金人力物力。京东与美的的强强合作充分发挥了两者的优势、回避了短板,既帮助京东实现"落地"，又在大数据、云计算、AI等方面帮助美的,实现了双赢。小猪电商定制的新零售电商平台系统实现了渠道场景多样化和运营一体化,不同营销渠道带来的订单由统一的运营中心后台处理,统一采购、商品、价格、会员、促销、配送, 所有商店共享统一的信息系统、数据、管理和服务标准,可以实现整体的无死角运营,专为零售连锁企业提供个性化解决方案,是互联网营销和供应链运营的先行者之一。4. 产业链企业数字建设型概况新零售经常和"数字化"联系在一起,如数字化管理、数字化营销、数字化转型等等,在数据比黄金更具有价值的当今,各大企业对于数据的重视程度史无前例,都希望依托于数据,赋能于企业的发展。除品牌商以外,传统的商业服务企业,如CRM服务商、市场调研公司,乃至于电商运营服务商(TP)等,也面临消费者数据革命的巨大压力,正围绕数据价值最大化和消费者体验一体化积极推动业务转型,以应对新零售时代的商业服务需求。图1-13 新零售数字化系统概念以阿里、京东、腾讯为代表的互联网企业将成为这一生态中不可或缺的基础设施供应商,提供数字化服务系统。这些系统至少包括三大部分:客流优化系统、智能商品系统和数字化供应链系统。[8]未来零售商和品牌商对这些系统的依赖程度,将像办公室白领离不开office软件一样。而互联网巨头们届时可以通过各类轻资产的衍生服务变现,无需直接参与零售运营。近60年来，飞鹤奶粉一直以"更适合中国宝宝体质的奶粉"作为出发点，并且近年来,在数字化方面成功转型,开创了中国乳企全新的发展模式。（1）数据采集2008年"三聚氰胺"事件发生后,国产奶粉受到了前所未有的打击,"幸存者"飞鹤持续做全产业链、全流程管控质量的提升,流程上实现了记录、查询的精准定位，而且,十多年来一直坚持全产业链、全方位、全流程的可控管理。同时在消费者端利用各种媒体渠道,与消费者零距离接触,同时在天猫和京东开通旗舰店,塑造品牌效应。在售前、售中、售后全过程获取消费者数据。同时举办星妈会、中国飞鹤一起抗疫、新鲜育儿观等活动,在增强用户体验的同时,促进品牌的提升和参与者数据的收集。到目前为止,飞鹤已经可以掌握到90%左右的经销商的数据和50%的婴配终端消费者的消费数据,这些对大多数快消品来说已经很难做到。（2）数据治理数据治理的最终目标是通过有效的数据资源控制手段,进行数据的控制,从而提升数据的价值,通过一系列信息相关的过程来实现决策权和职责分工。这在飞鹤的发展过程中起了很大作用,2008年后飞鹤尝试数字化转型探索,与阿里云进行深度合作,共同推进飞鹤基于阿里云数据中台的数据驱动运营能力建设。同时制定"3+1+2"IT规划战略目标,即以数字工厂智能制造、以ERP为核心的业务系统建设,数字化智能化统一办公平台为飞鹤的核心能力,以阿里云数据中台为统一支撑,推动及指导新零售业务与智慧供应链业务的探索及变革。（3）数据赋能在信息化建设的实践中,飞鹤明确了数字化对企业运营的价值,提出了企业战略:①基于大数据分析,打造以中国宝宝体质研究为核心的企业能力;②基于移动化和物联网支撑下的面向消费者的产品新鲜敏捷及个性化服务能力;③打造基于"云化"全产业价值链下的母婴生态圈和大健康用户生态圈;④打造线上多平台、线下多渠道的数字化营销框架图1-14 数字飞鹤建设通过多种触媒、触点连接消费者，根据行为习惯进行搜索，并对消费者贴标，并形成独特的数字化营销中心，如下：图1-15 飞鹤数字化营销中心（4）智能制造飞鹤数据中台的一期工程(以营销为主)已经完成,第二阶段的目标是供应链与制造领域,飞鹤与阿里云将在采购、生产、库存、质量、管理等多个节点开展数字化拓展数据中台的应用场景服务落地,实现数据驱动智能制造。我们也期待这一个更新的、更具时代引领性的飞鹤!图1-16 飞鹤愿景

（三）产业平台架构规划平台架构(Platform Architecture)是描述了平台系统功能和技术实现的内容。产业层面的平台架构起到统筹规划、承前启后的作用。它一方面向上承担行业战略的发展方向和商业模式，另一方面向下规划和引导电子商务前、中、后三个阶段的IT系统完成定位，实现各自的功能。1. 电子商务平台的五个赋能（1）市场整合：供需精准匹配，产业之间跨界协调在智能化的供需配置器支持下,能够快速洞察不同用户群同类需求的特点及趋势,从而指导企业调整内部生产运营提供匹配的供给,甚至借助互联能跨产业获取生产要素来更好地满足需求。（2）产品创新：数字化、软件化、服务化利用信息技术,传统产业中的商品将嵌入更多的智能应用。这促进了硬件产品向科技化、高端化和服务化的方向发展,使得用户和企业都可以持续保持互动和联系。（3）人机协同：数据与算法融入企业经营决策在大数据和计算机算法的支持下,人工和机器的分工细化的合作将能达到更高层面的配合水平。大量的无聊的重复性的甚至是危险性的工作都将由机器承担,而人们将更多负责机器的管理、维护和更具创造性的决策。（4）组织变革：网络化、扁平化、自适应电子商务大大缩短了供给和需求反应的时间,而要实现供给和需求迅速准确的匹配,需要打造更为弹性的组织。网络化——各组织间借助信息化工具,实现实时直连和沟通;扁平化——构建"前-中-后"台模式,前台小团队灵活机动对接市场,中台建立综合技术和资源支持平台降本增效,后台重点打造数据能力提升管理决策水平;自适应——组织并非固化,根据市场变化自主调整。（5）泛在互联：基础设施共享+综合技术运用+平台开放以连接器、工具箱和生态网络构建电子商务平台,助力各行各业向现代化智能化升级。云是构建电子商务,打造数字生态的基石。借助云实现IT普惠化、信息互联化和应用弹性化,用户、企业和政府能够更低成本高效率的互联、沟通与合作。2. 新零售平台需求分析传统零售平台存在的问题:产品的进货、销售和库存无法实现流程化和信息化;会员跟踪、管理困难;会员积分难以统计,无法准确定位到哪位会员的消费;所以难以分析消费人群心理和个性化特征,以做出更符合需求的市场决策;此外财务统计的工作一般都较为繁琐,而且工作量大;落实到每一个零售店时，还会在各自的管理中存在着标准化不够、可管理性差的问题。图2-16 新零售平台架构流程新零售平台架构规划需要解决以上问题,应该满足:①采用统一的店务管理平台,集中维护管理各店面;②随时了解各店面会员消费金额、积分明细③随时掌握各店面产品的库存和销售情况;④根据会员分析和销售分析，制定统一的营销推广方法;⑤集中管理客户资源,掌握客户消费动态。3. 新零售平台架构新零售整体平台架构分为前台、中台、后台。前台业务的特点是变化快、差异大、体验细致、跨平台、多点触控，帮助商家整合尽可能多的零售渠道进行销售，满足顾客多样化的消费需求。中台从架构上是串联前台和后台，基于新零售商家的核心经营场景，建立会员、交易、营销、运营、财务、数据等核心功能。中台并不直接为商家和消费者提供应用服务，它的主要职责是汇总所有业务数据，协同各个业务单元，提炼业务的共性需求，支撑前、后台的快速发展。通过中台，企业可以跟踪和积累所有渠道和消费者购物整个过程的数据。在此过程中，商家应及时与消费者互动，掌握消费者在购买过程中的决策变化，为消费者提供个性化的建议，以改善其购物体验。依靠大数据，我们可以准确地向用户营销和智能地推荐产品。智能购买更适合销售的产品；搞好财务管理，提高资金使用效率。后台包括供应链、原材料管理控制、生产加工、合同管理、财务总账等基础业务。部分业务可能由商家的ERP系统完成，所以总部中台和ERP系统进行数据对接。图2-17 新零售平台架构全景4. 新零售中台架构（1）基于全局架构的业务中台化中间平台的建设需要一个集中控制单元，即操作平台。它主要由协议标准、能力图、业务需求结构分解、全局业务识别、业务全景、业务度量等部分组成，使我们可以观察全局、控制细节。图2-18 新零售业务中台化为了将业务逻辑和实现逻辑分开，可以将业务逻辑分布到不同的实现执行系统，并引入竞争机制来促进业务平台的转型和升级。将控制信息从业务平台提取到业务中间平台，以业务标识为主线进行组织、管理和展示。从生态角色的角度重构信息建筑。这些变化对原有的系统架构提出了更高的要求。（2）中台架构规划图2-19 中台架构规划基础设施服务，即IAAS层，提供硬件底层支持。基础服务层，即PAAS层，包括分布式服务框架、分布式数据库、分布式消息、分布式存储、分布式事务、实时监控服务等等。互联网业务中台，包括各服务中心的抽象出来的各种业务能力，包括交易中心、营销中心、账户中心等。也包括非业务类服务，如日志分析中心、配置中心、序列中心、基础中心。业务应用，经过调取业务中台，组装形成独立业务服务能力的业务应用。交易来源，就是前台用户使用的各个端，如淘宝App、PC站等。5. 平台功能体系图2-20 平台功能体系平台涉及信息管理、人事管理、会员管理、收银管理、产品管理、结算中心、决策分析、平台维护等多个功能。①信息管理:机构信息、类别品牌信息、产品基本信息、服务项目信息、服务项目原料配置、服务项目提成设置、供应商信息。②人事管理:员工职位信息、员工信息等。③会员管理:会员类别、会员次数卡充值、换卡补卡管理、挂失注销管理、会员消费查询等。④收银管理:调零售价单、按类按品牌按供应商促销、会员折扣设置、会员特价单、零售特价单、礼券管理、前台收银。⑤产品管理:采购订单、领用单、报损单、调拨单等。⑥结算中心:账款期初设置、付款单、设置财务接口、转财务凭证等。⑦决策分析:产品销售排行、项目销售排行、综合业务查询、综合单据查询、综合进销存查询。⑧平台维护:平台设置、操作员信息、综合数据日结、短信管理、平台数据字典、数据备份/还原。图2-21 平台功能体系

2020上半年全球疫情、国际关系紧张、整体经济下行的情况下，国内的消费需求受到抑制，但随着疫情缓解、目标市场转移，许多经济学家预测，2020下半年，被压制许久的国内消费需求将会得到报复性爆炸式增长。此外，由于国际贸易摩擦，许多品牌厂商的国际市场需求在不断萎缩，也将目标市场转移国内。因此，如何更好地预判趋势，“踩”准节奏，是每个零售商眼前要完成的“作业”。下面小编就大家盘点2020下半年新零售的八大趋势。01、C2M模式：由消费者驱动生产计划C2M（Customer-to-Manufacturer 由用户直接连接制造厂商）是电商扁平化的新模式。它颠覆了传统电商由品牌商、制造商、经销商最后才到消费者的由上至下的电商模式，转变为从消费者—制造商—消费者的双向沟通模式。制造商通过品牌商广泛收集C端消费数据，根据消费者个性化需求组织研发生产，再通过快捷的供应链发往消费者手中。C2M的优势在于可以更精准地预判库存、减少中间商环节、以量定产。如今直播电商通常就采用C2M的模式通过直播互动收集用户数据来指导厂商制造。02、消费圈层分化由于时代变化，人口结构也在不断变化，新零售必须诞生更多元的购物场景，更丰富的零售渠道以匹配不同年龄层、社交圈的消费需求。据数据显示，60、70后线下购物仍然占主导，80后、95前则主要倾向电商平台消费，而95、00后则更喜欢追随自己喜欢的网红播主或者KOL购买他们推荐的商品。不同年龄层的消费场景、经济水平、功能追求均不相同，商家必须根据消费者的需求变化为产品定位、包装、设计、定价、营销。因此，制定精准的消费者分层画像对于商家是必不可少的工作。03、直播电商创新体验眼前最火爆的电商模式毋庸置疑是直播电商。根据研究报告预测，直播电商市值将在2022年达到峰值3万亿，其中有近2亿用户将无法再回到传统电商场景。直播带货的爆发主要原因是用户对传统电商模式的审美疲劳，据调查，淘系商品详情页打开次数、浏览时长连续11季度在降低，各家的商品PS图和文案套路都在模板化。而直播的模式不仅能让观众更直观地感受到商品的作用，还能通过弹幕交流使用心得，增强了消费者的互动体验，打造了全新的购买场景与创新体验。04、垂直电商+社交原创内容渠道消费者在哪，你的渠道就要铺到哪。除了天猫、京东、淘宝、苏宁等几大主流电商平以外，商家还可以考虑各类垂直电商平台，如专注于球鞋电商的“毒”、专酒类电商的“酒仙网”、专注鲜生电商的“本来生活”等等。除此之外，各大社交内容创作平台与电商带货模式进行了深度绑定。如新浪微博、抖音、快手、B站、微信小程序等，通过KOL生产趣味性或专业内容，将产品与内容深度融合，从而带动粉丝进行购买。05、基于AI的数字化客户体验平台对于零售消费行业来说，研究一个商品，最重要的是研究购买该商品背后的人群。最成功的案例要数刚结束618电商直播获得销量Top1的“完美日记”，他们正是通过消费大数据完成客户洞察，用数据分析结果科学指导其产品研发与营销、服务决策，成功斩获美妆直播销冠。随着大数据与AI技术的发展，传统的问卷投放、线下访谈的调研形式早已暴露样本量小、主观性强、时效性慢等弊端。而基于大数据与AI技术的消费者洞察能帮助品牌7*24小时源源不断地获取海量电商评论与社交舆论大数据并实时分析。零售电商客服、运营、产品、物流团队借助AI大数据的分析结果能有效提升服务体验、完成活动监控、产品创新、口碑评估等精准数字化客户洞察。而品牌良好的口碑不仅能降低品牌获客成本，还能实现二次传播。目前，云听CEM客户体验平台是该领域领先的数字化解决方案供应商。06、5G新零售变革作为新一代的通信技术，5G技术将对零售的业态、运营模式、商业模式等产生不可小觑的影响。5G技术可以在众多线上线下消费场景中被调用，如电商直播，其速度率、连接率、低延时都能通过5G得到极大改善，直播消费体验也将得到提升。5G将对新零售中的人、货、场三个核心要素进行重新资源匹配和整合，在“5G+视听”方面打造电商应用新场景。07、线下实体线上流量融合由于疫情的原因，为保持正常营业越来越多线下实体店转型线上，加速了新零售的数字化升级。线上线下的融合将对消费者体验、供应链效率、渠道选择与消费场景进行重塑。以生鲜商超为例，原本只专注于线下实体的生鲜超市纷纷开通了线上商城与互动社群，完成了流量的线上线下融合与相互导流，并通过大数据、人工智能、物联网等技术手段获取精准的消费者数据和行为路径，提高了用户的购物体验、实现精准营销的目的。08、电商品牌内容原创娱乐化随着95后逐渐成为消费者主力，他们对于品牌的内容、身份认同感、体验互动方式比以往有更高的要求。例如三只松鼠，通过建立IP形象，输出壁纸、表情包、漫画等系列娱乐趣味图片，将品牌价值赋予IP人设上，与消费者产生互动实现价值传递。如李宁、花西子等主打中国风品牌，输出东方文化，从设计、命名、营销方式都充满了东方元素，展现国韵魅力，受到年轻人的追捧和喜爱。这些年轻消费者热衷于分享与社交，帮助品牌在各大社交平台上完成多次传播。

1.2017-2020年中国新零售行业发展规模分析新零售行业在我国发展时间较短，2016年新零售概念提出，2017年进入新零售元年，新零售市场规模为389亿元。中投产业研究院发布的《2020-2024年中国新零售行业深度调研及投资前景预测报告》中显示：截止至2018年我国新零售行业市场规模约为1096亿元。随着用户习惯的养成及新零售模式的创新，未来增长潜力巨大，预计2022年整个市场规模有望突破18000亿元，复合增长率将达115.27%。由此可见，未来五年以无人便利架、无人零售店为代表的全新零售模式正在颠覆着人们对于零售业的原有认识。图表104　2017-2022年我国新零售市场规模单位：亿元数据来源：中投产业研究院得益于新零售风口的兴起，各地的创新型企业也层出不穷，但北京市、上海市和广东省仍聚集着70%的新零售企业，其他地区的新零售企业不到总数的五分之一。新零售不仅仅只局限于单一的零售范畴，还将演变为集零售、快递物流、金融科技、企业服务、人工智能等各行各业为一体的综合性产业。从2018年中国新零售50强榜单来看，新零售便利店类有10家企业、生鲜新零售类有13家企业。2.新零售行业发展热点2019年绝对是零售市场非常关键的一年，是新零售面临大考的关键节点在资本与大市场环境的变革下，零售行业风口此起彼伏。下沉市场、私域流量、消费降级、直播带货……关键词的衍生，不断地掀起一股股风口浪潮，同时这些一个个热门关键词也映射了新零售行业这一年的焦点。一、下沉市场--或成2020年各大电商平台对决的主要战场QuestMobile发布的《下沉市场报告》报告显示，下沉市场用户规模达6亿，其中18岁以下、46岁以上用户较多。同时报告显示，下沉用户网购热情越来越高，移动电商细分行业均实现了较高的增速，用户线上消费能力逐渐提升。随着一二线城市市场的趋于饱和让电商平台意识到了继续深挖“下沉市场”的重要性，三线以下城市的下沉市场成为下一个角逐战场。为了争夺下沉市场，阿里巴巴选择了重启曾经与淘宝、天猫一起并列淘系“三驾马车”的聚划算，加强对下沉市场的布局；拼多多则通过推出“百亿补贴”“新品牌计划”“农产品上行”等系列创新项目，持续寻找新的增长空间；京东就赶在“双11”之前，启动社交电商平台京喜，接入微信一级入口，抢攻下沉市场。二、直播带货--直播成为电商平台标配随着李佳琦、薇娅两大顶流主播的走红，这种动辄成交过亿的新兴卖货方式，在2019年呈席卷之势，征服了众多屏幕前随时准备“剁手”的消费者。在电商等平台的推动下，直播带货这种新型的内容形态，正在以颠覆式的影响力刷新大众的消费认知与习惯。加上5G技术的到来，数据传输技术的又一次升级，移动直播和视频或将迎来新的发展机会，也或许会使直播电商再一次成为风口。拼多多、每日一淘、微店、未来集市等社交电商平台都在2020年开始着手打造直播生态产业链。可以预见的是，2020年加码直播、短视频或长视频将成为社交电商平台的标准配置。三、私域流量--社交私域流量走向深度运营私域流量是指单一个体在特定渠道拥有的，能够直接触达、无需付费、反复利用的访问用户量，在社交电商领域应用较广。截至2020年3月，国内互联网网民规模达9.04亿人，庞大的用户规模下，私域流量成为各大平台争夺的新战场。网民对私域流量运营接受度较高，40.8%的受访网民因能享受到优惠权益进入营销方私域，但私域的运营质量还有提升空间。目前，很多平台和品牌最多只是通过公众号或者朋友圈与用户进行接触，并没有进行深度运营，拉近用户关系。做好私域，不仅仅是对已有用户的运营，也是对潜在客户的触达和运营。在社交电商领域，通过个人IP深耕私域流量的个体或者品牌，无疑有更大的机会取得成功。2020年的零售市场必定是更具挑战的一年，外资系、互联网系、传统零售系等纷纷按照自己的理解进入新零售模式探索深水区，加上疫情的催化作用，或许新一轮的洗牌已经开始。3.新零售行业发展趋势一、数字化零售生态逐步完善，多种零售业态长期并存零售业变革进入深水区，数字化零售生态逐步完善。当前，中国零售业发展环境呈现出新常态：一方面，传统实体零售既要面临线下同质化竞争，还要应对网络零售的消费分流；另一方面，互联网人口增长红利趋尽，网络零售额增速放缓。在消费结构持续优化升级的浪潮种，线上线下零售企业转型需求日益迫切。借助信息技术手段，实现线上线下融合发展，建立以消费者体验为中心的数字驱动型新零售业态是行业变革的主旋律。在行业巨头的示范带领下，越来越多的企业将加速拥抱数字化技术以求变革升级。这将推动中国零售业买入变革的深水区，促进数字化零售生态逐步完善。多种零售业态长期并存，既相互竞争又形成互补。规模、成本、效率是零售业比拼的重要内容，而商超、百货、卖场等传统零售业很难同时兼具三种优势，在市场竞争激烈以及消费需求升级的背景下。部分传统业态逐渐呈现疲态。新零售在大数据、云计算、人工智能等技术的持续赋能下，逐渐突破传统限制，呈现巨大潜力。但消费需求的多样性，意味着新零售业态很难完全垄断，而传统零售业态也会借助技术进行变革升级。因此，新老零售业态将长期并存，并形成相互竞争、相互补充的市场格局。二、技术驱动将会成为新零售变革的重要推动力量5G、物联网、人工智能等技术的深化发展，将加速万物智联时代的到来。届时新零售的三大核心要素，人、货、场将全面实现数字化，进一步促进零售产业效率和体验的提升，推动新零售产业持续高速增长。技术驱动的新零售变革，最终将会推动零售企业供应链系统、物流体系、营销体系、运营体系发生系统化的变革。第一，智能化、无人化零售科技、智慧物流等将成为发展重点。第二，零售消费场景将深度一体化，带来购物体验的提升和企业运营效率的提高。第三，大数据与云计算，实现对消费者360度全方面解读，最终实现精准营销与定位。第四，生物识别技术、无人支付技术助推新零售与金融进一步结合。但需要注意的是，随着数据量的爆发性增长，以及零售业对数字化依赖程度的加深，数字系统构建能力以及数据处理运营能力将是新零售企业需要面临的挑战。三、产业细分垂直化发展，从跑马圈地转向精耕细作主力消费人群习惯更趋向个性化，驱动产业细分垂直化发展。在居民人均支出水平持续攀升的趋势下，人们的消费需求将呈现出个性化、多样化的特征。此外，不同年龄、不同地域的群体，消费需求也呈现出差异。消费需求的层级性、多样性、差异性以及消费者对良好消费体验的一致追求将促进新零售企业采取差异化竞争策略，去向更细分、垂直的发展领域。资本与巨头逐渐回归利性，跑马圈地转向精耕细作。新零售概念诞生初期，各路势力疯狂涌入，烧钱跑马圈地的现象屡见不鲜。当前资本与巨头布局基本结束，利用概念吸引的流量红利逐渐被透支完毕。各方关注得焦点转移至新模式、新物种、新业态对零售效率的提高以及用户体验的提升，产业步入精耕细作的阶段。能够有效改善消费者痛点，并且具备精细化运营管理的公司更易脱颖而出。四、营销方式变革提速，赢取消费者信任是核心。新零售建立起以人为中心的体验式消费，与之相对应的，营销也将从对象、内容、渠道上产生变革。营销对象方面，注重针对性、精准性；营销内容方面，强调创新性、床波形；营销渠道方面，呈现碎片化、场景化。营销要素变革，KOL/KOC、短视频、私域流量等要素逐渐构成零售营销新范式。在以人为中心的新零售时代，营销新玩法的核心是赢取消费者的信任。4.2019年中国电商市场规模截止至2017年全国电子商务交易额达29.16万亿元，同比增长11.7%。其中商品、服务类电商交易额21.83万亿元，同比增长24.0%；合约类电商交易额7.33万亿元，同比下降28.7%。进入2018年底，中国电子商务交易总额超30万亿元，达到了31.63万亿元。中投产业研究院发布的《2020-2024年中国新零售行业深度调研及投资前景预测报告》中显示：2019年，中国电子商务发展与规范并举，依托数字技术加快探索新发展空间。市场规模全球领先、产业结构持续优化、经济社会效益不断提升，对消费、外贸、就业及区域经济发展的促进作用进一步显现。国家统计局电子商务交易平台调查显示，2019年，全国电子商务交易额达34.81万亿元，比上年增长6.7%。按交易主体分，对单位交易额20.46万亿元，比上年增长1.5%；对个人交易额13.30万亿元，增长15.5%。对个人交易中，商品类交易额和服务类交易额的增速分别为17.1%和12.8%。按交易对象分，商品类交易额25.50万亿元，比上年增长5.3%；服务类交易额8.26万亿元，增长11.0%；合约类电子商务交易额1.05万亿元，增长10.1%。图表188　2011-2019年中国电子商务交易额数据来源：国家统计局

目录1.新零售发展背景分析2.新零售发展现状分析3.盒马鲜生VS每日优鲜分析4.新零售未来发展趋势分析内容节选1.新零售发展背景分析网络零售市场增速放缓，用户规模增长速度下降明显，网络购物人口的红利基本结束。消费者体验需求升级，从消费带体验逐渐演化为以体验带消费。新商业基础设施初具规模，大数据、云计算、人工智能、物联网等纷纷提上发展日程，助推新的商业模式诞生。“新零售”概念的诞生。以互联网为依托，通过运用大数据、云计算等各种技术 手段，将线上线下以及物流打通，重塑零售业态的新形式2.新零售发展现状分析生鲜超市：预计2017年中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元，生鲜类零售成为新零售主战场。简单的B2C生鲜电商模式是失败的，通过线上、线下联动的生鲜超市，打响新零售的第一枪。无人零售：资本巨浪刚刚掀起，基本还停留在天使轮、种子轮融资阶段无人货架异军突起，热度超越无人便利店继无人值守货架之后，猩便利进一步推出自助式智能便利店，全面发力新零售新零售创新业态：通过复用小米零售体系的基础能力，推动服务创新，使小米之家与电商渠道实现 同质同价服装、餐饮、家居、科技等领域进行了更多模式探索与应用新零售下的物流网络：更多聚焦智慧物流领域，包括前置仓配置、仓储一体化、机器人分拣货物等物流 策略和新科技的应用3.盒马鲜生VS每日优鲜分析新零售概念的背景下，生鲜市场探索不断，其中盒马鲜生和每日优鲜两者都形成 了区别于其他平台的特色优势4.新零售未来发展趋势分析线上线下界限模糊，全渠道零售是未来发展主流技术驱动将会成为新零售变革的重要推动力量关注我发私信，获取报告全文33页ppt！

P.S.所有图片点开看更清晰 【新零售发展背景分析】网络零售市场增速放缓用户规模增长速度下降明显，网络购物人口的红利基本结束。2012-2016年网络零售用户规模（亿人） 消费者体验需求升级从消费带体验逐渐演化为以体验带消费。 新商业基础设施初具规模大数据、云计算、人工智能、物联网等纷纷提上发展日程，助推新的商业模式诞生。 “新零售”概念的诞生所谓新零售，简单而言是以互联网为依托，通过运用大数据、云计算等各种技术手段，将线上线下以及物流打通，重塑零售业态的新形式。单纯依赖流量增长的线上模式和仅靠开店的线下模式增长已经见顶，线上线下的融合是零售行业的新突破。 【新零售发展现状分析】中国新零售产业链图谱 生鲜超市：生鲜电商进入千亿规模预计2017年中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元，生鲜类零售成为新零售主战场。生鲜电商长期以来被誉为“电商领域的最后一片蓝海”，生鲜类零售市场具有庞大的市场潜力，随着新零售的不断发展和模式创新，无论线上或线下渠道都将成为各路零售“兵家”必争之地。2012-2017年生鲜电商市场交易规模（亿元） 生鲜超市：聚焦新零售，线上线下融合成关键简单的B2C生鲜电商模式是失败的，通过线上、线下联动的生鲜超市，打响新零售的第一枪。 生鲜超市：巨头加紧布局线下，争抢生鲜超市 无人零售：资本看好无人零售模式资本巨浪刚刚掀起，基本还停留在天使轮、种子轮融资阶段。 无人零售：无人货架后来居上，引领风潮无人货架异军突起，热度超越无人便利店。相比于早就出现的自动售货机和几个月前火爆异常的无人便利店，业界对无人货架的欢迎程度更高，但优势往往也是短板，无人货架未来发展也同样面临挑战。 无人零售：猩便利全域布局无人零售继无人值守货架之后，猩便利进一步推出自助式智能便利店，全面发力新零售。 新零售创新业态：小米之家展现新零售力量通过复用小米零售体系的基础能力，推动服务创新，使小米之家与电商渠道实现同质同价。 更多新业态：新零售更多业态出现，巨头纷纷抢占市场服装、餐饮、家居、科技等领域进行了更多模式探索与应用。 新零售下的物流网络更多聚焦智慧物流领域，包括前置仓配置、仓储一体化、机器人分拣货物等物流策略和新科技的应用。 【盒马鲜生VS每日优鲜分析】盒马鲜生VS每日优鲜：不同领域的新零售探索新零售概念的背景下，生鲜市场探索不断，其中盒马鲜生和每日优鲜两者都形成了区别于其他平台的特色优势。 每日优鲜用户覆盖率更高作为当前生鲜类翘楚的每日优鲜，装机量远超盒马鲜生。行业格局呈集中化趋势,头部APP用户规模增长明显，凭借高品质的商品、快捷的配送服务，每日优鲜已经成为老百姓日常生活新“标配”。2017年1-11月盒马鲜生VS每日优鲜装机量规模 盒马鲜生留存率上优势明显盒马鲜生三个月留存率高出每日优鲜接近一倍，优势明显。 每日优鲜保持更高的使用频率每日优鲜月活跃在20天以上的比例超过两成，月活跃天数平均保持在7天以上。盒马鲜生VS每日优鲜月不同活跃天数分布盒马鲜生VS每日优鲜月平均活跃天数分布 男性爱盒马鲜生，每日优鲜吸引女性群体每日优鲜较之盒马鲜生，客单价更低且种类更为丰富，用户群体上吸引了更高比例的女性。性别方面 盒马鲜生与每日优鲜吸引不同年龄层消费群体虽然25-34岁是主要消费群体，但18-24岁选择每日优鲜的比例更高，盒马鲜生在35-44岁年龄段占得优势。年龄方面 盒马鲜生用户更“壕”由于盒马鲜生当前基本在一线城市推广，覆盖率不及每日优鲜，基于地域特征，用户高收入高学历比例更高。收入&学历方面 每日优鲜更受金融从业人员青睐建筑地产人员偏爱盒马鲜生，每日优鲜更吸引金融用户。职业分布占比情况职业TGI排名TOP5 盒马鲜生用户用三星，每日优鲜喜VIVO盒马鲜生用户用三星、小米，华为，每日优鲜用户手机多为VIVO，OPPO。手机型号方面 盒马鲜生用户区域分布江浙沪占比最高，其他区域渗透率较低。 每日优鲜用户区域分布北上广用户比例最高，京津冀、长三角地区用户渗透比例也较高。 【新零售未来发展趋势分析】线上线下界限模糊，全渠道零售是未来发展主流新零售是线上和线下的资本捆绑与业务融合，实现电商和实体店商的互相导流，形成全渠道资源共享是未来的大趋势。 技术驱动将会成为新零售变革的重要推动力量技术驱动的新零售变革，最终将会推动零售企业供应链系统、物流体系、营销体系、运营体系发生系统化的变革。