姓名：雷激性别：女出生年月：1966年12月职称：教授学院：生物工程学院雷激，女，1966年12月生，食品营养与卫生学专业博士毕业，教授，硕士生导师，中国农学会农产品贮藏加工

姓名：蒋珍菊性别：女职称：副教授学院：生物工程学院蒋珍菊，女，37岁，中共党员，博士、副教授，硕士生导师，中国化学会会员，四川省化学化工学位理事，现任西华大学教务处副处长。该同

姓名：蒋其斌性别：男出生年月：1950年12月职称：教授学院：生物工程学院研究方向：现代食品加工技术和食品安全蒋其斌，男，1950年12月生，教授、硕士生导师，中国制冷学会会

姓名：何宇新性别：男职称：副教授学院：生物工程学院何宇新同志，硕士生导师，2005年7月获成都中医药大学中药学博士学位，2007—2009年在四川大学华西药学院和成都地

姓名：陈祥贵性别：男职称：教授学院：生物工程学院研究方向：食品营养卫生、食品/药物生物技术、天然活性物质研究与利用教育经历：1995年获西南农业大学农学硕士学位。2001年

姓名：车振明性别：男职称：教授学院：生物工程学院研究方向：食品质量与安全、食品发酵技术教育经历：1978-1982年在山西大学生物系微生物专业学习，获学士学位。职称职务及相关头衔：教授，硕士研究生导师，中国食品科学技术学会高级会员、四川省食品科学技术学会分委员会主任，四川省质量技术监督局食品安全咨询专家，四川省川菜特色调味品工程技术研究中心主任。主要学术成果：1、获奖情况：2007年全国优秀教师；2008年四川省教学名师；2009年“地方院校食品科学与工程专业课程体系和人才培养模式的研究与实践”获四川省教学成果一等奖（第一完成人）；2010年“泔水油快速检查方法与判定标准的研究”获四川省科技进步三等奖（第一完成人）。2、代表性科研项目：2008年四川省应用技术项目“原生质体融合技术选育米曲霉新菌株的研究”（项目负责人）；2008年四川省公益项目“泔水油快速检查方法及其判定标准的研究”（项目负责人）；2010年四川省科技支撑项目“郫县豆瓣现代化改造关键技术研究与产业化示范”（项目负责人）；3、代表性学术论文：Wen-liangXiang；,Hua-zhongLiang,SenLiu,FanLuo,JieTang,Ming-yuanLiandZhen-mingChe*.IsolationandperformanceevaluationofhalotolerantphosphatesolubilizingbacteriafromtherhizosphericsoilsofhistoricDagongBrineWellinChina.WorldJMicrobiolBiotechnol,(SCIIndex,online,DOI10.1007/s11274-011-0736-0)车振明等.腐乳中毛霉菌株的初步筛选及其培菌期的生长变化.中国调味品，2010.9；车振明等.微波-紫外灭活原生质体融合选育米曲霉菌株的研究.食品科技，2006.8.4、代表性专著：车振明主编，《微生物学》，科学出版社，2011年6月；车振明主编，《微生物学试验》，科学出版社，2011年6月；车振明主编，《食品安全与检测》，中国轻工业出版社，2007年8月。联系方式：通信地址（含邮编）：四川省成都市金牛区土桥金州路999号（610039）电子邮箱：chezhenming@163.com*如果发现导师信息存在错误或者偏差，欢迎随时与我们联系，以便进行更新完善。联系方式

姓名：包清彬性别：男出生年月：1962年7月职称：教授学院：生物工程学院包清彬，男，1962年7月生，教授、硕士生导师，中国机械工程协会包装与食品工程分会理事。1996-199

姓名：何秋洁性别：女职称：副教授学院：经济与贸易学院研究方向：财产与社会保险、清洁能源开发与流域经济教育经历：2009年6月毕业于四川大学经济学院，获经济学博士学位。职

姓名：义旭东性别：男职称：副教授学院：经济与贸易学院研究方向：区域经济发展战略与规划、经济趋势的宏观分析、产业经济规划布局教育经历：2005年7月毕业于四川大学经济学院，获经济