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山东理工大学

  • 建校时间:1956年
  • 招生简章:共2份简章
  • 院校类型:理工类
  • 所在地区:山东
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山东理工大学食品科学与工程硕士研究生导师情况简介

研究生 硕士 食品科学与工程硕士

王相友,男,教授,农业机械化工程/食品科学与工程硕士、博士生导师,院长,主要成果:近五年来在农产品加工与贮藏工程研究领域开展了较深入系统的研究,取得了一些较重要的研究成果。主持完成了山东省科技攻关项目

  • 山东理工大学农业水土工程硕士研究生导师情况简介

    高佩玲,女,副教授,农业水土工程硕士生导师,主要成果:多年来一直在水资源评价与管理、土壤侵蚀模型及模拟算法研究领域从事教学与科研工作,教授过《计量地理学》、《环境科学导论》等专业和专业基础课;2005

  • 山东理工大学农业生物环境与能源工程硕士研究生导师情况简介

    ,男,教授,农业生物环境与能源工程硕士生导师,主要成果: 教学: 研究生课程:《热工及环境参数测量技术》、《新能源》、《专业英语》。 本科生课程:《食品加工机

  • 山东理工大学农业机械化工程硕士研究生导师情况简介

    ,男,教授,农业机械化工程硕士生导师,副处长,主要成果: 积极承担教学任务。近几年来,为本科生讲授了《技术创新与交流》、《机械设计学》等课程,为研究生讲授了《实验设计与分析》和《农产品产

  • 山东理工大学农产品加工及贮藏工程硕士研究生导师情况简介

    ,男,研究员,农产品加工及贮藏工程硕士生导师,副所长,主要成果: 先后承担完成山东省“名特优果汁加工工艺研究”、“苹果加工技术研究及产业化开发”、“名优干果新品种及加工专用品种选育”等多项省良种工程项目、国家林业局948项目“美国石榴优良品种的引进”、联合国发展计划署(UNDP)援华项目“临朐山楂加工”子项目“山楂果汁加工”、农业部成果推广项目、科技部星火项目、转化资金项目、山东省农科院、泰安市科技局及地方企业委托果蔬加工课题等十余项。 获省科技进步二等奖一项、农业部丰收奖一项、山东省农科院科技进步一等奖一项、泰安市科技进步三等奖一项,实用新型专利4项。鉴定成果多项。在中国食品学报、食品科学、中国粮油学报、园艺学报、中国果树、落叶果树等刊物上发表论文30余篇。 目前主持承担山东省农科院高科技自主创新计划项目“肥桃采后处理关键技术研究”(2008年~2010年,经费40万元),参加山东省农科院高科技自主创新计划项目“高效节能无霜冷库、气调库研究”(2007年~2009年,经费25万元),参加国家科技支撑计划项目《食品加工关键技术研究与产业化开发》子项目“苹果果胶系列产品与优质苹果汁开发及产业化示范”(2007年~2009年)。       ,男,副教授,农产品加工及贮藏工程硕士生导师,系主任,主要成果: 近几年承担黑龙江省自然科学基金和哈尔滨市青年科学基金项目多项并通过鉴定,成果达到国内领先水平,其中“膨化啤酒辅料与酶制剂酿造啤酒的应用基础研究”获黑龙江省高校科学技术奖一等奖。在农业工程学报、农业机械学报等核心期刊以上刊物发表科研论文20余篇,其中一级学报4篇,EI收录3篇。 主讲“食品糖类学”、“食品脂类学”、“食品蛋白质学”三门研究生课程和“食品化学”、“食品工厂设计基础”、“饮料加工与乳品生产”和“发酵食品工艺学”四门本科课程。2007年指导硕士研究生1名。 目前主持承担沈阳农业大学博士后基金项目1项(3.0万元)、山东理工大学博士科研基金项目1项(3.0万元);参与国家“农业科技成果转化基金”项目1项(100.0万元)、国家火炬计划项目1项(100.0万元)、山东省“科技公关”项目1项(50.0万元)       ,男,研究员,农产品加工及贮藏工程硕士生导师,室主任,主要成果: 近几年主持的课题有: 1、小型移动式冷库设计制造、低成本、高效自动化小型冷库和气调库推广(省财政厅) 近几年主持项目获奖五项: 1、《移动式多功能自动保鲜库的研制和应用》省科技进步三等奖; 3、《低成本、高效、自动化小型冷库和气调库技术推广》全国农牧渔丰收三等奖; 5申德超主持的“挤压膨化玉米生产淀粉糖浆工艺设备研究与开发(编号:J04004)(2004-2006),该项目主持山东省科技厅计划专项项目“啤酒辅料挤压膨化研究(编号2004GG4202012)(2005-2006)和主持国家级火炬计划项目“低温挤压膨化啤酒辅料设备及其酿造啤酒工艺(编号2004EB020042)(2004-2006),目前正在进行生产中试,准备项目鉴定. 3. .  农业工程学报2007/01 2申德超挤压蒸煮大麦作啤酒辅料的糖化试验研究.农业机械学报2007/01 3申德超脱胚玉米啤酒辅料的挤压蒸煮系统参数对其糖化过程的影响.农业工程学报2006/12 4.,挤压系统参数对脱壳菜籽残油率影响的试验研究申德超肖志刚基于量纲分析的函数理论建立挤压脱胚玉米生产淀粉糖浆的糖化问题的经验公式申德超 2004/06 7.菜籽挤压膨化系统参数对出油率影响的试验研究ProctiveExperimentalStudyonExtrudedRiceAdjunctforBrewingBeer.CollectionofExtentAbstracts周泉城别为博士启动和学校基金,课题经费共八万元。目前从事的研究内容主要包括桔梗,大豆,山豆根,瓜蒌,山药中活性成分的提取及分离纯化和保鲜研究,生物柴油的制备。超临界流体技术,超声波技术,微波技术的应用。 目前担任着我院今年新上硕点农产品加工及贮藏工程专业的研究生导师,指导硕士研究生一名。 

  • 山东理工大学载运工具运用工程硕士研究生导师情况简介

    高松,男,教授,载运工具运用工程、交通信息工程及控制硕士、博士生导师,副院长,主要成果:长期从事车辆电子与控制技术、内燃机性能优化与控制、智能交通系统的教学与科研工作。近五年来先后主持和参加霍英东基金

  • 山东理工大学动力机械及工程硕士研究生导师情况简介

    刘瑞祥,男,副教授,动力机械及工程硕士生导师,主要成果:主讲过下列课程:流体力学、工程热力学、内燃机构造、内燃机原理、内燃机测试技术、内燃机排放与控制、微机原理与应用、车辆电子及电器、汽车传感器技术等

  • 山东理工大学交通运输规划与管理、交通信息工程及控制硕士研究生导师情况简介

    曹凯“预测决策技术”、“交通网络分析”、“模糊控制技术与应用”、“道路网络优化算法”、、“

  • 山东理工大学固体力学、工程力学硕士研究生导师情况简介

    蒲琪,男,教授,固体力学、工程力学硕士生导师,主要成果:教学情况:讲授本科生课程:《理论力学》、《材料力学》、《工程力学》、《结构力学》。讲授研究生课程:《电测力学》《光测力学》、《实验力学》、《振

  • 山东理工大学车辆工程硕士研究生导师情况简介

      张建,男,1960年6月出生,教授、工学博士,中共党员,车辆工程学科硕士研究生导师,研究生处处长。1978-1988年就读于西安交通大学机械工程系并获工学博士学位;198