林亲录，男，1966年出生，博士/博士后，副教授，农产品加工与贮藏工程专业硕士生导师，长沙市科技局局长助理，中国食物与营养委员会专家分会成员，湖南省科技咨询协会注册咨询师。湖南省骨干教师培养对象。个人经历：1984年9月——1987年7月：湖南大学邵阳分校生物专业学习。1989年9月——1992年7月：湖南农业大学食科技系硕士研究生，获硕士学位。1999年9月——2002年5月：湖南农业大学在职博士研究生，获博士学位。1999年8月——2000年8月：瑞典隆德大学食品系公派留学生。1992年7月至今：湖南农业大学食品科学与工程学院讲师、副教授，从事科研与本科生、研究生的教学工作。主要研究方向：食品生物技术主要研究内容：1、食品加工新技术2、食品生物技术3、农产品质量与安全联系方式：（Email）： lql0403@yahoo.com.cn主要论著目录：发表日期论文题目发表刊物本人排名1993年9期1994年11期1994年4期1994年3期1994年4期1994年9期1995年3期1994年5期1996年2期2000年2期2001年6期Vol.136,No.13,20022001年11月2002年2期2002年1期2002年4期2002年3期2002年3期2002年8期2002年11期2002年4期2003年6期2003第7期奈李贮藏溶菌酶在饮料中的应用茶叶饮料沉淀问题的探讨不同因素对奈李冷藏效果的影响绿茶饮料保色的探讨辐照技术在茶饮料中的应用调味泥鳅脯生产工艺的探讨浅谈矿泉水卫生质量问题田螺罐头加工工艺葡萄酒中多酚类化合物研究进展类黄酮与酚酸等天然抗氧化剂的结构与其抗氧化力的关系Correlationbetweenantioxidantactivityandmolecularstructureofnaturalflavonoidsandphenolicacids儿茶素对动物血清SOD的影响鸡蛋卵清中溶菌酶的提取与纯化富马酸二甲酯（DMF）在柑橘贮藏中的应用葡萄籽中的天然抗氧化剂及其保健功能儿茶素和表儿茶素对动物血清血脂的影响影响葛饮料品质的因素高效液相色谱法（HPLC）分析大米红曲中的桔霉素脂质体和胶束体儿茶素对动物血清血脂的影响低聚果糖功能因子的生产与应用传统芥菜发酵制品中优势乳酸菌种的分离鉴定Lact.3和Lact.6两株选育菌种的发酵性能研究食品科学食品科学软饮料工业中国果品研究食品科学软饮料工业湖南农业大学学报食品工业水产科学中国食物与营养食品科学ChemicalAbstracts（Page753）食品科学食品科学食品工业科技食品与发酵工业中国食品学报食品与机械食品科学食品科学中国食物与营养食品科学食品科学第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一第一1993年9期1994年11期1994年4期1994年2期1994年3期1994年4期1994年9期1995年2期1995年3期1994年5期1996年2期1996年5期1997年2期1999年2期2000年2期2000年2期2001年6期Vol.136,No.13,20022001年11月2002年2期2002年1期2002年4期2002年3期2002年3期2002年3期2002年8期2002年11期2002年4期2002年7期2002年8期2002年8期2003年2期2003年2期2003年5期2003年6期2003第7期2003年第8期2003年6期2004年2期奈李贮藏溶菌酶在饮料中的应用茶叶饮料沉淀问题的探讨贮藏方法对李果贮藏期间生理变化的影响柑桔采后防腐处理技术研究进展不同因素对奈李冷藏效果的影响绿茶饮料保色的探讨辐照技术在茶饮料中的应用低糖脆李的研制调味泥鳅脯生产工艺的探讨浅谈矿泉水卫生质量问题田螺罐头加工工艺番茄汁饮料的市场前景及生产技术研究辣椒酱的加工凉粉籽胶的应用菊芋方便食品加工葡萄酒中多酚类化合物研究进展类黄酮与酚酸等天然抗氧化剂的结构与其抗氧化力的关系Correlationbetweenantioxidantactivityandmolecularstructureofnaturalflavonoidsandphenolicacids儿茶素对动物血清SOD的影响鸡蛋卵清中溶菌酶的提取与纯化富马酸二甲酯（DMF）在柑橘贮藏中的应用葡萄籽中的天然抗氧化剂及其保健功能儿茶素和表儿茶素对动物血清血脂的影响影响葛饮料品质的因素儿茶素对动物血脂的影响高效液相色谱法（HPLC）分析大米红曲中的桔霉素脂质体和胶束体儿茶素对动物血清血脂的影响低聚果糖功能因子的生产与应用可溶性胶原蛋白含量、肌原纤维小片化指数和粗钙激活因子活性的测定及其与牛肉嫩化效果关系的研究冷却肉生产中保鲜技术的初步研究影响无花果脯品质的因素儿茶素在家兔体内的生物利用度及药物动力学研究不同剂型儿茶素对小鼠血清脂质水平的影响儿茶素在家兔体内的生物利用度及药物动力学研究传统芥菜发酵制品中优势乳酸菌种的分离鉴定Lact.3和Lact.6两株选育菌种的发酵性能研究白藜芦醇的研究进展红曲中MonacolinK的研究进展葛根冷藏期间生理生化变化食品科学食品科学软饮料工业中国果品研究中国果品研究食品科学软饮料工业中国果品研究湖南农业大学学报食品工业水产科学软饮料工业湖南食品食品科学湖南农业科学中国食物与营养食品科学ChemicalAbstracts（Page753）食品科学食品科学食品工业科技食品与发酵工业中国食品学报食品与机械湖南农业大学学报食品科学食品科学中国食物与营养食品科学食品科学食品科学中畜医医药杂志中畜医医药杂志食品科学食品科学食品科学中国食物与营养中国食品填加剂食品科学第一第一第一第二第一第一第一第四第一第一第一第二第二第二第二第一第一第一第一第一第一第一第一第一第二第一第一第一第三第二第二第二第二第二第一第一第二第二第三

 方热军动物营养学博士，研究员，博士研究生导师1963年7月出生于湖南省益阳市，1986年毕业于湖南农业大学畜牧系，获农学学士学位；1986-2000年在中国科学院亚热带农业生态研

 欧阳河，1952年8月1日出生，研究员，硕士指导教师。1975年1月湖南农学院毕业。1975年1月到1992年2月在湖南农业大学任助教、馆员、研究所秘书。1992年3月到2001年3

 温圣贤，硕士，1965年7月28日出生。副研究员，种子科学与工程专业硕士导师。1989年7月毕业于湖南农学院农学专业，获农学学士学位。1989年8月被分配到湖南省桃江县农业局灰山港

 左家哺，男，1960年12月出生，中共党员，汉族，湖南醴陵人，教授，硕士生导师，现任湖南环境生物职业技术学院副院长，主管教学、科研、图书、成人教育和各系部教学工作。1982年7月中南林

 邹立君，学士，1963年出生，副教授，职业技术教育学专业硕士生导师，湖南农业大学教育类课程首席主讲教师，职业技术教育学教研室主任。曾获校教学成果一等奖、二等奖各一次，省教学成果三等奖二

 黄大金，男，1964年10月出生，副研究员，管理学农村经济管理专业硕士生导师。1985年毕业于华中农业大学农学系农学专业，学士学位。1985年7月至1989年11月先后在湖南省农

 朱旗，男，汉族，1959年2月出生。2000年1月毕业于湖南农业大学茶学专业，获得博士学位，学位论文被评为湖南农业大学优秀博士论文1983年7月晋升助教职称，1987年7月晋升

 胡东平，硕士，1964年出生。副教授，副院长，高等教育学硕士生导师。1999年获湖南大学文学硕士学位。湖南省高等教育学会外语专业委员会理事，湖南省研究生英语教学研究会常务理事。1998