食品质量与安全考研学校排名

民以食为天， 食以安为先，粮食是人类生存的重要物质，粮食安全更是国家的重中之重。食品科学与工程主要研究食品的生产、营养健康及存储，是保证粮食安全的一门重要的学科。食品科学与工程主要包括了食品的研发与设计、食品的加工与存储、食品品质及食品营养健康等方向。随着人民生活水平的提升，人们对食品的品质要求也越来越高，对安全、绿色、有机食品的需求逐渐增加，因此，食品科学与工程类专业的需求正在逐年增加。从就业上看，食品工业是三大支柱产业之一，食品工业目前人才短缺比较严重，但另一方面，很多高校的食品专业本科毕业生却难以就业，一方面食品工业中大量需要专业技术过硬的高级人才，而很高校的本科毕业生能力并不能满足企业的需求，另一方面食品招生规模还是比较大的，普通大学的本科毕业生考研难，就业更多的只能从事销售行业，如食品等快消行业的销售。当然，食品、饮料及烟草等快消行业销售的收入也是比较高的。食品科学与工程读一个好的大学不仅有利于考研或保研，还有机会获得更好的就业机会。整理了49所食品科学与工程最好49所大学，供大家参考。如上图可以看出，食品科学与工程最好的大学主要分布在江苏和浙江，其中有2所大学的食品科学与工程入选“双一流”建设学科，分别是江南大学和中国农业大学，其中江南大学食品科学与工程为国家一级重点建设学科。食品科学与工程最好的大学是江南大学，江南大学尽管只是一所211工程大学，但其食品类专业是国内同类专业中建立最早、基础最好、方向最广的，其实是农业类大学中的“大哥”中国农业大学，其食品科学与工程也非常的不错。另外，天津科技大学、北京工商大学等“四非”高校的食品科学与工程实力也不错，但要是有实力的话，还是考个985、211比较好。

食品加工与安全（非全日制）专业相关院校推荐-华东地区食品加工与安全专业涉及民生，致力于发展适合于现代农业并且可食用、安全的食品。该专业学生可以考取食品监管方面的相关资格证书，这一行业在现阶段大概率不会被机器所取代，在就业时具有一定的优势。该专业注重培养学生各方面的能力，在掌握了基础性的理论知识后，能够加以拓展，开拓思维进行研究。学生需具有一定的动手实操能力，不仅仅局限于课本上的理论知识，并且具有一定的传授能力。食品加工与安全是人们在生活中十分重视的，并且无论是在过去还是未来，这都是一个值得注意的事情。该专业分为几类具体的食物类型产品，覆盖了日常生活中涉及的各类食物。为全面建成小康社会，食品加工与安全是十分重要的一环。在考研中属于较为热门的专业，接下来就和必尚考研付老师一起来看看有哪些适合食品加工与安全专业报考的招生院校吧！1. 浙江工业大学浙江工业大学（Zhenjiang University of Technology）建校历史悠久，可一直追溯到1910年，师资力量丰厚，会给该校的学生提供更多的经验，这对于学生来说是很重要的。在多年的研究过程中，获得了多项发明专利，受到了当地人们的认可。浙江工业大学的食品加工与安全专业分为6个研究方向：(01)食品快速分析检测技术、(02)食品营养与功能因子、(03)食品安全评估、(04)农业技术利用与推广、(05)食品品质控制、(06)食品加工与安全推广技术。该校2021年在食品加工与安全专业招收非全日制学生共30人，每个方面各5人。主要考试科目有公共课，专业课：(341)农业知识综合三、(849)食品化学。从整体上来说，浙江工业大学在浙江省整体的排名处于上游，浙江省的经济发展速度保持在稳定的增长状态下，是一个适合于发展自己的城市。据统计显示，该校的毕业生大于半数都留在了浙江省，选择在杭州市工作，所以对于想要在杭州稳定工作的学生，可以选择报考浙江工业大学。2. 扬州大学扬州大学(Yangzhou University)历史悠久，师资力量充沛，在江苏省的知名度也较高。并且扬州大学的生源也很不错，在往届的学习和研究中，导师带领着诸多研究生做出的研究获得了认可。该校注重培养学生们的 全方面发展的能力，在江苏省的整体排名是很靠前的，无论是本科生还是研究生的录取分数线都是普遍比较高的，校园的环境也很好。扬州大学虽然是一所双非院校，但是专业水平是很高的，学生在研究过程中会学习到很多的东西。扬州大学的食品加工与安全专业分为4个研究方向：(01)食品加工技术、(02)食品质量与安全控制、(03)农产品安全生产、(04)烹饪工艺与安全。该校2021年在食品加工与安全专业招收非全日制学生共20人，每个方向各5人。主要考试科目有公共课，专业课：(341)农业知识综合三、(851)食品生物化学/(882)食品分析。综合来看，考研难度适中，与浙江工业大学的难度相似，但招生人数在这三所院校中是较少的。江苏省的经济发展水平较高，并且经济发展速度也很快，发展潜力是很大的。如果想要之后在江苏省工作，扬州是一个很不错的选择，响应国家的发展政策，提供了很多的优惠政策。但扬州大学的考研难度并不低，如果想要考取，需要投入更多的心血，可能会有更大的生活和学习的压力，对于上班族来说可能是一个很大的挑战。3. 江南大学江南大学（Jiangnan University）是一所211工程重点高校，坐落于江苏省无锡市，该校涉及专业范围较广，可能在食品加工和安全方面的精力较少。江南大学的食品加工与安全专业分为3个研究方向：(01)食品加工技术、(02)食品质量与安全、(03)粮、油深加工技术。该校2021年在食品加工与安全专业招收非全日制学生共45人，每个方面各15人。主要考试科目有公共课，专业课：(341)农业知识综合三、(848)食品化学基础。从整体上来说，该校招收人数较多，给学生提供了很多的发展的机会，但作为一所211工程重点高校，考研会较有难度，上班族可能需要投入更多的精力。

2021考研初级阶段，择校择专业尤为重要!对于初准备考研同学来说，你可以从报考条件、考研专业院校等方面去了解，以下为江苏地区考研院校人气排行榜，希望能帮助你更好的选择考研院校，快随小编一起来看看吧~江苏地区考研院校人气排行榜前10的院校中实力不错的大学很多，有2所双一流、985、211大学，分别是：南京大学、东南大学；6所大学是双一流、211大学，分别是：南京师范大学、苏州大学、南京理工大学、河海大学、江南大学、南京农业大学。以下文都网校考研小编还将这10所高校简介及王牌专业分享给大家，希望能帮助到大家！1.南京师范大学，简称南京师大，坐落于六朝古都南京市，由江苏省人民政府和中华人民共和国教育部共建，是首批国家“211工程”重点建设高校、国家“双一流”建设高校和江苏高水平大学建设高校。目前，学校正在着力建设“有国际影响的高水平大学”。目前拥有国家“双一流”建设学科1个(地理学)、国家重点学科6个、国家重点(培育)学科3个，江苏高校优势学科14个，江苏省一级学科重点学科13个，马克思主义学院入选全国第三批重点马院。学科已涉及哲、经、法、教、文、史、理、工、农、医、管、艺等门类。马克思主义理论、教育学、中国语言文学、外国语言文学、地理学、美术学等6个学科在全国第四轮学科评估中进入A类，工程学、化学、植物学与动物学、农业科学、材料科学、地球科学、环境科学/生态学、数学等8个学科跻身ESI全球前1%。南京师范大学王牌专业国家级特色专业：汉语言文学、新闻学、地理信息系统、动画、生物科学、法学、小学教育、数学与应用数学世界一流学科建设学科：地理学国家重点学科：马克思主义基本原理、教育学原理、学前教育学、中国现当代文学、地图学与地理信息系统、动物学国家重点(培育)学科：法学理论、课程与教学论、人文地理学2.苏州大学，坐落于素有“人间天堂”之称的历史文化名城苏州，是国家“211工程”、“2011计划”首批入列高校，是教育部与江苏省人民政府共建“双一流”建设高校、国家国防科技工业局和江苏省人民政府共建高校，是江苏省属重点综合性大学。苏州大学现有哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等十二大学科门类。学校现有1个国家一流学科，4个国家重点学科，20个江苏高校优势学科， 9个“十三五”江苏省重点学科。截至目前，学校化学、物理学、材料科学、临床医学、工程学、药学与毒理学、生物与生物化学、神经科学与行为科学、分子生物与遗传学、免疫学、数学、计算机科学、农业科学、环境科学与生态学共14个学科进入全球基本科学指标(ESI)前1%，化学、材料科学2个学科进入前1‰。苏州大学王牌专业中国工程教育认证专业：通信工程、高分子材料与工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、服装设计与工程。国家级一流本科专业建设点：体育教育、新闻学、历史学、数学与应用数学、物理学、化学、纳米材料与技术、通信工程、计算机科学与技术、软件工程、纺织工程、临床医学、药学、服装与服饰设计。省级一流本科专业建设点：行政管理、高分子材料与工程、电气工程及其自动化、放射医学。3.南京大学，简称“南大”，南京大学坐落于钟灵毓秀、虎踞龙蟠的金陵古都，是一所历史悠久、声誉卓著的百年名校。是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，位列世界一流大学建设高校(A类)、211工程、985工程。全校有一级学科国家重点学科8个，二级学科国家重点学科13个，“双一流”建设学科15个，江苏高校优势学科建设工程三期项目立项学科19个，江苏省一级学科重点学科18个。南京大学王牌专业4.扬州大学，简称“扬大”，坐落于国家首批历史文化名城扬州，是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学全国百强省属高校建设计划支持高校，全国首批博士、硕士学位授予单位，全国率先进行合并办学的高校。学校拥有国家级重点学科2个，国家重点(培育)学科1个，省优势学科7个，省“十三五”一级学科重点学科6个，省一级学科重点(培育)学科3个，化学、植物与动物科学、工程学、农业科学、临床医学、材料科学、计算机科学等7个学科的ESI排名进入全球大学和科研机构前1%。扬州大学王牌专业国家级特色专业:动物医学、农学、化学、数学与应用数学、水利水电工程、汉语言文学江苏高校品牌专业一期建设:汉语言文学、农学、数学与应用数学、化学、动物医学、生物技术江苏省重点专业：5.东南大学，简称“东大”，坐落于六朝古都南京，是享誉海内外的著名高等学 府。是国家教育部直属并与江苏省共建的全国重点大学，东大也是一所历史悠久、底蕴深厚的大学。是国家“985工程”和“211工程”重点建设大学之一。2017年，东南大学入选世界一流大学建设A类高校名单。东南大学是一所以工科为主要特色的综合性、研究型大学，涵盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、医学、管理学、艺术学等多个学科。学校11个学科入选国家“双一流”建设学科名单、5个学科在第四轮学科评估中获得A+，两者均列全国第八位;12个学科进入ESI世界前1%，其中工程学列20位、计算机科学列16位，这两个学科均进入ESI世界前1‰。东南大学王牌专业国家特色专业建设点(23个)：建筑学、城市规划、机械工程及其自动化、热能与动力工程、信息工程、通信工程、土木工程、工程管理、电子科学与技术、数学与应用数学、自动化、计算机科学与技术、软件工程(软件工程方向)、软件工程(网络工程方向)、生物医学工程、材料科学与工程、电气工程及其自动化、交通工程、道路桥梁与渡河工程、测控技术与仪器、医学影像学。6.南京理工大学，坐落在钟灵毓秀、虎踞龙蟠的古都南京，是隶属于工业和信息化部的全国重点大学。由工信部、教育部与江苏省人民政府共建的全国重点大学，是国家“世界一流学科建设高校“，是国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。学校在长期发展过程中形成了兵器与装备、电子与信息、化工与材料三大优势学科群，工程学、化学、材料科学、计算机科学4个学科进入ESI国际学科领域全球排名前1%，其中，工程学进入前1‰。现有国家重点学科9个，江苏省优势学科6个，江苏省重点学科9个，工信部重点学科7个，国防特色学科10个;国家级一流本科专业14个，国家级特色专业9个，教育部卓越工程师培养计划试点专业13个。南京理工大学王牌专业江苏省品牌专业：机械工程及自动化、化学工程与工艺、电子信息工程、自动化、材料科学与工程、测控技术与仪器 工商管理。7.河海大学，简称“河海”，是一所拥有百余年办学历史，以水利为特色，工科为主，多学科协调发展的教育部直属，教育部、水利部、国家海洋局与江苏省人民政府共建的全国重点大学，是国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”重点建设、”985工程优势学科创新平台“建设以及设立研究生院的高校。学校覆盖了哲学、经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学等9个学科门类。河海大学是国家首批授权授予学士、硕士和博士学位的高校之一。水利工程、环境科学与工程2个学科入围一流学科建设名单。工程学、环境/生态学、计算机科学、材料科学、地球科学5个学科进入ESI世界排名前1%。在全国第四轮学科评估中，水利工程学科以优异成绩获评A+;土木工程和环境科学与工程2个学科位列A类，跻身全国前10%;马克思主义理论、管理科学与工程、工商管理3个学科获评B+，位列全国前20%。拥有1个一级学科国家重点学科(水利工程)，7个二级学科国家重点学科，2个二级学科国家重点学科培育点，15个一级学科省级重点学科。河海大学王牌专业国家特色专业建设点：水文与水资源工程、水利水电工程、港口航道与海岸工程、土木工程、环境工程、计算机科学与技术、电气工程及其自动化、工程力学、能源与动力工程、通信工程、农业水利工程、新能源科学与工程、物联网工程。国家级专业综合改革试点项目：通信工程、计算机科学与技术、机械工程。江苏省品牌专业：水利水电工程、环境工程、工程力学、土木工程、物联网工程。江苏省“卓越工程师(软件类)教育培养计划”试点专业：物联网工程、通信工程、计算机科学与技术、电子信息工程、自动化。8.江南大学，坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属高校，国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。学校涵盖理、工、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10个。建有博士后流动站7个，食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程、控制科学与工程、化学工程与技术、设计学、环境科学与工程等7个博士学位授权一级学科，29个硕士学位授权一级学科以及14个硕士专业学位授权类别。轻工技术与工程、食品科学与工程2个学科入选“双一流”建设学科名单;建有食品科学与工程国家一级重点学科1个和二级重点学科5个;建有设计学、控制科学与工程、化学工程与技术、纺织科学与工程等江苏高校优势学科建设工程立项学科4个，化学工程与技术、设计学、计算机科学与技术等“十三五”江苏省重点学科3个。江南大学王牌专业国家级一流本科专业建设点：教育技术学、机械工程、自动化、计算机科学与技术、数字媒体技术、化学工程与工艺、制药工程、纺织工程、包装工程、环境工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、环境设计、产品设计。省级一流本科专业建设点：高分子材料与工程、轻化工程。9.南京农业大学，坐落于钟灵毓秀、虎踞龙蟠的古都南京，是一所以农业和生命科学为优势和特色，农、理、经、管、工、文、法学多学科协调发展的教育部直属全国重点大学，是国家“211工程”重点建设大学、“985优势学科创新平台”和“双一流”建设高校。南京农业大学拥有一级学科国家重点学科4个，二级学科国家重点学科3个，国家重点培育学科1个。在第四轮全国一级学科评估中，作物学、农业资源与环境、植物保护、农林经济管理4个学科获评A+，公共管理、食品科学与工程、园艺学3个学科获评A类。有8个学科进入江苏高校优势学科建设工程。农业科学、植物与动物科学、环境生态学、生物与生物化学、工程学、微生物学、分子生物与遗传学、化学等8个学科领域进入ESI学科排名全球前1%，其中农业科学、植物与动物科学等2个学科进入前1‰，跻身世界顶 尖学科行列。南京农业大学王牌专业国家级特色专业：生物科学、农业机械化及其自动化、食品科学与工程、园艺、农学、动物医学省级品牌专业：农学、植物保护、农林经济管理、农业资源与环境、园艺、土地资源管理省级特色专业：生物工程、食品质量与安全省级重点专业：金融学、国际经济与贸易、生物科学、生物技术、农业机械化及其自动化、农业电气化与自动化、食品科学与工程、食品质量与安全、农学、种子科学与工程、植物保护、农业资源与环境、环境工程、环境科学、动物医学、动物药学、农林经济管理、工商管理、市场营销、会计学、土地资源管理、行政管理、劳动与社会保障、园艺、动物科学省级卓越工程师教育培养计划试点专业(软件类)：计算机科学与技术10.江苏大学，坐落在国家历史文化名城—江苏省镇江市，是2001年8月经中华人民共和国教育部批准，由原江苏理工大学、镇江医学院、镇江师范专科学校合并组建的以工科为特色的综合性研究型全国重点大学。学校具有百年办学历史，文化底蕴深厚。QS、THE、ARWU等国际权威世界大学排名，学校均跻身top1000。《2019中国大学评价》，学校综合排名列全国第41位。学科涵盖工学、农学、理学、医学、管理学、经济学、哲学、法学、文学、教育学、历史学、艺术学等12大学科门类。工程学、材料科学、临床医学、化学、农业科学、药理学与毒理学、生物学与生物化学7个学科进入ESI排名全球前1%，ESI综合排名列全国第50位。拥有2个国家重点学科，1个国家重点(培育)学科，10个江苏高校优势学科，7个江苏省“十三五”一级重点学科，2个江苏省“十三五”一级重点(培育)学科。江苏大学王牌专业国家重点学科(含培育) ：流体机械及工程、农业电气化及自动化、 机械制造及其自动化江苏省"十二五“一级重点学科(含培育)：控制科学与工程、交通运输工程、食品科学与工程、管理科学与工程、力学、临床医学国家级特色专业：机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、金属材料工程、车辆工程、医学检验以上为江苏省人气院校排行榜TOP10，没想到实力也很不错，有你想去的大学吗？赶紧加油！祝愿你能如愿以偿！

专业名称：食品质量与安全招文科生或理科生：理科生获得学位：工学或农学学士专业内涵：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验捡疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。核心课程：食品生物化学（生物化学）、食品微生物学（食品微生物学基础）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）、食品安全学（食品卫生学），食品工程原理、食品化学、食品毒理学、食品免疫学（食品病原学）、食品工艺学（食品工艺学概论）、食品质量检验技术、食品质量管理与控制（食品生产管理与法规）。就业方向：在全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、工商行政管理、海关、国内外经济贸易等部门以及相关科研或高等院校等单位从事食品生产、设计、检测、经营、营养与食品安全的管理、研究、开发和教学等工作。全国范围的院校排名：专业名称：蒙药学招文科生或理科生：理科生获得学位：医学学士专业内涵：本专业学生主要学习蒙医药学基本理论、基本知识和蒙药生产、检测技能、掌握一定的现代自然科学和蒙药销售推广等方面的知识，接受蒙药炮制、制剂鉴定和现代药检技能的基本训练，掌握正确制剂、正确认用蒙药的基本能力。核心课程：蒙医学基础、蒙药学、蒙医方剂学、蒙药药用植物学、蒙药化学、蒙药制剂学、蒙药鉴定学、蒙药炮制学、蒙药药剂学、蒙药药理学、蒙药分析、蒙药资源、药事法规、蒙药志、内蒙古植物药志、蒙药材标准等。 就业方向：在蒙药生产、检验、流通、使用和研究与开发领域从事蒙药鉴定、设计、制剂、栽培及临床合理用药等方面工作。全国范围的院校排名：西安理工大学前身：北京机械学院和陕西工业大学地址：陕西-西安直属：陕西省教育厅类型：公办层次：省重点、中央与陕西省共建高校、陕西省“国内一流大学建设高校”优势学科：ESI全球排名1%学科：工程学、材料学国家级重点学科：水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程省级重点学科：思想政治教育、机械制造及其自动化、机械电子工程、机械设计及理论、车辆工程、材料物理与化学、材料学、材料加工工程、电力电子与电力传动、微电子学与固体电子学、控制理论与控制工程、岩土工程、水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程、水利水电工程、港口海岸及近海工程、农业水土工程、环境工程、管理科学与工程、企业管理理科录取排名趋势图：成都理工大学前身：成都地质勘探学院地址：四川-成都直属：四川省与国土资源部共建类型：公办层次：“双一流”世界一流学科建设高校、国家特色重点学科项目高校优势学科：世界一流学科建设学科：地质学国家重点学科：地质资源与地质工程、矿物学、岩石学、矿床学理科录取排名趋势图：南阳理工学院前身：南阳大学地址：河南-南阳直属：河南省教育厅类型：公办层次：普通本科优势学科：省级重点建设学科：机械设计制造及其自动化、结构工程、中医内科学理科录取排名趋势图：

高考将近，好多家长早已开始忙活帮孩子选学校、选专业，身边不少人问我，食品专业好不好呢？有发展前途么？不仅如此，生活中别人一听说我是食品专业，最常听到的一句是 你做饭一定很好吃吧？此时的我，只能露出迷之微笑！首先来说一下食品下面有哪些相关的专业？根据《普通高等学校本科专业目录》，食品属于工学学科，一级学科（学科大类）是“食品科学与工程类”，二级学科（一级学科下的学科小类）包括“食品科学与工程”（俗称研发食品）、“食品质量与安全”（俗称检测食品）、“粮食工程”、“乳品工程”、“酿酒工程”。另外还有些特设专业，比如葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育。（额外插个话题：“医学”下的“公共卫生与预防医学类”里有个“食品卫生与营养学”专业，授予理学学士学位，一般医院的营养科会招聘这种毕业生）食品相关专业哪些学校比较好呢？我学这个专业的时候还不是很热门，上大学以前完全不知道是学什么的，那时候食品专业也不热门，开学第一天开学典礼上才知道江南大学、中国农业大学这俩最好，江南大学第一，因为我们学校在南方，又提了句华南理工也排前几，至于具体排名，网上一搜就很多，在此不多说了，还是得根据每个人的高考分数选学校。食品质量与安全专业学什么课程呢？除了所有学校必修的语数外思修之类，基础课程包括有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析与检验、仪器分析，作为数理化不好的我，学的昏昏胀胀。大三就开始学专业课，才算比较有意思了些，比如功能性食品、果蔬储运与加工、饮料学、水畜产品、食品毒理学、食品无损检测技术、食品感官分析、食品安全保藏学、食品生物技术、食品质量安全认证、食品质量与管理、进出口贸易、ISO2000、专业英语等等。食品专业未来职业发展怎么样呢？首先，如果学食品相关专业，建议读研，有条件的还可以读博，博士毕业可以进大学当老师。本科毕业，除非考公务员（可以去出入境、海关、市场监管局、粮食局），去企业的话，一般学校毕业生发展并不太好，我们班本科毕业后工作的，大多从事了其他行业，从事本行业的也只是做市场、销售、检测公司采样这类边缘工作。想质控、研发这些岗位一般都是招有在实验室呆过的研究生。研究生毕业也可以通过事业编考试进入职业类院校当大学老师，近几年学历逐年提高，不知道职业院校老师的招聘起点还是不是研究生呢，有可能已经博士了，得具体看招聘简章！由于行业壁垒，食品专业的毕业生起薪远远不如金融等专业薪资，一般本科生毕业三千左右，如果能去外企，能拿到四五千；研究生毕业，之前接触过江南大学的研究生进实验室据说六七千，但是面对辐射或者大型机器一直嗡嗡嗡的声音，导致有些女生就不想干了。以上是本人根据所学以及毕业以后所接触到的一些见闻总结写出，疏漏之处，敬请补正。

“粮仓满，天下安”，自古以来，粮食安全都是国民生计的基础环节。2020年12月5日，由武汉轻工大学、大宗粮油精深加工教育部重点实验室、国家粮食技术转移中心等单位主办的首届粮食安全与产业科技创新国际论坛在武汉拉开帷幕。来自世界各地的300多位粮食行业知名专家学者汇集于这座“九省通衢”的城市，共同讨论粮食安全与产业科技创新发展相关事宜。武汉轻工大学作为曾经隶属于国家粮食部，专门培养粮油食品行业人才的三大著名“粮校”之一的高校，在“大食品、大营养、大健康”领域，一直勇于开拓，砥砺奋进，充分发挥着自身在食品质量与安全领域独特的优势。“我对食品质量与安全专业很自信，因为我们的专业实力和师资力量都很强。”这句话出自武汉轻工大学食品科学与工程学院教授、食品质量与安全系主任宫智勇。的确如宫智勇所说，武汉轻工大学的食品与安全专业可以看作是这所高校的“C位”专业之一，值得每个武轻工人自豪。此专业是湖北省“双万”一流专业建设点，开设有国家精品课程1门，湖北省精品课程2门。2019年通过工程教育专业认证。专业建设离不开强大的学科作为“后援”。其所属的食品科学与工程一级学科为湖北省优势学科、湖北省博士学位点立项建设学科、湖北省“国内一流学科”建设学科。粮食、油脂及植物蛋白工程二级学科为湖北省高校有突出成就的创新学科、湖北省博士学位点立项建设学科。在教育部发布的全国第四轮学科评估中，食品质量与安全所属学科食品科学与工程位居B档，全国排名30%左右。据艾瑞深校友会2019年中国大学学科排行榜显示：该校食品质量与安全专业所属的食品科学与工程学科在参与排名的100多所高校中并列排名第6。此专业所隶属的食品科学与工程学院是湖北省教育厅首批的“试点学院”，按导师制、小班化、个性化、国际化的模式进行人才培养。各位报考此专业的考生，都配备有专业教师作为导师，可以与导师面对面交流学习、就业、考研等问题，享有研究生才有的待遇。食品质量与安全专业的师资力量也是不言而喻的，所在学院拥有湖北省国家级突出贡献专家1人、享受国务院特殊津贴专家6人、省部级专家3人、享受省政府专项津贴6人、湖北省新世纪高层次人才工程人选2人等一大批优秀专家学者在此传道授业，培养出了众多的优秀学子。近些年来，食品质量与安全专业毕业生供不应求，每年此专业来校招聘岗位数倍于毕业生人数。校友遍及各级质监检测单位、各级海关、中粮集团、益海嘉里集团、正大集团等大型企业集团。同时，每年都有大约40%的进入国内外知名学府深造，攻读硕士。随着人们对食品营养和健康饮食需求的日渐增长，此专业就业前景十分良好。各位考生如果也想进入“大食品”领域，武汉轻工大学食品质量与安全专业是你最佳的选择。关注“大学深度解读”，获取更多关于大学的原创解读！

食品质量与安全专业就业怎么样？一起来看一下！一、今日社会热点1、国务院总理李克强26日主持召开国务院常务会议，落实降低社会保险费率部署，明确具体配套措施；确定今年优化营商环境重点工作；通过《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》；【提示：食品质量与安全专业】该专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。开设课程：普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等，食品企业管理等,食品环境学，食品品质控制学，食品添加剂学，食品质量管理学，动物性食品卫生学检验，食品理化检验等。就业前景与方向：食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。2、国家移民管理局消息，自2019年4月1日起中华人民共和国普通护照、往来港澳通行证、往来台湾通行证等出入境证件实行“全国通办”；3、教育部要求落实义务教育免试就近入学规定，片区或学区确定后应在一段时期内保持相对稳定；4、中国民用航空局日前向各运输航空公司发出通知，暂停受理波音737-8飞机适航证申请；5、博鳌亚洲论坛2019年年会26日发布《亚洲竞争力2019年度报告》，韩国综合竞争力位居第一，中国仍保持上年度第9位；6、上海交通大学教师倪冰冰在学术交流群骂学生为垃圾，校方表示将立即停止其教学工作。二、2019高考聚焦1、广东省发布2019年高职院校自主招生工作日程安排；2、陕西省2019年普通高中学业水平考试将于3月30日-31日举行；3、江西省政府批复同意设立赣南职业技术学院。填志愿时在大厚本上翻找资料，很容易遗漏掉一些不错的院校，优志愿分享高考资讯、填报志愿、大学、专业等相关的信息，帮助您轻松获取历年分数线等数据资料。

#2020考研#对于很多想通过考研改变自己命运的人来说，选择一个匹配自己能力的211大学和专业相当重要，这对你未来的就业和发展都有着很大的影响。在求学这条路上越早关注、越早下功夫就越容易成功。考研选择学校最重要的几个参考项就是：学校知名度、学校所处的地域、专业的就业率和薪资待遇。虽然有些高校地理位置不是一线城市，但是学校知名度和就业率还是蛮高的，书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。接下来我将为大家推荐几所性价比高、就业率高且考研难度相对较低的211高校。01云南大学云南大学（Yunnan University）位于云南省昆明市，简称云大（YNU），历史悠久，它被成为最美的大学之一，在国际上具有很高的影响力。云南大学现有17个学院，7个研究院，3个公共教学部，1个附属医院，设有研究生院。云南大学有本科专业76个，国家特色专业12个，6个专业“菁英班”，10个专业“卓越班”，拥有民族学、生态学、专门史、微生物学4个国家级重点学科，52个省级重点学科；有21个一级学科博士学位授权，42个一级学科硕士学位授权，22个专业硕士学位授权。在教育部第四轮学科评估中，有30个学科进入全国前70%，其中，A类学科2个（民族学为A+，生态学为A-），B类学科14个。化学、植物学与动物学学科进入全球ESI前1%。学校形成了以民族学、生态学、生物学、特色资源开发与环境保护，以及边疆问题和东南亚、南亚国际问题研究为优势特色，学科较为齐全，人才密集的综合性大学。云南大学有1个省部共建国家重点实验室，1个国家级国际联合研究中心，1个国家技术转移中心，2个国家级众创空间，1个省部共建协同创新中心，1个教育部国际联合研究中心，2个省部共建教育部重点实验室，13个省/部级重点实验室，11个省级国际科技合作基地，6个省级工程技术中心（工程实验室），10个院士、专家工作站，19个博士后科研流动站（其中省级5个），2个省级高新技术创新人才培养基地，5个省级协同创新中心，2个省级公共科技服务平台，省级众创空间2个，16个省高校重点实验室，5个省高校工程研究中心，1个国家Linux技术培训与推广中心。02南昌大学南昌大学（Nanchang University），简称“南大”，位于江西省会南昌市，是国家“世界一流学科建设高校”，国家“211工程”重点建设高校。南昌大学拥有前湖、青山湖、东湖、鄱阳湖和抚州5个校区。校内风景优美，人文气息浓厚。南昌大学设有人文社科学部、理工学部和医学部，拥有12个学科门类的100多个本科专业，3个国家重点（培育）学科，15个博士学位授权一级学科，46个硕士学位授权一级学科，1种博士专业学位授权和23种硕士专业学位授权（其中工程硕士有20个领域），11个博士后科研流动站。学校设有5所附属医院，共有9个国家临床重点专科。学校的化学、临床医学、农业科学、工程学、材料科学学科进入ESI世界排名前1%，其中农业科学（食品科学与工程为主）、临床医学学科进入ESI世界排名前5‰。在全国第四轮学科整体水平评估中，食品科学与工程学科位列第3名。南昌大学现有1个国家重点实验室，1个国家工程技术研究中心，1个国家地方联合工程研究中心，1个国家国际合作基地，1个教育部人文社会科学重点研究基地，1个全国红色旅游创新发展研究基地，2个教育部重点实验室，3个教育部工程研究中心，1个国家级大学科技园，9个江西省协同创新中心。2017年，学校获批国家自然科学基金项目273项，直接经费首次突破1亿元，立项数位列全国第22位，获批国家社会科学基金项目24项，其中一次性中标国家社科基金重大项目3项，立项数并列全国高校第26位。03辽宁大学辽宁大学（Liaoning University）简称“辽大”，位于辽宁省沈阳市，是一所拥有文、史、哲、经、法、外、艺、理、工、管等多学科的综合性大学，是国家“211工程”重点建设院校、辽宁省一流大学重点建设高校。辽宁大学设有25个学院， 现有本科专业62个；一级学科硕士学位授权点26个，二级学科硕士学位授权点164个。并设有MBA(工商管理硕士)、MPA(公共管理硕士)和JM(法律硕士)专业学位点；设有理论经济学、应用经济学和工商管理3个一级学科博士学位授权点，二级学科博士授权点33个，3个博士后流动站；设有世界经济、国民经济学和金融学3个国家重点学科，32个省重点学科。辽宁大学有2个国家级实验教学示范中心、6个辽宁省普通高等学校人文社会科学重点研究基地、9个省级重点实验室、5个省级工程技术研究中心、3个省级工程实验室、9个省级实验教学示范中心、9个省级大学生校外实践教育基地、1个省级大学生创新创业实践教育基地、1个省级大学生创业项目选育基地、1个省级大学生创业项目孵化示范基地、3个辽宁经济社会发展研究基地、1个辽宁区域发展战略研究基地、3个辽宁省协同创新中心。04长安大学长安大学(Chang'an University)坐落于古都西安，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，由教育部和交通运输部、国土资源部、住房和城乡建设部、陕西省人民政府"四部一省"共建，是国家首批"211工程"、"985工程优势学科创新平台"、"111计划"、国家建设高水平大学公派研究生项目"和"卓越工程师教育培养计划"重点建设高校。几十年来，长安大学逐步发展成为以工为主，理工结合，兼有经济、管理、人文多种学科，以培养公路交通、汽车与筑路机械、国土资源与环境、土木与城乡建设等专业人才为办学特色，学校特色鲜明、优势突出，公路交通学科享誉亚洲，为国内公认公路交通领域人才培养与科学研究综合实力最强的高校，素有“行业黄埔”的美誉。长安大学设有20个教学院(系)，有5个国家级重点学科，26个部省级重点学科，7个博士后科研流动站，5个一级学科博士点，41个二级学科博士点，11个一级学科硕士点，85个二级学科硕士点，76个本科专业，15个工程硕士招生领域，15个高等学校教师在职攻读硕士学位专业，1个公共管理硕士学位专业。学校有3个教育部重点实验室、2个教育部工程研究中心，10个交通运输部、国土资源部、住房和城乡建设部和陕西省重点实验室，7个国家及陕西省实验教学示范中心，拥有全国高校唯一的汽车综合试验场、冻土实验室。05安徽大学安徽大学(Anhui University)位于安徽省合肥市，是国家“211工程”、“双一流”建设高校，安徽省人民政府与教育部共建高校，安徽省属重点综合性大学。学校有13个博士后科研流动站、15个博士学位授权一级学科、1个博士学位授权二级学科、32个硕士学位授权一级学科、2个硕士学位授权二级学科、28个专业硕士学位授权类别；设有26个院（系、部），95个本科专业；建有1个国家地方联合工程实验室、1个教育部人文社科重点研究基地、2个教育部重点实验室、1个教育部工程研究中心和1个获得国家CMA计量认证的现代实验技术中心，1个国家级“2011协同创新中心”分中心；有6个省级高校人文社科重点研究基地、10个省级重点实验室、8个省级工程技术研究中心、3个省级科技创新公共服务平台和2个国家级大学生校外实践教育基地，设有4个国家级和9个省级实验教学（实训）示范中心。06海南大学海南大学（HainanUniversity）位于海南省海口市，是国家“211工程”重点建设高校，也是海南省唯一的综合性重点大学。属于教育部、财政部、农业部和海南省共建高校，也是海南省内唯一拥有国家级重点学科和博士点的高校。海南大学学科齐全，结构合理，特色鲜明，涵盖哲学、经济学、法学、文学、理学、农学、工学、管理学等8大学科门类，设有热带农业与生命科学学部、机电与信息工程学部、理工学部、社会科学学部、人文学部等5大学部、20个学院和3个公共教学部。 海南大学建有2个国家级重点学科（作物遗传育种、植物学），1个国家重点（培育）学科（作物栽培学与耕作学），6个国家“211工程”重点建设学科，2个农业部重点学科、10个海南省重点学科、1个国家重点培育实验室（海南省热带生物资源可持续利用实验室）、3个教育部重点实验室、2个教育部工程研究中心、5个海南省重点实验室、2个海南省工程中心。设有4个一级学科博士点、11个二级学科博士点、19个一级学科硕士点、75个硕士点、16个高等学校教师攻读硕士学位专业、1个博士后流动站，以及65个本科专业、10个应用型本科专业。另有国家级特色专业7个、国家级精品课程2门，国家级教学团队1个，国家大学生文化素质教育基地1个。07贵州大学贵州大学（Guizhou University）位于贵州省贵阳市，是“211工程”、“国家重点建设高校”。2012年9月，成为国家“中西部高校综合实力提升工程”入选高校。学校现有世界一流建设学科1个、国家级重点学科1个、部省合建高校服务地方特色产业学科群2个、国内一流建设学科9个、区域一流建设学科7个、省级特色重点学科23个、一级学科博士学位授权点17个、一级学科硕士学位授权点49个、专业硕士学位授权点17个。学校现有国家工程技术研究中心（共建）1个、国家创新人才培养示范基地1个、国家重点实验室培育基地1个、国家地方联合工程研究中心（工程实验室）5个、国家级新农村发展研究院1个、省部共建协同创新中心1个、教育部重点实验室（中心）6个、国土资源部重点实验室1个、国家创新人才推进计划重点领域创新团队1个、教育部创新团队2个、国土资源部科技创新团队1个、国家林业和草原局工程技术研究中心1个、省级重点实验室（中心）52个、博士后科研流动站8个、省级协同创新中心9个、国家级教学基地和示范点19个、国家级人才培养模式创新实验区2个、省级人文社科研究和示范基地10个。08宁夏大学宁夏大学（Ningxia University），简称“宁大”（NXU），坐落于宁夏回族自治区首府银川市是教育部与自治区人民政府“部区合建”高校，国家“一流学科”建设高校，国家“211工程”重点建设高校。现有1个国家重点学科、1个国家重点（培育）学科，1个国家“一流学科”建设学科，2个“部区合建”学科群，18个自治区重点学科，8个“十三五”自治区优势特色学科、8个“十三五”自治区重点学科，10个自治区“一流学科”建设学科。6个一级学科博士点，31个一级学科硕士点，15个专业硕士学位授权点。有民族学、水利工程、草学3个博士后科研流动站。设有能源化工、设施农业、生物技术、生态恢复、土木与水利工程、草畜产业、食品质量与安全等12个自治区院士工作站。学校拥有一批水平先进、设施完善的实验室和科研基地。现有省部级科技创新平台32个，各学科领域实验室93个。煤炭高效利用与绿色化工重点实验室为省部共建国家重点实验室，西北土地退化与生态恢复重点实验室为省部共建国家重点实验室培育基地，宁东基地煤化工资源循环利用实验室为国家地方联合工程实验室，阿拉伯国家研究为教育部协同创新中心,西部特色生物资源保护与利用重点实验室、西北退化生态系统恢复与重建重点实验室为教育部重点实验室，中阿旱区特色资源开发与环境治理实验室为教育部国际合作联合实验室，葡萄与葡萄酒工程研究中心、旱区现代农业水资源高效利用工程研究中心为教育部工程研究中心，西夏学研究院为教育部人文社科重点研究基地。09内蒙古大学内蒙古大学（Inner Mongolia University）简称“内大”，位于内蒙古自治区首府、历史文化名城呼和浩特市，是中华人民共和国成立后党和国家在少数民族地区创办的第一所综合大学。内蒙古大学是国家“211工程”重点建设院校 。2017年入选国家一流学科建设高校，2018年成为教育部和内蒙古自治区人民政府合建高校。内蒙古大学拥有省部共建草原家畜生殖调控与繁育国家重点实验室1个，蒙古文智能信息处理技术国家地方联合工程研究中心1个，另在蒙古学、民族学、生物学、生态学、化学等领域设有教育部人文社会科学重点研究基地、教育部重点实验室、教育部工程研究中心等部级重点研究平台6个；有内蒙古自治区重点实验室、工程技术研究中心、人文社会科学重点研究基地等40个（科技类32个、人文社科类8个）。内蒙古大学现设有92个本科专业，有121个本科教学实验室、97个校内外教学实习实训基地。现有4个国家级基础科学研究和教学人才培养基地、1个国家大学生文化素质教育基地、1个国家西部卓越基层法律人才培养基地，1个国家专业综合改革试点，2个国家级人才培养模式创新实验区，8个国家级特色专业，2个国家级实验教学示范中心，2个国家大学生校外实践教育基地，6门国家级精品课、3门国家级精品资源共享课、7门国家级精品视频公开课、2门国家级双语教学示范课、1门来华留学英语授课品牌课程，4个国家级教学团队。1个国家级虚拟仿真实验室教学项目，2个教育部新工科研究与实践项目。欢迎您点赞、关注、订阅。

1、专业名称 ：食品科学--食品质量与安全专业；Food safety & quality2、主要学习方向： 食品质量，食品安全3、修的课程：食品安全，食品化学，毒理学，食品微生物学，食源性疾病学，食品感官评价，酿酒学，粮油加工，果蔬贮运学，动物性食品加工，食品保鲜学等4、吐槽与感悟：除了理论课，我们专业的实验课就是在厨房做饭……烤个蛋糕啊饼干啊做个巧克力啊酸奶啊罐头啊之类的……主要是了解每种原料的特质和一些特性。为了了解不同面粉的特性，我们会分成小组，每个组获得一种面粉，但是不告诉你是什么面粉（适于做面包的，适于烤饼干的等等）然后大家都用自己手里的面粉烤面包和饼干，然后成品感官分析，最后推测出每组是哪种面粉当然，我们为了专业也有很大牺牲的，比如酿酒课的感官分析，需要去系里的小酒吧，面前摆满各种酒，红酒黄酒白酒啤酒，每种都要喝，每种都要记录，一节课下来，不醉不归啊……有师兄说说，以后出去喝酒，醉了回来，碰到导师，冲他喷着满嘴酒气，然后自豪的说，老师，我刚自习回来……再吐槽，很多人说：“你们学食品的是不是都会做饭啊？”于是，我们系的系服标语就是这样的“We are food scientists, We are not FxxKING chefs !!!”