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高毅、宁泉、星石等知名机构密集调研这一细分赛道良价

高毅、宁泉、星石等知名机构密集调研这一细分赛道

来源:中国证券网权威、深度、实用的财经资讯都在这里近期市场走势震荡,机构调研频率明显加快,细分赛道成为重点挖掘的方向。记者梳理发现,3月3日,百亿级私募高毅资产、宁泉投资、星石投资同一天内接连现场调研了两家厨卫细分赛道公司……机构连续造访集成灶公司火星人3月3日,多家机构前往调研火星人,百亿级私募星石投资的蒋京杰,高毅资产的金星,宁泉资产的陈冠群、吴隆昊等均参加了调研活动,王亚伟旗下的千合资本以及明星公募睿远基金也出现在调研名单中。部分参与调研机构名单调研活动信息显示,调研时间为10:00-13:00,此次调研主要通过参观智能集成灶产业园厂区、参观公司展厅以及现场交流的方式进行。此次调研中,机构较为关注集成灶行业的竞争情况。火星人表示,首先,不同品牌对应的消费人群不同,火星人集成灶定位中高端,所以不一定会造成销售商的竞争。其次,集成灶行业非常考验用户口碑,而火星人较为注重用户口碑。此外,竞争对手的加入更好地说明了厨电行业对集成灶的认可,以及市场对集成灶的认可,也能让更多的消费者接触和了解集成灶产品。渠道布局情况也是机构重点关心的问题。火星人表示,公司将实施渠道多元化战略,大力推进经销门店在全国范围内的铺设,持续保持电商平台领先优势,积极布局工程渠道,重视KA渠道、整装渠道、下沉渠道,打造集成灶行业领先的终端销售体系。亿田智能调研完了火星人,上述人马再度相遇在浙江省另一家专做集成灶的公司——亿田智能。公告显示,星石投资的蒋京杰,高毅资产的金星,宁泉资产的陈冠群、吴隆昊均出现在亿田智能3月3日的调研名单中。机构同样较为关注集成灶行业竞争情况以及公司渠道布局情况。亿田智能表示,相较于传统烟灶产品,集成灶产品最为核心的优势在于其优异的油烟吸、排性能,因此集成灶正逐步被广大消费者认可。渠道方面,公司将线上款和线下款分开,线上主要是中低端机型,线下主要是高端机型,比如蒸烤独立集成灶。线上下单的机型,由安装地经销商获利。值得注意的是, 3月2日至3月5日,每天都有机构前往调研亿田智能。浙江美大有意思的是,还有一波明星基金经理去调研了另一家集成灶公司浙江美大。3月5日,百亿级基金经理胡宜斌和公司另外一位基金经理盛骅一起实地调研了浙江美大,兴证全球基金经理王品、大摩华鑫基金经理缪东航也参与了调研。虽然调研的公司不同,但是机构关注的要点颇为相似。机构再度问及如何看待集成灶行业竞争以及渠道布局情况。浙江美大表示,随着集成灶市场的快速发展,行业竞争加剧,这是市场发展的规律。公司将进一步通过加快产品创新、技术进步,特别是加快多元化营销渠道建设,加大对网络渠道、KA渠道、工程渠道、装修渠道的拓展和推进力度,实现线上线下齐头并进。集成灶行业空间几何?业内人士表示,2001年集成灶概念被首次提出,2003年浙江美大发明第一台集成灶产品,之后随着结构技术突破,产品历经多代升级,2015年前后,集成灶开始进入爆发式增长阶段。相比其他成熟家电品类而言,集成灶是个不折不扣的新产品。以龙头品牌线下门店数量为切入点,国信证券测算发现,从整体上看,华北和中部地区门店规模大,但人口区域的渗透率仍有提升空间。从规模角度来看,以河南、湖南、山东、江西、安徽、湖北为代表的华北和中部地区线下经销门店规模较大,其中河南的龙头线下门店多达908家,而四川以及产业集群发达的江浙等华东地区位列其后。进一步从门店密度角度来看,采用门店/省家庭户数来计算,华北、西南省份尽管绝对规模并不低,但在相对较高的人口基数下(如四川)户均门店仍有巨大的提升空间。根据奥维云网数据,2020 年全年集成灶销售额、销售量分别同比增加13.9%、12.1% 至 182 亿元、236万台。集成灶行业高速增长背后一方面的确由于其更优秀的功能, 另一方面逐渐丰富的品类进一步支撑了行业的增长。随着消费者逐渐认可集成灶产品,集成灶产品也在功能上不断升级和叠加,其中最为明显的趋势就是蒸烤功能的推出和发展。编辑:黄淑慧

国仲

如何用决策树找到你的细分目标用户

在近期的项目中,业务方提到了一个问题:因为内容的曝光量少,没有很好的基础数据作为推荐算法输入,希望通过调研指导内容投放的冷启动,知道要给哪些特征的用户投放哪些内容。针对这个问题如果只是单单分析一个特征的结果,可能会把一些重要的属性组合淹没在了特定人群中。比如举一个不真实的例子,如果对用户购买美妆产品行为进行分析,只看男女数据分析,我们会发现相比于女性,男性几乎是不购买美妆产品的。但是如果针对性别进一步拆分年龄,我们会发现95后的男性也有较高的美妆购买行为,如果只看性别分析这个对美妆有高需求的特殊男性人群就会被忽视。但是可以分析的用户属性很多,如果手动组合分析就非常的不方便。这个时候就可以用决策树分析来解决这个问题。什么是决策树?决策树是一种细分用户的方式。不同于聚类细分用户,决策树细分用户中有一个目标变量的概念。决策树的细分目的就是通过逐层划分不同解释变量值获得多属性组合细分人群,使得细分人群在目标变量上表现区隔度尽可能的大。解释变量就是用户特征,比如人口学、消费特征、用户行为数据等。目标变量则是我们调研中关心的核心指标。它有两种类型,分别服务于两种不同目的。1) 描述目的:在市场调研中目标变量一般是二分变量。比如在上述问题需求中,就是用户对某个内容是否偏好,通过决策树我们可以知道有哪些特征组合的用户群体对产品偏好度高,哪些更低。2) 预测目的:这种情况下目标变量是类别变量。比如目标变量有四个值,分别代表ABCD四个品牌,通过决策树可以知道哪些特征组合的人群更偏好哪个品牌,可以输出判别的规则作为预测模型。决策树的原理是什么?决策树算法中CHAID和exhaustive CHAID在结果的简洁度和区隔度上表现都更好是最常用的算法。而exhaustive CHAID与CHAID区别在于计算了更多的组合情况,可能获得更好的分割,但本质上两者计算方式是统一的。因此本次就以CHAID为例进行具体介绍。CHAID算法又称卡方自动交互检测法。顾名思义,CHAID就是自动对解释变量和目标变量进行交叉分析并进行卡方检验,通过比较卡方检验显著性程度来寻找最佳细分维度。然后在此基础上继续细分直到卡方不再显著或达到数生成的条件限制。最终输出的树如下图1。输出的决策树结果向我们传达了两个重要的信息:1) 树结构与分组情况:从结果图上可以看到某个节点会根据解释变量不同的取值细分为多个节点。该节点叫做父节点,分节点叫做子节点。父节点和子节点构成了决策树的结构。如果不再向下继续划分,则子节点称为最终节点,即最后的分组。最后分组的属性即为到达这个最终节点的所有子节点属性交集2) 目标变量分布:每一个节点都会显示目标变量分布。比如下图中的节点一就表示一线城市的用户中73.5%都对这个权益感兴趣。图1 决策树结果示意有的时候决策树会过于庞大复杂,可以通过设置树的层级数、父节点、子节点最小样本数来修剪决策树:如果决策树达到树最大层级限制则不往下细分;如果节点样本达不到父节点数量要求则不往下继续分割;如果节点样本数达不到单个子节点的数量要求即与其它节点合并。但是如果从决策树图中找哪些最终分组是对目标变量更感兴趣的比较费劲。所以决策树除了输出决策树图之外还可以输出目标类别收益表(比如内容偏好中将有偏好设为目标类别,示意见图2),收益表包含4个数:节点:指的是分组在节点中的百分比增益(收益):指的是分组目标类别样本在整体目标类别样本中的占比响应:该节点中回答目标类别的人占该分组的比例指数:增益/节点*100%,如果超过100%说明该分组对目标类别的偏好高于平均图 2 收益表示意收益表将对目标类别偏好度从低到高进行排列,所以能很快找到哪些最终节点分组对目标类别偏好度高。比如上图就显示节点5是对目标变量最感兴趣的人群。同时因为收益表还包含了节点百分比,所以可以知道这些分组在整体市场中的大小,用于判断可以将哪些分组包含进来扩大目标人群范围。比如上图中虽然节点5是目标变量最感兴趣的群体,但人数较少,在整体市场中只占到7.1%。所以我们可以将节点5、16、1、12都作为目标群体,将市场覆盖率提高到37%。SPSS中如何操作?1)描述目的下如何操作数据准备:每一行代表一个用户样本,数据包括目标变量和所有的解释变量。选择决策树:spss分析à分类à树输入变量:将目标标量(如用户对内容偏好:偏好-不偏好)输入到因变量中,解释变量(如用户属性)输入到自因变量中。因变量下方还有一个分类对话框,在其中将目标变量的偏好勾选作为目标值,该操作可以用于在后续输出收益分析表。选择建树方式(增长方式):默认选择CHAID条件:可设置树的最大层级、父节点和子节点的最小样本数输出:输出的统计量里面可以选择输出收益表和收益图图 3 描述目的决策树面板操作说明2)预测目的下如何操作如果是预测目的,前期计算设定操作与描述目的一致,但是还有模型风险估计和预测。验证:如果是描述目的下,不需要进行这个步骤操作。如果是预测目的下,可选择进行交叉验证。SPSS会将样本分为多个样本组分别进行决策树计算并算出风险均值作为整体风险值。保存:在保存按钮中可以选择输出预测值和预测概率。预测概率会输出每个用户在因变量各个取值上的预测概率,预测值会输出该用户在因变量是预测概率最大的值。图 4 预测目的下验证和保存预测变量操作决策树的应用与局限如果分析的目的就是希望能找到在目标指标上尽量差异明显的细分人群,决策树是一种不错的方式。如果是以聚类的方式细分,我们可以将目标指标作为其中一个细分输入变量,但是因为聚类是为了让用户在空间的距离尽可能远,目标指标可能并不是最重要的影响因素,所以最终的结果可能目标指标上用户区分并不明显。而决策树的目的就是尽量在目标变量上拉开差距,所以细分结果上差异会更加明显。所以决策树经常被运用在市场产品、品牌来定位最核心的目标人群特征上。特别适合一开始业务方提出来的业务问题:特定内容应该给哪些用户投放更加合适。但是决策树也有其局限和问题。1) 相比聚类细分,决策树只能设定一个目标指标。如果希望在两个指标上找到差异性较大的用户就需要用聚类分析来实现。2) 无法控制分组数量,非常容易细分出十几组甚至更多的分组。分组数量增加后描述和理解成本都会增加。在市场人群细分和定位问题中我们不关心所有的分组,只关心最重要的那几组,所以分组多不会带来问题。而如果需要对整个目标用户进行细分和理解,聚类能控制分类数量,是更加合适的方法。作者:赵洋帆 京东用户体验设计部,致力于创造更美好的电子商务购物体验。

目标战

市场持续震荡整理 机构密集调研制造业细分龙头

近期,市场持续震荡整理,抗跌性较强的细分行业龙头股再度吸引了机构的目光。过去一周,多家制造业公司获机构密集调研,其中不少是细分子行业的龙头股。这些公司明年的发展方向和规划成为机构关注的重点,这或许预示着机构已开始筹谋新一年的布局。机构筹谋新一年布局心血管药企龙头信立泰在上周接待了逾120家机构的调研,其中不乏博时基金、瑞士信贷、瑞银证券、巨杉资产等知名机构的身影。公司表示,目前,公司旗下的泰嘉在心血管领域是抗血小板凝聚首选药物。泰嘉75毫克的一致性评价已完成申报和立卷审查,正在技术审评;泰嘉25毫克的一致性评价已经收到CFDA的受理通知书,正处于立卷审查阶段,进度均处于领先状态。同时,公司正推进旗下降压药信立坦四期临床研究及医院准入的落实,随着工作循序推进,预计信立坦将开始放量,实现良好效益。公司表示,随着新产品逐步放量,明年产品线将进一步丰富,预计将有创新产品进入临床研究。晶体生长设备龙头股晶盛机电在上周也迎来华泰柏瑞基金、太平资管、中国人保资管、中欧基金等20多家机构的到访。在公司现有产能是否能满足现有订单需求的问题上,公司在调研活动中表示,产品核心部件均由公司自有设备生产完成,而普通部件和辅助配套部件则在公司严格质量控制下,采用第三方外协加工完成,因此,公司产能可以满足现有订单的需求。在蓝宝石材料方面,公司表示,目前已量产的蓝宝石长晶炉具有较好合格率及成本优势。公司也已研发出300千克级蓝宝石长晶炉,行业优势明显。公司表示,今年全年公司净利润预计将同比增长80%至110%。汇添富、景顺长城基金等多家机构上周调研了PTA龙头股恒逸石化。公司在调研活动中表示,随着PTA市场供应偏紧和需求扩容,未来PTA企业的毛利率有望继续回升。公司PTA产业链覆盖全面,具备成本优势,且公司PTA产能占全国有效产能近40%。PTA市场回暖将提升公司的盈利能力。此外,未来公司将在并购和新建聚酯纤维方面并驾齐驱,推动聚酯纤维并购整合和产业升级,推进公司现有产业链的纵深发展。此外,恒逸石化的文莱炼化一体化项目也是机构关注的焦点之一。公司方面表示,目前文莱项目采购进展顺利,项目采购进入尾声,工程建设进入地面建设关键期。文莱项目产出的PX和苯将运回国内公司使用,实现产业链一体化。

北使齐鲁

公开市场调研方法论|欧赛斯品牌深度研究

# 开篇引言毛泽东说过,没有调查就没有发言权。调查就像“十月怀胎”,解决问题就像“一朝分娩”。调研的本质:就是找到行业中对企业发展最有利的因素,顺势而为。欧赛斯方法论—调研系列之公开市场研究04:3101调研本质调查研究的目的总结来说有两个,一是决策参考:为企业战略、策略提供决策参考;二是创意启发,为创作者提供创意启发。调研过程就是创作过程,如果没有调研,所有的战略、策略就会成为无源之水,无木之本。整个调研过程就是策划过程,策划过程就是帮助企业发现问题,解决问题的过程。调研不是走过场,而是找本质、找规律、找趋势、找驱动、找机会,来帮助品牌和产品上位。根本而言调研的本质:就是找到行业中对企业发展最有利的因素,顺势而为。透过现象找本质;透过发展找逻辑;透过数据找规律;透过问题找答案。02如何快速吃透行业?要快速吃透一个行业,必须学会两手抓,一手抓“思考框架”,一手抓“信息渠道”。前者是核心,后者仅是手段。不带任何思维框架来研究信息,必然会淹没在海量的信息中,会被杂乱的信息牵引。我们今天先分享一个最简单的思考框架,思考框架的本质就是把什么产品(What)、以什么方式(How)、卖给谁(Who)。学会两个工具:一是“拆”(细分拆解):生意的本质,无非三个要素:Who,What,How;说白了就是,通过什么方式,把什么产品,卖给谁?二是“比”(竞品对比):即进行行业内公司之间的对比,对比不同公司的目标客户群体,产品,商业模式的差异,尤其是对比标杆企业与一般公司的差异,据此你会洞见行业关键成功要素和发掘机会点。03行业研究方法摸清一个行业,说白了,就是持续地思考,驱动一个行业发展,决定一个行业成败。令市场上发生万千变化的元素和底层逻辑,到底是什么呢?带着这个思考你对行业的认知会逐渐有效加深。基本研究框架:行业层面 - PESTEL模型即政治、经济、社会、技术、环境和法律;市场层面 - 市场规模、增长率、未来增速和市场机会等;产品层面 - 这个行业的产品主要形态,关键技术,满足了用户哪方面需求?数据获取渠道:国家统计局、行业协会官网、证监会官网、巨潮资讯、东方财富网、艾瑞咨询、易观、腾讯大数据、赛诺市场研究(智能手机)、旅游圈等;设计素材有花瓣网、站酷、千库网等。---------------------------------中国超级品牌实验室聚合理论和实践,分享中国品牌发展的前沿观点和思想。欧赛斯品牌战略咨询,以品牌驱动的商业解决方案,聊商业、说品牌、看人心,欢迎志同道合的朋友一起交流。欧赛斯商学院以“培养中国品牌MBA级新商业领袖”为目标,专注于品牌领域,服务内容包括:品牌峰会 | 品牌课程培训品牌实践指导 | 品牌私董会|品牌指数等。

强力忍垢

公司调研|连续高增长后还有多少“后劲”?漫步者:构筑细分市场壁垒 市场份额仍有提升空间

财联社(广州,记者 徐学成)讯,前三季度,漫步者(002361.SZ)净利润增长130%,延续了去年以来的高增长态势。关于全年的盈利,漫步者给出的预期是最多增长120%。相比之下,漫步者股价在7月初到达阶段性高位后一路下挫,12月份以来的区间跌幅更是接近15%,投资者的“担忧”开始显露。而在连续高增长后,漫步者到底还有多少“后劲”?这或许是市场最为关注的话题。12月24日上午,财联社来到漫步者位于东莞松山湖高新区的基地,试图就上述问题寻找答案。此次调研中,漫步者相关负责人介绍了公司的供应链、产能状况,并表达了公司应对市场竞争的策略,以及对TWS市场发展前景的看法。公司方面认为,TWS市场目前仍处于起步阶段,且公司市场份额较低。随着市场扩大且越来越向头部集中,公司有望继续提升市占率,两三年内的高增长依然可以期待。供应链风险可控由于上游晶圆产能紧缺,芯片成了“卡脖子”的问题。“9月份起,芯片、元器件供应比较紧张,大家都在抢货,”漫步者相关负责人透露,一些白牌厂商甚至拿不到货,造成他们的产品供应也跟不上市场节奏。相比之下,头部公司的优势就体现出来了:一方面,需求量比较大,价格上比较占优势;另外,可以得到供应商的优先供应。上述负责人透露,漫步者的芯片主要由高通和恒玄供应,国内外供应商几乎各占一半。疫情以来,芯片价格虽有波动,但总体稳定。“甚至这一块的成本还下降了一些,”该负责人表示。记者从该负责人处获悉,电池占TWS耳机整机的成本大概在5%-10%,由于关系到续航、体验等问题,电池的供应是否稳定也显得尤为重要。漫步者方面表示,由于上游扩产较大,电池供应比较有保障。漫步者认为,芯片紧缺的状况在明年仍会持续,而公司已对此有所准备。“整个行业还是处于芯片缺货的状态,但我们和合作伙伴都确认了,能优先保证。备货方面,我们也会有相应的应对措施。如果不提前备货,会很被动。”财联社记者采访的一位电子元器件行业资深人士表示,IC,以及电容电阻等被动元器件的供应紧缺几乎持续了超过3个季度的时间。究其原因,主要是下游需求集中爆发,而上游产能未作相应准备。“需求上来是很快的,但扩产能要考虑的因素就很多。如果需求只是一时的,那盲目扩产能就很可能会让企业背上包袱。而且,扩产能、建产线也不是一天两天一个月两个月就能完成的,这里面存在一个节奏没有对上的问题。”他同时表示,针对不同的订单量级,供应商会给出不同的价格。头部公司因为需求大,在价格上确实会拿到不少“实惠”。“像漫步者这样的老牌厂商,跟供应商的关系是比较稳固的,所以‘优先供应’这种待遇肯定是有的。”由于无法保证供应,白牌厂商要么需要在价格上作出让步,但这会拉低利润率;要么,就只能因原材料紧缺而停产,这会削弱白牌厂商的竞争力,有利于市场份额向头部厂商集中。在细分市场构筑壁垒从苹果一家独大,到其份额不断被蚕食,TWS市场已进入名副其实的“战国时代”。市场调研机构Counterpoint Research发布的《2020年Q2全球真无线耳机市场跟踪报告》显示,苹果在TWS市场的占有率已经由2019年的超过50%下降至35%,小米、三星等厂商的份额得到进一步提升。与此同时,苹果、小米、三星三家占据的市场份额超过60%,且全部是手机玩家。而出货量前十的玩家中,手机厂商占据半壁江山,哈曼、JLab、漫步者三家传统音频厂商仅列在第二阵营。相关分析认为,手机厂商掌握制造工艺+渠道优势,能助力旗下的TWS产品快速渗透市场,抢占份额,其对现有市场格局的冲击,不容忽视。这与财联社记者近期在一线终端门店了解到的情况相互映证。有经销商即透露,在购买手机时“搭”一款TWS耳机,成为一种主流选择。而在这背后,则是因为TWS耳机更多地被视作手机的配套产品,所以用户在选择时也会优先考虑手机品牌。前述漫步者相关负责人则认为,漫步者的优势在于更专注、更细分。“手机厂商做TWS是以配件的思路在做,但漫步者比较精准,在细分人群做得比较透。只有细分才会形成壁垒。用户对多样化的需求会更高,细分市场的增长相应也会更快。”与之对应的,漫步者TWS耳机的定价策略也是基于“漫步者”品牌的定位和市场对品牌的既有认知。在公司看来,漫步者不必去追求高溢价,但在品质上也不会妥协。据悉,漫步者的TWS耳机中,销量最好的是价格在200-300元的产品。不过,据记者从行业了解到的情况,由于漫步者对芯片、电池等关键零部件的品质要求较高,这个价位的耳机的利润空间并不大。对此,公司相关负责人则表示,“我们不会单纯去看毛利率,当然,它需要保持在一个区间内,”该负责人表示,“如果低于这个水平,说明公司产品的竞争力不行了。”市场份额仍有提升空间尽管市场格局正在不断发生变化,但业界对TWS市场的增长预期是相对确定的。“苹果从iPhone 12开始不再赠送耳机,如果这种趋势蔓延至安卓阵营,其对TWS耳机销量的提升是很大的利好,”前述漫步者相关负责人透露,这种效应在今年的市场上已经得到反馈。此外,也有业内人士分析,随着用户对手机轻薄度的要求越来越高,取消有线耳机插孔也将成为主流,这将和取消赠送耳机一起,对TWS市场打开新的增长空间。根据旭日大数据和智研咨询的统计,2020年一季度,全球TWS耳机出货量的同比增速在100%以上。其中,仅今年3月份,全球TWS耳机品牌出货量前20名的合计出货量已超过2019年一季度。根据上述机构的预测,2020全年,TWS 耳机出货量有望突破2.3亿台,同比增速达78.29%。此外,参照2019年智能手机的市场容量测算,TWS耳机目前的渗透率仅为17%左右,未来市场极具想象空间。深圳一位曾经从事过白牌TWS行业的人士则对记者表示,漫步者的优势在于其多年来在耳机、音箱领域的技术积累以及市场口碑。此外,漫步者的TWS产品性价比突出,能吸引一些既对品质有一定追求又对价格相对敏感的人群。但他同时指出,因为TWS耳机与手机有强关联的属性,华为、小米等手机厂商做TWS会有先天优势,如何应对这个阵营的挑战,漫步者还得在产品之外多想想办法。漫步者方面则认为,一方面,虽然TWS正处于风口,但目前仍只是在起步阶段;另一方面,公司当前的市场占有率较低,仍有很大的提升空间。“至少在未来两三年内,TWS市场的高增长是可以期待的。既然‘大盘’在快速增长,我们即使只是保持同步,也还有增长空间。目前来看,我们的占比很低,就算增长10倍,也还是很低。因为基数低,增长速度还是值得期待的。”

坚则毁矣

我国大豆蛋白行业细分市场需求量、应用领域及前景分析

图片来源:pexels中国大豆蛋白工业化生产始于20 世纪80 年代,主要原料为油料作物(大豆)榨油后的脱脂饼粕,主要产品为分离蛋白和浓缩蛋白,生产工艺和装备主要由国外引进。 近年来我国大豆蛋白市场保持稳定增长,2019年行业市场规模已经达到127.52亿元,同比增长2.3%。具体如下:2015-2019年中国大豆蛋白行业市场规模及增速资料来源:观研天下数据中心整理大豆蛋白产品有粉状大豆蛋白产品(soy protein powder)和组织化大豆蛋白产品(textured soy protein)两种。 粉状大豆蛋白产品是大豆为原料经脱脂、去除或部分去除碳水化合物而得到的富含大豆蛋白质的产品,视蛋白质含量不同,分为三种:1)大豆蛋白粉(soy flour),蛋白质含量50-65% (干基计);2)大豆浓缩蛋白(soy protein concentrate),商品名如索康 (Solcon) 、康途网汤臣倍健蛋白粉、健康怡生大豆高钙蛋白粉,蛋白质含量65-90% (干基计),以大豆浓缩蛋白为原料经物理改性而得到的具有乳化、凝胶等功能的产品称为功能性大豆浓缩蛋白(functional soy protein concentrate),商品名如索康S (Solcon S);3)大豆分离蛋白(soy protein isolate),商品名如索乐 (Solpro), 蛋白质含量90% (干基计)以上。 组织化大豆蛋白是以粉状大豆蛋白产品为原料经挤压蒸煮工艺得到的具有类似于肉的组织结构的产品,视蛋白质含量不同,分为二种:1)组织化大豆蛋白粉(textured soy protein flour),蛋白质含量50-65% (干基计),商名品如索太(Soytex) ,2)组织化大豆浓缩蛋白,英文名 textured soy protein concentrate,商品名如康太 Contex,蛋白质含量70% (干基计)左右。2019年中国大豆蛋白细分市场销量分布资料来源:观研天下数据中心整理目前我国粉状大豆蛋白销量占比为三分之一左右,组织化大豆蛋白的销量占比为三分之二。一、组织化蛋白1、需求量2019年我国组织化蛋白需求量为72.2万吨。具体如下:2015-2019年中国组织化蛋白需求量资料来源:观研天下数据中心整理2、应用领域组织化蛋白具有优良的吸水性和吸油性,以及动物蛋白纤维状结构和咀嚼感,规格有块状、粒状、糁状、条状等。通常情况,组织化蛋白产品的蛋白质含量达50%以上,是猪肉的3倍,复水后价格是猪肉的1/5。组织化蛋白替代动物蛋白可以降低生产成本,增加食品中大豆蛋白含量,改善膳食结构。目前,我国组织化蛋白的应用主要集中在肉制品、冷冻食品、方便食品、肉丸、休闲食品等方面,代表的食品有火腿肠、冷冻饺子、方便面调料、鱼丸、辣条、豆干等,使用比例分别为5%、10%、1%、10%、90%左右, 3、前景预测 未来随着居民对蛋白质需求的增长,中低端为主的组织化蛋白需求量将会继续增长,预计到2026年我国组织化蛋白需求量将达到117.4万吨。具体如下:2020-2026年中国组织化蛋白需求量预测资料来源:观研天下数据中心整理二、粉状蛋白1、需求量2019年我国粉状蛋白需求量为39.7万吨。具体如下:2015-2019年中国粉状蛋白需求量资料来源:观研天下数据中心整理2、应用领域粉状蛋白最主要的应用为蛋白粉,蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物,可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水分代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。 3、前景预测 由于蛋白粉的主要竞争对手为营养奶粉,因此其受到的竞争压力较大,未来我国粉状蛋白的需求量将进入饱和阶段,预计到2026年行业需求量为37.1万吨。2020-2026年中国粉状蛋白需求量预测资料来源:观研天下数据中心整理欲了解更多内容,请参阅我们的行业分析报告:《2021年中国大豆蛋白市场调研报告-行业调查与未来商机预测》《2020年中国大豆蛋白市场分析报告-行业调查与未来商机预测》更多好文每日分享,欢迎关注公众号

企业管理:现代企业营销战略的核心,STP战略分析怎么写?

STP战略理论是Segmenting、Targeting、Positioning三个英文单词的缩写,意思为S市场细分,T选择目标市场和P市场定位。它是由上个世纪的国际营销学大师菲利普·科特勒在《营销管理》一书中提出的。STP战略理论随后风靡全球,是目前市场营销活动中重要的战略内容之一,由于这三个方面主要是进行产品和市场定位、分析,因此又叫竞争性定位,目前大多数知名企业都在用STP战略分析进行制定营销战略。那么STP战略分析怎么写呢?主要可以分为三个方面:一、市场细分要深入调查市场细分主要是根据市场中消费者的需求,然后根据自己企业的实际生产情况、经营理念和营销策略而做出的市场目标和轮廓。我们都应该清楚市场的需求群体不同,相对应的策略肯定有所不同。比如拼多多对市场消费者人群的定位与京东就是完全两个部分,拼多多更多注重的三四线及以下的消费人群,因此它的产品与定价都会满足于这部分人群的需要。因此通过市场细分,我们可以探测出这部分消费者的购买力、饱和程度以及竞争情况,这样企业就可以根据自己的优势,集中区做出自己的经营方向与策略。二、确定目标市场要适度目标市场的确定要结合上述的市场细分和企业自身的定位,来最终选择一个目标市场或是多个,而且要及时的根据市场的改变来调整自身的变化,比如竞争对手的增多、消费者购买力、自身生产经验方面的短板等等。只有这样,我们才能充分利用企业优势,集中区打通市场,毕竟每个企业的资源有限,在没有充足资本的投入下,我们只能是用优势去主攻弱势,通过战胜局部来逐步扩大市场,达到最终占领整个目标市场的战略。三、市场定位要务实市场定位极为重要,当我们在听到某个品牌时,就已经在内心中对他有了一个印象,这个产品是高档还是低档,是否适合自己等,而这时便会直接导致消费者去直接选择适合自己的品牌作为参考,甚至会直接购买。因此,市场定位一旦确定,在短时间内就很难做出改变,比如主打低端市场想进军高端,很多都已失败告终,其中不乏大品牌或者当时市场占有率高的企业,这不得不促使一些企业改头换面来重新进行市场定位,进而制定新的营销策略。综合而言,STP战略分析我们在写时,最重要的就是立足于企业自身的定位,然后根据分析市场,选择出最适合自己的营销战略。无论这三个的哪个方面,终极目标都是为了企业盈利,也许只是盈利的早晚或大小的区别,而这些又是根据企业自身的资源而决定的,因此在进行STP分析时一定要务实,拔高只是让企业陷入泥沼。

胡适

机构调研频率明显加快 高毅、宁泉等密集调研厨卫细分赛道

来源:上海证券报 原标题:高毅、宁泉、星石等知名机构密集调研这一细分赛道近期市场走势震荡,机构调研频率明显加快,细分赛道成为重点挖掘的方向。记者梳理发现,3月3日,百亿级私募高毅资产、宁泉投资、星石投资同一天内接连现场调研了两家厨卫细分赛道公司……机构连续造访集成灶公司火星人3月3日,多家机构前往调研火星人,百亿级私募星石投资的蒋京杰,高毅资产的金星,宁泉资产的陈冠群、吴隆昊等均参加了调研活动,王亚伟旗下的千合资本以及明星公募睿远基金也出现在调研名单中。部分参与调研机构名单调研活动信息显示,调研时间为10:00-13:00,此次调研主要通过参观智能集成灶产业园厂区、参观公司展厅以及现场交流的方式进行。此次调研中,机构较为关注集成灶行业的竞争情况。火星人表示,首先,不同品牌对应的消费人群不同,火星人集成灶定位中高端,所以不一定会造成销售商的竞争。其次,集成灶行业非常考验用户口碑,而火星人较为注重用户口碑。此外,竞争对手的加入更好地说明了厨电行业对集成灶的认可,以及市场对集成灶的认可,也能让更多的消费者接触和了解集成灶产品。渠道布局情况也是机构重点关心的问题。火星人表示,公司将实施渠道多元化战略,大力推进经销门店在全国范围内的铺设,持续保持电商平台领先优势,积极布局工程渠道,重视KA渠道、整装渠道、下沉渠道,打造集成灶行业领先的终端销售体系。亿田智能调研完了火星人,上述人马再度相遇在浙江省另一家专做集成灶的公司——亿田智能。公告显示,星石投资的蒋京杰,高毅资产的金星,宁泉资产的陈冠群、吴隆昊均出现在亿田智能3月3日的调研名单中。机构同样较为关注集成灶行业竞争情况以及公司渠道布局情况。亿田智能表示,相较于传统烟灶产品,集成灶产品最为核心的优势在于其优异的油烟吸、排性能,因此集成灶正逐步被广大消费者认可。渠道方面,公司将线上款和线下款分开,线上主要是中低端机型,线下主要是高端机型,比如蒸烤独立集成灶。线上下单的机型,由安装地经销商获利。值得注意的是, 3月2日至3月5日,每天都有机构前往调研亿田智能。浙江美大有意思的是,还有一波明星基金经理去调研了另一家集成灶公司浙江美大。3月5日,百亿级基金经理胡宜斌和公司另外一位基金经理盛骅一起实地调研了浙江美大,兴证全球基金经理王品、大摩华鑫基金经理缪东航也参与了调研。虽然调研的公司不同,但是机构关注的要点颇为相似。机构再度问及如何看待集成灶行业竞争以及渠道布局情况。浙江美大表示,随着集成灶市场的快速发展,行业竞争加剧,这是市场发展的规律。公司将进一步通过加快产品创新、技术进步,特别是加快多元化营销渠道建设,加大对网络渠道、KA渠道、工程渠道、装修渠道的拓展和推进力度,实现线上线下齐头并进。集成灶行业空间几何?业内人士表示,2001年集成灶概念被首次提出,2003年浙江美大发明第一台集成灶产品,之后随着结构技术突破,产品历经多代升级,2015年前后,集成灶开始进入爆发式增长阶段。相比其他成熟家电品类而言,集成灶是个不折不扣的新产品。以龙头品牌线下门店数量为切入点,国信证券测算发现,从整体上看,华北和中部地区门店规模大,但人口区域的渗透率仍有提升空间。从规模角度来看,以河南、湖南、山东、江西、安徽、湖北为代表的华北和中部地区线下经销门店规模较大,其中河南的龙头线下门店多达908家,而四川以及产业集群发达的江浙等华东地区位列其后。进一步从门店密度角度来看,采用门店/省家庭户数来计算,华北、西南省份尽管绝对规模并不低,但在相对较高的人口基数下(如四川)户均门店仍有巨大的提升空间。根据奥维云网数据,2020 年全年集成灶销售额、销售量分别同比增加13.9%、12.1% 至 182 亿元、236万台。集成灶行业高速增长背后一方面的确由于其更优秀的功能, 另一方面逐渐丰富的品类进一步支撑了行业的增长。随着消费者逐渐认可集成灶产品,集成灶产品也在功能上不断升级和叠加,其中最为明显的趋势就是蒸烤功能的推出和发展。

眠兔

《2021中国母婴消费市场趋势洞察》:90后父母“精细化”养娃 带动母婴细分品类发展

来源:金融界网  所谓“看脸的时代”,看的不止是外貌,还有产品。  好奇纸尿裤将皮卡丘、小猪佩奇印上“身”,成为年轻父母晒娃的新时尚。Babycare从几百个同类色中筛选出的“专属色”受到宝爸宝妈追捧,助力品牌达成销售额600%的年增长……事实证明,“颜值”已经成为撬动年轻父母消费的重要杠杆。儿童餐具折射审美观念,买尿裤也宣告“屁粮也要精致”,孕妇服饰也开始追求剪裁与设计,为的就是“妈妈也要美美的”。  当然,成为母婴市场新主角的90后,影响的不仅仅是产品的“卖相”。  4月12日,京东母婴宝贝趴品质盛典上,艾瑞发布《2021中国母婴消费市场趋势洞察》报告(以下简称“报告”)显示,母婴消费高端化、精细化、个性化趋势明显,带动母婴市场细分品类、IP合作产品及3岁+的儿童产品线发展。  报告指出,90、95后进阶为母婴人群主力军,占比近六成,本科及以上学历的高知父母占比更是达到整体的66%。他们崇尚科学养娃,更舍得给孩子花钱,有更强的消费力和更高的消费意愿,对产品的新趋势也更加关注,喜欢“尝鲜”,对功效更“精细化”的养娃产品需求较高。  与此同时,初为父母,在幸福喜悦之余,年轻的爸妈们也会因为孩子出生后个人时间被挤占及经济负担加剧产生“个人焦虑”,因为育儿知识和经验的匮乏带来“养育无力感”,加之市面上的母婴产品的良莠不齐带来的“选择紧张感”,因此,在带娃上他们需要更多专业的指导。  面对年轻爸妈们的育儿压力与困惑,京东母婴推出“让育儿更轻松”的全新定位,希望与母婴行业的品牌与伙伴们一起,通过更专业更丰满的育儿知识、更放心更多元的商品选择、更贴心更可靠的服务保障为宝爸宝妈们提供更加放心、轻松的消费体验,与全球母婴品牌一起聚力共创、加速增长。  看市场:母婴“生意”规模仍在持续增长 二胎家庭及3岁+儿童市场值得关注  近年,人口出生率的持续走低成为消费行业重点关注的话题。报告显示,在2016年全面二胎政策开放,迎来人口出生率小高潮,近年来,人口出生率逐年走低,但总量依旧可观。在庞大的人口基数下,母婴市场规模持续增长,消费力提升、消费品质升级等因素刺激市场持续走高,艾瑞咨询推测2020年我国母婴市场规模达到3.25万亿元。  报告显示,新生儿中二胎人口占比逐年攀升,2016年新生儿中二胎占比大于45%,此后逐年递增至2019年达到57%,二胎家庭成为未来母婴市场的需重点关注的人群。  同时,随着新生儿出生率的下降,未来三年内0-3岁的婴幼儿占比将减小,3岁+的儿童人口规模占比将持续增高,也将带动儿童产品线的发展。  高端化、精细化、个性化推动细分品类发展  当下的父母们对母婴类产品的诉求表现为更加高端化、精细化和个性化。有机奶粉、儿童调味品、新技术新材料尿裤、婴童洗护、早教益智类玩具、抱娃神器等成为母婴细分市场的新增长点。  90后父母表示“我给孩子买东西很舍得花钱”、“我希望母婴产品功能功效能够更加细化,更适合我的宝宝”……  调研显示,面对宝宝的生长需要,曾经“一罐奶粉吃到大”的育儿方式已悄然变化,宝爸宝妈们会更注意选择不易上火、更接近母乳成分、营养元素更丰富的高端奶粉。京东数据也显示,羊奶粉、有机奶粉等高端品类销量上涨明显,与此同时,特殊配方奶粉销量也持续走高,适度水解、乳铁蛋白、微量元素、益生菌含量等更为精细的需求都成为年轻父母选择奶粉的新标准。  奶粉品类生命线也被细分延长,从孕妇奶粉、早产儿奶粉、1-3段婴幼儿奶粉至5段以上学龄儿童奶粉,到更加精细的辅食品类,拌饭酱、各种辅食油、果泥蔬菜泥、添加各类微量元素的有机产品的儿童调料……类别及功效更为丰富。  尿裤品类也逐渐走向“深高端”,新技术新材料迅速迭代,再生材质、快渗技术等新概念层出不穷,适用不同场景的细分产品受到欢迎,游泳、夜间、训练尿裤等产品销量不断攀升,过去两年,多款尿裤产品还因“颜值”更畅销。  新的母婴消费时代已经来临。90、95后父母入场不久,却已经开始塑造全新的母婴市场形态。

北极圈

调研后 他继续看好这些细分赛道的未来成长丨一份观察

经历一季度的大幅回调,进入4月,医药板块整体反弹明显。本期《投资人说》邀请的嘉宾是云溪基金董事长阳勇先生。其旗下基金以投资医药、消费和新经济为主。阳勇表示,一季度走访了近20家企业,对未来相关行业的景气度依然保持乐观态度。其中疫苗、CXO、肿瘤药、医疗服务等细分领域仍具备广阔的市场前景,企业维持高增速的可能性较大,值得长期关注。