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美国波士顿:一场会议最终导致24.5万人感染新冠肺炎大多数

美国波士顿:一场会议最终导致24.5万人感染新冠肺炎

美国有线电视新闻网等美国媒体11日报道,一项病毒基因指纹研究显示,今年2月底在美国波士顿举行的一场生物技术会议成为新冠病毒超级传播源,在美国和其他国家传播的病例多达大约24.5万例。像指纹一样,基因之间的差异也具有“唯一性”,因此被称为基因指纹。利用基因指纹可识别变异病毒、病变细胞等。00:49据报道,美国马萨诸塞州布罗德研究所发现了新冠病毒的两个特殊的基因指纹,它们与今年二月在波士顿举行的一场生物技术会议有关。研究人员表示,在进一步追踪后,他们发现,截至今年11月1日,其中一个基因指纹从波士顿传播到美国至少29个州以及包括澳大利亚,瑞典等其他国家,并最终导致24.5万人被感染。研究还发现,该基因指纹的另一个变种还导致美国至少8.8万人感染。今年2月底在波士顿举行的这场会议上,有来自全球各地约200人参加。研究人员表示,会议上没有人戴口罩,没有人保持社交距离,甚至没有人对病毒的存在表现出担忧,最终引发了这场超级传播事件。

造父

162名中国留学生从美国波士顿抵沪,将隔离健康观察14天

上海发布微信公号消息,4月26日傍晚,在外交部的协调下,162名中国留学生搭乘海航HU7962航班从美国波士顿抵达上海浦东机场。这批留学生绝大多数年龄在12-16岁之间。未成年留学生的监护人事先均已签署责任承诺书,自愿承担回国过程中的各种可能风险,并自觉接受国内疫情防控各项安排。航班落地后,本市严格按照入境人员疫情防控工作要求,从机场开始实行封闭转运,对所有入境人员进行核酸检测,并进行为期14天的隔离健康观察。同时,提前通知监护人到指定地点等待,履行监护责任。集中隔离点配备了医护人员和专业儿童社工,提供服务保障。目前,各项工作正在有序进行中。

澹而静乎

在美国波士顿开始一个月的生活

波士顿位于美国东北部大西洋的沿岸,创建于1630年,是美国最古老、最有文化价值的城市之一。美国历史上发生的波士顿倾茶事件,最终引起著名的美国独立战争。世界上第一条电灯街道来自波士顿。世界上第一条电话线也来自波士顿。中超。美超。买回家的食品。龙虾看起来诱人,想象一下那满口的肉质更诱人,不过波士顿龙虾诱人的是价格6.48美元1磅,差不多是100元人民币1公斤。实际上龙虾的肉比较硬还是螃蟹的肉鲜嫩。完。谢谢!

鬼银幕

美媒:美国波士顿中餐厅或迎来“倒闭潮”

来源:【中国侨网】据美国《世界日报》报道,从2月初出现第一例新冠肺炎病例以来,美国波士顿中餐馆生意就一落千丈,在马萨诸塞州防疫措施陆续颁布后,部分中餐馆选择关门,业者形容此次疫情为行业带来的伤害为“灭顶之灾”。在华埠拥有多家餐厅和烘焙店的陈文栋说,到店用餐禁令颁布后,他的餐厅做了一段时间外卖,将库存食材尽量用掉,但生意并不理想;员工自愿上班,如果害怕感染也不勉强。3月中旬后,他旗下的餐厅都关闭了,四家烘焙店也减少到一家。疫情前,华埠日夜热闹,用餐高峰时段停车一位难求,现在白天街上都空无一人。陈文栋说,自己从来未遇到如此情况,经营餐厅这么多年,这是头一次被动关店。目前,他旗下的面包坊开门时间缩短,员工采轮班制,做好个人防护;天气允许就开门通风,每小时都用消毒纸清洁。火锅店业者郑旭晖说,疫情暴发后,他就开始担心生意受影响,预料一旦马萨诸塞州出现确诊病例,就会出现恐慌。从波士顿出现第一起病例起,该店生意起初下降四成,后来逐渐减少六成。此情况维持到州长宣布餐厅禁止到店用餐。由于外卖配套措施没有准备,设施不到位,就算做好防护,员工上下班也有风险。因此他决定储存好食物,让员工暂时休息,不再对外营业。郑旭晖预计,未来生活方式可能随疫情发展而改变,餐厅行业可能在两三年内转向以外卖为主。餐厅业或迎来“倒闭潮”,到店用餐为主的餐厅半年到一年内生意都会冷淡,复工后会更难熬;经营外卖的话,小店易生存,大店较艰难。(刘晨懿之)

共青城

在美国波士顿租一个月的房子用来度假

去年暑假,我和先生是在美国的波士顿度过的。到达之前我们先在网上预订了二天的住宿,到达的当天在唐人街买电话卡的时候,我们便向店主咨询怎么租房子,当时凑巧身旁的一位顾客就是房东,她把我们拉进一个群,在群里我们租到了,波士顿郊区也叫昆西小镇属于大波士顿的房子,是地下一层地上二层独栋别墅的地上第一层,第二层是房东的父母住着,一个月一千九百美元。地图中2的位置,就是当时我们租住的房子的位置。图中1的位置是麻省理工学院的位置。这张图,是我现在打开当时发微信的定位得到的截图。这个办法是我现在才想到的。波士顿地铁图。我们住的地方在地铁红线上,靠近地铁站和海边。徒步到波士顿城2个小时25分钟。当时租住的房子。有二间卧室,浪费了一间。在那里先生完成了一篇论文的初稿。鳕鱼。那段时间,每次买鱼都换不同的鱼。那里的海鲜便宜。餐具是房东的。我们自己带了床单和睡袋,实际上在当地买床被子也就60美元,只不过我是一个节俭的人。完。谢谢!

然乎

明明是波士顿五大名校之一,但却吃了名字的亏,这所名校真委屈!

提到波士顿,大家应该都很熟悉,这座被大家亲切地称为“博士屯”的城市可谓是美国精英教育的大本营,世界皆知的哈佛大学和MIT就位于这里,还有东北大学、波士顿大学等诸多名校,当然,还有我们今天要介绍的主角——波士顿学院(BC)。要说波士顿学院也是委屈,明明是五大名校之一,但就是吃了名字的亏,在国内被很多人误以为是所不知名的小学校。但事实上,波士顿学院是全美最大的罗马天主教大学之一,正宗的私立研究型大学。BC建于1863年,最初被耶稣信徒建立是为了教育爱尔兰移民的后代。而现在,学院的宗旨就是“培养出每一代中有技能,知识丰富,并有责任心的领导者”。BC官网上写着:我们鼓励学生志存高远并不断自省:我能带来什么改变,我的知识如何服务世界?BC历史悠久,知名校友遍布政界、商界、文体界。美国国务卿及2004美国总统候选人约翰·克里, 一些州长、部长、议员、知名律师、检察长。 美国投资大师彼得·林奇,商界高管、科技界大家、学术科研界专家名师、新闻、娱乐及体育界大腕儿,不一而足。学院设置波士顿学院共设立了八个学院,其中文理学院、高级研修学院、商学院和教育学院提供了本科和研究生课程,其余四所学院均为研究生学院。最受欢迎的专业有经济、金融、生物、政治、交流、心理学、护理、英语、市场、应用心理学与人类发展。文理学院 (Robert J. Morrissey College of Arts and Sciences) 成立于 1863 年,是波士顿学院成立的第一所学院,也是该大学最大的学院。该学院提供人文科学、社会科学和自然科学的本科和研究生课程,致力于培养学生的学术严谨性,专注于学生的智力发展。商学院 (Carroll School of Management) 是享誉国际的顶级商学院,常年在美国本科商学院的排行榜上名列前茅。学院提供以道德实践为基础的商学关键技能,开设有会计、商业法与社会、金融、信息系统、管理与组织以及营销和运营管理七大学术部门。由于学院在北美地区有很强大的校友网络,又是各大投行的目标学校,因此商学院的毕业生在就业上优势较大。波士顿学院的最大的特点是Jesuit Ecation(耶稣会教育)理念,它并不是把基督教融入所有的课程,也不是要求人人都必须是基督信徒,而是一个我为人人,体验、反思、行动的理念。在BC里你可以发现反思和志愿者的重要性。因为几乎每一节课都会有一个环节让同学们去反思他们所学到的以及可能的应用方法。BC要求总共修 15 门核心课程,所有本科学生必须选修一门艺术课程、一门文化多元课程、两门历史课程、一门文学、一门数学、两门自然科学、两门社会科学、一门写作,还有两门神学和两门哲学。对于许多留学生来说,神学和哲学这两个领域是非常新奇的,如果不是强制要求,学生可能没有机会去学习这方面的知识。不过,许多波士顿学院的留学生表示通过哲学课程,宗教学课程都受益匪浅,对自己不曾了解的领域有了新的认知。校园生活波士顿学院坐落于波士顿西郊,距离波士顿市中心约有六英里。校外有一条直接通往市中心的地铁绿线,BC 也是这条绿线支线的终点站,因此学生们从 BC 坐地铁进城是非常方便的。在每年刚开学时,都有一个盛大的学生活动,将近300个社团都会在学校其中一个广场上宣传社团招新,BC还有31支运动队,40个体育俱乐部和娱乐活动。如果碰到自己喜欢的社团,努力去尝试面试,就能很快找到志同道合的朋友。BC 有自己的特殊住宿项目,尤其推荐给大一新生,其目的是帮助新同学更快地适应大学生活。每一个住宿项目在每周都会有小组聚会,进行一些相关的主题讨论。例如, “健康生活项目 (Healthy Living Program)” 会经常安排针对科学释压、合理安排时间、保持心理健康这类话题的讨论,也会带着同学一起制作大学时间计划表等等。如果不申请这类住宿项目的话,学校将随机为同学安排住宿的校区。有传统单、双、三人间;套间;公寓等等若干种选择。留学申请申请必须看重的是文书,文书是大于标化成绩的。当然标化成绩也是必不可缺的,但是对于BC来说,它的目的是通过教育来改变人,同时让学生自主意识到自己的改变这个过程。所以BC其实对文书看的是十分重的。每年申请其实也有很多人,尤其是很多中国学生申请。如何做到自己能在所有申请者中脱颖而出,很大程度上是需要靠文书的。BC是神学和哲学,还有教育学和商学比较厉害,如果想学商科的话,BC是很不错的一个选择,因为它有全美第五的专业,而且每年五大投行,还有世界顶端的智库以及500强的公司都会来BC招人。对于中国留学生来说,比较顾虑的一点就是BC是一个天主教学校,必修课是包括神学和哲学的。相对来说跟美国人比的话,我们学神学还是会有一些困难,因为他会学圣经的一些内容,因为美国人之前有这个背景知识,所以不是特别难,但是中国人看的话还是有一些吃力的。以上就是关于在BC的一些体验,如果大家还想了解更多BC的故事,欢迎关注北美留学帝。

小红帽

「SHL / Project」美国波士顿联邦码头的复兴

坐落于美国波士顿海港区的联邦码头,是波士顿城市更新计划中非常重要的项目之一。当这个规模约65,500平方米的多功能项目完成升级改造后,它将进一步提升市民在繁忙都市日常中的生活品质,并吸引更多游客来到这里,使之成为城市中充满活力的滨海全新目的地。The prominent 65,500-square-metre mixed-use project, will enhance urban life in the city’s bustling Seaport District, drawing more visitors to its vibrant new waterfront destination.日前,波士顿国际贸易中心再开发项目正式破土动工。这个多功能开发再利用项目位于波士顿海港区历史悠久的联邦码头。Construction has begun on the redesign of Boston’s Seaport World Trade Center, an expansive mixed-use development on historic Commonwealth Pier in the city’s Seaport District.SHL建筑事务所旨在通过创新的方式,进一步探索这个可适应再开发项目的可能性,并激发滨水区域的更大潜力。本次改造包括公共广场、滨海步道、零售市集、世界顶级酒店波士顿海港酒店的活动和会议空间,以及独特、灵活的办公空间。Designed by Schmidt Hammer Lassen, the adaptive reuse project will introce new ways to explore and engage with the waterfront. These include a public plaza, an enhanced Harborwalk, retail, and first-class Seaport Hotel event and meeting spaces, as well as a unique, flexible workplace.国际房地产开发商Pembroke委托SHL以及波士顿当地设计事务所CBT共同完成该项目的设计工作。新设计将在保护历史建筑的完整性的同时,引入新材料,优化建筑自然采光,并与周边城市空间建立起更好的联系。International real estate developer Pembroke turned to Schmidt Hammer Lassen, along with Boston-based architectural firm CBT, to honor the site’s historic integrity while also introcing new materials, increasing daylight, and providing new points of connectivity.联邦码头已有一百余年的历史,曾一度是世界上规模最大的码头。码头改造项目贯彻“可适应”和“可持续”的前沿设计理念,旨在为未来数代人的生活带来乐趣。该项目目标冲击LEED金级认证。Commonwealth Pier was built more than 100 years ago and was once the largest of its kind in the world. The revitalization project, which is targeting LEED Gold Certification, incorporates advanced design strategies for resilience and sustainability to ensure the pier’s continued enjoyment for generations to come.“我们很高兴看到这个改造项目正式开工建设,这意味着联邦码头的复兴计划又向前迈了一大步。本次改造将使码头重新融入这片繁荣的社区,成为这里的一个全新目的地,” Pembroke设计与开发部资深副总裁Andre Dankwerth说道,“本次复兴改造将使这座历史悠久的地标建筑重获新生,通过为波士顿打造独特的滨水体验,将码头港口和临近社区重新连结起来。”“We’re thrilled to start construction and take another step forward with our revitalization of Commonwealth Pier. This project reintroces the Pier as a new destination in what has become a thriving neighborhood,” said Andrew Dankwerth, Senior Vice President, Design & Development at Pembroke. “This revitalization will bring new life to this iconic building, reconnecting it to the harbor and the neighborhood by creating a unique waterfront experience for Boston.”“在联邦码头改造方案的设计过程中,我们一直保持着仔细和谨慎。”SHL合伙人、设计总监Kristian Ahlmark说, “我们带着好奇心和严谨的态度着手这个项目,仔细评估了我们认为需要保护的重要遗产——建筑遗产和文化遗产。在这个过程中,通过与Pembroke以及其他咨询顾问之间的密切合作,我们得以与这座建筑进行了持续的跨时空交流。”“In our approach to the Commonwealth Pier’s transformation we have tried to be mindful and meticulous,” said Kristian Ahlmark, Partner and Design Director at Schmidt Hammer Lassen. “We approached the place with curiosity and precision, and carefully assessed what we found important to preserve – both architecturally and culturally. We engaged in a continuous conversation with the building throughout the process, which was done in close collaboration with Pembroke and the many great consultants that have been a part of this journey.”一处生机勃勃的公共空间A Dynamic Public SpaceSHL的设计将优化户外空间和公共设施,包括庭院、人行步道、绿色空间和宽敞的滨水广场。滨海广场将成为码头最重要的焦点,为全年度活动提供灵活的户外空间。广场的绿植、定制座椅和可移动桌椅区域尤具特色。Schmidt Hammer Lassen’s design of the site includes enhanced outdoor spaces and public amenities, including courtyards, walkways, green spaces, and a grand waterfront plaza. The plaza will become the pier’s central gathering point, providing a flexible outdoor space for year-round activities. It will feature, tree plantings, custom seating, and areas for moveable tables and chairs.滨海步道,是波士顿滨海区域颇受欢迎的一条人行步道,沿这里可以边走边欣赏波士顿城市中心、东部和海港的美景。SHL沿步道设计了很多休憩空间,包含定制座椅、花坛以及户外照明——这些设计将丰富游客的游览体验。The Harborwalk, a popular paved pedestrian path along Boston Harbor, runs along the site’s perimeter and views to downtown Boston, East Boston, and the Boston Harbor. There, too, Schmidt Hammer Lassen designed spaces to accommodate custom seating, integrated planters, and outdoor lighting—all of which will allow for a dynamic visitor experience.建筑曲折的外立面围合出了全新的休闲空间,这里将设置公共座椅和纳凉区域,并强化零售和餐饮区域的连接性。Niches in the building’s faade will provide additional public seating, shaded areas, and connectivity to retail and dining.保护波士顿的海运历史Preserving Boston’s Maritime PastSHL改造方案的初衷,是保护联邦码头独特的建筑遗产,同时将它打造成极具吸引力的现代观光目的地。这座新古典主义建筑中的石制拱券、檐口将被完整保留了下来,北部扩建部分的立面将直接暴露老建筑的部分立柱和结构。随着引入幕墙和其他轻质材料,建筑将缝合新旧,更好地融入周边环境。Schmidt Hammer Lassen’s design intent for Commonwealth Pier is to preserve the building’s unique heritage while making it a highly attractive modern-day destination. The stone arches and cornice of the historic neo-classical headhouse will remain intact. The faade of the building’s northern extension will include exposed columns and column connections from the original structure. With the introction of curtain wall and other lightweight materials, the building will integrate seamlessly into its neighborhood context.“在改造现有建筑时,最核心的改造目标通常体现在建筑被保留或被强化的部分。我们希望设计能够释放建筑的内在潜力,使其成为整个海港区域的全新户外聚集地和城市客厅。”Ahlmark解释道。“When working on an existing structure, the most significant architectural statement is often made through what is left untouched or enhanced. This project has been about unleashing the inherent potential of the building as a natural gathering point and an urban living room of the entire seaport district.” explained Ahlmark.联邦码头是SHL在美国的第二个项目。由SHL设计的底特律“梦露街区”综合再开发项目,已于2018年12月动工。2020年,SHL宣布将和母公司Perkins&Will密切合作,进一步拓展北美市场。Commonwealth Pier is Schmidt Hammer Lassen’s second U.S. project. In December 2018, the practice’s mixed-use Monroe Blocks project in Detroit, Michigan broke ground, and in 2020, it announced an expansion into North America in partnership with its parent firm, Perkins&Will.梦露街区综合开发 / 美国底特律Monroe Blocks / Detroit, USA项目概况 Facts规模 Size65,500 m竞赛 Competition2017年邀请制竞赛2017, International invited competition状态 Status联邦码头改造预计于2024年完成Construction of Commonwealth Pier is expected to complete in 2024业主 ClientPembroke施工方 Build ContractorTurner|Janey建筑设计 Design ArchitectSchmidt Hammer Lassen Architects当地事务所 Executive ArchitectCBT Architects景观顾问 Landscape ArchitectIBI Placemaking工程顾问 EngineerThornton Tomasetti (结构 Structure)Arup (机电 MEP, 可持续性 Sustainability)可持续性 Sustainability目标冲击LEED四代金级认证Targeting LEED Version 4 Gold Certification效果图 VisualsCityscape Digital for PembrokeSchmidt Hammer Lassen Architects关于SHL建筑事务所About Schmidt Hammer Lassen ArchitectsSHL建筑事务所于1986年创立于丹麦奥胡斯。作为斯堪的纳维亚地区最富盛名的设计事务所之一,公司目前在丹麦哥本哈根、奥胡斯和上海设有办公室。我们在全球范围内提供专业的建筑服务,在国际上拥有诸多享有口碑和影响力的设计。主要设计领域和项目实践有:文化公建和教育建筑、办公建筑、商业及零售建筑、多功能建筑及城市综合体、改造和城市更新设计。我们提供完整的设计方案,从室内设计到整体设计,从概念设计到总体规划,从建筑细节到城市发展、景观规划。我们在图书馆、文化和大型公建项目上尤其经验丰富,拥有许多地标性的设计。我们的设计根植于开放包容的斯堪的纳维亚建筑美学传统,将美感、光线的利用、可持续性和社会责任紧密结合。我们在建筑设计上的创新性、可持续性和开放性吸引了许多国际上的关注,也为我们赢得了100多个国内外著名的奖项。2018年,SHL加入Perkins&Will。更多详情,请前往 www.shl.dkSchmidt Hammer Lassen Architects was founded in Aarhus, Denmark in 1986. The firm is one of Scandinavia’s most recognized and award-winning architectural practices. Working out of studios located in Copenhagen, Aarhus, and Shanghai, the firm provides skilled architectural services all over the world, with a distinguished track record as designers of international, high-profile architecture. Cultural and ecational buildings, offices, commercial, retail, and residential buildings, often in mixed-use developments and complex urban contexts, are cornerstones of the firm’s output. The practice has extensive global experience in the design of libraries and other public and cultural landmark buildings, and its innovative, sustainable, and democratic approach to architecture has attracted global attention, winning more than 100 national and international awards. In 2018, Schmidt Hammer Lassen became part of global architecture and design firm Perkins&Will. For more information, visit www.shl.dk.关注我们的官网 shl.dk / 微信 / 微博 获取更多项目信息Explore more of us on shl.dk / Wechat / Weibo

紫荆

这13位中国皇帝被留在美国波士顿,已经快要一百年了

《历代帝王图》,又名《列帝图》、《十三帝图》、《古列帝图卷》、《古帝王图》,传为唐代阎立本画作,绢本,设色,现存后人摹本。画面为横卷是一幅历史人物肖像画。1931年,《历代帝王图》卷为美国人denman Waldo Ross购得,并捐赠给美国波士顿美术馆。画面从右至左画有十三位帝王形象,各帝王图前均楷书榜题文字,且均有随侍,人数不等,形成全画卷相对独立的十三组人物,共计四十六人。下面我们就分成十三张图片,逐一欣赏这幅画卷中的十三位帝王。西汉昭帝刘弗陵东汉光武帝刘秀魏文帝曹丕吴主孙权蜀主刘备晋武帝司马炎陈宣帝陈顼陈废帝陈伯宗陈后主陈叔宝北周武帝宇文邕隋文帝杨坚隋炀帝杨广描绘古帝王的绘画,远在先秦时代就出现过,汉代以后成为流行题材。帝王图的创作意图在于让统治者“见善足以戒恶,见恶足以思贤”,起到维护统治的作用。阎立本的《历代帝王图》创作动机大概就是缘于此。

诚意

美国波士顿首席科学家谢伟博士回母校举办励志讲座

湖南日报·新湖南客户端12月2日讯(黎岳峰 肖鸿)11月29日,邵阳县一中校友、德克萨斯大学奥斯汀分校博士、美国波士顿首席科学家谢伟回到母校邵阳县一中,以《让学习成为生命中的习惯》为主题作励志演讲,该校600余名师生聆听了讲座。讲座上,谢伟博士声情并茂地讲述了自己从县一中一名普通学生成长为美国波士顿首席科学家的点点滴滴,并把自己的学习经验、方法技巧和学习历程中应具备的心态向同学们作了详细分享,演讲自然朴实,饱含激情。讲座还穿插互动问答环节,同学们大胆提问,谢博士也一一进行深入浅出的解答。谢伟博士1994年--1999年期间就读于邵阳县第一中学,之后先后攻读清华大学学士学位、硕士学位和美国德克萨斯大学奥斯汀分校博士学位;2012年--2018年就职美国哈特福德联合技术公司高级科学家;2018至今就职美国波士顿首席科学家。谢博士主导研发了用于太阳能及风力发电站调峰用途的大规模低成本储能电池,累计发表材料及电化学领域国际顶级期刊论文17篇,申请(含已批准)国际发明专利14项,其参与研究的全钒液流电池项目入围2013年美国年度100项最佳研发项目大奖。

婚礼日

从无人问津到风靡全球,波士顿龙虾凭什么这么牛?

“戴盔披甲舞长须,刀剑随身一勇夫”,龙虾以其坚硬无比的铠甲和较长的触须独占虾界鳌头,而要说起龙虾界家喻户晓的品类,那波士顿龙虾一定是排得上名的,今天小编要跟你聊聊海鲜中的爱马仕——波士顿龙虾那些你不知道的事!波士顿龙虾来历很久以前,波士顿龙虾一直处于美食界的底层,颇有“狗肉不上台面”的意思。到了17世纪,北美东海岸的波士顿龙虾已然泛滥得一塌糊涂。直到18~19世纪,两次世界大战引起的食物紧缺,才终于让人们重新重视起这种当时还很“廉价”的美味。从那时起,波士顿龙虾才在餐桌上慢慢地拥有了自己的一席之地,一直发展到今天。产地的差异很多人以为波士顿龙虾肯定是波士顿产的,其实不然。波士顿龙虾的老家在北大西洋寒冷海域,加拿大、纽芬兰、拉布拉多和美国缅因州。波士顿龙虾得名于,它最大的集散地——美国波士顿。在这里,龙虾不仅仅都在这里转运,还会贴上“来自波士顿”的标签,久而久之就被食客们打上了“波士顿龙虾”的标签。所以即便是同一个品种,运到了加拿大就会被称为加拿大龙虾,在美国则被称为缅因龙虾,运到全球各地就被统一称为“波士顿龙虾”。品种的差异其实波士顿龙虾的真实身份,并不是真正的龙虾,波士顿龙虾属于海螯虾科螯龙虾家族,学名螯龙虾,是美洲鳌虾,像我们夜市上经常吃的小龙虾也是螯龙虾属,离龙虾可差得远呢!此外,相较于其他龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的大钳子和小爪子,体表光滑,触角较细;而真正的龙虾是没有大钳子的,取而代之的是一对粗而长的棘手触角。烹饪方式的差异相比较其他龙虾缺少的大钳子,波士顿龙虾钳因其活动量较大,钳内的肉嫩滑紧致,这可是在其他品种的龙虾身上尝不到的极品美味。为了保证波士顿龙虾的原汁原味,清蒸算是最经典也是最简单的烹饪方式,为了不让虾肉口感发生差异,如果是清蒸整只波士顿龙虾,500克左右的要蒸10分钟,每增加100克就增加2分钟;如果是改刀后清蒸,通常只需要大火蒸10分钟即可。营养和体验的差异在寒冷的北太平洋海域,波士顿龙虾的生长速度非常缓慢。这种美味在历经了足够的时间后,积累了丰富的营养物质。除了基本的微量元素和优质高蛋白外,波士顿龙虾松散的肉质更利于不饱和脂肪酸的吸收。不管是从外形、口感还是营养角度来说,不仅有一定的观赏性,更是男女老少,尤其是发育期儿童适合的营养食材。丰腴强健的体型、强劲有力的大钳、鲜嫩紧致的虾尾……清甜的松软在口中散开,绝异于小龙虾的油腻重口。波士顿龙虾的每一根筋肉,都散发着初夏的清新气息。从无人问津到风靡全球,波士顿龙虾凭借自己独一无二的特质抓住了人们的味蕾。美国波士顿龙虾节即将开启,作为这个季节最值得尝试的时令海鲜,你还不尝一下吗?