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文化是旅游的灵魂,了解旅游文化学的研究意义优木

文化是旅游的灵魂,了解旅游文化学的研究意义

本文乃作者马娟说文化原创,未经允许请勿转载,图片来源于网络,如侵权请联系删除,谢谢!旅游文化学的诞生,不仅是旅游业发展到一定阶段的必然结果,而且更重要的是进入20世纪90年代以来.世界旅游强国激烈竞争的必然产物。作为一个充满东方文化神秘风韵的古国,作为一个山川秀丽、景观奇异的大国,我们面临着世界旅游市场的风云变幻和激烈争夺。尽管永远也不会被淘汰,然而为什么具有以闻名世界的万里长城和堪称世界第八奇观的秦皇陵兵马俑为核心的丰富的旅游资源和异彩纷呈的民族风情的中国,在国际市场的竞争中却常常处于被动应付的局面呢?山川秀丽看来,我们无论如何再也不能把旅游业当作“天生是一个经济性产业”来办了。越是单纯去追求经济效益而忽视对于旅游文化的研究,那么,其结果将反过来越发制约其经济效益的提高。因此,最近几年来,有识之土已经越来越将目光投注在旅游文化的研究和旅游文化的建设上来。客观地讲,对旅游者而言,旅游是一种经济性很强的文化活动;当然,对于旅游经营者面言,旅游业则是文化性很强的经济活动。但是就其本质来看,旅游者是旅游的主体。如果没有旅游者,或者由于不能满足旅辦者的需求而使其寥寥无几,则何谈什么旅游业的发展?显而易见,旅游者是为了追求精神文化享受才进行旅游活动的。旅游者欧美国家旅游者如果不是为了在我们这个东方古老的国度里亲身体验中国人的生活情趣,领略五千年文明的风韵,是不会万里迅迅到中国来的;东方国家的一些旅游者如果不是为了追宗认祖、弥补乡思之憾,或者在相近的文化氛围中体察文化的微妙差异。是决不会拿时间、金钱和精力去进行无用或低效投资的。就旅游经营者而言,虽然其最终目的是获取最大限度的经济效益,然而其整个经营活动,无论其形或神,如果失去了文化灵魂,就不可能吸引旅游者,更不可能在激烈的竞争中立于不败之地。旅游资源的开发与建设如果离开了旅游文化的指导,就会偏离民族化的方向;而失去了民族特色的旅游产业,就必然会失去竞争力。古老的国度旅游资源开发的关键是,首先必须进行横向比较,包括国际之间和国内各省区之间的比较。一定要开发和建设那些“唯我独有“的、具有不可替代的垄断性的资源。例如北京故宫,西安秦皇陵兵马俑、云贵民族风情、桂林山水和苏州园林等。越是民族化的东西,才越发具有世界意义,才越发具有强大的吸引力。在旅游服务文化(即旅游媒体文化)建设方面同样离不开民族化这条原则的指导。旅游从业人员如果不了解不同民族、不同国度旅游者的文化背景和心理个性特征,不掌握他们特殊的文化兴趣和需求,则必然失去东道主的亲情与温暖,影响旅游形象。苏州园林一系列的旅游服务基础设施,例如饭店宾馆的建筑与装饰风格,服务人员的着装以及饮食的花样等,同样应当体现民族风格和地方特色,因为它们問样是民族文化的一个景点。一个严重的问题值得我们深思:为什么旅游者愿意消费那些古色古香、野色野香的旅游项目,而对于迎合西方游客的西式住宿环境、饮食文化不予好评呢?道理很简单,因为旅游者和经营者之间所达成的协议虽然是经济的,但在服务内容上则要求满足其精神文化享受的需要。旅行社、旅游饭店,旅游景点如果只关心赚钱,无视或忽视旅游者的精神文化需求,换言之,如果只重视旅游经济而忽视旅游文化的存在,那后果将是可想面知的。古色古香的旅游环境众所周知,我们虽然是一个旅游资源丰富的大国,但同时又是一个穷国,在面临国际旅游市场激烈竞争的情况下,唯一的办法是充分发挥作为一个文明古国的优势,利用现有的物质条件去想办法。动员一切社会力量,最大限度地挖掘和利用我国特有的传统文化、民族风情和地方特色,把有限的财力集中用于最有竞争性、最富进攻性的旅游产品开发上,以唯我独有的文化“拳头产品”打国际市场。文明古国的旅游资源不论有多少好的资源,我们不会利用现有资源向外宣传,就不会有人知道这个旅游资源的存在,就无所谓让游客前来旅游。且现在旅游已经面向国际,我们要吸取成功旅游景点的宣传知识与景区打造。我们泱泱大国的旅游资源数之不尽,若是可以物尽其用,再善加改造,旅游业将会蓬勃发展。以上才是中国旅游业继续向纵深发展的关键和唯一出路。然面,这一切如果离开了对旅游文化学的研究,那么,再好的理想也只能永远是蓝图。参考资料:《旅游学》

圣人无名

全国首个!“旅游地学研究院”在贵州成立

全国首个“旅游地学研究院”在贵州成立了!12月13日,贵州省地矿局网发布消息,“贵州省旅游地学研究院”正式在贵州省地调院挂牌,这是全国首个“旅游地学研究院”。中国地质科学院研究员、“旅游地学”学科创始人学科带头人陈安泽先生和贵州省地矿局总工程师周琦共同揭牌。图片来源:贵州省地矿局贵州是著名的沉积岩王国、古生物王国、喀斯特王国,“贵州省旅游地学研究院”成功挂牌后,将以地球科学的理论、方法为基础,辅以综合性调查手段,以发现、评价、规划、保护具有旅游价值的自然景观和与人类活动有关的古遗迹、遗址为主要任务,探讨其形成原因、演变历史,尽早把全省旅游资源大普查成果转换成旅游商品,为打造“多彩贵州风,山地公园省”行动出谋划策,以此推动贵州旅游事业的健康、可持续、井喷式发展。来源:多彩贵州网记者:应腾

法而不谍

中国消费转型中的旅游社会学研究

党的十九大报告指出,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。在着重发展经济的时代,旅游因资源消耗少、环境污染轻而被称作“无烟产业”,为国民经济的转型作出了重要贡献。随着我国步入以追求美好生活为目标的新时代,旅游将发展成为综合性的“幸福产业”,在促进社会健康发展中发挥更全面的作用。在新时代,社会学应重新审视旅游的本质,探索旅游的社会意义,为旅游学术研究和应用研究寻找新的视角与路径。 旅游作为现代人的一种生活方式旅游是一项有着漫长历史的人类活动,“读万卷书,行万里路”为世人共识。在现代社会诞生之前,中西方都有“朝圣”与“游学”的传统,这两项活动也因此被视作现代旅游的雏形。朝圣是宗教信徒前往圣地进行的具有重大的精神及信仰意义的旅程,其旅途的艰辛凸显了旅程的神圣色彩。游学则更加世俗化,强调在目的地了解异国他乡的风土人情,从而扩展视野,实现自我成长。因此,人类的流动从来不总是为了生计,还与丰富精神生活、知识认知和休闲娱乐等因素密切相关。现代社会的到来催生了大众旅游业,旅游实现了规模化和产业化。火车等大众交通工具的出现降低了旅游成本,媒介的发达进一步激发了大众对于远方的向往,越来越多的普通人通过购买包价旅游产品,前往异地进行观光和休闲,获得审美和愉悦体验。所以,旅游不再是少数精英的特权或宗教信徒的专属。面对大众旅游业的日益繁荣,以布斯汀(Boostin)为代表的文化精英却痛心疾首。他们批评大众旅游者只追求享乐,沉迷于旅行社或景点制造出的“虚假事件”,是肤浅而庸俗的。然而,社会学家麦肯耐尔(Mac Cannell)却提出了相反的观点。他认为,可以把现代旅游者比作古代的朝圣者,后者追求宗教真理,而前者寻求的是“原真性”(authenticity)。麦肯耐尔指出,现代性在给人类社会带来物质财富增长的同时,也造成了精神危机,这种精神危机表现为人与人之间的疏离、人在劳动中体会到异化感、人与自然之间的紧张关系。因此,现代人旅游的动机隐含着对自由的追求,这是人们从现代工业生活的压力和紧张的日常生活中逃逸出来的企图,是对压抑和机械化生活的反抗。人类学家格雷本(Graburn)因此提出“旅游仪式论”,指出旅游可以被理解为一种仪式,是一种与日常家居生活和工作形成强烈反差的、集休闲旅行于一体的特殊仪式。然而,随着社会的进一步发展,尤其是中国社会发生消费转型,旅游从无预算消费转变为有预算消费,人们对旅游的认知逐渐从一种仪式发展为一种生活方式。除了现代人旅游的频率越来越高,还出现了种种将旅游融入到惯常环境下的生活方式,最典型的有以下三类。第一类是生活方式型旅游移民。在大理、丽江、阳朔等地就有这样一批旅居者,他们曾经是北上广等一线、二线城市的白领甚至企业家,为了获得一种更满意、更自由的生活方式而离开繁华都市,前往气候温和、阳光充足、空气新鲜、安静古朴的“旅游地”,从过客成为驻客。第二类是季节性旅游移民。不少来自东北、西北的老年人前往三亚、珠海等温暖的异地城市度假式过冬。第三类则可以被称为第二居所旅游移民,既有西藏、青海等高原地区的居民定期前往成都、重庆等低海拔城市度假,也有都市人群在周边区域购买房产以作闲暇时节之用。当下的旅游已经兼具神圣的仪式性和日常的生活性,因之愈发紧密地与社会发展的方方面面联系在一起。现代旅游,已经成为现代人的一种生活方式,是一种世俗性的仪式。 旅游作为一种社会形式社会学家齐美尔指出,社会学的研究不仅要针对内容,更要针对形式,社会形式是“从众多个体和个体的互动中抽象出的区别各种行为的根本形式”。随着旅游成为“流动社会”的象征,我们可进一步将其视作社会形式的一种理想类型。这就要求研究者打破仅仅将旅游活动看成经济现象的思维定式,从社会整体的角度出发重新理解旅游。就研究内容而言,我们应将旅游视为理解当下社会的窗口,以此解析旅游者的行为及其产生的社会意义。例如,旅游流动常态化的过程中,既有城市流向乡村的生活方式型移民,又有农村流向城市的新居民。云南鹤庆的白族人在历史上便以制作银饰闻名。20世纪八九十年代,在改革开放的驱动下,有部分手工艺人从鹤庆前往拉萨谋取新发展,而网络时代的到来和拉萨旅游的发展则彻底改变了他们的生活。近十年来,拉萨旅游业与城市商业经济迅猛发展,旅游纪念品、藏族饰品等需求旺盛,鹤庆艺人不仅大量涌入拉萨,并且在那里扎根,形成了民族经济聚集区。无论是白领们从北上广流动到大理、丽江,还是农村手工艺人从鹤庆到拉萨,旅游影响下的流动重组了人们的社会生活、重构了地方的经济文化是不争的事实,而这构成了旅游作为社会形式研究的内容基础。就研究方法而言,将旅游理解为一种社会形式为跨学科合作奠定了基础。在流动社会的大背景下,各个学科都从自身的视角出发,对流动现象进行了讨论。例如,地理学从时空间结构的改变来研究空间流动及其对个体或者社会产生的意义,社会学开始关注阶层垂直流动与地理空间流动的关系,人类学则重视群体流动中和流动后的主客互动等。旅游流动作为一种社会形式,为各学科打破壁垒,围绕共同的社会问题与科学问题建立有效的合作提供了条件。在以追求美好生活为目标的新时代,旅游从单纯的神圣仪式的认知和实践,发展成为一种现代人的生活方式,因而成为流动社会的象征并进驻到中国人社会生活的中心舞台。文化和旅游部的成立,既标志着旅游供给将发生结构性的改变,也昭示着旅游对社会产生日益重要的影响,旅游研究也因此需要新的理论视角与方法论。将旅游作为一种社会形式,有助于探索旅游流动如何重组社会生活与地方生成,更为跨学科合作开启了可能。新时代的旅游研究应该最大限度地发掘旅游在发展地方经济、保护地方文化、促进民生改善中的潜力,为美好生活的构建提供支撑。(本文系国家社科基金重大项目“中国西南少数民族传统村落保护与利用研究”(15ZDB118)阶段性成果)(作者单位:中山大学旅游学院)来源:中国社会科学网-中国社会科学报作者:孙九霞获取更多学术资讯 请关注中国社会科学网官方微信公众号cssn_cn

天君

2020《旅游学刊》中国旅游研究年会在广州召开

来源:人民网-旅游频道由广州大学、华南师范大学和北京联合大学主办,《旅游学刊》编辑部、广州大学广东省城市与移民研究中心、华南师范大学旅游管理学院、华南师范大学地理科学学院和北京联合大学旅游学院承办,广东新蚁族文化发展有限公司协办的“2020《旅游学刊》中国旅游研究年会”于 2020年11月7日-8日在广州召开。本次会议以“中国旅游高质量发展与社会福祉”为主题,围绕旅游前沿理论和中国旅游发展现实困境,剖析中国旅游高质量发展路径和社会福祉的相关问题,为中国旅游业的高质量发展出谋划策,为世界旅游发展贡献中国智慧和中国方案。广东省文化和旅游厅副厅长曾颖如、中国旅游研究院院长戴斌、广州大学副校长孙延明、中山大学旅游学院教授保继刚、国务院发展研究中心研究员苏杨、广州大学广东省城市与移民研究中心主任朱竑等《旅游学刊》的编委出席了开幕式,来自北京大学、浙江大学、中山大学等高校1000余名师生代表参加了大会。开幕式由北京联合大学旅游学院常务副院长、《旅游学刊》主编严旭阳主持,广州大学广东省城市与移民研究中心主任朱竑致欢迎辞,朱竑表示,在推动中国旅游业高质量发展的同时也要关注旅游发展面对的现实困境,旅游发展面临着更为复杂的机遇与挑战,希望学者能够围绕旅游前沿理论和现实问题,为全球旅游研究发出中国好声音。广州大学副校长孙延明回顾了广州大学一直以来在旅游领域所做的努力,希望学者继往开来,呈现更多具有中国特色的旅游学术成果。广东省文化和旅游厅副厅长曾颖如认为,本次年会定能够为推动旅游高质量发展出谋划策,共商旅游人才培养及旅游产业高质量发展之路,让旅游业能够更好地满足人民对美好生活的需要。开幕式结束后,年会举行了大会主题报告。中山大学教授保继刚发表主题为《新冠肺炎疫情对旅游的影响及未来研究的思考》的主旨演讲,他认为应理性评估疫情影响,不应片面夸大旅游业损失,需认识到一时危机阻挡不了旅游业发展,疫情后应重新认识旅游业的脆弱性,以“ 旅游”而不是“旅游 ”的方式推进旅游业供给体系的建设。中国旅游研究院院长戴斌作《旅游强国进程中的理论建构与文化自信》主旨报告,指出人民性是当代旅游发展理论的本质规定,实践性是当代旅游发展理论的政治要求,国际性是当代旅游发展理论的题中之义。国务院发展研究中心研究员苏杨作《国家公园旅游与旅游高质量发展的关系》主旨演讲,他认为在“两山论”指导和生态文明体制改革背景下的国家公园旅游应该是一种体现“大综合、大学科、大投入”的大旅游,国家公园的旅游业态创新要更多体现公益性,国家公园的旅游业包括更多科普教育和爱国主义教育的内涵。浙江大学旅游与休闲研究院教授刘慧敏发表主题为《身心整体观视角下的休闲与幸福》的主旨报告,认为休闲旅游体验既要关注身体体验的第一性,又要重视游客精神上的愉悦,合理规划科技在休闲旅游康养领域的使用度,增强游客在旅游中的身心共同参与度。同济大学建筑与城市规划学院教授吴承照分享《可持续性与旅游规划核心技术的应对》主题报告,指出需建立以时间为基础的闲暇科学、以游憩为核心的健康理论、以经济为动力的游憩产业、以服务为品牌的旅游管理科学体系,他认为技术才能使学科具有持续生命力和竞争力、才能使每个旅游人充满自信。北京联合大学旅游学院教授严旭阳作主题为《新中餐——餐饮业高质量发展的思考》的主旨报告,指出餐饮业高质量发展应该从自动化、数字化和智能化等方面提高资本有机构成,从创新性转化和创新性发展两个方面推进中餐文化创新。据介绍,本次年会共设18个平行论坛,探讨的议题分别是旅游与社会文化地理、价值共创与旅游消费者行为、遗产与旅游、旅游经济与金融、低碳旅游与绿色旅游、乡村旅游高质量发展与乡村振兴、会展与节事、全球化背景下的旅游流动与地方建构、疫情背景下的旅游安全与危机治理、旅游新技术与方法、生活质量与旅游、旅游新业态与高质量发展、旅游地理前沿与地方理论创新、研学旅行与教育旅游、中小旅游企业经营管理、体育休闲与健康旅游、新文科背景下的跨学科研究分论坛、国家公园建设的理论与实践和粤港澳大湾区旅游一体化与地方形象。11月8日,会议开展两场圆桌论坛。第一场圆桌论坛探讨的议题为“旅游核心价值再思考与旅游教育创新:前浪、中浪和后浪对话”,圆桌论坛结束后,《旅游学刊》执行主编张凌云主持了《旅游学刊》2019年度“中国旅游发展笔谈”火花奖和2019年度优秀论文的表彰环节。随后,《旅游学刊》编辑部主任吴巧红主持了2020年会优秀会议论文表彰环节,对评选出的20篇年会优秀会议论文进行了颁奖。(车之)【来源:人民网-人民日报】声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:newmedia@xxcb.cn

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旅游研究|如何认识旅游的多重性和多重价值?

素材来源|中国社会科学院旅游研究中心综合整理|五彩凉山智慧旅游公共服务平台若有侵权,请联系小编删除揪住春天的尾巴 来凉山体验一场浪漫春之旅凉山云海 一场飘缈神奇变幻万千的视觉盛宴那些被时光珍藏的美食,藏匿着会理的味道春色正美 这个周末到会理古城体验慢生活吧透过车窗看风景 感受扑面而来的风景!莺飞蝶舞 花香扑鼻 三月的泸沽湖有你想要的诗和远方!吃烧烤,就服西昌人!趁春色正美 到会理张姑娘桥景区看五彩油菜花吧!趁春色正美,带着你的“李焕英”去出游吧!目前100000 人已关注我们

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专业受限?旅游类研究生招生青睐这八大专业!导师坦言来者不拒!

:文旅方法论承诺所有文章 绝对原创+独家发布!考研报考、调剂,跨考专业经常受限经常听到很多同学说,自己在研究生报考过程中,很多专业有严格要求,不能跨专业报考,致使将很多想换专业的“本科生”排除在门外,比如很多工科类专业;也有很多考生在调剂录取过程中,拒绝申请。@文旅方法论 确实看到不少这样的现象,专业有特别要求,甚至不少导师对报考自己的学生的专业也有特别的要求!专业受限?导师坦言:与学科专业研究需求有关高等院校招收研究生的主要目的:一方面是为了完整学历教育的教学任务;另一方面是为学科内科研提供学术支持和人才储备。相应地,对招收的研究生的专业背景也会提出一定的要求。只有合适的、相对对口的专业背景,这样短短二三年的研究生阶段的学习不会那么“吃力”,能顺利的毕业;只有合适的专业背景,对导师的课题研究会提供很好的支持,反之会对导师的“累赘”!旅游类研究生招生青睐这十大专业如@文旅方法论 前面几期介绍的旅游类研究生的特点!(不清楚的读者可以翻看前面几篇文章)。旅游类研究生很青睐跨专业报考,特别是下面提到的八大专业:1.汉语言文学专业导师的日常需要做大量的文案工作,包括科研课题的申报、策划规划类方案文本的编制、科研论文资料的搜集、学术会议的方案等等。如果身边有得力的“助理”帮助分担一些“基础性工作”,那么导师可以省下很大的精力!汉语言文学专业的学生大多有一定的“文字根底”,能写、能表达,相比较“旅游管理”专业本科来说,具有较强的专业优势。2.英语等外语专业导师在科研过程中,经常需要参阅大量的外文资料,需要将论文的摘要等翻译成外文,在国际学术交流会中需要将论文翻译成外文,同时也有老师需要将外文专著翻译成中文或者将自己的中文专著翻译成外文。而很多导师的外文水平有限或者时间有限,且这些工作需要大量的时间和精力去做。所以有一个好的“外语”基础的学生,必定为导师提供重要支持!3.地理学专业这类专业相比较而言,在专业基础上有“自然地理”、“人文地理”、“地理信息系统”等知识结构储备,在开展相关旅游类研究方面具有一定的优势。同时很大部分旅游类导师是“地理学”背景出身,从教育和学科背景认同感方面,会更加青睐地理学专业的。4.建筑学类专业(含建筑学、城市规划、风景园林)这类专业的优势在于“规划”和“设计”,对相关的绘图工具较为熟练的掌握!在旅游区总体规划、旅游区详细规划、旅游项目规划设计、旅游单体设计等方面需要该类专业的支持!目前大部分旅游类导师或多或少地在校外接“商业类”策划规划项目,不少这类专业的学生成为导师(老板)的得力学生(员工)。如果导师有项目的话,这类学生的“月收入”还不低哦。5.财务会计类专业(含会计师、财务管理、金融学)这类专业的优势在于对经济测算、商业模式等方面具有很强的优势。大部分导师在这方面是软肋,而目前很多科研项目和商业类项目,更加倾向于可落地、可实施。如果没有经济可行性研究的方案,是很难获得通过的。6.社会学专业(含人类学、民族学)这是这几年的旅游研究的热点。这类专业具有良好的社会学研究的专业基础背景,在开展田野调查、旅游人类学、旅游民族学等科研中,具有很强的优势,便于导师开展相应领域内的科研!7.历史学专业(含文化遗产学、历史地理学)旅游文化学研究的一个重要新兴方向!同时也是商业类研究的热点!如目前文旅类项目策划中最为缺乏的IP品牌策划,其实更多的是需要从文化、文脉角度对区域内地块(项目)进行IP化包装。相应地,不少导师也将自己的科研方向调整为区域旅游文化研究,但是,这类专业是需要一定的基础沉淀的,所以导师大多青睐此类专业!8.人工智能类专业(含大数据、内容生产)将游客大数据、旅游资源信息等进行人工智能化处理,将旅游体验进行“视觉化”、“线上化”处理。这也是众多旅游类企业业务转型的新方向,发展潜力巨大!不少工科背景的旅游学科导师,将研究领域进行了调整!以上为:@文旅方法论 针对旅游类研究生教育中有关专业背景的建议,希望对各类考研学生、调剂学生,以及求学的同学有一定的帮助,欢迎加关注、留言!@@文旅方法论 绝对原创+独家发布

教之

全国旅游研究学者齐聚广州,探讨中国旅游如何高质量发展

11月7日-8日,“2020《旅游学刊》中国旅游研究年会”在广州召开。本次论坛由广州大学、华南师范大学和北京联合大学主办,会议以“中国旅游高质量发展与社会福祉”为主题,聚焦旅游前沿理论和中国旅游发展现实困境,为中国旅游业的高质量发展出谋划策。在开幕式上,广州大学广东省城市与移民研究中心主任朱竑表示,在推动中国旅游业高质量发展的同时也要关注旅游发展面对的现实困境,后疫情时代旅游发展面临更为复杂的机遇与挑战,希望各位学者围绕旅游前沿理论和现实问题,为全球旅游研究发出中国好声音。广东省文化和旅游厅副厅长曾颖如表示,本次年会众多学者共聚一堂,为后疫情时代推动旅游高质量发展出谋划策,共商旅游人才培养及旅游产业高质量发展之路,让旅游业能够更好地满足人民对美好生活的需要。大会主题报告中,与会代表围绕旅游前沿理论与中国旅游发展现实困境,从不同视角、不同领域发表了主题报告。中山大学教授保继刚认为,应理性评估疫情影响,不应片面夸大旅游业损失,需认识到一时危机阻挡不了旅游业发展,疫情后应重新认识旅游业的脆弱性,以“+旅游”而不是“旅游+”的方式推进旅游业供给体系的建设。中国旅游研究院教授戴斌在报告中强调当代旅游发展理论的人民性、实践性、国际性;国务院发展研究中心研究员苏杨立足国家公园旅游与旅游高质量发展,提出了“大综合、大学科、大投入”的大旅游概念;浙江大学教授刘慧敏着眼休闲旅游领域,强调游客在旅游中的身心共同参与度;同济大学教授吴承照认为应建立旅游管理科学体系,重视技术在旅游学科可持续性发展中的推动作用;北京联合大学教授严旭阳聚焦餐饮业的高质量发展与中餐文化创新,指出餐饮业自动化、数字化和智能化的重要性。圆桌论坛分为两场,分别以“旅游核心价值再思考与旅游教育创新:前浪、中浪和后浪对话”与“文旅融合背景下美好生活与城乡休闲”为议题,国内各高校的学者进行对谈。该年会共设18个平行论坛,共汇报了330余篇学术论文,是自2011年《旅游学刊》中国旅游研究年会创办以来分论坛设置最多、汇报人数最多的一次。此次论坛搭建了旅游学科的学术交流平台,为旅游业提供理论依托与智慧方案,对于旅游行业的高质量发展具有积极的推动作用。【记者】姚瑶 实习生 刘灵燕【通讯员】广大宣【作者】 姚瑶广东教育头条【来源:南方Plus】声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。 邮箱地址:newmedia@xxcb.cn

于谦

中国科学院VS中国社科院:两大旅游研究重镇的对轰与共振

【品橙旅游】40年旅游发展历程中,中国科学院和中国社会科学院,以其独特的作用和研究机构较深影响着旅游学界、业界以及相关政府部门。中科院地理所的旅游研究室(全称“旅游与社会文化地理研究室”)与社科院财贸所的旅游研究中心,分别凭借40年、20年的成长,讲述一个行业的起承转合。“白头宫女在,闲坐说玄宗”。辉煌的过去,值得铭记;缠绕的未来,等待书写。代际传承:星火何以燎原中科院地理所发力旅游研究,早在1978年就有了端倪。其时,吴传钧院士已经涉足旅游地理研究,但是在万象更新的时代氛围中,地理所需要“物色”一个更专注的研究者去把盘子做大。地理所所长黄秉维、经地室主任吴传钧等一合计,认为所里的“小郭”是最合适的人选,“脑瓜活,能说会道,文笔也好”。这个“小郭”就是已经44岁的郭来喜。中科院地理所的旅游研究就算起步了,郭来喜又找了杨冠雄、宋力夫、于福顺等人,组建了旅游地理学科组。郭来喜、杨冠雄、宋力夫成了早期中科院旅游研究的“三驾马车”。一切都是从零开始,不知道怎么搞,也不知道怎么发力。郭来喜后来回忆,几个人就先读读书,找找历史渊源,再看看国外的研究情况,搭着院士们的“便车”跟着一起做做田野调查。真正让这支研究力量打开局面的,是“三个一”——一篇文章、一个课题、一个活动。一篇文章——《开发我国旅游资源,发展旅游地理研究》。吴传钧写了个开头,让郭来喜继续写下去,最终成文1万多字,第一次对我国的旅游地理研究提出了系统学理性的构建设想。1979年9月,国务院在北戴河召开全国旅游工作会议,这篇文章被大会选为会议代表的参阅论文。当然,“三驾马车”其后也写出了其他一些代表作如《发展具有中国特色旅游事业的几个战略问题》、《我国旅游业发展中的十个矛盾及其解决途径的探讨》、《我国发展旅游事业的若干问题》等以及那本《旅游地理文集》。一个课题——“华北海滨风景区昌黎段开发研究”。这是由郭来喜、杨冠雄、宋力夫等人在1984年完成的,也是我国第一个旅游规划课题,至今还有很多可取之处,基本上也为此后的旅游规划“打了个样”。这一波老先生们后来在“黄金海岸”旅游开发中树立一派风格,也与此课题息息相关。一个活动——80年代初开启了中美日四次长城考察的组织工作,在强调保护的同时也提出了合理利用路径,并将旅游开发作为重要方向,既获得了国外相关文化保护基金会的支持,也组织了国内的系列大咖云集的论坛,在社会上引起极强的反响,是早期中科院开展国际合作的经典之作,也算是早期“文旅融合”的样板。到了90年代中后期,中科院地理所的旅游研究进入了比较艰难的时候,几位老先生渐渐淡出,后续研究力量又没有起来。倒是陈田、牛亚菲极力支撑,延续了一脉血统。特别是城市地理出身的陈田尽力把旅游研究队伍拢了拢,在旅游的可持续发展方面做出了一些成绩,也办了个较有名气的生态旅游杂志。90年代,中科院旅游研究倒是培养了不少日后声名日隆的学生,如范业正、唐顺铁、郭英之、刘锋、陶伟、王云才等一批旅游博士,包括做博士后的陆林等人。在中科院旅游研究陷入困难之时,中国社会科学院旅游研究中心创建并逐渐强势崛起。早期是在张广瑞主持下创建的,主要靠自收自支,有社科院财贸所旅游与服务研究室的底子,当然也与新疆一个大财团的支持有一定关系,后来脱钩之后,刘德谦也加入进来。张广瑞70年代初就涉足旅行社业,做过外语导游。1981年进入社科院财贸所专门从事旅游研究。不久就去英国萨里大学学习,可以说是我国最早的旅游留学生,其在饭店业、出入境旅游方面的研究成名很早。中国社科院旅游研究中心在发展中也逐渐形成了的“三驾马车”——张广瑞、刘德谦、李明德。张广瑞主要负责国际交流,刘德谦主要负责《旅游绿皮书》,李明德主要旅游规划。筚路蓝缕之下,几位创始人荣辱与共,一鼓作气,很快还清了早期因一些原因欠下的“旧账”。终于,在社科院体系内建立了更强大的旅游研究正规军,也建立了包括科研院所、相关高校、管理部门、旅游业界在内的特约研究员制度。进入新世纪,中科院旅游研究力量恢复了元气。陈田先生一个功绩就是,主导成立了“旅游与社会文化地理研究室”(即以上简称所指“旅游研究室”),才让旅游研究队伍有了成建制的“根据地”,终于形成了刘家明、钟林生、席建超“三大台柱子”,所谓“前人栽树,后人乘凉”也如是。事实上,一个学科的代际传承,有时候是骨肉相连的。当年,旅游学开山祖师爷之一、北大陈传康先生曾指导刘家明、崔凤军、杨新军三名博士生。90年代后期,陈先生猝然离世,郭来喜担任北大兼职外聘教授,与王恩涌先生一起接手指导那三名风华正茂的青年才俊,他们也跟地理所的同批的博士生们,一起参与了多个国内知名目的地的旅游规划和研究项目。师兄、师弟、师姐、师妹们的陈年八卦,并不在此文的讨论范围内。一段白衣飘飘的时光,是青春最好的注解。对于社科院而言,作为张广瑞得意门生的宋瑞迅速成长起来,在几位老先生共同的悉心培养下,宋瑞也越来越具有担当大梁的格局和研究视野。新世纪以来,旅游研究中心也搭建了宋瑞、金准、吴金梅等组成的新班子。当然,社科院体系里还有一支重要的旅游研究力量——就是戴学锋领衔的旅游与休闲研究室,戴氏的产业实践研究功力深厚,有情致、有情怀、有格局,人也洒脱,有“戴逍遥”之称。不负光阴不负旅,老先生们这一棒传给了下一代。拳头产品:旅游规划VS《旅游绿皮书》中科院地理所的旅游规划,对旅游业界产生极大影响,实现了观念更新,提供了实践模型。仅郭来喜先生,就做过5个省级旅游规划、8个市级旅游总体规划及详细规划……那一波风起云涌的光辉岁月,中科院地理所的旅游规划挺立潮头,颇有点四方来贺、舍我其谁的架势。业界一度戏言,老先生们把省级都做得差不多了,不调规的情况下,徒子徒孙们的规划路线只能“下沉”。即使到了90年代中后期,中科院旅游研究人才有点青黄不接的时候,陈田的《福建东山县旅游经济开发区总体规划》也是县域旅游规划的代表作。可以说,中科院地理所的旅游规划引领了一个时代。后来才有了大地、巅峰、绿维、大衍致用、景域、博雅方略、来也等更专业化的一线旅游规划公司,它们也在市场的大浪淘沙中成为“佼佼者”。扩展阅读:旅游规划四大天王,如何行走江湖扩展阅读:王衍用:三十年目睹旅游规划之怪现状面对更多劲敌的出现,中科院地理所后来也成立了旅游地理研究与规划设计中心,刘家明、宁志中、齐晓波等皆有成名作,地方上对中科院系旅游规划评价最高频的词汇就是——“扎实”。尤值一提的是,由地理所地貌学研究室转到旅游研究的尹泽生先生有着相关的突出贡献。他主持起草的全国旅游资源普查规范、旅游资源分类调查与评价等标准对旅游规划的科学化、体系化、专业化起到了极大的作用。社科院旅游研究中心成立初期,也涉足旅游规划,但远不是它的强项。真正让优势凸显出来的是其宏观产业政策、国际视野、微观产业经济分析等。特别是其着力打造的《旅游绿皮书》成为其标志性招牌,也让它声名大噪,取得了与中科院旅游研究室“扳手腕”的资格。原本《旅游绿皮书》设想是四个主编,后来出版社嫌联名太多,就确立了三个主编——张广瑞、刘德谦、魏小安,以及其他几位参与者。早期形式就是总报告、三大市场分报告等。一伙老人干得热血沸腾,反复碰撞讨论,具体工作由刘德谦负责。扩展阅读:“旅游”何以为“旅游学”:六大宗师的传道之旅那是一段难以忘怀的时光,没有私心,也没有杂念。对于刘德谦而言,人生上半场做出了《旅游学刊》,下半场做出了《旅游绿皮书》。一切都刚刚好。再后来,宋瑞为皮书做了大量工作,其他几位老先生们都很喜欢她的好学、聪慧和认真。可以说,旅游研究中心的人才梯队建设做得还是比较到位。魏小安、张吉林、戴学锋在《旅游绿皮书》发展壮大过程中也发挥了重要作用。影响力越来越大后,旅游研究中心又做起了《休闲绿皮书》。如今《旅游绿皮书》已经出版了17本,《休闲绿皮书》也已出版6本,现在依然发挥着很大的影响力,被业界公认为中国旅游和休闲研究领域的重要读物,也先后多次获得优秀皮书奖。继往开来:一个等待书写的时代保继刚先生将现代旅游研究分为三个阶段:第一阶段,1978—1989是理想主义阶段;第二阶段,1990—1998是现实主义阶段;第三阶段,1999至今是理想主义回归并与现实主义相结合的阶段。保继刚认为,第三阶段重新显示出对建构理论的重视,跨学科研究增多,国际交流增多,学科获得的重视程度和支持力度增强。此言不虚。中科院旅游研究室与社科院旅游研究中心正经历这一阶段。当前,刘家明在旅游度假区、城市游憩空间等方面的的研究极见功力,奠定了一些理论基础,也开创了该领域的新境界。以旅游度假区为例,刘家明进行了系统持续研究,在旅游度假区的内涵、功能与结构、选址与开发策略、开发模式、发展演化规律等方面都做了深入的探讨,提出了相对完整的概念和理论体系,为后来大量的旅游度假区规划设计实践奠定了重要的基础。更关键的是,刘家明团队还将这套理论成功地应用于多个旅游度假区的研究与规划实践中,获得了市场认可。早年一直专注城市地理研究的刘家明,在旅游的理路下,扎实地构建起城市游憩空间体系研究,聚焦城市旅游中的游憩空间构成、产业集群、休闲商业区、城市绿带等不同的城市旅游系统,关注其空间演化规律、驱动因素和机等等。钟林生在生态旅游、国家公园等领域都有学界不能忽视的“硬货”。多位学人都承认,钟氏在生态旅游方面是最舍得下笨功夫的研究者,理论构建上会有大气象。一本《生态旅游规划原理与方法》直到现在还有极高的指导价值和前瞻性。沉潜的钟氏在第三极国家公园群的战略思考正引起业界越来越大的关注。席建超则对于旅游地城镇化、国土游憩空间优化等方面着力深耕。在揭示旅游地城镇化的基本规律方面,席氏提出不少极具价值的判断。例如,以旅游区为中心,旅游城镇化过程呈现核心—边缘扩展减弱态势,核心旅游村落土地利用则向旅游小镇演化;核心旅游村落和临近传统村落呈现“空心村”和“实心村”差异,并造成“生存型”和“发展型”生计模式分化;区位条件作为主导因素,决定旅游聚落发展模式分化,内部旅游业态布局演化、人口分布等等。其中,《过去25年旅游村落社会空间的微尺度重构——河北野三坡苟各庄村案例实证》一篇极见扎实的研究和调查水准。在国土游憩空间优化理论方面,席建超创新和实践作用不容低估。他建构与目前国土空间格局相协调的国土游憩空间理论模型,形成了一些对现阶段区域旅游研究发展导向的基本判断。相关结论也应用于国家“十三五”旅游发展战略规划“空间战略规划”和“长江国际黄金经济带”规划编制中。而且对于当前大热的全域旅游发展战略和评价标准,江湖传言,席氏和戴学锋分别代表中科院和社科院发挥了重要作用,其对于全域旅游的产业组织形态、空间要素建构等问题的认识大概也在逐渐影响着政策。之于社科院旅游研究中心而言,宋瑞的研究水准已支撑起门户,其个人研究实力也颇有当年文化场域的“陕军东征”的势头。宋瑞有着极好的国际视野,在产经脉络里的宏观视野和微观分析也颇见功力。根据近几年的研究方向以及当下发展形势,宋瑞领衔的团队应该会在文化和旅游融合发展、高质量发展,全球化旅游发展趋势及中国旅游发展战略,国民休闲与美好生活等方面进一步着力铺排。40年来女性旅游研究者是一个颇有意思的群体。伴随着牛亚菲、韩玉灵、彭青等退休,宋瑞、谷慧敏、徐红罡、徐虹、郭英之、余青、孙九霞、陶伟、张瑛、李燕琴等成为一线阵容,而唐晓云、沈涵、吴丽云、蒋依依、朱鹤等新势力也在强势崛起。宋瑞正作为一个代表,隐喻着女性旅游研究者“群像”的成长和成熟。如今,宋瑞担任了《旅游绿皮书》、《休闲绿皮书》主编,主持完成诸多课题研究,也发表了一些引起关注的学术成果。此后的路,对于宋瑞而言,担子不轻,责任重大。老先生们期许的眼光,是厚望,也是压力。2019年,是社科院旅游研究中心成立20周年,在风云激荡的40年改革开放历程中,其经历了一半的岁月,而中科院旅游研究室则见证了全程。“如果提前知道你要面对的人生,是否还有勇气前来”,这个假设让人心颤,但禁不起推敲。未来,会更好吗?不知道,但是未知的东西总是那么蛊惑人们勇敢前行,对于两家旅游学术研究重镇亦如是。(品橙旅游 周易水)

实熟则剥

雒树刚:旅游科学研究要紧紧围绕高质量发展的主题开展

经济日报-中国经济网北京4月30讯(记者 裴小阁)4月29日,2020中国旅游科学年会在京召开。本次会议主题为“疫情应对与旅游业高质量发展”,由中国旅游研究院和携程集团联合主办。文化和旅游部党组书记、部长雒树刚出席会议并发表讲话,来自文化和旅游部机关、湖北和武汉等地方、学界和业界代表4000余人注册参会,会议采取“微型现场+视频连线”方式供全网收看。雒树刚在开幕辞介绍说,新冠疫情发生后,文化和旅游部在疫情爆发后第一时间调整工作重心,有效防止了疫情经由旅游活动传播扩散,有力服务了疫情防控大局。针对旅游行业遭遇的困难,文化和旅游部积极协调相关部门,推出一系列针对性政策举措,帮助旅游业渡过难关。随着疫情防控形势好转,文化和旅游部将继续深入学习贯彻和统筹推进疫情防控和复工复产一系列重要指示精神,帮助旅游业恢复发展。在此过程中,中国旅游协会等行业协会和广大旅游企业、中国旅游研究院等高校、科研机构等积极投入疫情抗击和行业振兴工作中。雒树刚强调,当前,在党中央坚强领导下,全国人民团结一致、顽强拼搏,在常态化疫情防控中经济社会运行逐步趋于正常,生产生活秩序加快恢复。但是,国际疫情仍呈快速扩散蔓延态势,输入性风险仍然较大,给我国疫情防控和经济发展带来新的挑战。我们要有信心、有定力,有化危为机的勇气,以更大的政策力度、更实的扶持举措来对冲疫情影响,推动旅游业高质量发展。当前,旅游科学研究要围绕“一个主题”“五个兼顾”来开展。“一个主题”就是紧紧围绕旅游业高质量发展这个主题。“五个兼顾”包括兼顾当前和长远、兼顾文化和旅游、兼顾理论和应用、兼顾国内和国际、兼顾人文和科技。今后,文化和旅游行政部门将一如既往地支持旅游研究、支持中国旅游科学年会,通过项目资助、课题委托、平台搭建等多种渠道对大家的研究给予资助,也希望专家学者继续研究文化和旅游工作,继续为旅游业应对疫情、恢复发展建言献策,为行业提供更多智力支持。来源:经济日报-中国经济网

奇杰

2020《旅游学刊》中国旅游研究年会召开

中国教育报—中国教育新闻网讯(刘鲁 记者 余闯)近日,由广州大学、华南师范大学和北京联合大学主办,《旅游学刊》编辑部、广州大学广东省城市与移民研究中心、华南师范大学旅游管理学院、华南师范大学地理科学学院和北京联合大学旅游学院承办,广东新蚁族文化发展有限公司协办的2020《旅游学刊》中国旅游研究年会在广州召开,1000多位旅游学界和业界人士齐聚参加此次学术盛会。会议以“中国旅游高质量发展与社会福祉”为主题,与会专家学者围绕旅游前沿理论和中国旅游发展现实困境,剖析中国旅游高质量发展路径和社会福祉的相关问题,为中国旅游业的高质量发展出谋划策,为世界旅游发展贡献中国智慧和中国方案。年会共设18个平行论坛,包括旅游与社会文化地理、乡村旅游高质量发展与乡村振兴、研学旅行与教育旅游等;设有两场圆桌论坛,与会嘉宾围绕“旅游核心价值再思考与旅游教育创新:前浪、中浪和后浪对话”“文旅融合背景下美好生活与城乡休闲”主题展开交流。国务院发展研究中心研究员苏杨作了《国家公园旅游与旅游高质量发展的关系》主旨报告,他认为在“两山论”指导和生态文明体制改革背景下的国家公园旅游应该是一种体现“大综合、大学科、大投入”的大旅游,业态创新要更多体现公益性,国家公园旅游业包括更多科普教育和爱国主义教育内涵。广州大学广东省城市与移民研究中心主任朱竑教授表示,后疫情时代旅游发展面临着更为复杂的机遇与挑战。要聚焦旅游前沿理论和现实问题,为全球旅游研究发出中国好声音。中国旅游研究院院长戴斌教授作《旅游强国进程中的理论建构与文化自信》主旨报告,指出人民性是当代旅游发展理论的本质规定,实践性是当代旅游发展理论的政治要求,国际性是当代旅游发展理论的题中之义。北京联合大学旅游学院常务副院长、《旅游学刊》主编严旭阳教授在《新中餐——餐饮业高质量发展的思考》报告中表示,餐饮业高质量发展应该从自动化、数字化和智能化等方面提高资本有机构成,从创新性转化和创新性发展两个方面推进中餐文化创新。第九期国际旅游高级研修班同期举办,研修班主题为跨学科研究主题与方法。据悉,2021《旅游学刊》中国旅游研究年会承办方为华东师范大学。作者:刘鲁 余闯