剑桥大学博士专业设置

前言上期小佑为大家介绍了美国和荷兰的博士整体的概况，今天小佑给大家介绍下今年热度一度攀升的英国研究型学位的情况。它的研究型学位都有哪些？设置情况以及奖学金的机会等等。英国博士英国大学一直处于世界大学排名前列。2018年，泰晤士报高等教育世界排名中的前十位中，有三所为英国大学，其中包括牛津大学和剑桥大学。英国拥有众多高质量的大学，全球前50名的大学中有7所英国高校，世界前200名中则有32所英国院校。英国历史上产生了众多改变世界的科学发现，在拥有海外学习经历的诺贝尔奖得主中，有38％选择了英国教育。英国的研究生学位总共分为四种类型：授课硕士，研究硕士，哲学硕士（MPhil）和哲学博士（PhD）；今天重点讲的是研究型和博士：MPhil“哲学硕士”或MRes“研究硕士”，是研究生研究硕士。MPhil完全由自己的独立项目组成，而不是完成教学单元和评估。学制多为两年，是一个纯粹的研究学位。MPhil可以是博士或迈向博士注册的一部分，但也可以将其作为独立资格进行研究。MPhil完全基于完成独立论文。学生将在学术主管的指导下开展此项工作，但通常不会有任何其他时间表课程或评估。MRes是强调对教学指导的独立学习的硕士学位，更加重视研究专业知识，一般只有工科和理科开设。学制较为常见的是一年。教学和研究单位之间的确切平衡因不同的MRes课程而异。一般要求是培养计划至少进行70％的研究，但个别课程的组织方式不同。有人可能会在进入扩展研究项目之前先进行方法培训；有人可能会将核心教学单元与独立项目任务混合在一起。实际上，该学位的存在是为了培训研究人员，无论是专业工作需要还是准备攻读博士学位的同学，都是比较适合MRes。PhD---英国博士的学制通常为3年（最长5年，5年没有毕业博士就fail掉）高等博士学位 -通常是在内部和外部审查员委员会的推荐下授予这些博士学位，该委员会对您多年来进行的已发表的，经过同行评审的研究进行评估。这类博士学位通常适用于具有多年学术经验的人。常见的奖项包括民法博士（DCL），神学博士（DD），文学/文学博士（DLit / DLitt / LitD / LittD），音乐博士（DMus / MusD），科学博士（DS / SD / DSc / ScD）和法学博士（LLD）。New Route PhD（1+3或者本科直博）-这门为期四年的课程由大约30所大学提供，涉及在学习三年博士学位之前先修读一年的MRes。它结合了教授的内容和独立的研究，使学生可以在学习各种方法的同时建立可转移的技能。例如，华威大学的教学模块涉及在教学，高级IT，媒体，商业和语言等领域培养学生的专业技能。专业博士学位 -该课程面向医学Medicine (M.D)，教育Ecation (Ed.D)和工程学Engineering（EngD）等职业领域的学生，以教学为重点。专业博士学位通常涉及较小的研究项目和论文组成部分。他们通常受到那些以学术界以外的职业为目标的人的青睐，并且通常得到雇主的支持。很多英国学校都规定在学校注册并学习九个学期后就可以申请博士答辩，九个学期正好是三年（当然优秀的可以提前申请）。每年具体的考核方式为：第一年 -您将与您的导师会面，讨论您的研究计划，并同意在截止日期之前制定一项行动计划。您将回顾完您已有的文献，在其中，您将评估和批判现有的成果，以告知您的项目的方向，并确保您的未来的研究是原创的。第二年 -您的重点将转移到收集结果和撰写论文，并可能开始撰写论文的章节。您还可以在学术会议上展示您的结果和想法，获得教学经验，与其他学生合作进行类似的项目，通过研讨会，讲座和演示文稿将研究的成果传达给公众，或提交工作以发表在学术期刊上或书。第三年 -主要涉及撰写论文，尽管您的主要研究可能仍在进行中。上级主管批准后，您需要提交论文，然后再进行一到三小时的口头考试（viva voce），其中您将在至少有一名内部和外部审查员在场的情况下讨论和辩护您的论文。英国高校资助国际生的奖学金分为几大类（后面整理了一些中国学生可以申请的奖学金介绍，方便大家了解）：公派奖学金（CSC）：比较常见的是半奖（一般只包含生活及住宿费用）只适用于已申请到学费奖学金的学生；英国政府奖学金：工科领域，EPSRC大多针对本土和欧盟学生，Oversea机会少，学生竞争激烈；英国高校奖学金：对成绩、背景及文章要求极高，竞争激烈；英国工业及企业奖学金：需要学院和导师与业界有合作的项目，可以从申请的项目上去得到一些相关的信息，比如项目是企业或其他赞助方赞助，会标在博士招生的项目上。总结：英国奖学金的名额较少，竞争激烈，难度较大，前景不明朗，在英国无奖读博是比较常见的申请英国博士的条件：一是需要至少具备学士学位（有的专业至少要求硕士学位）。二是科研背景，需要撰写Research proposal（博士论文研修计划）的基本能力，套磁中背景比较一般的学生需要带proposal（arts and humanities students常见）套磁，则自己search找好感兴趣的教授,对症下药,找对应的话题写。三是语言成绩，主要是雅思成绩，个别方向建议GRE。申请时间：如果不考虑奖学金，其实英国每年的常规博士项目的申请截止日期比较灵活，主要看导师是否有名额，入学时间分别为春季和秋季（其中该年的9月和来年的2月是一个批次）。如果考虑奖学金，要求每一年针对同一个批次入学的奖学金截止日期基本都在3月之前，所以建议最迟当年的1-2月就拿到无条件offer（unconditional offer）以便申请奖学金以上是小佑给大家整理的英国研究型学位的介绍，希望大家多分享收藏，如果有细节问题欢迎给小佑评论区留言。

在这个社会发达的时刻，科技不断进步，连找工作的时候要求学历也逐渐的提升了一个档次，就会有人很多的人想要接着自己现在的学历再往上升，就出现了研究生、硕士、博士等学位，那剑桥大学硕士专业一览主要有什么呢，一起来看看吧。剑桥大学是英语世界中历史第二悠久的大学，是英语世界里成立的第二所大学。剑桥大学在许多领域拥有崇高的学术地位及广泛的影响力，被公认为当今世界最顶尖的高等教育机构之一。剑桥大学是英国“金三角名校”及剑桥大学医疗伙伴联盟的一员，衍育了科技聚集地硅沼泽。剑桥大学课程设置剑桥大学教学意义上的学院课程有经济学;教育;英语;历史;艺术史;人类，社会，政治科学;法律;语言学;现代和中世纪的语言;自然科学，心理学和行为科学;医学和兽医学;数学。本科课程都是有盎格鲁-撒克逊、挪威与凯尔特研究;亚洲与中东研究; 古典文学;经济学;教育学;历史学;艺术史;人类、社会与政治科学;土地经济;法律;语言学;现代与中世纪语言;哲学;神学与宗教;数学系;建筑学，地理学，音乐;化学工程，计算机科学，工程学，心理学与行为科学;医学，兽医。剑桥大学学制安排剑桥大学的本科生一般是三到四年。如果在三年之内就拿到学士学位后就参加工作，一年以后同样也可以在工作岗位上再交论文，直接申请MA学位。剑桥的哲学硕士如果课程的考试成绩和论文成绩平均超过67或70分，可申请攻读博士，再读三年可获得博士学位。剑桥大学申请条件本科可申请入学学期是秋季，申请的开始时间是每年的9月1日，截止时间是每年的10月15日，申请推荐时间是每年的9月20日，特殊专业截止日期是每年的10月15日，而最重要的录取放榜日期是次年1月初。中国大陆学生如果想要参加剑桥大学的面试，需要在9月20日之前就将UCAS、COPA表提交，那样就可以了。其实现在有很多大学都有很多不错的硕士专业，越来越多的硕士专业也给我们带来了越来越多的可能性，帮助我们在不断完善自己的同时也能变的越来越好。希望智课选校帝为您整理的这篇文章对您有所帮助。了解更多出国留学相关信息及最新动态尽在智课选校帝，能给各位留学的学子们指点迷津是我们的动力，祝大家学习进步，一切如意。

一则报道，引人注意：“剑桥大学博士骗女孩发裸体照 还在父母家装摄像头。” 继续看内容介绍：身为英国剑桥大学博士、伯明翰大学现任讲师，29岁的马修·福尔德表面上无疑是众人心目中的人生赢家。这样的描述可以看到马修.福尔德的社会职位，这都是人们社会发展中追求的目标，能够达到这个目标自然就会受到人们的尊敬。究其学历来讲，他也具备了这样的能力，也不得不让人们佩服。他的高智商和表面光环，使得从开启调查到将他绳之以法，是耗时长达4年的全球追捕行动，也是英国有史以来最大的恋童癖追捕行动。 有时候，我们总能看到一些很少数社会成功人士，是常人只能当榜样的人。可这样的人却在干着不为人知的“变态”事情，把人性的恶在“成功”的保护下发挥得淋漓尽致。 比如这位剑桥大学博士在人们眼中的样子：马修·福尔德是一名杰出的地球物理学家，年仅29岁的他拥有具有国际影响力的研究成果。他的人生就如教科书般一样完美，出生富裕家庭，从小就不愁吃穿。与其他英国富裕家庭的小孩一样，从私立学校考到了最顶尖学府剑桥大学，随后一路深造，并成功获得了博士学位。从剑桥大学毕业后，他在伯明翰大学任职，成为一位受人尊重的科研工作者。在日常生活中，福尔德并不是刻板的书呆子，或是邋遢的科学怪人。他善于交际，是一个很受欢迎的人，还有一个深爱他的女友。从他的社交网页中可以看出，他有着广泛的兴趣爱好：喜欢恐龙、烘焙、乒乓球和3d打印。可以看得出，这是一位智商高的学生，家庭富裕不愁吃不愁穿，教师家长都不用操心其学习，在同学中还挺有人缘的学生，甚至还常常成为别人眼中的学习榜样，连他的父亲都没能想到自己的儿子会是变态狂，制造如此恶劣低俗的罪行。这用经济、教育等因素怎么解释都觉得解释不通，所以就尝试着从心理学以及他的个性方面浅析一下。 弗洛伊德认为，生命的源动力有两种本能：一种是生的本能，另一种是死的本能。生的本能代表着爱与建设的力量，是成长的源动力，也称为“力必多”；死的本能代表着恨与破坏，是毁灭的动力，也称为“达那多斯”。这些本能是天生的，不是只有一种本能，也是无意识的。本能是人行动的动力，但在社会化环境中，哪些行为是符合社会标准的，哪些行为是不符合社会标准的，需要人在成长过程中学会鉴别与遵守。对于智商高的人而言，社会行为标准掌握起来容易却能够自律能够遵守，这些人在社会层面的人际交往中往往会给人容易接近的好感，又有才学，说话又有智慧，他们成长中常人遇到的困惑或烦恼用智商就能解释清楚，反而不会成为他们的挫折。但他们困惑烦恼因大多数情况可能不被人理解，就会采用这样本能性的毁灭方式来制造各类麻烦，既满足了能量释放渠道，又把自己智商用得具有新奇感。他们不怕事大，不怕使用智商，事越大，智商的用处就越大，他们就会感受到自己的与众不同，福尔德变换70多个身份来掩饰自己的变态行为，他的恐吓手段和大多数人的恐吓手段没什么两样，但他们在隐藏自己身份中智商超高，当然这里还有一个问题需要考虑就是：他为什么针对青少年？而不敢针对成人？可能在他的生活中，成人对他是有威胁的，或许他曾经受到过成人的恐吓，成人的权威感会让他针对弱小来欺负，这个就很有社会影响的意味了。还有一个要考虑的因素就是他的年龄，他现年29岁，而有8年的犯罪历史，也就是在他的青年期就开始了变态行为，与青年期的荷尔蒙影响或许分不开，8年的犯罪让他成瘾，即使智商再高，他也是一个人的智商，终究抵不过FBI和NCA这群人的智商，无论怎样隐藏，终究留下痕迹，被擒拿归案。 之所以从心理角度进行分析是想告诉成长中的青少年，有的人披着亲和成功的光环，也只是停留在社会交往层面即可，不可轻易接近。越容易接近的人有可能隐藏着某种欲望的满足。家长们也常常教育孩子们不要和陌生人随便聊私人信息，仅限于社会工作关系的信息而已，如果你需要情感慰藉，找专业人员或者喜欢的艺术方式体育方式进行。对于智商高的孩子而言，学会从心灵上理解和关心他们，疏导好他们的一些认知偏差，不要用权威压制他们，他们的人生可能不会这样跑偏，当然智商的确是和大脑有关。学会保护自己不成为变态者的恐吓对象，就象这名16岁少女在被要求提供裸照并给她1600英镑马上就觉得不对劲，揭穿他的伪装一样给NCA人员提供更多的线索，终究让福尔德得到严厉惩罚。

今天朋友圈被这篇文章刷屏了！那怕再忙，也请你花几分钟读一读。有人问了个问题：中国是怎么生产这么多粮食，足够养活十多亿人的？是靠进口还是自给自足？剑桥大学博士Janus Dongye的回答（和他以前许多回答一样）让人拍案叫绝。以下为正文：眼见方为实。打开你的谷歌地球，从天上看看中国大地上到底在发生什么。西方媒体一般不会报道这些东西。哪些地方值得留意，我会一一指给你看。包括以下这些坐标点：地点一：福建宁德港（东经119°57'45.2"，北纬26°43'02.8"）我们的第一站是福建省的沿海地区。把地图放大一点，可以看到海面上漂着上百万个房子和网箱从浙江到广东，这段1000多英里的海岸线上，你几乎到处都可以看到类似的网箱。那是什么？那是中国的“海鲜农场”。与其出海捕野生海鲜，不如在同一个地方养海鲜。这样一来花较少的精力就能养出鱼、虾、蟹、龙虾、贝类等，挣的钱还多。中国农民不只海水养殖，任何开阔的水域，水库、河流、湖泊都能养水产品。想象一下，每个网箱养几十条鱼或螃蟹，加在一起是多大的规模。那中国的海鲜消费量是多少呢？据估计每年全球海鲜消费总量1.44亿吨，中国是最大的海鲜消费国，以6500万吨占全球总量的45%，接下去是欧盟（1300万吨）、日本（740万吨）、美国（710万吨）和印度（480万吨）。中国和印度人口差不多，但中国的海鲜消费量是印度的12倍——尽管印度的地理条件更理想，位于渔业资源丰富热带，两面围绕着温暖的海洋。在中国每年消费的6500万吨海鲜里，只有1500万吨是捕捞的，其余5000万吨都来自水产养殖农场。而日本90%的海鲜都来自捕捞。多亏了海鲜养殖，普通中国百姓可以买到便宜的海鲜，日常三餐可以吃得起海鲜。下面是典型中国家庭的团圆饭，你可以看到很多食材都是海鲜。这样一桌供全家人享用的海鲜大餐，价格仅在120美元左右。地点二：浙江湖州南浔（东经120°09'02.9"，北纬30°46'14.5"）下一站是长江、太湖和钱塘江一带的洪泛平原。丰富的淡水资源带来了河流上游大量的养分，使这个地区成为养育1亿人口的鱼米之乡。这也是中国人口密度最高的地区之一。它比较类似孟加拉国、印度西孟加拉邦和越南西贡的洪泛平原。与另外那些人口稠密的洪泛平原相比，中国人做了什么不寻常的事呢？与种植水稻相比，养殖水产品可以卖出更高的价格，致富更快。拉近一点，你会看到这里有上百万个鱼塘。除了鱼塘，你还可以看到周围种了很多树。这些树是桑树，是用来养蚕的。两千年来，这片地区的中国人发展出许多高度复杂且可持续的农业生态系统。其中最著名的当属桑基鱼塘，见下图：在完全不知道“可持续发展”这个概念的情况下，中国农民利用这个鱼-桑-蚕组成的生态系统已经有几千年历史。如今，这个系统发展成对同一片土地的多次循环利用：但要在鱼塘里养更多鱼，你得有增氧泵才行。它能向水里注入空气，使鱼有足够的氧气维持呼吸。下图中，每个鱼塘中间的白点就是一个增氧泵。要在每个鱼塘里安装增氧泵，就必须处处通电。怎么向增氧泵供电呢？当然是太阳能电池板。从谷歌地图上你可以看到，太阳能供电的鱼塘已经开始替代桑基鱼塘。湖州的部分地区已经装上了太阳能电池板。上图左为传统桑基鱼塘，右为光伏鱼塘在地方政府的推动和专家的帮助下，农民和渔民开始学习最先进的太阳能技术和可持续发展技术。中国地方政府为什么对推广高科技这么上心？因为官员晋升和政绩挂钩。光伏鱼塘完全符合可持续发展的理念，所以有利于地方官员晋升。从这一点你就可以理解中国为何能生产全球84%的丝绸、66%的淡水鱼，太阳能发电量占全球总量25.8%。在浙江和江苏的农村地区，人们几乎每天都吃鱼。有人说这是他们脑子聪明的秘诀。另一种生态循环是莲藕和养鱼。在某些鱼塘里，你可以同时种菜，其中最常见的是种莲藕。中国每年莲藕产量达1100万吨，占全球总产量90%，出口量占全球60%。不光中国人爱吃藕，韩国、日本、越南也是进口莲藕的大户。藕是我最喜欢的素菜之一，希望中国能加大推广力度，让全世界人民都吃上这种美味。第三种生态循环是芥菜-蜜蜂-鱼虾。同样的方法也可以用来种油菜。农民们冬天从河床上把养分含量高的淤泥挖出来堆在岸边，然后在这种泥里种不同的作物，比如油菜或芋头，不用施化肥。经过上千年的耕种，这里的农田是这样的：地点三：江苏省兴化市垛田镇（东经119°51'50.4"，北纬32°56'51.9"）这里没有路，你得坐船才能在里面穿行。也正是因为这种生态系统，中国才成为全世界头号菜籽油生产国，产量占全球总量的22%。有了油菜花，就能大规模养蜂。中国蜂蜜产量占全球30%。实际上，美国消费的蜂蜜有1/3直接或间接来自中国。为了避免关税，中国蜂蜜出口商先出口到印度、菲律宾和马来西亚，再在当地重新贴标改成当地产品，然后再出口到美国。其他产业也有类似的操作。除了蜂蜜，这里还是中国著名的大闸蟹产区。大闸蟹的价格可以卖到每公斤60美元左右，只有中等收入人群才吃得起。地点四：山东省寿光市（东经118°44'14.7"，北纬36°44'15.9"）接下来要去的是山东平原。放大一点，我们就能在平原上找到上百万个“闪光”的小屋。看看周围，它们无处不在。这是什么？原来是控制温度湿度的蔬菜水果大棚。大棚里，不管什么季节都能做到蔬菜水果一年多熟。这意味着蔬菜水果产量比传统农田高出几倍。比方说，大棚里种莴笋，从播种到收割需要52天，这样一年可以种七轮，效率高了七倍。所以，大棚种植在有限空间内极大提高了农作物产量，这对中国人而言简直太棒了。为了推广这种方法，华北地区地方政府要求农民从农村合作银行贷款搭建大棚。此外，还要求农民在大棚内安装物联网监控系统。通过再教育培训，农民们学会了用手机监控温室内部环境参数，比如二氧化碳浓度、光线强度、土壤温度等等。联合国粮农组织的数据显示，中国蔬果产量和消费量在7亿吨左右，是世界总量的40%。印度大部分国民是素食者，可耕地面积大于中国，但全国蔬果产量是1.8亿吨，中国是它的3.8倍。秘诀就是大棚种植。有了大棚蔬菜，中国人享用的蔬菜品种比世界任何地方的人都要多，价格还更便宜。查询维基百科就会发现，除了热带特产以外，中国每一种蔬菜产量几乎都是世界第一，而且跟第二名拉开的差距还不小。许多东亚特有的蔬菜甚至都没有上榜，比如韭菜。与蔬菜类似，中国除热带水果外的各种水果产量几乎都是世界第一，远超第二名。有一次我邀请一个黑人朋友来我家夏夜烧烤，拿了很多西瓜招待他，被开玩笑说我种族歧视，我给他看了这张统计表：在日本，一只西瓜大约卖2000日元（18美元），在中国，买一只更大的瓜只要10块人民币（1.5美元）。中国新疆的西瓜特别甜，如果你喜欢吃西瓜或任何一种瓜果，都应该去一趟哈密。地点五：西藏拉萨（东经91°09'18.6"，北纬29°41'52.3"）下面还是大棚，但是是西藏的大棚。把谷歌地球移到西藏任何城镇，都能看到大棚。政府让藏民在青藏高原上建了很多大棚，藏民们在大棚里种番茄种得不亦乐乎，去寺庙的时间少了，让某个大和尚觉得不高兴了。结果呢？过去十年西藏蔬菜价格下降90%，不用再从邻省运了。多数西藏人终于吃得起西瓜了。谁不喜欢吃瓜呢？历史上多数藏人只吃牦牛肉、奶、乳制品和面食。在那样的恶劣气候条件下什么都种不出来。只有喇嘛才吃得起蔬菜。现在中国政府让大家都吃得上蔬菜水果了。地点六：新疆伊犁可克达拉（东经80°35'21.5"，北纬43°43'51.2"）可克达拉是北疆的一个县级市，西边是哈萨克斯坦的阿拉木图地区。下图黄线标出的是中哈边境线。明显看出，中国一侧的绿色农田更多，哈萨克斯坦一侧基本就是荒原。其实这里的土地很贫瘠，土壤酸性太高，水资源太少，种不了什么农作物。只能指望雪山上冰川融化时流下来的水。对哈萨克斯坦人来说，这样的种植业成本太高，而且本身市场也不大。所以哈萨克斯坦人决定干脆啥也不种。中国这一侧呢，所有荒地都被一支特别的政府组织——新疆生产建设兵团给耕种了。现在新疆生产建设兵团成了一个管辖260万员工和农民的国企，里面有汉族人也有维吾尔族人。因为有了如此庞大的规模，边际运营成本下降，而且跟内地广大市场直接对接。过去30年来，新疆生产建设兵团每年都派农业学生去以色列学习沙漠气候条件下最先进的农业技术。这些学生回到中国后把滴灌法等先进技术付诸实践。当技术条件成熟可以市场应用时，他们把新开垦的土地卖给当地各族农民，或直接请他们加入合作社。当地的维吾尔族和哈萨克族人为了节约水资源和降低农业成本，接受培训学习汉语和最新的农业技术。每个村都有党员指导他们如何科学耕作。滴灌法可以大大减少用水量，从而节约成本。在以色列和中国本土技术的帮助下，新疆的荒地成了高产的沃土。那他们在这些新开辟的土地上种什么呢？番茄、辣椒、瓜果、葡萄和棉花。这些作物都比麦子利润高。新疆有充沛的日照和凉爽的夜晚，这使作物更加甘甜可口，买到内地和国外市场上的价格也就更高。中国消费者喜欢买新疆水果，因为它就是更好吃。新疆的农业生产效率非常高，高到产量国内市场已经消化不了了。为了不让维吾尔农民吃价格下跌的亏，新疆生产建设兵团不依赖“自由市场”，而是积极开拓海外市场渠道，把农产品高价卖到国外去。如果国内市场不需要这些农产品呢？中国向美国学习，向国际商贸伙伴提要求，让它们买。这就是所谓的国家资本主义。中国领导人去哪个国家，都争取签自贸协议，让它们买中国产品。不信吗？接下来便是证据。地点七：新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县（东经86°36'15.4"，北纬42°18'36.1"）沙漠里这些红色的地块是什么呢？放大一点，你会看到这些是番茄田，种着无数番茄。这么大的规模，想象一下产量有多高。你吃意大利面、土耳其烤肉或薯条的时候，可能就在吃新疆番茄。当然，可能不是从新疆直接进口的，而是跟蜂蜜一样，经由第三国转销的。中国每年番茄产量达5630万吨，出口量占全球1/3。其中1400万吨来自新疆。从全球最大的番茄酱生产商就能看出来：中粮集团（第2）、新疆中基实业（第3）、内蒙富源农产品（第6）、亨氏（第7）、新疆天业（第15）。这些公司基本都是新疆生产建设兵团和中国政府的分销商，这部分利润多数返还给了新疆农民。最近中国政府还试图通过一带一路把新疆番茄卖到东欧去。2019年3月习近平主席访问意大利，说不定今后意大利也会对新疆番茄感兴趣。这些事西方媒体是不会报道的。除了番茄和辣椒，中国还是世界最大的葡萄产国，产量占全球19.1%，最好的葡萄来自新疆吐鲁番。当然，酿造葡萄酒的技术确实不怎么样。最后，聊聊水稻、小麦和玉米等主要作物吧。这是最重要的粮食，因为不只人要吃，还是猪、鸡、牛等产肉产奶的禽类畜类的饲料。我们来比较一下全球最大的粮食产区吧：可耕地（千平方公里）：中国1086、印度1579、欧盟1091、美国1631大米（百万吨）：中国208.1、印度169.5、欧盟3.1、美国9.2小麦（百万吨）：中国134.3、印度98.5、欧盟150.2、美国47.3玉米（百万吨）：中国257.3、印度26.0、欧盟60.9、美国366.2可以看出，中国总体上是最大的粮食生产国。但对14亿人口而言，这个量足够让人“吃得饱”，但离“吃得好”、人均粮食消耗量达到欧美发达国家水平，还有很长的路要走。目前，中国可耕地面积不足以支持让14亿人都“吃得好”，而且随着工业化和城镇化，可耕地面积还在减少。地点八：河北省邢台市（东经 114°55'20.8"，北纬 37°35'54.1"）中国宝贵的土地资源是怎么使用的呢？下一站我们访问华北平原。这是中国大部分农作物的产地。（下图从上到下距离1500公里）这片平原上随便选个地方，比如四线城市邢台，这是个有700万人的“小”城市。（下图从上到下距离60公里）这听起来有点吓人，但实际上绿色的是农田，白色的点是村庄，每个村大约500人。比较大的白色区域是镇，人口从1万到10万不等。可以看出，随着越来越多的人挣了钱，他们开始在原来的农田上盖房子，绿色的田野会越来越少。据估计，中国每年减少的可耕地面积在3000平方公里左右。这些农田变成了白色的混凝土。长期这样下去将造成灾难，因此中国政府在极力控制规管土地使用。但这种“城镇化”的势头巨大，管理起来难度相当高。地点九：甘肃省庆阳市（东经107°40'38.3"，北纬35°41'00.7"）从建国之初开始，可耕地资源匮乏的现实一直受到党和国家的高度重视。从毛泽东时代起，中共就组织群众开垦山地。这样的例子太多，就以黄土高原为例吧。64万平方公里的黄土高原其实不适合种植农作物。但如果你放大看看，就会发现所有山谷、山坡都被开辟成了可耕地。从天上往下看，类似植物根须的地方便是农田。再靠近一点，你可以看到所有的山丘都被改造成了梯田。可人们发现，梯田太多会导致土地退化，雨季会发生泥石流等灾难。从1999年开始，中共意识到开辟太多农田不会显著提高产量，却会引发洪水和泥石流等自然灾害，所以发起了“退耕还林”运动。农民们放弃那些产量低的农田，改在上面植树。放弃土地的农民会得到政府补贴，维持他们原来的收入。上图可以看出造林的效果。这说明中国政府吸取了过去的经验教训，逐渐理解了可持续发展的的关键。中国领导人曾经指出，“中国高度重视生态环境保护，秉持绿水青山就是金山银山的理念，倡导人与自然和谐共生，坚持走绿色发展和可持续发展之路。”这可不是空话，可以说每个字都落到了实处。许多外国人不清楚中国人民为什么支持领导人。其中一个原因就是他重组了中国政府机构，更关注环境了。比如说，如果某个地方环境太差，没有走可持续发展道路，负责环境的官员是可以“弹劾”市长的。尽管退耕还林工程减少了中国的可耕地面积，尽管存在土地退化现象，但在大规模投资农业技术的帮助下，农业生产效率仍然得到了提升，国内粮食产量仍然在增长。其中一项技术是耐盐碱水稻，使农民可以在盐碱地里种出水稻来。尽管国内农作物产量提升，但中国仍然没有实现大米、小麦和玉米的自给自足，大约10%的粮食还是得靠从世界其他地区进口。但其实这部分进口粮食多数不是直接供人食用的。例一：酿制啤酒和白酒从2006年起，中国便成为了全球第一大啤酒生产国，每年产量达4654万千升，是美国产量的两倍有余。这个数字还在以每年4.9%的速度增长。除了进口小麦，中国的啤酒花也大部分靠从德国和美国进口。中国同时也是全球最大的烈酒生产国。多数中国人喝不惯威士忌和伏特加，而比较青睐味道更芬芳浓郁的白酒。中国每年的白酒产量大约在1360万千升左右，比西方人喝的烈酒多得多。这还没有把私人酿的米酒算进去。所以，中国有些地方的饮酒文化是外界根本不知道的，反正比英国和俄国人能喝。例二：生猪和猪肉全球猪肉产量上图反映出中国人有多喜欢吃猪肉。中国从美国和巴西进口的玉米有一部分被拿来做猪饲料，当然也有的用于鸡、牛等禽类畜类的养殖。结论中国可以喂饱中国人，而且不是让人吃米面等主食填饱肚子。中国与大多数发达国家相比，美食品种更多、价格更低。对社会上的穷人来说也是一样。这是我去过欧洲、美国、日本等许多地方之后的感受。比方说，中国八人一桌吃20个菜，包括各种肉类、蔬菜和甜点，大家毫无宗教顾忌，过敏忌口，也不管什么个人空间。在山东，这样一桌菜大概要50美元左右。同样一桌菜在北京、上海、台北大概要150美元左右，在加州、日本、香港要300美元左右。这还没有算各种饮料和酒类。实际上，日本和美国加州大多数人基本不会有一次享受20道菜这种奢侈体验，但这在中国再正常不过了。这么长的帖子，希望有助于大家涨知识，中国生产的粮食可远远不止“养活”十几亿口人而已。来源/观方翻译（guanchaglobal）、女性之声

新冠病毒的来源一直是全球人们关注的重点，特别是西方国家大搞污名化的行动上演之后，越来越多的人想要揪出导致新冠产生的罪魁祸首，毕竟在真相未出现之前，西方势力仍旧有足够的借口，去造谣新冠的来源，让国人蒙受耻辱。各国的科学机构也在致力于探讨新冠的源头，而近期关于病毒来源的研究有了新进展，美国的污名化行为将受打击。最新的研究发现，新冠A类病毒在武汉只有极少数病例，却多存在于美国和澳大利亚的患者当中，此说法并非是空穴来风，而是来自于剑桥大学Peter Forster博士的推论。4月8日英德学者共同撰写的论文在国际知名学术期刊PNAS上发布，研究人员通过新冠病毒的进化方式，将病毒划分为ABC三类，其中A类被认为是爆发根源，B类为我国境内爆发的主要类型，C类则在欧洲大陆上广泛传播。就当前的研究来看，和病毒起源最相似的A类病毒，在我国武汉虽然有出现，但是数量不及美国大陆以及澳大利亚境内那么多，在中国国内传播较广的其实是B类，而欧洲的病毒很有可能是B类病毒变异而成。从这些研究当中不难看出，我国境内的新冠病毒仅仅只是一个进化体，而并非根源。而爆发根源A类病毒，的确在美国和澳大利亚的受感染者当中分布更多，此观点让美国的污名化行为受到了撼动。事实上关于的源头问题，已经在世界范围内引发了很多讨论，除去美国执意认为源头是我国之外，也有一些国家持有不同意见。意大利作为受新冠影响较为严重的国家之一，也曾就新冠源头的问题展开过讨论，意大利的药理研究所主任此前公开表示，意大利可能在去年的11月和12月就已经出现了类似新冠病毒的肺炎，而这个时间早于武汉爆发疫情的时间。虽然当前尚不得知新冠的真正源头，但是美国的行为仍旧值得苛责，美国多次将世卫组织已经定名的病毒污名化，试图从舆论上来逃脱公众对政府疫情防控不力的指责，甚至还想要我国为此次疫情承担责任，这样的做法着实可耻。但是毋庸置疑的是，目前关于病毒源头还没有一个确切的解释，多数言论都是建立在科学推测之上。真正的源头问题尚待科学证实，但是污名化的行动并不可取，遇到这种泼脏水的举动，我们应该予以大力谴责。【注：本文部分图片来源于网络！文章未经授权禁止转载！关注我们，每天阅读更多精彩内容】

他属于典型的学霸，从小学到中学再到大学，优秀已经成了习惯。他是国防科技大学的一名硕士生，本科也是在这所学校就读的。大学期间，他曾连续三年夺得全国大学生英语竞赛三等奖，全国大学生数学建模竞赛一等奖。特别是，2018年，他代表学校赴埃及参加“国际无人平台机器人”比赛，夺得地面组第一名。读本科，他是优秀本科生，读硕士，他是优秀硕士生。今年，24岁的他，以专业成绩第一的成绩完成了硕士学业，被遴选为万里挑一的公派留学生，等待着赴英国剑桥大学留学攻读博士学位。剑桥大学，那是世界顶尖学府，多少学子心中的梦想啊。当今，赴国外留学不是很难了，但是，公费留学生的难度比以往更大，出国留学并不难，公费留学是难上加难，那真的要特别优秀，过五关斩六将，通过层层选拔，才有可能获得这样的机会。当然，他的优秀，决不是到大学才开始的，他的学霸是有“光荣历史”的，高中，他就读于山东省实验学校，在高中时，他就小有名气。他参加山东省物理竞赛获得二等奖。高考以655分被国防科技大学录取。就在去剑桥大学留学已经是板上钉钉的时候，他面临着一次重大的抉择。他需要在剑桥大学和80分钟的参与中作出选择。当然，这是他自己的选择，没有人要求他作出选择。但是，他选择了80分钟的参与，毅然放弃了剑桥大学公派留学读博的机会。原来，就在他获得公派留学机会的时候，共和国70大庆阅兵选拔的消息传来了，国防科技大学当时是高校方阵的主要遴选地之一。得到这个消息的他，毅然放弃了公派留学的机会，决定留下来参加阅兵。他知道，这一放弃，就等于彻底放弃了，因为学校有着明确的规定，每一届只有这个年份申请才能出去，错过了就没有了。但是，在阅兵和留学之间，他毫不犹豫地选择了阅兵。他说，阅兵，一辈子可能只有一次，而求学的机会很多，去不了剑桥，学习的地方还很多，有着更多的选择。就这样，他留了下来，投入到了阅兵训练之中。但是，训练并不是很顺利，开始的时候身体不协调，原地踢腿站不稳。他就主动加大训练量，晚上，别人训练完休息了，他找个地方站马路牙子，练踢腿，练平衡性，汗水终于浇出了绚丽的花朵。在国庆阅兵大典中，我们看到的徒步方队中，院校科研方队，都是由博士硕士组成，是“最强大脑方队”，有27名博士生和259名硕士生。在这个方队中，我们今天的主人公就是其中之一。他叫杨金一，是国防科技大学的一名硕士。杨金一放弃剑桥大学公派留学读博的机会，毅然留下来参加阅兵的举动，赢得了很多热血青年的喝彩，在网上更是被网友狂赞。对于杨金一放弃剑桥大学公派留学读博的机会而留下来参加阅兵这件事，您怎么看？欢迎留言。

来源：亚布力中国企业家论坛8月28日-30日，2020亚布力论坛夏季高峰会顺利举行。YoKID优儿学堂创始人、英国剑桥大学心理学博士苏德中做了主题演讲。线下教育行业是新冠肺炎疫情的“重灾区”，YoKID也在大半年不能复工的煎熬下经受大考。在夏季高峰会，苏德中分享了他在压力下突破的经历和思考。YoKID专注0-3岁婴幼儿入托教育，苏德中说，如果只把公司当成一门生意，一个买卖，那只要计算好财务数据去考虑疫情影响要关闭哪些校区，但YoKID把入托当作一份责任和事业，宁愿把步伐放长放慢，也要坚持做好每一家校区的教育，哪怕需要十年时间甚至更长的時间。他说，YoKID找到了一帮志同道合、坚守价值观的人，坚持做别人觉得难做的、不愿做、不敢做的事情。“不要每次说到好的教育就是海外品牌，中国人也可以做一个真正改变孩子一生的教育品牌。”15:05【完整版演讲视频】以下为演讲全文：大家好！我是苏德中，来自中国香港，今天是我第六年来亚布力发言。我们的企业叫YoKID优儿学堂，是做0—3岁的婴幼儿托育。亚布力秘书处让我多说一说疫情当中个人的感悟，我总结了四条跟大家分享。“把开始想三五年做出来的事放长放慢做，可以七年八年，也可以九年十年”第一是坚守初心。疫情当中，可能大家都会觉得很多的实体经济受到了影响，但大部分在3月、4月也陆续恢复开业，而我们的行业，由于0—3岁的婴幼儿是特别敏感的群体，所以政策大半年都还没有让我们复工复业，8月底才开始容许准备开园。过去几年我们在国内开的十几所YoKID托育学校，在今年都停止了运作。这挑战可能是这次大会对我们的考题，这道考题也让我们冷静反思，为什么我们去做这个事业，为什么要放弃在剑桥大学安定的生活去接受这份挑战。我认为，会选择创业的人，都是不惧怕挑战的人。很多人说我们是学霸创业，那学霸应该是更不怕大考，不怕挑战！我觉得大考对我们来说不算什么事情，因为其实在创业的每一天都遇到不同的困难，大考可以考得好，可以考得不好。我的原则是，不能不参加这场考试，不能够做逃兵。不做逃兵，就是执着的、坚定不移的继续事业。我一开始跟团队思考怎么样面对疫情挑战的时候，就提出一个最基本的逻辑：如果我们把它当做一个生意、一个买卖，就算一算财务数据，决定要关哪些店；但如果把它当做事业，把它当做对社会有价值的东西，那就想方设法坚持自己所做的，把一开始想三五年做出来的东西放长放慢来做，可以用七八年来做，也可以用九年十年。坚持初心、守住价值观是最重要。2015年，我第一次参加亚布力夏峰会的发言，我当时还挺胖的，说着一口不流利的港普。我记得很清楚，当时是杨元庆先生跟丁健先生在台下给我们几个创业者做点评，他们问我，作为一个剑桥大学毕业的香港人，到北京做儿童幼教的项目，能够坚持多久？当时我说，至少会做到为国家的幼儿教育发展做出一番成绩为止。我今天也可以很自豪地站在这里回复元庆总说，6年之后，我还站在这里，还在以同样的初心，守着同样的价值观，做着同样的项目，服务形态、产品模式经过不同的变化和升级，但是对于中国未来的花朵、中国幼儿成长培育的初心，我们还是坚持至今，也会一直坚持下去。很多人问，到底为什么要去做托育项目？作为对数字比较敏感的学院派，跟大家汇报一下简单的数据。2017年生育是1700多万，2018年是1523万，2019年是1465万。去年出生率降至10.48%，创了1949年以来新低。大家可能看到会说，这个数字虽然下降，但每年还有挺多人出生的。其实，第一组数据是在国家发布了二胎政策后发生的。换句话说，二胎政策公布以后，生育率连续三年下降。1960年代的出生人口超过3000万，1980年代超过2500万，今天是大概1500万左右的水平。现在大家不愿意生，非常核心的原因在于养育孩子、带孩子面临很大的挑战。国外有充足好的托育学校帮助家长解决，0-3岁孩子入托率达到40%、50%，部分国家达到80%，而我们国家目前在5%以下。除了解决国家的生育率问题，在家庭层面，我们的初心是可以减少家长的焦虑，同时给予孩子最幸福的成长。除了帮家长带孩子以外，YoKID托育体系是重视孩子的心智成长及提升家庭的幸福感。可能大家不知道，每年会有1000多万儿童、青少年患上不同的心理疾病。什么意思？比如说，大家数1、2、3，这3秒就会多1个有心理问题的小孩子。而我们有句古话说“预防胜于治疗”，在孩子的成长过程之中，YoKID使得他们的性格、习惯、情商、社交有更好的幸福成长，同时也给家长强有力的科学育儿支持，那YoKID就是为国家每一个婴幼儿的成长发展打下非常好的基础。“如果找到一帮志同道合、坚守价值观的人，共同创造一番事业，是非常幸运的”第二，我想说珍惜团队。很多的企业家都会说员工是我们的资产，YoKID从不把团队当员工，我喜欢用同事这个词，共同创造一番事业的人。在疫情压力当中，我对团队或者同事有了一个新的理解跟解读。一直以来都觉得自己能力挺强，可以带着一帮想做好这个事业的团队往前走。但是在压力底下发现，如果你找到一帮志同道合、坚守价值观的人，很多时候是团队推着你往前走，这是一种无形无声的动力，互相鼓励、互相支持，这状态不单是就你拉大家往前走，也是团队在背后推着你向前走。我们必须认清楚一个事实，任何人无法独立面对那么大的外部挑战。更进一步说，离开了一帮同心同德的人，我们在压力和大考下只会更脆弱。所以，如果你能找到一帮志同道合、坚守价值观的人共同创造一番事业，是非常幸运的事情！今天在这里我最自豪的就是给大家展示我们团队的照片，此时此刻我在做分享的同时，同事们在北京做开园培训。虽然在疫情期间，有8个月时间婴幼儿教育幼教的实体不能够营业，但是每一位YoKID人没有一天不在努力，我也在这里向我的每一位YoKID同事和每一位支持YoKID的人表达最真诚的谢意。你们看另一张照片都是戴着口罩，是核心团队在疫情当中不断开会去思考并执行一一系列的对策，这也是我下面想说的第三点，守正出奇。“别人觉得难做的、不愿做、不敢做的事情，我们做好才能换来的美好结果”第三,守正出奇，我们也要有些具体的招,做出一些东西去应对大考下的外部压力。首先做出的改变是在3月底，国内疫情已经开始得到了舒缓，我们推出了上门一对一的托育。这个举措基本上救活了接下来几个月的现金流，同时也得到了包括新华社、央视以及海外的NHK等等报道。这里有一两分钟的短片给大家看一看，具体我们是怎么落实所谓的守正出奇。01:50所以这一个上门的托育，大家可以看到，我们做的有多好，迅速反应、札实执行、认真服务，在企业受到挑战的时候，不能墨守成规本身的业务，我们改变了服务场景，更有效地满足与解决家长需求。大家也可以想象，孩子几个月、大半年被关在家里不能够出去，孩子与家长对于我们托育服务的渴求是非常大的。其次，我们从全资直营扩张的模式，变成酒店式管理输出。我一直都觉得，我们国家的幼教行业在过去十几年里面没有做得特别好，其中一个短板或者没做对的地方，就是卖加盟。很多的店做了一两个好的学校，就放开他们的品牌收加盟费，把品牌的使用权以及管理权给了其他的投资人。以投资人去运作幼教机构，挑战是非常大的，失败率很高。YoKID做出这样一个思考和尝试：能不能够参考酒店管理的逻辑，我们来负责好托育的运营管理，不做加盟，而是以业绩管理提成作驱动，我觉得我们应该有这份底气去做这件事。因为出奇的前提是守正，这份底气源于过去五六年在同一个行业深耕做同一个事情，我们在过去已经有特别好的标准化以及人才培养，这使得我们做上门托育、做管理输出都能水到渠成。背后的连锁管理、对教育儿童成长的理解，以及对幼师培训体系，足以支撑我们在疫情当中思考布局并且迅速地执行。“出奇”的部分，是基于多年来的守正。在疫情当中，不单没有关任何一个学校，力图保障孩子在疫情过后可以回到原来的学校入托就读，同时还在北京、上海以外的城市以酒店管理模式稳健扩张。另外一个让我非常感到自豪的，就是在2020年的2月28日，北京市正式发放了托育营业牌照，YoKID旗下的每一所托育学校都拿下托育服务牌照，这些也是我说的“出奇”的基础是守正，守正就是不停地坚持做正确的事情，这些事情大多是别人觉得难做的、不愿做、不敢做的事情，我们做好才能换来的美好结果。“中国人也可以做一个真正改变孩子一生的教育品牌”最后是简单专注。很多年轻人创业，包括我6年前一想到做企业，就要做大、做强。那么多年下来的反思，可能我觉得企业必须是做小、做专、做扎实，那就是保持简单专注。比起很多不同的业务、不同的产业，简单专注可能说出来不是很性感的东西，但是可能它对于企业的发展以及个人的成长都会是最有价值的。YoKID所谓的简单专注，就是不停地在我们教学理念、服务体系去深耕，做得更好，把我们的核心竞争力做成国际级水平，而我们也把握每一次机会，或者说主动爭取机会，希望能够把中国人创造的教育品牌堆到海外，把YoKID的理念与价值让很多不同国家和地区领导人交流，不要每次说到好的教育就是海外品牌等等，中国人也可以做一个真正改变孩子一生的教育品牌。凭着对简单专注的执着，坚持做别人觉得难做的、不愿做、不敢做的事情，2019年得到国际杂志（Timeout Magazine），他们在每一个城市的杂志每年都会评选10大名校，而YoKID 很荣幸成为历史上唯一一个做0—3岁托育的公司入选，你们可能听过其他的学校名字比如哈罗、中加，大部分入榜的中国学校都是从海外引进的，而我们YoKID优儿学堂是中国人打造的。【责编：章伟升】

今天朋友圈被这篇文章刷屏了！那怕再忙，也请你花几分钟读一读。有人问了个问题：中国是怎么生产这么多粮食，足够养活十多亿人的？是靠进口还是自给自足？剑桥大学博士Janus Dongye的回答（和他以前许多回答一样）让人拍案叫绝。以下为正文：眼见方为实。打开你的谷歌地球，从天上看看中国大地上到底在发生什么。西方媒体一般不会报道这些东西。哪些地方值得留意，我会一一指给你看。包括以下这些坐标点：地点一：福建宁德港（东经119°57'45.2"，北纬26°43'02.8"）我们的第一站是福建省的沿海地区。把地图放大一点，可以看到海面上漂着上百万个房子和网箱从浙江到广东，这段1000多英里的海岸线上，你几乎到处都可以看到类似的网箱。那是什么？那是中国的“海鲜农场”。与其出海捕野生海鲜，不如在同一个地方养海鲜。这样一来花较少的精力就能养出鱼、虾、蟹、龙虾、贝类等，挣的钱还多。中国农民不只海水养殖，任何开阔的水域，水库、河流、湖泊都能养水产品。想象一下，每个网箱养几十条鱼或螃蟹，加在一起是多大的规模。那中国的海鲜消费量是多少呢？据估计每年全球海鲜消费总量1.44亿吨，中国是最大的海鲜消费国，以6500万吨占全球总量的45%，接下去是欧盟（1300万吨）、日本（740万吨）、美国（710万吨）和印度（480万吨）。中国和印度人口差不多，但中国的海鲜消费量是印度的12倍——尽管印度的地理条件更理想，位于渔业资源丰富热带，两面围绕着温暖的海洋。在中国每年消费的6500万吨海鲜里，只有1500万吨是捕捞的，其余5000万吨都来自水产养殖农场。而日本90%的海鲜都来自捕捞。多亏了海鲜养殖，普通中国百姓可以买到便宜的海鲜，日常三餐可以吃得起海鲜。下面是典型中国家庭的团圆饭，你可以看到很多食材都是海鲜。这样一桌供全家人享用的海鲜大餐，价格仅在120美元左右。地点二：浙江湖州南浔（东经120°09'02.9"，北纬30°46'14.5"）下一站是长江、太湖和钱塘江一带的洪泛平原。丰富的淡水资源带来了河流上游大量的养分，使这个地区成为养育1亿人口的鱼米之乡。这也是中国人口密度最高的地区之一。它比较类似孟加拉国、印度西孟加拉邦和越南西贡的洪泛平原。与另外那些人口稠密的洪泛平原相比，中国人做了什么不寻常的事呢？与种植水稻相比，养殖水产品可以卖出更高的价格，致富更快。拉近一点，你会看到这里有上百万个鱼塘。除了鱼塘，你还可以看到周围种了很多树。这些树是桑树，是用来养蚕的。两千年来，这片地区的中国人发展出许多高度复杂且可持续的农业生态系统。其中最著名的当属桑基鱼塘，见下图：在完全不知道“可持续发展”这个概念的情况下，中国农民利用这个鱼-桑-蚕组成的生态系统已经有几千年历史。如今，这个系统发展成对同一片土地的多次循环利用：但要在鱼塘里养更多鱼，你得有增氧泵才行。它能向水里注入空气，使鱼有足够的氧气维持呼吸。下图中，每个鱼塘中间的白点就是一个增氧泵。要在每个鱼塘里安装增氧泵，就必须处处通电。怎么向增氧泵供电呢？当然是太阳能电池板。从谷歌地图上你可以看到，太阳能供电的鱼塘已经开始替代桑基鱼塘。湖州的部分地区已经装上了太阳能电池板。上图左为传统桑基鱼塘，右为光伏鱼塘在地方政府的推动和专家的帮助下，农民和渔民开始学习最先进的太阳能技术和可持续发展技术。中国地方政府为什么对推广高科技这么上心？因为官员晋升和政绩挂钩。光伏鱼塘完全符合可持续发展的理念，所以有利于地方官员晋升。从这一点你就可以理解中国为何能生产全球84%的丝绸、66%的淡水鱼，太阳能发电量占全球总量25.8%。在浙江和江苏的农村地区，人们几乎每天都吃鱼。有人说这是他们脑子聪明的秘诀。另一种生态循环是莲藕和养鱼。在某些鱼塘里，你可以同时种菜，其中最常见的是种莲藕。中国每年莲藕产量达1100万吨，占全球总产量90%，出口量占全球60%。不光中国人爱吃藕，韩国、日本、越南也是进口莲藕的大户。藕是我最喜欢的素菜之一，希望中国能加大推广力度，让全世界人民都吃上这种美味。第三种生态循环是芥菜-蜜蜂-鱼虾。同样的方法也可以用来种油菜。农民们冬天从河床上把养分含量高的淤泥挖出来堆在岸边，然后在这种泥里种不同的作物，比如油菜或芋头，不用施化肥。经过上千年的耕种，这里的农田是这样的：地点三：江苏省兴化市垛田镇（东经119°51'50.4"，北纬32°56'51.9"）这里没有路，你得坐船才能在里面穿行。也正是因为这种生态系统，中国才成为全世界头号菜籽油生产国，产量占全球总量的22%。有了油菜花，就能大规模养蜂。中国蜂蜜产量占全球30%。实际上，美国消费的蜂蜜有1/3直接或间接来自中国。为了避免关税，中国蜂蜜出口商先出口到印度、菲律宾和马来西亚，再在当地重新贴标改成当地产品，然后再出口到美国。其他产业也有类似的操作。除了蜂蜜，这里还是中国著名的大闸蟹产区。大闸蟹的价格可以卖到每公斤60美元左右，只有中等收入人群才吃得起。地点四：山东省寿光市（东经118°44'14.7"，北纬36°44'15.9"）接下来要去的是山东平原。放大一点，我们就能在平原上找到上百万个“闪光”的小屋。看看周围，它们无处不在。这是什么？原来是控制温度湿度的蔬菜水果大棚。大棚里，不管什么季节都能做到蔬菜水果一年多熟。这意味着蔬菜水果产量比传统农田高出几倍。比方说，大棚里种莴笋，从播种到收割需要52天，这样一年可以种七轮，效率高了七倍。所以，大棚种植在有限空间内极大提高了农作物产量，这对中国人而言简直太棒了。为了推广这种方法，华北地区地方政府要求农民从农村合作银行贷款搭建大棚。此外，还要求农民在大棚内安装物联网监控系统。通过再教育培训，农民们学会了用手机监控温室内部环境参数，比如二氧化碳浓度、光线强度、土壤温度等等。联合国粮农组织的数据显示，中国蔬果产量和消费量在7亿吨左右，是世界总量的40%。印度大部分国民是素食者，可耕地面积大于中国，但全国蔬果产量是1.8亿吨，中国是它的3.8倍。秘诀就是大棚种植。有了大棚蔬菜，中国人享用的蔬菜品种比世界任何地方的人都要多，价格还更便宜。查询维基百科就会发现，除了热带特产以外，中国每一种蔬菜产量几乎都是世界第一，而且跟第二名拉开的差距还不小。许多东亚特有的蔬菜甚至都没有上榜，比如韭菜。与蔬菜类似，中国除热带水果外的各种水果产量几乎都是世界第一，远超第二名。有一次我邀请一个黑人朋友来我家夏夜烧烤，拿了很多西瓜招待他，被开玩笑说我种族歧视，我给他看了这张统计表：在日本，一只西瓜大约卖2000日元（18美元），在中国，买一只更大的瓜只要10块人民币（1.5美元）。中国新疆的西瓜特别甜，如果你喜欢吃西瓜或任何一种瓜果，都应该去一趟哈密。地点五：西藏拉萨（东经91°09'18.6"，北纬29°41'52.3"）下面还是大棚，但是是西藏的大棚。把谷歌地球移到西藏任何城镇，都能看到大棚。政府让藏民在青藏高原上建了很多大棚，藏民们在大棚里种番茄种得不亦乐乎，去寺庙的时间少了，让某个大和尚觉得不高兴了。结果呢？过去十年西藏蔬菜价格下降90%，不用再从邻省运了。多数西藏人终于吃得起西瓜了。谁不喜欢吃瓜呢？历史上多数藏人只吃牦牛肉、奶、乳制品和面食。在那样的恶劣气候条件下什么都种不出来。只有喇嘛才吃得起蔬菜。现在中国政府让大家都吃得上蔬菜水果了。地点六：新疆伊犁可克达拉（东经80°35'21.5"，北纬43°43'51.2"）可克达拉是北疆的一个县级市，西边是哈萨克斯坦的阿拉木图地区。下图黄线标出的是中哈边境线。明显看出，中国一侧的绿色农田更多，哈萨克斯坦一侧基本就是荒原。其实这里的土地很贫瘠，土壤酸性太高，水资源太少，种不了什么农作物。只能指望雪山上冰川融化时流下来的水。对哈萨克斯坦人来说，这样的种植业成本太高，而且本身市场也不大。所以哈萨克斯坦人决定干脆啥也不种。中国这一侧呢，所有荒地都被一支特别的政府组织——新疆生产建设兵团给耕种了。现在新疆生产建设兵团成了一个管辖260万员工和农民的国企，里面有汉族人也有维吾尔族人。因为有了如此庞大的规模，边际运营成本下降，而且跟内地广大市场直接对接。过去30年来，新疆生产建设兵团每年都派农业学生去以色列学习沙漠气候条件下最先进的农业技术。这些学生回到中国后把滴灌法等先进技术付诸实践。当技术条件成熟可以市场应用时，他们把新开垦的土地卖给当地各族农民，或直接请他们加入合作社。当地的维吾尔族和哈萨克族人为了节约水资源和降低农业成本，接受培训学习汉语和最新的农业技术。每个村都有党员指导他们如何科学耕作。滴灌法可以大大减少用水量，从而节约成本。在以色列和中国本土技术的帮助下，新疆的荒地成了高产的沃土。那他们在这些新开辟的土地上种什么呢？番茄、辣椒、瓜果、葡萄和棉花。这些作物都比麦子利润高。新疆有充沛的日照和凉爽的夜晚，这使作物更加甘甜可口，买到内地和国外市场上的价格也就更高。中国消费者喜欢买新疆水果，因为它就是更好吃。新疆的农业生产效率非常高，高到产量国内市场已经消化不了了。为了不让维吾尔农民吃价格下跌的亏，新疆生产建设兵团不依赖“自由市场”，而是积极开拓海外市场渠道，把农产品高价卖到国外去。如果国内市场不需要这些农产品呢？中国向美国学习，向国际商贸伙伴提要求，让它们买。这就是所谓的国家资本主义。中国领导人去哪个国家，都争取签自贸协议，让它们买中国产品。不信吗？接下来便是证据。地点七：新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县（东经86°36'15.4"，北纬42°18'36.1"）沙漠里这些红色的地块是什么呢？放大一点，你会看到这些是番茄田，种着无数番茄。这么大的规模，想象一下产量有多高。你吃意大利面、土耳其烤肉或薯条的时候，可能就在吃新疆番茄。当然，可能不是从新疆直接进口的，而是跟蜂蜜一样，经由第三国转销的。中国每年番茄产量达5630万吨，出口量占全球1/3。其中1400万吨来自新疆。从全球最大的番茄酱生产商就能看出来：中粮集团（第2）、新疆中基实业（第3）、内蒙富源农产品（第6）、亨氏（第7）、新疆天业（第15）。这些公司基本都是新疆生产建设兵团和中国政府的分销商，这部分利润多数返还给了新疆农民。最近中国政府还试图通过一带一路把新疆番茄卖到东欧去。2019年3月习近平主席访问意大利，说不定今后意大利也会对新疆番茄感兴趣。这些事西方媒体是不会报道的。除了番茄和辣椒，中国还是世界最大的葡萄产国，产量占全球19.1%，最好的葡萄来自新疆吐鲁番。当然，酿造葡萄酒的技术确实不怎么样。最后，聊聊水稻、小麦和玉米等主要作物吧。这是最重要的粮食，因为不只人要吃，还是猪、鸡、牛等产肉产奶的禽类畜类的饲料。我们来比较一下全球最大的粮食产区吧：可耕地（千平方公里）：中国1086、印度1579、欧盟1091、美国1631大米（百万吨）：中国208.1、印度169.5、欧盟3.1、美国9.2小麦（百万吨）：中国134.3、印度98.5、欧盟150.2、美国47.3玉米（百万吨）：中国257.3、印度26.0、欧盟60.9、美国366.2可以看出，中国总体上是最大的粮食生产国。但对14亿人口而言，这个量足够让人“吃得饱”，但离“吃得好”、人均粮食消耗量达到欧美发达国家水平，还有很长的路要走。目前，中国可耕地面积不足以支持让14亿人都“吃得好”，而且随着工业化和城镇化，可耕地面积还在减少。地点八：河北省邢台市（东经 114°55'20.8"，北纬 37°35'54.1"）中国宝贵的土地资源是怎么使用的呢？下一站我们访问华北平原。这是中国大部分农作物的产地。（下图从上到下距离1500公里）这片平原上随便选个地方，比如四线城市邢台，这是个有700万人的“小”城市。（下图从上到下距离60公里）这听起来有点吓人，但实际上绿色的是农田，白色的点是村庄，每个村大约500人。比较大的白色区域是镇，人口从1万到10万不等。可以看出，随着越来越多的人挣了钱，他们开始在原来的农田上盖房子，绿色的田野会越来越少。据估计，中国每年减少的可耕地面积在3000平方公里左右。这些农田变成了白色的混凝土。长期这样下去将造成灾难，因此中国政府在极力控制规管土地使用。但这种“城镇化”的势头巨大，管理起来难度相当高。地点九：甘肃省庆阳市（东经107°40'38.3"，北纬35°41'00.7"）从建国之初开始，可耕地资源匮乏的现实一直受到党和国家的高度重视。从毛泽东时代起，中共就组织群众开垦山地。这样的例子太多，就以黄土高原为例吧。64万平方公里的黄土高原其实不适合种植农作物。但如果你放大看看，就会发现所有山谷、山坡都被开辟成了可耕地。从天上往下看，类似植物根须的地方便是农田。再靠近一点，你可以看到所有的山丘都被改造成了梯田。可人们发现，梯田太多会导致土地退化，雨季会发生泥石流等灾难。从1999年开始，中共意识到开辟太多农田不会显著提高产量，却会引发洪水和泥石流等自然灾害，所以发起了“退耕还林”运动。农民们放弃那些产量低的农田，改在上面植树。放弃土地的农民会得到政府补贴，维持他们原来的收入。上图可以看出造林的效果。这说明中国政府吸取了过去的经验教训，逐渐理解了可持续发展的的关键。中国领导人曾经指出，“中国高度重视生态环境保护，秉持绿水青山就是金山银山的理念，倡导人与自然和谐共生，坚持走绿色发展和可持续发展之路。”这可不是空话，可以说每个字都落到了实处。许多外国人不清楚中国人民为什么支持领导人。其中一个原因就是他重组了中国政府机构，更关注环境了。比如说，如果某个地方环境太差，没有走可持续发展道路，负责环境的官员是可以“弹劾”市长的。尽管退耕还林工程减少了中国的可耕地面积，尽管存在土地退化现象，但在大规模投资农业技术的帮助下，农业生产效率仍然得到了提升，国内粮食产量仍然在增长。其中一项技术是耐盐碱水稻，使农民可以在盐碱地里种出水稻来。尽管国内农作物产量提升，但中国仍然没有实现大米、小麦和玉米的自给自足，大约10%的粮食还是得靠从世界其他地区进口。但其实这部分进口粮食多数不是直接供人食用的。例一：酿制啤酒和白酒从2006年起，中国便成为了全球第一大啤酒生产国，每年产量达4654万千升，是美国产量的两倍有余。这个数字还在以每年4.9%的速度增长。除了进口小麦，中国的啤酒花也大部分靠从德国和美国进口。中国同时也是全球最大的烈酒生产国。多数中国人喝不惯威士忌和伏特加，而比较青睐味道更芬芳浓郁的白酒。中国每年的白酒产量大约在1360万千升左右，比西方人喝的烈酒多得多。这还没有把私人酿的米酒算进去。所以，中国有些地方的饮酒文化是外界根本不知道的，反正比英国和俄国人能喝。例二：生猪和猪肉全球猪肉产量上图反映出中国人有多喜欢吃猪肉。中国从美国和巴西进口的玉米有一部分被拿来做猪饲料，当然也有的用于鸡、牛等禽类畜类的养殖。结论中国可以喂饱中国人，而且不是让人吃米面等主食填饱肚子。中国与大多数发达国家相比，美食品种更多、价格更低。对社会上的穷人来说也是一样。这是我去过欧洲、美国、日本等许多地方之后的感受。比方说，中国八人一桌吃20个菜，包括各种肉类、蔬菜和甜点，大家毫无宗教顾忌，过敏忌口，也不管什么个人空间。在山东，这样一桌菜大概要50美元左右。同样一桌菜在北京、上海、台北大概要150美元左右，在加州、日本、香港要300美元左右。这还没有算各种饮料和酒类。实际上，日本和美国加州大多数人基本不会有一次享受20道菜这种奢侈体验，但这在中国再正常不过了。这么长的帖子，希望有助于大家涨知识，中国生产的粮食可远远不止“养活”十几亿口人而已。来源/观方翻译（guanchaglobal）编辑/袁梦佳美编/李凌霄

被光环加身的女孩塔拉·韦斯特弗有诸多光环：哈佛大学，剑桥大学，哲学硕士，历史博士。然而，她本人却说：我知道，像我这样从垃圾堆里爬出来的无知女孩，能取得如今的成就，应当感激涕零才对，但我丝毫提不起热情。旁人只看到她的与众不同，她的优秀，但只有她自己知道。她从来只是一个敏感、自卑、怯懦的小女孩。她来自极少人能想象的家庭，童年和垃圾场为伴，还有哥哥的虐待、母亲的嫌弃和不理解，以及父亲那可笑的信仰！以为孱弱的女孩，哪里承受的住这样的痛苦，塔拉却硬生生的熬住了，只因为她告诉自己，要走出去，要远离这个残破不堪的家庭，要找到属于自己的方向。比尔盖茨对这个女孩的评价是这样的：我在阅读她极端的童年故事时，也开始反思起自己的生活。让我们一起女孩塔拉·韦斯特弗的世界。充斥着恶臭的腐烂童年1986年，爱达荷州的一个山区，一名婴孩呱呱落地，她就是塔拉·韦斯特弗。父亲是摩门信徒，不仅在家有着“大家长”的权威，还信奉神的力量。排斥一切和现代科学有关的事物，例如生病不能去医院、不让子女去读书，那是对神的亵渎。总之，在父亲眼中，相信科学便是堕落始端！塔拉·韦斯特弗的童年就是在这样的家庭中长大，要不是母亲利用强大毅力自学成产婆，还捣鼓草药，想必他们全家早就饱受疾病的折磨。小时候，父亲就拉着塔拉去垃圾场帮工，还不允许她拒绝。在父亲眼中，她根本就不是她自己，只是父亲权威下的附属品，不仅是她，家庭中任一成员都是。全家在父亲的思想加持下，竟然全都相信神的传说，甚至还相信世界末日说法。塔拉说，2001年1月1日的那一晚，他们全家都在家静静等待世界末日的来临。甚至想着等全世界都毁灭了，只有他们所在的“世外桃源”般的大山不会被波及，之后他们开启创世传奇。想着想着，大家都笑了。可事实是，那一晚，什么都未曾发生。父亲的信誓旦旦，成了一个笑话！后来，父亲受刺激，便离家出走，再回来时，竟然打起精神，继续自己的信仰。不幸的是，因为父亲的愚蠢，导致全家在一次出行时发生车祸，父亲带着他们兄弟姐妹几个走回家，不允许他们去医院。那时塔拉可以活着，可谓是奇迹。再之后，塔拉和哥哥肖恩越走越近，逐渐对他产生依赖。不曾想，这是她噩梦的开始。哥哥肖恩有虐待倾向，经常趁父母不注意对她施暴，弱小的她，只能独自承担，她不是没想过告诉父母，可他们根本不相信。好在另一个读大学的哥哥泰勒拯救了她。一次泰勒回家时，刚好撞到肖恩对她施暴，他帮助了塔拉。找塔拉谈心，鼓励她去考大学。彼时的塔拉只有10岁。但心中却种了一颗种子，一颗走出家庭的心。被家庭拖累的艰辛求学路在泰勒的帮助下，塔拉没日没夜的学习，一有时间就学习。就这样，她为了心中的那颗种子，坚持了7年。有问题，就会问哥哥泰勒，鲜少和其他人有过多接触。这7年，竟然真的让塔拉走出一条路。她考上了私立杨百翰大学。知道结果的那一刻，她兴奋极了，以为自己终于可以走出去，去外面的世界闯荡，寻找属于自己的梦想了。不曾想，这只是另一份艰辛求学路的开始。塔拉的习俗是一个礼拜洗一次澡，不讲究卫生，在大山中生活，她也习以为常。可到了大学宿舍，她成了异类，被周围人嫌弃。从未踏出家乡的她，早就脱节于现代社会。她成了孤僻的塔拉，独自一人生活、学习着。甚至无数次想着再回到那个大山里生活，至少，那里的环境很无忧。直到她遇到自己的初恋，和他谈起了恋爱。有次，和男友回家时，肖恩当着男友的面打骂她，为了维持良好氛围，塔拉还大笑着和男友解释说这是兄弟间的打闹。可男友哪里不知道呢！男友告诉塔拉，他爱她，但塔拉从未想着去追求自己的生活，男友无法拯救塔拉，只有塔拉才能拯救她自己。塔拉哭了，但终究没舍得脱离家庭。直到后来，她努力调节和家人间的关系，澄清肖恩的行为，但被母亲辱骂，还在别处说塔拉坏话，将她说的很是不堪。她终究还是失望了，也下定决心远离那个家。那段时间，塔拉正在准备剑桥大学博士的考试，因为家庭缘故，差点没考上。当她准备放下家庭的那一刻，塔拉发现自己竟然可以全身心投入学习。最终，她成功了！逆袭的本质，是自由的追求后来，塔拉鲜少和家人来往。她无数次想到家庭，想到自己时，都会觉得难过。终于，她下定决心和自己和解。塔拉将自己的经历写成自传《你当像鸟飞往你的山》，她想要更多人知道她的故事，也希望可以帮助更多人走出痛苦的原生家庭，收获自由。她的书，刚出版一周，就登上《纽约时报》畅销榜，她也被《时代周刊》评为“年度影响力人物”无数人读了她的故事，感动不已，也为这个女孩的强大点赞。当然，塔拉最值得人钦佩的是，在痛苦中依旧有勇于追求自由的勇气。要知道，苦难的人生不一定会成就一个人，也许会毁灭一个人。想要通过苦难成长的，无一不承载着巨大压力。但不得不承认，这个压力被释放后，其力量也是无穷的。此时的塔拉，早就收获了属于自己的自由，成就了自我！未来之路如何，和出生无关，只有自己可以去塑造。你想要什么样的人生，就去追求什么样的生活，但大多数人往往耽于安逸。塔拉在《福布斯杂志》访谈中说：教育意味着获得不同的视角，理解不同的人、经历和历史。接受教育，但不要让你的教育僵化成傲慢。教育应该是思想的拓展，同理心的深化，视野的开阔。它不应该使你的偏见变得更顽固。如果人们受过教育，他们应该变得不那么确定，而不是更确定。他们应该多听，少说，对差异满怀激情，热爱那些不同于他们的想法。这就是塔拉经历最大的收获——理解、拓宽、执着、热情！打开这本书，你会发现，她的故事，读来让人感觉悲伤，会为她家人感到悲哀，但不会为她感到悲哀。如同我们每个人内心深处的渴望：生活中纵然充斥苦难，依旧不忘追求精神的自由。你愿意和我一起读读这本书吗？一起走入塔拉的世界，了解她的人生，从她的经历中，找到自己的人生路。如果你也想和我一起读读这本书，欢迎点击下方链接购买塔拉的《你当像鸟飞往你的山》！属于你的路，就在你的一念之间，需要从认识自我开始！