博世 小家电

现在人们生活水平提高，人们对于高品质生活的追求也也来也高。对于大家熟悉的冰箱品牌，西门子冰箱，我来跟大家好好唠唠。现阶段，国内所有的西门子家电都是博西华生产的，所谓博西华，简写为BSH，这个是德文Bosch und Siemens Hausgerte GmbH的缩写，意思是博世-西门子集团。该集团是由博世和西门子这两家声誉卓越、成就非凡的公司于1967年联合在慕尼黑举行，双方各拥有50%的股份。在联合之前，两个合作伙伴已经在白色家电领域享有盛誉。强强联手，使得集团迅速发展成为全球家电领域举足轻重的跨国集团，全面引领世界家电的革新潮流。博西家电的大中华区总部位于南京，目前在华共投资成立了5家子公司，建立了分别位于滁州、无锡和南京的3个生产基地，拥有1个全球研发中心及亚太数据交换中心，业务领域涉足了白色家电的各个领域，包括冰箱、洗衣机、洗衣干衣机、厨房电器、小家电产品、洗碗机和烤箱等。作为欧洲知名、世界领先的国际白色家电制造商，博西家用电器集团1994年正式进入中国市场，同年，第一家合资洗衣机工厂（与小天鹅合资，后小天鹅撤出）在江苏无锡建成。1995年，位于安徽滁州的冰箱工厂(与扬子冰箱合资，后独资)落成。1997年，销售公司在南京注册成立。2004年，在南京经济技术开发区投资建成了集生产、研发和物流为一体的博西家电园。2015年11月，公司在南京的洗碗机研发中心正式揭幕，成为博西家电洗碗机在全球范围内第二大技术中心。2015年初，博世集团收购了在西门子集团手中的另外50%的股份，至此，博西家电成为博世集团的全资子公司。与此同时，西门子品牌继续被博西家电所使用。正是从此时开始，博西家电开始加大力度发展博世品牌，但是效果不尽人意，中国人依旧对西门子情有独钟。实际上，博世在汽车零部件领域有着垄断性地位，他跟世界著名车企BBA的合作，提供优质零部件以及优秀的问题解决方案。在中国上海，苏州，南京等地都有其生产研发基地。2017年6月1日，博西家电在安徽滁州召开博西华家用电器有限公司搬迁项目暨冰箱工厂二期投产仪式。该工厂位于博西（滁州）家电产业园内，采用德国领先技术并配备全球统一高标准生产线，未来将具备240万台年生产力。与此同时，博西家电还与滁州市人民政府签订新的合作意向书，将投资6亿人民币在博西（滁州）家电产业园建设全新的烤箱工厂。进入中国以来，博西家电陆续引进了“西门子家电”、“博世家电”和“嘉格纳”等知名的国际家电品牌，形成了全面和富有竞争力的品牌组合。作为国际领先的家电制造商，博西家电致力于在中国的长期发展，为中国消费者引入全新的技术、产品和生活方式，为用户提供更好的使用体验。

AWE（中国家用电器及消费电子博览会）近日已经在上海正式开展，作为全球三大家电及消费电子展以及全球家电及消费电子领域最具影响力和话语权的盛会之一，今年再次吸引了全球的知名厂商携大量新品参展。AWE2018 博世展台来自德国的家电制造商博世，本次AWE展会中也推出富有浓重科技元素的众多家电新品，而除了那些大家电外，小家电产品更成为一道亮丽的风景，首先是产品有着非常强的德系风格，其次是产品线非常丰富，生活方方面面的产品都有所涉及，展现出强大的品牌实力。比如咖啡机、吸尘器吸引了不少参展者的目光。博世立式无线吸尘器近两年无线吸尘器愈来愈火爆，相比传统卧式吸尘器，无线吸尘器摆脱了线和桶的束缚，再也不用考虑有没有插座、线够不够长。正是无线吸尘器机身轻盈、移动方便的特点，成了消费者的首选。本次AWE展会，博世带来了旗下吸尘器明星产品马拉松系列以及行动派系列立式无线吸尘器。博世立式无线吸尘器博世马拉松系列无线立式吸尘器拥有四大亮点：双电机保证吸力强劲；灵活操控，各种刁钻角落都能胜任；续航时间达到60分钟；特有的易清洁系统。此外特制的软把手，贴合手掌虎口设计，让握感更加舒适。现场演示博世立式无线吸尘器的强大功能博世行动派锂电池无线吸尘器最大亮点是二合一设计，除了可以作为立式吸尘器使用清洁地面，还可以变形，化身成手持吸尘器清扫沙发、床褥、桌椅等各个角落，配合缝隙吸嘴，轻松搞定全屋清洁。另外，这款吸尘器转向灵活，还可平躺进入沙发底部、柜底、桌底等低矮区域，让清洁不留遗憾。博世带来众多不同型号、用途的料理机产品博世大师系列厨师机MUMX50GXCN光从外观我们就能看出，博世大师系列厨师机MUMX50GXCN功能应该是非常多样化的，该机是一款大功率厨师机，容量达5.5升，采用了1500W原厂电机，内置了传感器，能够恒速揉面，具有7个不同的档位，拥有三档不同速度的接口，通过与不同附件的组合，能实现超过120个功能。比如说慢速接口可以绞肉、切面，高速接口能快速切割、搅拌食材，中速接口用于研磨、切丁。博世便捷式搅拌杯 MMBC510VCB博世便捷式搅拌杯 MMBC510VCB拥有350W强劲马达，能够实现快速搅拌，加入高低双档选择，对于不同食材专门设计。拥有两个500毫升随身杯，值得一提的是，杯体使用了婴幼儿用品Tritan材质，确保食材在搅拌过程中不会出现二次污染。博世胶囊咖啡机展台逛累了，喝上一杯新鲜出炉的咖啡岂不是人生快事？在博世展台里自然少不了咖啡机了，其中胶囊咖啡机，国内用户可能了解不多，咖啡制造商会把各款咖啡粉、液体奶等放进独立包装的胶囊当中(保鲜度大大地胜出大包装的研磨咖啡粉)。把胶囊放入机器当中，热水通过胶囊以达到煮咖啡、加热牛奶的效果。这种咖啡机使用相当简便，品质也非常不错。

来源：一财网“北漂”吴与同租了一个单间，虽然面积不到20平方米，在她的精心布置下，房间颇有些像日剧布景。她时常在小红书发布一些出租屋收纳技巧、手帐笔记。在吴与同的小红书内容里，两个“租房党”的小家电合辑的点赞数最多。从开始租房起，她就乐于购买小家电，因为方便、貌美，而且着实提高了她的生活质量。今年在家隔离时，她接连在天猫上入手了养生壶、投影仪和空气炸锅。吴与同的一个同事看到她介绍的日本小厨电品牌Bruno和花生漫画联名的复古多功能锅，忍不住心动了，尽管她平时并不做饭，只能“拿来摆着做装饰”。严格来讲，“小家电”并没有专业的定义，更像是家电行业内部词汇。据天猫厨房电器与商用电器运营襄龙介绍，小家电是相对于传统大家电的叫法，像空调、冰箱、洗衣机等家电的占地物理空间大，设备要安装，而小家电基本移动甚至可便携。现在小家电一般分4类，厨房类、生活类、个人护理类和如收银机这样的商用电器。对于前三类来说，由于东西方生活方式的不同，产品开发与市场的开拓都还有很大空间。长时间的居家隔离让消费者的生活方式发生了变化，居家生活刺激了小家电产品线上销量的增长。根据阿里巴巴平台生意参谋数据，2020年第一季度，厨房小家电总体销售额为139亿元，同比增长15.8%。其中，带消毒功能的产品最受欢迎。国美零售数据显示，空气净化类电器在第一季度的销售增幅达到了500%以上。不过，在小熊电器总经理李一峰看来，和过往将近30%的增速相比，小熊电器第一季度17%的增长率还是低了。“只不过和其他行业相比，我们还是正增长，显得业绩还可以。”据《2020年中国家电行业一季度报告》显示，第一季度中国家电行业国内市场零售额累计1172亿元，同比下降36.1%，可见这个市场并没有如外界吹嘘的那样迎来爆发式增长。但可以肯定的是，小家电有着明显的长期增长前景。年轻一代消费者愿意为了生活品质购买非刚需的产品，需求逐渐多元个性，驱动小家电产品从功能到外观上更新，而电商渠道给新兴品类提供了无限的培育空间。“原先迭代缓慢的小家电，研发和生产的速度正在加快。”李一峰说。代工厂时期趁着夜色从佛山市顺德区勒流镇工业五路经过，很难忽略新宝股份的总部大楼：条状彩色霓虹灯覆盖整幢楼房，一边的楼顶LED大屏播放着欧美模特拍摄的摩飞水壶广告。这家1995年成立的小家电企业，一开始面向国内市场生产和销售电熨斗、电吹风等常用小家电。“利用了国内各项物资短缺的时机，迅速把产能做起来，获取了整个企业发展的基础。”新宝股份总裁曾展晖说。他在1997年加入公司，当年新宝电器刚刚完成股份制改革。曾展晖记得，顺德因为临近香港，之前又有轻工业的底子，改革开放后方便引进很多香港的电器技术，“而且当地几乎没有国营企业，给民营企业让出了发展空间。”以2001年中国加入世界贸易组织（WTO）为契机，一批家电厂开始承接外资企业的小家电代工订单。新宝在1998年成立海外市场业务部门，主打小家电品类的生产，尤其擅长咖啡机、厨师机等国外家庭的必备小家电。顺德逐渐成为国内最重要的小家电产业带。面积不过806平方公里的行政区，云集了美的、格兰仕、容声、万家乐等家电品牌，以及众多小家电代工厂。在与海外品牌的合作中，新宝基本掌握了大多数小家电产品的制造方法。“疫情前我们每天要接待很多客户。社会责任、工业安全、产品品质、项目商务等不同队伍到我们公司，一方面来洽谈，另一方面是指导要求，品牌像教练一样操心，不断推动你的制造。”曾展晖告诉《第一财经》杂志。通常，小家电的制造要经过开模、注塑、印刷、总装等步骤。一般来说，代工厂最常承担的是下游的装配业务。随着代工业务的深入，新宝电器向产业链上游购买了控制电子板、涂装、压铸、五金等工厂。“OEM（原始设备制造商）重视的是工艺、服务和信任关系，代工产品我们从开发到量产6个月就能交付，同时产品不能做得太满，还留下了品牌的余量，给人家去加一些特征，就是这样去提供不同的服务。”曾展晖介绍。这一阶段新宝的发展策略重点在产品升级、区域拓展上，几乎小家电的所有产品线都做过，包括12个大类、2000多个型号的小家电产品系列，合作过伊莱克斯、飞利浦、松下、西门子等品牌，产品销往全球各地。在新宝总部的总装工厂车间里，16位工人正在一条半自动化流水线旁边忙着制作咖啡机。每隔几个工人，就有一台机器人吊臂辅助，它们负责把导管插入机体、拧螺丝等简单的重复劳动，以及最后的打包、封箱。在相邻的车间，则是一条全人工的传统生产车间，那里需要多一倍的流水线工人。曾经依靠人口红利而迅速兴起的代工厂，也在随着人口红利的消失逐渐面临招工难，越来越多的工人需要以年度为周期招聘。像新宝这样的制造业工厂，试图推广此类半自动化的流水线来缓解这一问题。当国际品牌把生产线转向东南亚等人力成本更低的区域，代工厂不得不做出更多的改变。但先于制造业转移的，电商带来的机会是互联网销售渠道的兴起。相对于家电巨头在商超、卖场建立的渠道壁垒，线上平台的门槛低得多，不受限的物理空间也给小众的小家电品类创造出找到不同人群的可能性。小熊电器就是这个渠道的典型受益者。2006年创业之前，小熊电器总经理李一峰已经在电器行业做了十余年的研发工作。彼时，家电行业已经逐渐出现美的、苏泊尔、九阳等巨头，创业品牌想要正面竞争很困难。经过调研后，李一峰选择从酸奶机这个当时还很小众的品类切入，因为这是“大品牌忽视的市场缝隙”，也适合只有十几万元启动资金的创业者。作为舶来品，小家电本就是为适应西方家庭的生活方式而设计。在引入中国市场的过程中，也创新出了豆浆机、电饭煲等符合中国生活特点的中式小家电，而另一些用途更为细分的非刚需产品并不适应中国人的生活习惯。酸奶机就属于这类产品。当时的家用酸奶机体积庞大，价格集中在三四百元，对于酸奶需求量不大的中国家庭并不适合。小熊把酸奶机改造成1L到1.5L的容量，价格定到100元至300元。在外形设计上，让机身各处的线条尽量圆润，再配上粉红和天蓝等活泼、低饱和度的色彩。之后，小熊的产品研发也基本遵循了相似的思路，由此确立了“萌家电”的定位，李一峰觉得这符合他们的目标人群定位——20到35岁左右的都市年轻人，以女性为主。可以说，小熊电器是第一批聪明地踩准了年轻人的生活方式，又幸运地赶上了电商红利的小家电企业。一开始，李一峰走的也是让代理商拓展线下渠道的老路子，甚至怀疑电商平台的低价会影响线下销售。但通过阿里巴巴向他拿货再放到淘宝上去卖的商家越来越多，同时家电巨头们已经在线下构筑起了渠道壁垒，李一峰干脆在2008年放开限制，还专门认证了一批“网络授权分销商”，并在2009年开设了天猫旗舰店。如今小熊在线上渠道的销量占比将近90%。“在传统品牌进入之前，一批小家电淘品牌在线下和它们竞争不过，反而在淘宝上活得很好，典型就是小熊、小狗这些。”天猫厨房电器与商用电器运营负责人襄龙回忆，2010年之前小家电在电商平台上还处于货品运营的时代，“谁家能搞到货，谁能拿货到线上来卖，谁的价格便宜，谁就是王者。”这样的野蛮发展持续了两三年，直到美的等大品牌触网后进入品牌运营的时代，小家电品牌才对商家提出了销售额、增长率甚至市场份额等考核要求。按照襄龙的分析，现在的小家电品牌在电商平台已进入到内容运营的比拼。“品牌对商家的管理不仅以出货为目的，还要按照品牌战略的各个触点，有比较好的内容分发，甚至研究人群，知道你的用户在哪儿。”襄龙说。相应的，李一峰觉得小熊在电商运营上比以前承担了更多任务。“经销商更多承担售前和售中的客服和分担资金的作用，但企业要在整个市场策略、推广设计、定价上给他们辅导。”2019年8月，小熊电器在A股上市，被媒体称为“创意小家电第一股”。2020年第一季度，小熊电器营收达到7.38亿元，在阿里巴巴平台的销售额为5.4亿元，同比增长41.5%。而另一边，新宝没能抓住这个机会。虽然新宝早就推出了自有品牌东菱，但只是照搬代工的产品，管理团队也经历了两次更迭。用曾展晖的话说，“一直在0到1之间徘徊。”经营10年后，东菱的营业收入才破亿。“我们也很着急，但是当时东菱的负责人坚持说线上是做不了品牌的。”曾展晖告诉《第一财经》杂志，这种思维定式至今在传统家电企业中都有残留。同时，渠道变革意味着整个方法论的转化，而当时的新宝从销售到营销的各方面都缺乏人才补给。在2014年A股上市之前，新宝曾经两次申请IPO都没有成功。根据2019年年报，新宝国外销售收入占比达到80.2%，自有品牌的贡献仍是小部分。由于代工订单的附加值偏低，新宝电器整体毛利率为23.35%，内销毛利率为34.57%，而外销业务为20.97%。这个毛利率水平在代工厂同业中并不落后，但相对于头部家电品牌超过30%的毛利率来说仍然偏低。网红小家电混战上市给新宝带来了转型的压力。“要让整个经营稳健发展，还是想抓住这个机会。”曾展晖说。另一个更直接的原因是，2016年人民币汇率出现波动，由于公司收款的币种中美元占比超过80%，产生了汇率损失，新宝希望借国内业务将一部分收款币种从美元过渡到人民币，从而对冲风险。2017年，新宝正式成立了品牌发展事业部。之后几年，新宝以各种方式迅速建立起了一个“品牌矩阵”：最早的自有品牌东菱主打性价比、大众化，从2013年开始代理的英国小家电品牌摩飞走中高端路线，2016年推出咖啡机品牌百胜图，2018年分别和意大利净水器公司莱卡及美国个人护理品牌歌岚成立子公司，负责这两个品牌在国内的业务，而后又从东菱中拆分出茶具电器品牌鸣盏。曾展晖解释，之所以采用多品牌策略，是因为管理思路已经从“人找货”变成了“货找人”，“每个品牌都有功能方向的区分，东菱和摩飞是针对不同用户群体的全域品牌，莱卡、歌岚、鸣盏这样的专业品牌先把专业类目做到，再去考虑其他。”走进新宝的产品展厅，仿佛进入了一个小家电产品博览会。在走道两侧，每个品牌都分到了一个独立的弧形展区，背景板上标明了品牌logo，展台上有不少还未上市的产品。最后一间则留给了代工样品，统一使用不锈钢材质，看不出品牌印记。虽然企业、品牌的名称不一，但曾展晖觉得，消费者不需要知道背后的公司是新宝，“新宝只要做品牌孵化的土壤，用全产业链的能力支撑ODM（原始设计制造商），看哪个能做最高的树。”摩飞是长得最快的那棵“树”。这个1936年成立于英国的小家电品牌，定位品质化，设计风格冷峻，产品均价在300元以上。新宝最早是摩飞的代工厂，双方已经合作超过20年。早在2013年，摩飞曾试图打入中国市场，由一个香港团队来代理。然而他们对于内地市场的变化并没有那么了解，仍然找传统经销商铺货，最后没有做起来，积压了一堆库存。之后，新宝拿下摩飞在内地的商标授权，为中国市场补充了一些产品。新宝为摩飞研发的补充产品中，一款名为“摇摇杯”的便携式榨汁杯，真正让中国消费者知道了摩飞的名字。榨汁杯本身不是全新的产品，早期的榨汁杯大而笨重，底部的马达和电池占据了大半体积。按照“货找人”的思路，曾展晖将这款产品的用户群定位于长时间在外上班或热爱出游的青年，使用场景在户外，而不是在厨房。这意味着榨汁杯需要更轻巧便携，于是新宝缩小马达，把空间留给果汁杯，升级版则把电池换成了无线充电。在摇摇杯上，新宝作为代工厂对于刀头和电机的研究派上了用场。刀头需要在杯中的有限空间内搅碎水果，对软硬程度、材质、大小和方向都有要求。而电机不仅体积小，还要能在较低的功率下运转。早期新宝为国外品牌代工各式榨汁机时，曾成立研究刀头的实验室，并花费400万元购买了一个电机厂，这些都为摇摇杯的设计和生产奠定了基础。为了适应现在的品牌战略，新宝构建了四层技术体系。最高层为基础技术，也是最核心的技术研发，一至三层分别为改款、应用创新和年度更新。这次，新宝显然希望能补上错失的电商机遇。根据奥维云网的数据，2020年小家电市场的线上销量占比预计达到80.9%。此时，开设线上店已经是小家电品牌的常态，九阳、美的、飞利浦等国内外品牌，几乎都将市场增长的希望放到线上。美的生活电器事业部国内营销总经理廖润菲告诉《第一财经》杂志，即使像美的这样积累了渠道优势的大品牌，小家电品类的销售还是会主攻线上。淘品牌虽然没有停止拓展线下点位，但线下以体验为主，销售的重心仍然在线上渠道。不过，电商玩法发生了变化，早期的线上销售渠道已经不足以促进销售，还要在内容营销平台上与用户直接互动。生活美学博主卡卡的小红书粉丝超过70万，她的家里堆满了各品牌送给她的小家电新品。尽管已经多到用不完，她仍然在6·18买了超过2000元的小家电产品做开箱视频，因为小家电很受粉丝们欢迎。“品牌和KOL合作一般有3种形式，用新品置换图文露出，请博主发布团购优惠和直播带货。”卡卡告诉《第一财经》杂志。谈起摩飞，卡卡的第一反应是“网红”，而且自然地把它归类到本土品牌。尽管“历史悠久的英国品牌”应当是摩飞的卖点，卡卡本能地感受到国内团队的运作，否则摩飞不会“营销玩得这么溜”。“我们叫‘以品带品’，用品类来带品牌。”曾展晖说，摩飞就是计划靠“摇摇杯”这个爆款来带动的。从2018年双11前后推广摩飞开始，新宝在微博、小红书等社交平台上投入大量软文物料，在淘宝达人的直播里卖货，通过微博大V、KOL持续口碑宣传，逐步积累起消费者对爆款的认知，也实践了利用传播矩阵的经验。事实上，这也是目前许多淘宝店的开店思路：用一款单品带火一个品牌。通常做法是，先把一款单品塑造成网红爆款，培养消费者对品牌的认知，日后再带动其他产品的销售。这套爆款方法论下一步会用在东菱上，它在2019年8月公布了新的品牌形象。看起来，东菱或许还在等待它的爆款。但起码，摩飞让新宝的转型走出了顺利的第一步。2020年第一季度，摩飞品牌的营收约3亿元，同比增长近380%。新宝的下一个目标是把自有产品的订单份额提升30%。耐用品变快消品从设计角度来说，小家电的技术门槛并不高。按照技术原理，小家电基本可以分为电动、电热和复合型三大类，例如由马达驱动的榨汁机、绞肉机等，以及用电子板控温的电饭煲、热水壶等。“原理上的技术创新，20多年前的电磁炉发明之后就没有了，现在的产品大多还是电动、电热的混合应用。”李一峰告诉《第一财经》杂志，国外品牌除了在芯片市场还占有一定比例，国内代工厂已经掌握绝大多数核心零部件的生产技术。小熊电器就同时使用了上海和英国生产的控温装置。“确实更多还是局部创新。”李一峰认为，在大家技术能力都差不多的情况下，小家电的创新开始比拼更为细分的人群运营，基于生活场景去挖掘潜在需求，甚至刺激新的需求。和面机就是其中一个例子。和面机的原型是西方家庭常用的厨师机，主要用来揉面、打发，需配合烤箱使用。早在2015年，小熊电器就推出过厨师机，但是市场反馈一般。厨师机做出来的面包表皮厚而硬，而且机身笨重，价格昂贵。经调研后他们发现，很多国内消费者只用厨师机和面，之后会把和好的面拿出来做饺子、包子，而不是用来做面包。于是，小熊简化了厨师机的设计，只保留了和面功能，同时把体积缩小到3.5L、5L，命名为和面机。“在中国原先属于消费升级的西式小家电，接下来会变成必需的产品。”李一峰说，小熊正在加大这方面的力度，接连推出了烤箱、三明治机、空气炸锅等一系列产品。不过，不高的技术门槛让跟风变得容易。一款产品走红之后，相似的产品就会迅速出现。小熊不得不加快上新的速度。小熊的研发中心下设前期开发组、基础研究组、用户研究组、技术支持组和各品类研发部门，一款新品的平均研发时间差不多6个月。“其实是有十多个项目在同时推进，所以上新节奏显得很快。”李一峰说。如今小熊有超过400个SKU，天猫旗舰店上架413个。而另一方面，以往买一台家电就能用一辈子，但小家电品牌为了加大消费者的购买频次，正在不断迭代经典产品。同为小熊发家产品的煮蛋器，几乎每年都会出新，目前有超过10个版本在同时售卖。从原始的煮蛋器，到增加可以蒸速冻食品的多层蒸笼、插入定时预约等功能，覆盖了整个早餐场景。“如果仅仅是煮蛋，市场需求量很小。变成早餐器具，扩大它的应用场景，就从小的需求变成更为普及型的需求，市场容量也会越来越大。”李一峰说，虽然做不到电饭煲这样几十个亿的体量，但煮蛋器的体量已经过亿，这是他们做第一款煮蛋器时没有想到的。受此启发，考虑到很多年轻人喜欢早餐一气呵成，租住的房间收纳不便，小熊直接推出了多功能早餐机。销量最高的款式是把三明治机和平底锅组合在一起，可以同时煎三明治和荷包蛋。此外还有多士炉与平底锅、烤箱与电暖壶等各种类型的组合。小熊的产品展厅也会让参观者联想到精品店或者化妆品柜台。在纯白的极简风装修下，色彩缤纷的各种产品高低错落地摆放着。展厅的厨房样板间里则开辟了一个直播场所，一位女主播正在补光灯前介绍产品。曾展晖也说，他们就是美妆品牌的学习者。从整体来看也的确如此。从设计到营销的思路，小家电变得越来越像快消品，花样繁多的新品、设计精巧的外观、新奇有趣的功能——这些特质原来在服装或化妆品上更为常见。对于小熊、新宝来说，传统家电品牌的入局是它们加快产品研发的其中一个原因。“我们把SKU从2000多个砍到500到600个，去掉了中低端产品线，聚焦研发资源，提升品牌溢价。”廖润菲说，2008年到2012年，美的电饭煲贡献最高销售额的价格带还是三四百元，到2015年拉升到1000元，如今这个数字是1500元。美的生活小家电2月到4月在全网全品类中占比23%，占据市场第一。而另一家发明了中式小家电豆浆机的品牌九阳，近年在推进年轻化转型。2019年3月，九阳签约邓伦作为品牌代言人，发布了互联网子品牌Solista独奏，又陆续和LINE FRIENDS、宝可梦等IP推出了联名产品。曾经作为小家电启蒙者的国际品牌也加速在中国市场布局。1933年就开辟家电业务线的德国品牌博世家电，在2004年把冰箱、洗衣机等大家电产品带到中国市场，但一直到2015年，才把以多功能厨师机为代表的生活电器引入国内。“中国消费者整体在消费升级的趋势上，已经能够接受更高品质的国际大牌生活电器，也就是说到了一个拐点。”博西家用电器（中国）有限公司生活电器事业部副总裁贾滨对《第一财经》杂志说。博世生活电器主要面向中高收入消费者。除了历史悠久的高端形象形成的品牌溢价，国际品牌能获得前沿技术上的所有支持。“一般手持吸尘器40分钟到60分钟就没电了，要4个半到5个小时才能充满电，我们因为和博世的电动工具共享电池技术，8系吸尘器的一块锂电池能用60分钟，充满替换电也只需要60分钟。”贾滨说。在南京的家电事业部，博世的本地化研发会按照中国消费者的习惯改造产品。例如只有在中国售卖的有加热功能的破壁机，因为中国人不习惯吃冷食，可以解决豆浆等热饮的需求。2019年下半年，博世生活电器事业部在中国做了战略调整，2020年开始把销售和营销的重点全部转移到线上。贾滨告诉《第一财经》杂志，不到一年时间，博世生活电器在中国的线上销量在其总销量的占比已经从30%提升到了60%。同时，按条块职能分割的纵向组织架构，变成了以消费者需求驱动的横向链路。“整个工作方式也在变化，研发、产品设计端和营销、销售端更紧密地放在一起。比如有了一个新的产品概念，会把消费者卷入到讨论之中，这时候不仅仅是市场研究部门在介入，研发也已经介入前期架构过程，营销、销售心里也知道上市路线的概念了。大家都明白为什么会有这样的产品，而不是像之前各自只做一个片段的工作。”贾滨说。面对大品牌的竞争压力，小熊的应对策略是，从小众品类扩展到大众全品类，比如之前并不会做的电饭煲、电热水壶。“不过还是会从产品设计、功能细节上做差异化，不会去做太过常规、大众化的产品设计。”李一峰说。产品的差异被划分得越来越细。在原来的用户画像中，小熊电器又分出了一类大学生群体。它为他们开发了一系列产品，比如迷你电饭煲、手持电风扇等，容量、大小只供一人使用，为了防止跳闸，还特意把功率设置得较低。甚至，你还能在小熊的产品中找到一些极其小众的小家电，像是做希腊酸奶的酸奶机，用来蒸黑蒜的电热煲，专门做地方美食的广东肠粉蒸锅、云南汽锅。李一峰的理念是，不管需求大小，只要存在，小熊都会试着去做，即使它们可能大部分时间被闲置在一边。“不是使用频率低就没必要、没价值。现在的消费者并不会太在意要用多少次、划不划算，开心就今天买，因为它是一种生活的体验，而且整体来看单价都不高。”尽管如此，在开发产品时，李一峰都要考虑正面价值和负面价值。“解决消费者问题的同时也一定会增加成本，比如说清洗或者储存上的困难。若负面价值和正面价值抵消，就没有真正的意义。”他最近在纠结一款迷你豆浆机是否需要隐藏把手，这样会让外形具有流线的极简美，但在厨房场景内却是个累赘，他觉得需要谨慎考虑的还有小家电的智能性摆设。察觉到疫情期间消费者对消毒功能的追捧，新宝顺势推出了筹备已久的消毒刀具架。小熊电器在观察了趋势以后，也开始引入消毒功能。尽管作为高端家电品牌，贾滨觉得博世生活电器产品更像耐用品，但也觉得产品能耗和性能上的技术升级，是使得消费者更换的原因。复工之后，吴与同对小家电的购买欲望慢慢冷却了。因为即使她在阳台上专门放了一个铁架子，出租屋里也没有更多地方去收纳。而且她不得不承认，之前买的电炖锅、多功能锅等，并不适合她这样只想简单吃饭的“懒人”。出于同样的理由，她犹豫了一下，也没有买三明治机，因为“能多睡一分钟就多睡一分钟”。对于消费者来说，不像服装、口红等产品，能拥有的小家电始终有限。（应采访对象要求，文中吴与同、卡卡为化名）

这款价值800美元的博世洗碗机具有很好的干燥性能，可以限制水斑。博世SHS63VL5UC的不锈钢表面让我想起了许多其他现代大型电器，但是勺子把手提供了令人愉快的节奏变化。在手柄上方，较轻的钢色与其余部分相邻，并弯曲到上唇上的控制面板。与其他所有带隐藏控件的内置洗碗机一样，您需要拉开门才能使控制面板工作。但与大多数其他带隐藏控制的洗碗机不同，博世SHS63VL5UC实际上有物理按钮而不是触摸控制。按钮是响应式的，我只是在隐藏的控制面板上发现它们奇怪的不合适。SHS63VL5UC的设计没有任何直接的错误，但内部没有任何颜色，整体而言，它让我感到平淡无奇。打开洗碗机并按下开关按钮，您将能够从一个非常标准的循环选项中选择 - 重型，自动，正常和冲洗 - 每个都有各自的按钮。我发现800美元的洗碗机缺乏创意周期选择比按钮本身更加令人震惊 - 特别是考虑到如果您需要快速清洗负载，博世甚至不会给您一个快速周期。一个红色的信息灯照在地板上，让你知道洗碗机正在运行，所以SHS63VL5UC一定会让你家的猫咪高兴，但我还是喜欢以800美元的价格购买一些针对人类的功能。上部机架还有两列向下折叠的叉齿和用于酒杯的杆架，可作为小杯子的架子。但就是这样。SHS63VL5UC没有第三个机架，或洗瓶喷头，或折叠或改变位置的任何其他叉齿。至少上架上的尖齿是直截了当的。我们努力将塑料碗放在我们瓷器旁边的顶部，但装载底架更糟糕 - 尤其是右下象限的尖齿方向。它们间隔得足够近并且成角度，因此几乎不可能将它们用于除小板之外的任何其他物体。这就是制造商建议你放在那里，但我不喜欢这种安排的限制。甚至用小板填充机架也需要相当多的技巧 - 你无法从上到下装载，或者一旦你朝向底部，板的角度就会挡住下一个槽。甚至SHS63VL5UC的银器篮子也让我感到恶心。推荐的加载模式使我感到困惑，因为加载银器感觉就像解决一个谜题。篮子底部形状奇特的曲线导致你的一些银器伸出来，你应该将刀装入他们甚至不适合的槽中 - 槽太窄。你当然欢迎忽略这些说明并将银器转移到篮子里，但它们可能不会变得干净。说到清洁度，如果不是因为SHS63VL5UC获得的性能分数，我会更加因为尖齿的排列和银器篮子的形状而更加恶化。事实证明，博世有一种疯狂的方法。找到一种方法让你的菜肴进入这个东西，并且当你开始时它们有多脏并不重要，一旦周期结束，你会得到很好的结果。我们发现在大盘子上偶尔会漏掉一点，或者在顶架上重新放置一小块菠菜或辣椒，但是当我们测试它们时，我们的洗碗机很难。但它还是消除了几乎所有的污垢，而且很少留下水痕。当我们将ExtraDry选项添加到正常循环时，博世的表现甚至更好 - 平均干分为58.8％。我们仍然发现偶尔下降，但水痕甚至更少。如果您愿意调整您的装载习惯以满足博世洗碗机严格的机架布置，随着时间的推移，我相信你可以适应这台洗碗机，甚至忽略了它的机架缺点。这款洗碗机甚至可以帮助您忘记它的静音，声音等级为44dB，与其性能一样，价格仅为800美元。GE PDT750SSFSS和LG LDT9965BD等型号的便利性非常好，尤其是前者的洗瓶喷头和后者的第三个架子。如果您不想重新考虑如何装载洗碗机，只想以任何方式放置自己的碟子，我会推荐其中一个超过博世。但是一旦习惯了它的奇怪的架子，博世SHS63VL5UC会洗掉你的抱怨，就像污垢一样。

2020年5月13日，定制橱柜领导品牌欧派橱柜与全球领先的高端家电品牌博世家电战略合作签约仪式在上海隆重举办。欧派家居集团橱柜事业部总经理刘军、欧派家居集团橱柜事业部副总经理水申武、博西家用电器集团大中华区总裁唐善达博士、博西家用电器大中华区高级副总裁叶格、博西家用电器(中国)有限公司高级副总裁兼首席销售官王伟庆等双方高层悉数出席了本次发布会。双方将共同探索橱柜与电器的深度融合，为消费者提供一站式整体厨房解决方案，满足消费者高品质厨房生活需求。双方宣布将通过渠道、产品、服务多维度开展深度合作，为更多中国家庭定制“梦想厨房”。欧派橱柜与博世家电战略合作签约发布会嘉宾合影顺应高品质厨房消费需求 树立柜电一体化整体厨房行业新标杆在发布会现场，博西家用电器集团大中华区总裁唐善达博士表示，欧派橱柜作为国内整体定制橱柜的领导品牌，始终致力于为中国消费者“定制中国好厨房”，这与博世家电‘科技成就生活之美’的品牌主张不谋而合。欧派橱柜是博世家电在中国最重要的战略合作伙伴，双方将共同为中国消费者提供一站式整体厨房解决方案。博西家用电器集团大中华区总裁唐善达博士致辞欧派家居集团橱柜事业部总经理刘军先生表示，欧派橱柜着力为消费者打造高品质的整体厨房生态体系，与博世家电的战略合作，将充分发挥各自优势开展深度融合，以满足消费者对高品质厨餐生活的需求；同时两大行业领导品牌的联合，将树立高端整体厨房行业新标杆，推动厨房行业柜电一体化变革。欧派家居集团橱柜事业部总经理刘军致辞“柜”“电”深度融合，整体厨房定制服务成趋势为顺应消费者需求及行业发展趋势，欧派橱柜除了不断完善自身柜体产品，同时还将通过欧派品牌厨电研发及与国内外知名电器品牌合作两种模式，以平台化思维构建整体厨房生态体系，不断探索橱柜与厨电的完美结合。基于此次合作，博世家电全系列产品将在欧派橱柜全国门店进行展示并授权销售。消费者可以在欧派门店进行高品质整体厨房场景化体验，享受专业设计师的厨房空间设计服务及一站式整体厨房购买体验。从而解决消费者厨房装修，“东市买橱柜西市买厨电”，柜电尺寸不匹配，风格不统一等问题，真正实现高品质整体厨房一步到位。双方签署战略合作协议此次橱柜领导品牌欧派橱柜与全球领先的家电品牌博世家电的战略合作，在为消费者提供一站式高品质整体厨房解决方案同时将为高端整体厨房产业树立新标杆，推动中国厨房行业柜电一体化融合的进程。“柜”“电”将通过渠道融合、产品融合、服务融合等形式实现快速融合，整体厨房定制服务将成为中国厨房行业趋势。欧派橱柜与博世家电战略合作签约仪式厨房革命，快速推动中国厨房消费进入4.0时代欧派橱柜一直倡导“中国式幸福家庭，从拥有一套好厨房开始。”不断致力于为国人“定制中国好厨房”，推动中国厨房的变革。1994年欧派橱柜成立，率先将欧洲的橱柜理念带进中国，让中国厨房摆脱传统灶台的时代进入2.0时代——定制橱柜时代。让在厨房打造套专属定制的橱柜，成为很多中国迎接现代化居家活的第步。单靠定制柜体已经法满消费者的需求，欧派的产品和定制服务进一步升级， 将橱柜、 电器、 配件等进整体定制，中国厨房进入3.0时代——整体厨房时代。2018年欧派橱柜开创性推出整合洗涤、备餐、烹饪、收纳及智慧环境厨房五大系统，厨房、 餐厅、 阳台三空间的一体化整体厨房空间解决方案，推动中国厨房进入4.0时代。在厨房4.0时代下，欧派橱柜与博世家电的强强联合，为消费者提供高品质的一站式整体厨房解决方案，推动厨房行业柜电一体化进程，将会是中国厨房4.0革命进程中具有里程碑意义的一步。免责声明：文章内容来源网络，不代表红周刊立场，转载的内容不构成投资建议。

（2020年11月10日，上海）今日，以“新时代，共享未来”为主题第三届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）圆满结束。作为欧洲著名家电领军品牌，博世家电以“健康随心，乐享生活”为主题，今年第三度亮相进博会消费品展区，为中国消费者带来了多重惊喜。本次活动展台分为现代厨房生活体验区与健康除菌区，全方位展现博世家电以“科技成就生活之美”的品牌信念。此外，这次更有博世家电新品升降式吸油烟机全球线下首秀，产品以创新技术助力万千家庭开启健康烹饪新方式。博世升降式吸油烟机线下全球首秀，开启现代厨房全新体验近年来随着开放式厨房与整体家装的兴起，嵌入式厨电也逐渐受到消费者的喜爱和追逐。本次在现场进行全球首秀的新品升降式吸油烟机就是博世家电嵌入式厨电的代表作之一。作为本次现代厨房生活体验区的重点新品，博世升降式吸油烟机率先为消费者开启现代厨房的健康烹饪新体验。配合央视新闻的全程直播，此款新品在本次进博会新品集中发布专区活动进行了线下全球首秀。博西家电大中华区厨房电器事业部高级副总裁叶格先生出席了博世升降式吸油烟机发布会并分享了中国家庭对厨电需求的新趋势，他表示：“厨房不仅仅承载着烹饪的功能，更具备了家庭社交的功能。我们的产品不论是从设计上，还是从功能上都希望帮助消费者打造自己心目中的理想厨房。”博世升降式吸油烟一脉秉承百年德式匠心，不仅拥有强大功能，更极具美感。产品利用隐藏式台面升降设计可释放更多厨房空间，帮助厨房变得更整洁美观。实力方面，博世升降式吸油烟机利用创新的“Guided Air”风导技术配以透明玻璃幕墙能有效解决烹饪时油烟弥漫的问题。此外，产品特有的内循环模式可借助滤芯将油烟过滤为干净空气，保障室内空气质量。正因为嵌入式厨房产品既能帮助优化厨房布局，又符合消费者对厨房整洁美观的视觉效果追求，因此博世家电的众多嵌入式厨房产品一直备受消费者的青睐。而此次博世家电也带来了博世·皓白与博世·尚黑的两种风格套装，帮助消费者打造不同风格的品质之家。此外，在本次的现代厨房生活体验区中，博世家电从储存、备餐、烹饪到清洁的全链路解决方案也都一一呈现，诠释现代厨房生活新体验。不仅溢美于外，博世家电更技精于内。此次展出的博世食物料理系列依靠智能感控程序，可精准称量食材并进行妥善处理，即使厨房新手也能轻松得到完美结果。而对烹饪有着进阶追求的消费者而言，博世蒸箱利用精准控温可最大限度保留食物营养的同时保证出色的口感，此外博世烤箱依靠4D热风技术，能将热量均匀地布满腔体，为食物带来均一的色泽与成熟度，征服每一位美食颜控的挑剔要求。打造健康除菌生活，博世家电助力更多家庭“净”享时光2020年人们的生活方式和消费习惯发生了不少改变，消费者对健康家电的需求及要求都不断提高。博世家电深谙消费者的诉求，在本次展会中设立了健康除菌区，具体通过还原客厅、阳台等真实场景，展现了博世洗衣机、博世冰箱、博世洗碗机等多款高端健康除菌产品，实力呼应“健康随心，乐享生活”的参展主题。博世·健康洗烘中心作为本次展台的重点区域之一，展出了博世家电出色的衣物除菌解决方案—博世活氧洗衣机以及博世热泵干衣机。博世活氧洗衣机依靠五维活氧科技除菌率可达99.99%，除螨率更高至100%，避免衣物在内筒交叉感染。而凭借65℃除菌烘技术，博世热泵干衣机更能实现99.9%除菌率。另外，在展台的厨房区域，博世冰箱及博世洗碗机也出色地演绎了高效的除菌实力：博世冰箱特有的维他保鲜技术在锁鲜的同时也保证了食品健康特有的维他保鲜技术在锁鲜的同时也保证了食品健康特有的维他保鲜技术在锁鲜的同时也保证了食品健康。博世洗碗机则依靠独家专利的沸石烘干技术在低能耗的情况下快速达到最佳烘干效果。运行过程中水温最高可达72℃，除菌率高达99.99%。通过展示一系列的高品质除菌产品，博世家电希望能为中国消费者带来更多的健康生活选择，助力更多家庭“净”享品质时光。配合此次活动，博世家电天猫官方旗舰店也在11月6日进行了线上直播活动，让无法亲临进博会的观众也能真切、直观地了解博世家电的一站式厨房解决方案，为健康生活添置品质之选。作为一个全球性经贸盛会，此次进博会的如期召开为全球经济复苏注入了活力。而进博会不仅是商品和服务的交易平台，也为参展商提供了科技技术与文化理念的交流机会。今年博世家电携多款匠心产品亮相进博会，希望以卓越产品为万千中国家庭提升生活品质，开启健康生活。未来，博世家电将继续把握时代机遇，以消费者诉求为立足点，深耕中国市场，助力更多中国家庭成就生活之美。

一场疫情，重创了全球经济。但危中存机，在众多消费品中，有一个品类逆势上扬，那就是“宅经济”下的厨房小家电。在宁波博菱电器股份有限公司的厂区内，机器轰鸣，工人们忙得热火朝天，加班加点赶订单，一个个食品料理机、咖啡机、电烤盘等产品在流水线上不断送出……“5月至7月，我们的海外订单量每个月增长50%以上，加上我们从前年开始布局国内市场，内销品牌销售量也在快速增长。”宁波博菱电器股份有限公司销售总经理余韩奋告诉记者。博菱电器是国外中高档品牌厨房小家电的出口型生产企业，历经10多年发展，已经成为具有产品设计、研发、生产、销售等综合能力的专业小家电制造企业。从简单贴牌厨房小家电做起，如今已拥有自主设计、研发、生产一条龙的能力，拥有IH电饭煲、搅拌机、烤盘、咖啡机等四大品类1000多种产品。博世、飞利浦、WMF、SEB、nutribullet、康奈尔等全球顶级品牌生产商都是其客户。疫情发生初期，整个城市进入静默期，这对博菱电器的生产造成比较大的影响。“我们2月12日复工复产，但当时周边供应商硬件设施达不到复工条件，是党委、政府帮我们快速打通了产业链，产能得以快速恢复。”余韩奋介绍，政企联心，众志成城，在大家的共同努力下，今年1月至6月公司实现出口额7000多万美元，同比逆势增长50%。去年公司产值9亿元，今年预计可达15亿元。来之不易的成绩，是博菱电器多年来苦练内功的结果。闯荡海外市场10余年，博菱电器深知，只有不断创新，勇攀科技高峰，才能不断增强企业的核心竞争力。“公司过去几年持续的研发投入和新产品开发的成效开始显现，有效对冲了疫情影响，我们每年开发七八十款新产品，其中四五十个品牌为客户量身定做，其余是自主开发。”余韩奋说，公司对研发非常重视，拥有10多项发明专利、50多项实用新型专利、300多项外观专利。公司研发人员有120余名，近5年每年研发投入5000多万元。立足中国，放眼世界，博菱电器从零起步、快速发展。积极参与“一带一路”建设，去年12月，博菱电器投资5亿元在印尼新建工厂，预计明年8月可实现小批量生产。疫情导致的全球变局，让博菱电器更加深刻地分析思考国内市场开发。“我们深深感受到，挖掘国内市场的巨大潜力，对未来企业可持续发展是非常有意义的。”余韩奋说。一边深耕海外市场，一边拓展国内市场。企业转战内贸，并不是简单将外贸产品直接内销这么简单，还面临着产品线转向的问题。余韩奋解释，就拿电器类产品来说，出口欧美和用于内销市场，在规格和标准上存在差异，产品设计与制造的审美也不同。标准需要重新认证，产品需要重新设计开发，这也意味着新的投入。目前，博菱电器正花巨资对内销产品进行重新设计开发，并扩大和完善内销团队，加快面向内销市场的步伐。（文章来源：宁波日报）

2019年德国设计大奖获奖名单揭晓，博世家电凭借在2018年IFA展上出色的展区设计荣获2019年德国设计大奖“展会类别”奖项。德国设计大奖设立于1953年，由德国联邦议会支持，是德国设计行业内极具权威的奖项。此次获奖体现了德国设计委员会对博世家电创新理念的高度认可。博世家电始终秉承“以消费者为中心”的理念，不断满足消费者的个性化需求。在2017年的IFA展上，博世家电展台曾为参观者带来印象深刻的展区体验。而今年，博世家电成功地延续其创新理念，首次打破行业内以产品品类划分展览区域的传统模式。博世家电全新的五个展区分别聚焦消费者不同的需求，参观者可在沉浸式的生活化场景中充分体验博世家电所带来的一系列创新解决方案。博世家电的用户追求拥有先进科技和创新设计的产品，注重产品带来的出色结果。而博世家电正是以卓越的技术和先进的功能设定新标准，不断超越消费者的期望。博世家电的市场营销负责人MichaelBohn表示：“我们希望能够更多的站在消费者的角度诠释博世家电的全新理念。在今年IFA展上，参观者可以在Simply Healthy、Simply Perfect、Simply Clean、Simply Your Style和Simply Smart这五个不同的生活化场景中体验满足他们个性化需求的产品。”博世家电致力于为不同消费水平、不同生活方式的消费者提供能够满足其需求的家电产品。博世家电创新型的展区设置不仅令现场的参观者印象深刻，也赢得了德国设计委员会的认可，委员会最终将2019年德国设计大奖“展会类别”奖项授予博世家电。Michael Bohn在谈及奖项意义时强调：“我们非常荣幸能够获得这一享誉全球的设计大奖，这说明我们的理念得到了认可。此次获奖也将激励我们未来一直沿着这一方向走下去。”在Simply Healthy展区，博世家电展示了一系列引领消费者健康生活方式的家电产品，如轻松制作果蔬汁的博世真空搅拌机、有着卓越保鲜功能的冰箱、具备除菌功能的洗衣机等。在SimplyPerfect展区内，博世家电通过搭载高科技传感器和各种自动化辅助功能的现代化厨房，向消费者诠释了如何通过简单便捷的操作实现完美的烹饪和烘培效果。而SimplyClean展区呈现了家庭日常清洁相关的解决方案，博世家电在这里展示了操作简捷的吸尘器、洗衣机和洗碗机等产品。当下，消费者越来越注重产品的个性化设计，SimplyYour Style展区为消费者提供了可满足其个性化需求的家电产品，如曾在2017年IFA展上亮相的博世幻彩冰箱系列产品，其凭借可变换面板颜色的个性化设计荣获了众多奖项。此外，在SimplySmart展区，博世家电聚焦互联家居的发展趋势，参观者可以在这里一睹具有前瞻性的家居互联解决方案。Simply Healthy展区Simply Perfect展区SimplyClean展区Simply Your Style展区Simply Smart展区一直以来，博世家电秉承“科技成就生活之美”的品牌理念，凭借前沿技术、创新产品和优质服务赢得消费者的青睐。未来，博世家电将持续通过品质出众、设计精湛的产品以及操作简便的解决方案为更多家庭开启高品质的现代家居生活。

不管是哪种比赛想要获得胜利，我们知道除了靠自身实力外，有时候也需要一些运气，比如主场优势，因为主场就意味着你拥有了天时地利人和的优势。同样，对于有竞争关系的各大厂商来说，如果“擂台”，比如各种展会是开在自己家门口的，那毫无疑问本地本国的厂商则更具优势，到底是自己国家的品牌当然更信赖啦。最近，在德国柏林举行的IFA2018展会上，拥有本地优势的德国品牌博世带来了一大堆新鲜玩意儿，打算在展会上打造一个智能厨房乌托邦给全世界看看。高大上的黑镜厨房我们看家电产品，谁不先被豪华闪耀的外观所吸引呢？博世正是抓住了这点，在本届IFA2018展会上带来了一组新的豪华电器，外观匹配的都是具有反光玻璃功能的黑色家电套装，称之为“黑镜厨房”。包括有一台冰箱、一台壁式烤箱、一台自动咖啡机、一台微波炉、一台洗碗机，甚至还有一个专门用于真空烹饪的抽屉。如下图，博世的智能台面可以为你做饭，当有油烟味道时，顶部的智能油烟机就会自动打开。这些厨房设备的配备了许多优化我们烹饪程序的功能，如智能台面就配有全新的Perfect Cook和Perfect Fry的智能设计。这些设计用于自动跟踪和调节我们正在烹饪的任何东西的温度，像炸土豆就可以保证锅不会过热，作为厨房新手，完全可以游刃有余的应对各种做菜可能遇到的困难。另外像智能炉灶罩，就具备了一个Perfect Air的特性。你在炸鱼的时候如果发现空气中残留着奇怪的味道时，它就会自动打开风扇帮助净化空气。智能烤箱则有Perfect Bake和Perfect Roast功能，能使用内置的热探头来改进我们的烹饪程序。而所有的这些都和博世的HomeConnect应用程序同步，我们可以通过APP来远程控制设置。当然如果你真的是厨房新人，我们也能通过APP里的食谱来慢慢学会做菜。更聪明的冰箱摄像头博世是首批将摄像头放入冰箱的公司之一，其型号最早可以追溯到2014年。而现在，那些冰箱里的摄像头也变得更聪明了，具体来说，博世现在冰箱里的摄像头可以识别多大60多种不同种类的水果和蔬菜。然后，冰箱就会把它们添加到你的数据库中，甚至还会提供具体的建议，告诉你最好的存储地点，以延长新鲜度。据了解，这个功能完全基于博世云的AI软件，水果和蔬菜只是第一步，现在冰箱可以识别你放进去的任何东西。这就意味着今后在没有任何用户输入的情况下，冰箱也能自主判断并提供定制的配方建议和自动购物清单提醒之类的功能。工作台上的虚拟烹饪控制中心随着互联网的进步，我们发现厨房家电产品上的那块屏幕变得越来越重要。而博世不仅仅只想在冰箱上装一块屏幕，他在这次IFA2018展会上，推出了一款名为“PAI”的投影仪。PAI可以将彩色屏幕直接投影到你的工作台面上，显示屏上会有各种各样的应用程序，从食谱直男、智能家居控制系统乃至是电子邮件等，都可以通过这块虚拟屏幕来完成。不过现在的问题是，在厨房中，我们并不是所有人都会有光滑、浅色的台面，所以这款投影仪的价值有多少，目前还不得而知。别忘了还有洗衣机可以说，这是博世在本届IFA2018展会上推出的最有趣的一款产品，特别是如果你不喜欢纠结于什么衣服要怎么洗的问题的话，那让博世的洗衣机来解决。把一堆衣物放在里面，博世的洗衣机会自动检测衣服的类型，然后选择相对应的洗涤程序。它会精确计算出你需要多少洗涤剂，并使用“i-Dos”的功能来分配这些衣服，博世称这种功能为精确到毫升，可以减少使用洗涤剂到最低限度。另外，作为洗烘一体机，独立的烘干机可以选择正确的周期来烘干你的衣服。除了这些大家电以外，博世今年还推出几款新的好看的小家电。比如五颜六色的搅拌机、室内花园种植机、水动力的“新鲜盒子”冷却器，可以将室温降低10度而不用冰。新的真空密封混合器，保证能产出更光滑的冰沙、内置32个功能的智能家居控制显示器以及一个桌面空气质量传感器。果然在主场就是不一样。光听听博世发布的这些东西已经让人兴奋不已，在柏林的朋友可千万别错过博世展馆啊！