保健品行业调研报告

中商情报网讯：保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。近年来，人们对于养生保健越来越重视，保健品市场规模持续扩大。一、保健品产业链我国膳食营养保健品行业自80年代起发展至今已有近40年的历史。目前，我国保健品产品种类主要包括膳食补充剂、运动营养品、体重管理产品和传统滋补类产品。来源：中商产业研究院保健品产业链上游为各类原材料，主要由基础化工品生产企业和中草药提取厂商构成，原材料种类主要包括维生素、矿物质、蛋白质、动植物提取物和生物活性物质等。保健品种类繁多，可以分为一般保健品、保健药品、保健化妆品、保健用品等，而根据不同的需求效果可以进一步细分。保健品行业的流通渠道主要分为直销和非直销。直销是指保健品企业通过各级销售员工将商品直接销售至消费者。非直销主要包括药店、连锁店、商业超市、线上电商等渠道方式。目前，我国保健品销售渠道较为集中，主要由直销、药店和线上销售构成。二、保健品市场分析近年来，人们对于养生保健越来越重视，保健品市场规模持续扩大。据中商产业研究院发布的《2019年中国保健品行业市场前景研究报告》显示，2016年我国保健食品行业市场规模达到2613.3亿元，2017年市场规模为2938.9亿元，同比增长12.46%。根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计到2019年我国保健食品行业市场规模将突破3500亿元。数据来源：中商产业研究院来源: 中商情报网

中商情报网讯：保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。近年来，人们对于养生保健越来越重视，保健品市场规模持续扩大。数据显示，2016年我国保健食品行业市场规模达到2613.3亿元，2017年市场规模为2938.9亿元，同比增长12.46%。根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计到2019年我国保健食品行业市场规模将突破3500亿元。 为了更好的了解我国保健品市场的发展，中商产业研究院特推出《2019年中国保健品行业市场前景研究报告》。《报告》从五个方面分析当前我国保健品行业概况、保健品行业发展背景、保健品市场分析、保健品重点企业分析以及保健品市场发展趋势。以下是报告详情： PART1：保健品行业概述保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。 此外，保健品在国际上一般称为膳食补充产品。 PART2：保健品市场发展背景在经济稳步发展、利好政策扶持、居民收入提高消费升级、大健康产业带动需求等因素影响下，我国保健品市场快速发展。 其中，我国大健康产业发展处于初级阶段，具有巨大的市场潜力，美国著名经济学家保罗·皮尔泽曾将其称为继IT产业之后的全球“财富第五波”，特别对于中国来说，目前“健康中国”战略进一步提升了大健康产业的地位，未来大健康产业前景光明，预计到2020年大健康产业规模有望突破9万亿元。大健康观念的推行带动产业发展，为保健品市场带来增长空间。 PART3：保健品市场分析近年来，人们对于养生保健越来越重视，保健品市场规模持续扩大。数据显示，2016年我国保健食品行业市场规模达到2613.3亿元，2017年市场规模为2938.9亿元，同比增长12.46%。根据我国经济发展状况，以及行业发展趋势，预计到2019年我国保健食品行业市场规模将突破3500亿元。 PART4：保健品重点企业中国营养保健食品行业起步较晚，企业数量众多，大多规模偏小，市场集中度较低。近年来，随着市场发展，行业整合逐渐开始，优秀企业加速扩张，一些大中型企业通过建立研发中心或加大品牌投入提升竞争力，获得了更大的市场份额，行业集中度上升。随着产业结构逐步优化，行业呈现良好的发展态势。 PART5：保健品市场发展趋势未来，我国保健品市场将呈现以下发展趋势： 人口老龄化，消费基数增大需求欲望提升；中国80/90后将带来健康、有机和保健食品的快速普及；保健品细分品类将加快增长；保健品销售渠道业态更丰富；大健康政策利好保健品产业发展；保健品市场监管将更加严格。 报告仅展示部分，详情请下载《2019年中国保健品行业市场前景研究报告》http://wk.askci.com/details/766a28dde5034d16aa80deb388b9fb8a/

保健品是指具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的一种特殊食品，也即是适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。目前，保健品行业被划分为三大类：维生素和膳食营养补充剂(VMS)、运动营养(Sports Nutrition)以及体重管理，即代餐(Meals)。受疫情影响，国人健康需求大增，保健品关注度持续增加。保健品行业发展现状1、保健品市场潜力大在营养及健康知识普及，消费升级及政策的影响下，中国保健品市场发展迅猛。2014年中国保健品市场规模1797.14亿元，2019年增至2669.56亿元，成为全球第二大保健品消费国。我国营养及健康知识普及不断普及，保健品渗透率低，老龄化加剧，国民收入提高，由此看来，中国保健品市场潜力大。预计2022年市场规模将超3100亿元。数据来源：欧睿、中商产业研究院整理2、保健品集中度低从我国来看，我国的保健品行业集中度其实也不高，2019年保健品行业CR5约为19%，CR5企业分别为无极限、汤臣倍健、安利、东阿阿胶和完美，市场占有率分别为6%、5%、3%、3%和2%。数据来源：欧睿、中商产业研究院整理（文章来源：中商产业研究院）

保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受，一般也称为膳食补充剂。我国居民人均医疗保健消费支出占人均可支配收入比重为逐年增长，2019年比重为5.6%。我国保健品市场规模总体呈逐年增长态势，2019年市场规模近2227亿元。2019年我国消费者较推崇的养生保健的方式主要为食补、膳食补充剂、和运动健身等，其中57.8%的消费者首选养生保健首选方式为食补。2019年我国消费者购买保健品主要为自发行为，其中为自发行为的消费者比重为43.8%，消费者保健品品牌认知度最高的为安利、无极限、汤臣倍健，消费者品牌认知度君子爱30%以上。我国居民人均医疗保健消费支出占人均可支配收入比重为逐年增长，2019年比重为5.6%2013-2019年我国居民人均可支配收入及人均医疗保健消费支出总体呈逐年增长态势。2019年我国居民人均可支配收入为25974元，居民人均医疗保健消费支出为1451元，居民人均医疗保健消费支出占人均可支配收入比重为5.6%。我国保健品市场规模总体呈逐年增长态势，2019年市场规模近2227亿元2013-2019年期间我国保健品市场规模总体呈逐年增长态势，保持较高增速。2019年我国保健品市场规模为2227亿元，同比增长18.5%。2019年我国消费者较推崇的养生保健的方式主要为食补、膳食补充剂、和运动健身等，其中57.8%的消费者首选养生保健首选方式为食补2019年我国消费者较推崇的养生保健的方式主要为食补、膳食补充剂、和运动健身等，其中57.8%的消费者首选养生保健首选方式为食补，48.6%的消费者首选养生保健首选方式为膳食补充剂，35.3%的消费者首选养生保健首选方式为运动健身。26.9%的消费者选择规律作息，14.6%的消费者选择中医调理。2019年我国消费者购买保健品主要为自发行为，其中为自发行为的消费者比重为43.8%2019年我国消费者购买保健品主要为自发行为，其中为自发行为的消费者比重为43.8%;12.5%的消费者为促销吸引;9.9%的消费者为朋友推荐;14.0%的消费者为医生建议。2019年我国消费者保健品品牌认知度最高的为安利、无极限、汤臣倍健，消费者品牌认知度君子爱30%以上2019年我国消费者保健品品牌认知度最高的为安利、无极限、汤臣倍健，消费者品牌认知度君子爱30%以上;东阿阿胶、同仁堂、康宝莱、合生元，消费者品牌认知度在20-30%之间;其他品牌消费者品牌认知度均在10%以下。以上数据来源于前瞻产业研究院《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。近年来，我国保健品行业供需两旺。在供给方面，我国保健品行业产能产量总体呈逐年增长态势，2019年产能近73.9万吨，产量近61.69万吨;在需求方面，我国保健品行业市场规模总体呈逐年增长态势，2019年市场规模为3965亿元，进口保健品也呈逐年增长态势，2019年保健品进口金额达134.25亿美元。与美国相比，我国保健品渗透率仍较低，我国保健品仍有较大增量空间。我国保健品行业产能总体呈逐年增长态势，2019年产能近73.9万吨据统计，2009-2018年我国保健品行业产能总体呈逐年增长态势。2018年我国保健品行业产能为70.4万吨，同比增长7.48%。初步估计2019年我国保健品行业产能近73.9万吨。我国保健品行业产量总体呈逐年增长态势，2019年产量近61.69万吨据统计，2009-2018年我国保健品行业产量总体呈逐年增长态势。2018年我国保健品行业产量为58.75万吨，同比增长9%。随着我国保健意识越来越高，初步估计2019年我国保健品行业产量近61.69万吨。我国保健品行业市场规模总体呈逐年增长态势，2019年市场规模为3965亿元2009-2019年我国保健品行业市场规模总体呈逐年增长态势，年均复合增速为9.5%。2019年我国保健品行业市场规模为3965亿元。我国保健品行业相关的产品进口金额逐年增长，2019年进口金额达134.25亿美元根据中国海关总署的数据显示，2017-2019年我国保健品行业相关的产品进口金额逐年增长，其中，2019年进口金额达到134.25亿美元，同比增长27.23%。2020年1-2月，进口金额为17.57亿美元。中美保健品渗透率差距较大，我国保健品渗透率有待进一步提高美国各年龄阶段保健品渗透率基本在30%-73%之间，我国各年龄阶段保健品渗透率基本在10%-30%之间，远低于美国。尤其在中老年龄阶段差距尤为突出，35-44岁阶段中美保健品渗透率相差40%，65岁及以上阶段中美保健品渗透率相差50%。我国保健品渗透率有待进一步提高。以上数据来源于前瞻产业研究院《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

新冠疫情引发国人对个人健康管理意识的提升，中国保健品行业迎来广阔的发展空间。在中国保健品逐渐获得消费者认可的同时，表现优异的燕窝品牌小仙炖成为投资者重点关注的对象。据小仙炖最新披露的数据，2月份小仙炖销售额实现了220%的逆势增长，38节期间更获得了同比471%的增长，并拿下全网滋补类目第一的成绩。如今，小仙炖品牌已经实现连续三年鲜炖燕窝全国销量第一的成绩，同时成为连续两年增长最快的燕窝品牌。小仙炖傲人成绩的背后，是中国保健品行业环境的不断改善、保健品市场潜力的逐渐释放。较强的增长表现与较大的市场空间相结合，中国保健品市场是否将成为下一个蓝海？中国保健品概念定义及特征介绍保健食品也被称作功能性食品，俗称保健品。2016年中国《保健食品注册与备案管理办法》对保健食品的定义进行了严格界定，“保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。”中国保健品行业政策环境——强化监管确保市场规范有序中国保健品行业经济环境——收入增加释放健康消费需求数据显示，中国居民可支配收入持续增长，但医疗保健消费支出水平仍处在较低水平，2019年居民人均医疗保健消费支出为1902元，占人均可支配收入的6.19%。艾媒咨询分析师认为，收入水平的增加以及国民健康意识的增强，将会持续刺激居民释放健康消费需求，医疗保健消费支出占比有望大幅提升，凸显出保健品市场的巨大发展潜力。中国保健品行业社会环境——全民养生驱动行业强劲增长中国正步入老龄化社会，数据显示，2018年中国60岁以上人口达2.49亿，占总人口的17.9%。此外，工作生活压力大、作息饮食不规律等问题进一步加剧了中国居民亚健康状态，导致疾病年轻化趋势愈发明显。艾媒咨询分析师认为，老、中、青三代人的面临的健康问题意味着养生保健并非是“银发一族”的专属需求。随着社会对健康的重视程度加深，未来将会有越来越多的人群加入到养生保健队伍。在全民养生的风潮下，保健品行业将会保持强劲的增长。中国保健品行业市场环境——“自律+转型”维护行业形象2019年权健事件引发了保健品行业的大整顿，虚假宣传、非法传销、非法添加、欺诈销售等问题成为重点清理对象，为维护品牌及行业形象，保健品企业纷纷开启了“自律+转型”自救模式。艾媒咨询分析师认为，权健风波虽然极大地影响了消费者对保健品行业的信任，但头部品牌企业却“因祸得福”。一方面，行业信任缺失会促使消费者更加青睐合规经营的优质品牌企业，有助于品牌方提升用户忠诚度;另一方面，行业洗牌提升市场集中度的同时，也为保健品企业带来转型升级的契机，头部品牌优势凸显。中国保健品产业价值链分析——渠道弱化，品牌崛起中国保健品产业链主要包括原料、生产、运营、流通四个环节。过去由于市场健康意识薄弱且信息不对称等问题，直接联通消费者的渠道商成为影响市场发展的最关键因素，也因此在产业链享有较强的话语权，从而成为产业链核心环节。艾媒咨询分析师认为，随着行业监管趋严，品牌方因资质壁垒更具稀缺性;与此同时，信息技术的发展让线上渠道加速扩张，挤占了传统渠道的份额;综合比较，品牌商在产业链的价值趋于上升，而渠道商的价值呈现下降。为了获取更多的价值分配，一些头部品牌商开始自建渠道或与渠道商进行深度合作。中国保健品行业市场规模及预测艾媒咨询数据显示，2019年中国保健品行业市场规模达2227亿元，同比增长18.5%，预计2021年有望达到3307亿元。艾媒咨询分析师认为，虽然国内保健品市场短期受到药店渠道医保卡禁刷、“百日行动”和跨境电商法正式实施的影响，但从长期来看随着消费者健康意识的提升，“银发一族”和“年轻一代”将是行业增长的主要驱动人群，而且在科技进步带来的营销手段及渠道升级加持下，保健品行业未来可期。2020中国保健品行业发展趋势分析1、健康中国战略加速推进，保健品行业趋势向好艾媒咨询分析师认为，2016年国务院印发实施“健康中国2030”规划纲要，对保健品在内的大健康产业形成了最有力支撑，健康产业受到全社会的广泛关注。2019年《健康中国行动(2019—2030年)》等相关文件出台意味着健康中国战略实施进程加速，对加快完善健康产业政策法规、提高社会健康意识、促进健康产业投资均产生了极大的推动作用。保健品行业作为大健康产业的重要分支，也将充分受益相关政策红利，行业整体发展趋势向好。2、市场消费潜力逐步释放，行业迎来发展蓝海艾媒咨询分析师认为，当前保健品受众已逐步向年轻群体渗透，该趋势将随着健康中国战略的实施而进一步扩大。与此同时，中国老龄化人口加剧，保健品刚需属性加强。同国外发达市场相比，中国保健品整体市场规模仍然较小，随着消费群体的扩大以及消费能力的提升，保健品市场的消费潜力将逐步得到释放，行业迎来发展蓝海。3、行业监管趋严，提升企业风险应对要求艾媒咨询分析师认为，“权健事件”的爆发倒逼保健品行业监管升级，相关部门收紧牌照发放，加大审查力度，行业整体监管趋严将成为常态化。监管趋严虽然有利于行业长期健康发展，但短期内企业经营受到的限制增加，面临的监管风险也会加剧。对此，企业需要加强内部管理，重视外部舆情，尽早识别和排除问题，以提升风险规避和应对的能力。4、加强品牌建设，扭转行业负面形象艾媒咨询分析师认为，长期以来，保健品行业社会口碑较低，行业负面形象的扭转需要相关企业进行长期的品牌建设和市场教育。与此同时，保健品行业同质化竞争激烈，通过品牌宣传推广、践行社会责任、普及健康教育、提升服务质量等多元化的手段进行品牌建设，是企业提升知名度和认可度的有效手段，有助于企业提升综合竞争力。5、加强产品研发及创新，将成为保健品企业提升竞争力的关键要素艾媒咨询分析师认为，相较于药品市场，保健品行业进入门槛相对较低，市场长期鱼龙混杂，产品质量参差不齐，甚至出现虚假产品的恶劣现象，极大地消耗了消费者的信任。严格把控产品质量，对增加消费者信任尤为必要。况且保健品行业产品同质化严重，随着消费人群的扩大化、细分化，市场对企业产品创新力的要求也将提升。未来只有回归产品本身，不断加强产品研发和创新的企业，才有可能经得起市场的长期考验。6、精细化经营管理势在必行，保健品企业需加强新技术新方法的运用艾媒咨询分析师认为，在互联网技术的驱动下，面向C端消费市场的多个领域已经实现变革。相对传统的保健品行业，在运用新技术新方法方面稍显滞后。以往粗放式的经营管理已经无法满足企业发展壮大的需求，加速融合互联网技术，拓展线上销售渠道、加强新媒体营销、深化用户管理，将有助于企业更好的建立和扩大品牌知名度，并更好的满足新一代消费者需求，最终提升用户忠诚度。以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告《艾媒报告|2019-2020中国保健品行业研究报告》。

随着生活节奏加快，工作压力变大，我国处于亚健康的群体范围逐渐扩大，逐渐从中老年人向年轻人扩散。当前，越来越多的都市白领通过保健品来调节身体机能，强身健体。近年来，我国中药保健品行业市场规模逐年扩大，市场需求旺盛。企业数量逐年上升根据从工商局中经营范围中包含“保健品生产制造、研发”且经营状态为“存续和在业”的企业数据进行整理分析，可知截止至2019年，经营范围中包含“保健品生产制造、研发”的企业共有2455家。从企业增速来看，2015年实现近20年来最大的同比增速，自2016年开始生产企业增速逐年下降，其中，2019年生产企业数量同比增长下降至23.06%。市场规模逐年增长根据Euromonitor数据显示，2005-2019年中国保健品行业的市场规模呈现逐年增长的趋势，2019年中国保健品行业的市场规模达到411亿美元，按2019年全年人民币平均汇率为1美元兑6.8985元人民币，折合人民币约2835亿元。而在中国保健品行业占据较大市场份额的中药保健品，其市场规模也呈现出逐年增长的趋势，并在2019年突破了900亿元。贸易逆差逐步扩大在出口方面，根据中国海关数据显示，2016-2019年，我国中药保健品出口额整体保持平稳，2019年达2.47亿美元。在进口方面，根据中国海关数据显示，2019年，我国中药类保健品进口业绩颇为“亮眼”，在国家扩大进口政策的引导下，2019年全年进口额达5.56亿美元，同比增长24.77%。其中，燕窝是最受欢迎的保健品，进口额为3.2亿美元，同比增加43.8%。从贸易差额来看，2016年，我国中药类保健品行业实现贸易顺差0.59亿美元，2016年后，贸易逆差逐步增长，2019年达3.09亿美元。企业间中药保健品产品注册数量差距大在中国中药保健品行业，行业监管不足，行业壁垒较低，商家较容易获取保健品“蓝帽子”资质，而与其他食品行业相比，中药保健品行业的利润率又较高。因此，在一段时间内涌现了一大批保健品企业，包括一些生产技术不过硬以及一些“贴牌”企业。目前我国中药保健品领域，同仁堂、无极限、东阿阿胶、新时代健康和健康元等企业占据着重要的市场地位。这五家企业中药保健品产品注册数量均超过10种，其中同仁堂更是超过了100种，远远领先于其余企业。高端中药保健品消费需求增长我国中药保健品最早是从直销做起，同时，直销初入期，保健品被冠以“高档消费品”的设定。2019年我国中药保健品行业价格区间：400元以上占比攀升，200元以下压缩，高端化趋势显现。近年来，高端进口保健品牌销售额明显增长，促销活动的激励叠加保健意识的增长拉动了高端中药保健品消费需求。2020年，在疫情影响下，人们对于健康和养生的愈发重视，使得药店的一部分中药保健品不仅销量倍增，价格也有了不同程度的上涨。根据央视财经报道，2020年7月份以来，不少药店的部分中药保健品出现了8%到10%不等的涨幅。中药保健品涨价不仅和消费需求提升有关，还与2020年上半年中药材原材料价格上涨有关。更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国中药保健品行业市场需求与投资规划分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。（文章来源：前瞻产业研究院）

营养保健食品，根据中国国务院规定是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的，能够调节人体机能，不以治疗疾病为目的，含有特定功能成分，适宜于特定人群食用，有规定食用量的食品。一、政策分析近年来，国家颁布《中国食物与营养发展纲要（2014－2020 年）》（国办发[2014]3 号）《国民营养计划（2017—2030年）》（国办发〔2017〕60 号）、《国家发展改革委、工业和信息化部关于促进食品工业健康发展的指导意见》（发改产业[2017]19 号）、《“十三五”卫生与健康科技创新专项规划》（国科发社〔2017〕147 号）、《关于促进健康服务业发展的若干意见》（国发[2013]40 号）、《“健康中国2030”规划纲要》等政策，支持营养保健食品行业快速发展。二、市场分析1、全球营养保健食品行业概述随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康状况日益关注，带动全球居民的健康消费水平逐年攀升，对营养保健食品的需求日渐旺盛。2007 年至2017 年，全球营养保健食品行业销售总额保持平稳增长态势。根据《营养商务杂志（2018 年）》，2017 年全球膳食营养补充剂消费市场规模已达到1,283.13 亿美元。具体如下图所示： 资料来源：《营养商务杂志（2018 年）》，尚普华泰咨询整理2、我国营养保健食品行业发展趋势（1）消费者需求不断增长，营养保健食品市场规模将进一步扩大伴随着国民收入水平的持续提升，居民自身健康管理意识的不断增强，我国消费者对营养保健食品的需求将持续增长进一步扩大趋势，我国营养保健食品市场规模将进一步扩大。根据美国天然市场研究所（Natural Marketing Institute）统计，2012 年美国成年人使用膳食营养补充剂的比例超过70%。而我国成年人使用率远未达到这个水平，我国营养保健食品行业存在巨大的发展空间。（2）老龄化趋势加快、中青年消费群体扩大，市场需求旺盛我国传统的营养保健食品人群以老年人为主。随着中国社会的老龄化趋势不断加快，老龄人口规模增长，以及老年人的养生、保健意识不断增强，将有效带动营养保健食品消费需求的稳步增长。同时，近年来，随着生活方式的改变和健康理念的普及，营养保健食品消费人群年龄阶层不断扩大，中青年人群对于营养保健食品的消费需求亦在快速上升，市场需求旺盛。（3）剂型多样化，消费趋势从“药态”向“食品态”发展我国传统保健食品剂型以片剂、胶囊等药品常用剂型为主，而在欧美和日本等发达市场，产品形态更加多样化，食品形态的软糖、粉剂、口服液是常见剂型。近年来，随着中国社会的消费升级，消费者对于营养保健食品也有了更高的要求，相比传统的产品形态，生活态的营养健康食品兼具安全、方便、有效等优点，能帮助维护或提高健康水平，同时又有很好的使用体验，受到消费者的欢迎，是行业发展的主要方向之一。同时生活态的营养健康食品将促进消费者形成习惯性消费，使得保健品成为人们日常生活的一部分，将进而促进市场的长期可持续发展。（4）消费者需求不断细化，更加注重产品配方的科学性目前我国的保健食品申报的功能相似度高，功能集中分布在增强免疫力、辅助降血脂和缓解体力疲劳等。随着营养保健知识的普及，消费者对配方成分、机理等方面的认识越来越全面，越来越多的消费者希望使用适合自身营养与健康状况的产品，对产品配方的科学性提出了更高要求，这将驱动营养保健食品行业的精细化发展，推动整个行业研发水平的提高，具有强大的研发和生产能力的企业将更具竞争力。三、竞争企业分析1、全球营养保健食品行业中，欧美企业处于领先地位全球营养保健食品起步于欧美地区。欧美企业进入行业较早，对营养保健食品的认可度较高，市场需求和市场规模较大。以辉瑞制药、Pharmavita 等为代表的欧美医药健康企业，具有多年的产品研发经验和广泛的品牌知名度，处于行业领导地位。2、品牌商与生产商分工明显、协同发展营养保健食品行业涉及到产品开发、配方研制、产品准入生产资质、供应链管理、质量体系管理、品牌营销管理、市场推广等方面，随着行业整体发展壮大，行业内企业专业化分工明显。在欧美等发达市场，合同生产是一种常见的业务模式，品牌商与生产服务提供商之间形成了互相依存的关系，相互促进、协同发展的关系。品牌商经营重点在于市场研究、产品营销和推广及市场渠道的拓展；生产服务提供商的优势在重点在于配方研制、产品生产、质量控制及供应链管理。这种合作分工可以实现良好的资源配置，更好地利用资源，通过生产商的规模效益能够降低产品开发和生产成本，促进行业产品消费和行业发展。3、中国营养保健食品行业企业众多，市场集中度低，行业整合逐渐开始中国营养保健食品行业起步较晚，根据《2017 年食品药品监管统计年报》数据，截至2017 年11 月底，全国共有保健食品生产许可证2,317 件。企业数量众多，大多规模偏小，市场集中度较低。近年来，随着市场发展，行业整合逐渐开始，优秀企业加速扩张，一些大中型企业通过建立研发中心或加大品牌投入提升竞争力，获得了更大的市场份额，行业集中度上升。产业结构逐步优化，行业呈现良好的发展态势。我国保健食品市场主要品牌占比情况如下图所示：资料来源：Euromonitor，尚普华泰咨询整理四、风险分析1、国内行业政策变化风险我国正处于法制化建设的关键时期，营养保健食品行业主要受《食品安全法》、《广告法》、《保健食品注册与备案管理办法》、《保健食品备案工作指南（试行）》、《食品安全国家标准-保健食品》等行业规范性文件监管。近年来，国家正推进相关法规的修订。如果在这些政策法规变化过程中，公司未能及时调整企业发展战略和内部管理制度，并及时、准确和有效的执行，公司将面临一定的经营风险。2、市场竞争风险近十几年我国营养保健食品行业增长较快，营养保健食品企业数量增长迅速，行业竞争激烈。同行业企业不断加大市场开拓力度，推进新产品研发和市场整合，对公司业务的发展形成挑战。如公司在业务开拓、技术研发等方面投入不足或效率不高，则将影响公司在产量质量、研发实力、供应链管理等方面的优势，进而造成客户更换供应商，进而影响公司的业绩。本节选资料出自尚普华泰发布的《2020年营养保健食品项目投资可行性研究报告》

中商情报网讯;保健品具有调节人体机能的功效，适合发达国家快节奏的现代生活需要。发达国家保健品行业起步早，目前已形成相对成熟和稳定的体系，市场呈现渗透率高、年龄覆盖面广、消费群体量大等特点。（一）市场规模保健品业是全球性的朝阳产业，市场整体呈现持续增长态势。近年来，消费者收入水平的不断提高、人口老龄化引发的慢性病管理需求提升，生活环境及生活方式变化导致普遍的亚健康状态引发人们对生活质量、健康与营养的关注等因素，成为我国保健品行业发展的重要驱动力，行业处于高速增长态势。数据来源：中商产业研究院整理2019年我国保健品行业市场规模达2227亿元，同比增长18.4%，过去3年规模保持快速增长态势，复合增长率约为17.5%。预计未来五年受益于消费升级、人口老龄化及健康意识的提升，仍有望保持15%的较快增速，2021年将达到2510亿元。（二）行业前景预测分析（1）人均可支配收入的增加带来购买力的提升随着人均可支配收入的增加，人们的消费支出也在不断增加。根据世界卫生组织的统计，当人均年收入超过3,000美元时，人们就会关注于健康并愿意投资健康。2020年第三季度中国居民人均可支配收入增至2.37万元，中国人均可支配收入逐年增加。保健品作为健康投资的一种，需求不断提高。同时，收入的增加也使得人们的消费方式逐渐从一般的满足于吃穿住行的生存性消费转向于享受型消费。因此具有购买保健品意愿的群体数量越来越多。（2）人口老龄化带动保健品需求增加依据国际标准，当一个国家或地区65岁以上人口数量达到了总人口数量的7%以上，则该国家或地区处于老龄化社会。2019年，中国65岁及以上老年人数量为17,599万人，占总人口的12.57%，我国已处于人口老龄化环境中。由于我国人口基数大，对应的老龄人口数量庞大。因人体机能会随着年龄的增长而逐渐衰退，老年人对于健康的追求愈加迫切，我国因人口老龄化带来的保健品市场潜在容量较大。更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国保健品行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。