榨汁机行业调研报告

榨汁机品牌形象调查 榨汁机作为一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的小型家用电器，自发明以来就深受人们的喜爱。目前，例如九阳、美的、苏泊尔等榨汁机品牌不断的涌入各个家庭。为了更好的了解榨汁机品牌的状况，赚零用特地针对本问题进行了一番市场调研。 样本设计 全国随机抽样，榨汁机购买者；样本投放1000份，实际回收样本906份。 报告要点： 1.使用过九阳牌榨汁机的受访者占到了八成 2.各大品牌的性价比普遍不高 3.39%的受访者认为九阳的售后服务质量最高 4.质量问题仍然是各大品牌的硬伤 调查时间：2014年04月05日 -2014年04月05日 调研方式：赚零用APP在线调研调查总结： 一、使用过九阳牌榨汁机的受访者占到了八成 作为家用电器，绝大多数家庭都会购置。据调查资料显示，80%的受访消费者用过九阳榨汁机；虽然苏泊尔以59%位居第二，但两大品牌差距较大。 二、各大品牌的性价比普遍不高 调查显示，37%的受访者认为九阳的性价比最高，美的（17%）则以微弱的优势胜过苏泊尔（16%）。各大品牌的性价比普遍不高，由此可见，各大品牌在保证合理的价格基础上，还要对其产品本身的质量和性能上进行提高。 三、39%的受访者认为九阳的售后服务质量最高 据调研资料分析，39%的受访者认为九阳的售后服务质量最高，18%的美的位居第二，苏泊尔也有16%。 四、质量问题仍然是各大品牌的硬伤 作为家用电器，消费者在购买的时候，最注重的就是质量了。调查显示，虽九阳仍拔得头筹，但也只占到了32%，苏泊尔和飞利浦分别以19%和17%位居第二和第三。质量仍然是品牌的硬伤，商家也应该多加注意质量问题。不打知道，使用的九阳

不光需要会使用PRO/E、UG、AUTO 、CAD等软件，还需要具有以下几点知识和技能。1．熟练掌握工程制图标准和表示方法。掌握公差配合的选用和标注。  2．熟悉常用金属材料的性能、试验方法及其选用。掌握钢的热处理原理，熟悉常用金属材料的热处理方法及其选用。了解常用工程塑料、特种陶瓷、光纤和纳米材料的种类及应用。  3．掌握机械产品设计的基本知识与技能，能熟练进行零、部件的设计。熟悉机械产品的设计程序和基本技术要素，能用电子计算机进行零件的辅助设计，熟悉实用设计方法，了解现代设计方法。  4．掌握制订工艺过程的基本知识与技能，能熟练制订典型零件的加工工艺过程，并能分析解决现场出现的一般工艺问题。熟悉 铸造、压力加工、焊接、切（磨）削加工、特种加工、表面涂盖处理、装配等机械制造工艺的基本技术内容、方法和特点并掌握某些重点。熟悉工艺方案和工艺装备的设计知识。了解生产线设计和车间平面布置原则和知识。  5．熟悉与职业相关的安全法规、道德规范和法律知识。熟悉经济和管理的基础知识。了解管理创新的理念及应用。  6．熟悉质量管理和质量保证体系，掌握过程控制的基本工具与方法，了解有关质量检测技术。  7．熟悉计算机应用的基本知识。熟悉计算机数控（CNC）系统的构成、作用和控制程序的编制。了解计算机仿真的基本概念和常用计算机软件的特点及应用。  扩展资料：工程师资格需要申报并评定后，取得相应助理级、中级、高级工程师资格。并且需要熟悉家电类、工具类产品（包括手机外壳、吸尘器、电饭煲、豆浆机、榨汁机、电钻、打草机、剪枝机、电锯等产品）生产通用要求及工艺流程 。机械设计在工程设计中起着主导作用,直接影响工厂的规模、投资和建成后生产可靠性、技术先进性、经济效益的好坏。熟练使用Pro-E等三维设计软件及AutoCAD等机械设计软件。熟悉注塑工艺，精通模具设计及模具制作工艺知识。参考资料： 百度百科--机械设计工程师

开奶茶店的成本分析怎么算？这是很多新手都好奇的问题，想要分析开一家奶茶店成本要多少，首先要知道奶茶店开在什么地方，成本都用在哪些地方，这样一来奶茶店的成本就显而易见了。开奶茶店的成本分析如下：coco都可开店咨询、费用、资料一、加盟费。对于自己开奶茶店的人来说，这个大成本就可以省了。很多人加盟开店都是资金不足的，为什么？加盟费就占了大半开店成本。二、店面房租。房租是开奶茶店的成本之一，房租多少是看你开在什么地方，一般来说，人多的地段都是寸土寸金，人少地段的房租便宜，但是客流量不大，面积大的门店比面积小的门店抢手，但是房租高昂；具体要根据自己开店预算寻找适合的店面。三、开奶茶店的成本分析奶茶店装修费用。奶茶店的装修装饰很重要，装修费用与装修规模和装饰物品，设备挑选有关。奶茶店的装饰不必过于奢华，让人感觉与众不同，能留下深刻印象即可。四、奶茶设备费用。开奶茶店的必备设备有：操作台，饮水机，收银机，电磁炉，榨汁机，封口机，冰柜等，还有一些制作奶茶用具，包括量杯、搅拌勺、保温桶、送茶托盘等等。这些涉及到奶茶制作的设备都要买齐五、其它物料。有些奶茶店面积较大，可以设置休闲空间，就要买奶茶桌椅布置，小奶茶店只有门面，不设桌椅空间，就不必购买。六、制作奶茶的原料。购买所有制作食材都要以新鲜为主，买对的不买贵的。在所开奶茶店当地市场就有进货源，或者去网上购买原料也行，反正就是原料要保障高质量，才能有好的产品质量。七、人工工资。员工是奶茶店经营的首要任务，员工数量看你开的奶茶店有多大，越大请的人越多，而且该有的员工福利也不能省，安稳军心，你的奶茶店才顺利运营下去。coco都可开店咨询、费用、资料

如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。第一：选址。首先是性价比，市中心的租金太贵，更适合高利润率的物品，如衣服和餐馆。其次，繁忙的区域通常被人们用来购物。当你去购物时，你会买衣服和鞋子，吃一顿饭，买水，但是很少带一袋水果。水果是日常消费品，主要的消费群体是做饭的叔叔和阿姨，所以商店的位置应该靠近居民区或更大的公交车站。第二：进货。每个城市的水果批发市场都有自己的特点，这很难概括。但是有几个共同点。首先，买家的选择非常重要，水果容易腐烂，有时质量很差。招聘一名在批发市场工作过的诚实可靠的人是一个不错的选择。第二:与供应商建立良好的关系。不要太清楚。对他们来说，帮助你和抓住你很容易。如何开水果店？第三：店内水果摆设。外国公司专门制作水果商店货架。根据水果的大小、易腐烂程度、是否可以按下以及颜色搭配，他们可以定制货架。这里有一种方法，你可以试着买一些二手泡沫盒，它们可能在许多海鲜批发市场都有售，但价格不贵，然后根据不同水果的大小、形状和颜色切割它们，然后用软海绵或塑料绿色假草铺它们。第四：库存。这在很大程度上决定了你的成败。说得太多，挑一些重要的事情来谈。首先，购买的商品数量取决于水果的新鲜度、销售量和季节。有人建议，如果你有能力，你必须建造两个冷库，一个最低温度约为3度，另一个温度更高。我不知道你的城市在哪里，所以我不能再给你任何建议。你可以问问建造冷库的人。第二，许多水果可以自己烹饪，例如香蕉、西红柿、芒果、菠萝和其他热带水果。第五：次品处理。水果和蔬菜非常容易腐烂，因此处理有缺陷的产品尤为重要。国外许多水果商店都有自己的榨汁机和沙拉柜。如果水果太熟，就吃这两样东西。他们不仅处理有缺陷的产品，而且利润也很高。如果有太多有缺陷的产品，就无法处理。建议购买一些一次性盒子，用透明纸包装，并记下低价出售。你所有的东西都是你的邻居。如果你欺骗他们一两次，他们就不会再来了。第六：营销理念。要有一个懂得营销理念的管理者，这样店里的不管是员工分配还是物品的摆设都可以达到井井有条。希望我的回答可以帮到你！

一个行业哪怕门槛要求再低也并不是所有人都适合！现在想开沪上阿姨奶奶茶店的人很多，即使实在大众创业的环境下，也不是每个涉足茶饮的投资者都能有不错的发展，关键要看你是否符合要求。参考资料：沪上阿姨奶茶详细参考资料认可沪上阿姨奶茶加盟项目 　　从事一个行业需要先认可它。投资者先应该认识到奶茶行业，认可沪上阿姨奶茶总部的经营理念和管理。通过实践总结沪上阿姨奶茶总部推行的经营方法和经营理念，可以直接帮助投资者完成加盟的沪上阿姨奶茶加盟店的发展。如果您想在奶茶行业发展，想加盟沪上阿姨奶茶应该注意这一点。2.充裕的流动资金 　　开一家沪上阿姨奶茶加盟店，前期的投入要有心理准备。要有流动资金，虽然开一家沪上阿姨奶茶加盟店投资不高，是一个低风险的投资选择，但并不意味着没有风险，充裕的流动资金只是为了以防万一。如果有一些问题，那么流动资金可以很好地解决沪上阿姨奶茶店所面对的问题。 　　3.积极向上的精神 　　创业可能会遇到许多问题。如果你受不了考验，有消极情绪，甚至想放弃，那肯定会失败，哪怕沪上阿姨奶茶的品牌实力再强都没用。因此，如果加盟沪上阿姨奶茶，并想在这个行业中谋求进一步发展，那么投资者在心态上应给积极的自我调整，有一种积极的精神，经营好一家沪上阿姨奶茶加盟店。这些要求是投资者加盟沪上阿姨奶茶最基本的要求，只有满足这些要求，投资者们才能更好的经营一家沪上阿姨奶茶加盟店！优质的项目需要好的投资者加盟，沪上阿姨奶茶期待您的加盟！

　　“家用净水器”是可以安装在家中的小型净水器，它可以去除水中的杂质，重金属，铁锈，细菌等等。从而可以很好地改善生活用水的质量，家用净水器也被广泛的应用起来。那么小编就为大家介绍几个有关家用净水器的厂家，方便大家选择购买。　　第一个厂家：广州海科电子科技有限公司　　广州海科电子科技有限公司位于广东省广州市南沙区东涌镇太石村太石工业区太南路613号，这个厂家成立的时间是在2005年，注册资本为人民币50万元，出口额为100万到500万左右，这个厂家主要生产的产品有家用净水器，直饮水机，榨汁机，生活家电等等。这个厂家的宗旨为“打造高品质的健康生活”，这个厂家是一家集研发生产销售服务为一体的生产厂家，它的地理位置比较优越，交通比较便利，这个厂家生产的产品比较可靠，得到广泛认可。　　第二个厂家：广州澳兰斯水处理设备有限公司　　广州澳兰斯水处理设备有限公司主要经营的产品有空气净化器，卧式水机，厨房净水器，加湿空气净化器，沐浴器，纯水机，立式饮水机等等。这个厂家生产的产品款式比较新颖，同时质量也是比较优良的，它有多个企业合作伙伴，重信用守合同，拥有自己的品牌产品，不断创新发展，同时产品也通过了国际质量体系的认证，获得了多项证书，同时也申请了自己的专利，这个厂家一直秉着“信誉至重，服务至上，客户之高”的服务理念，不断发展。　　第三个厂家：东莞市科菱净水科技有限公司　　东莞市科菱净水科技有限公司他成立时间为2007年，注册资本为人民币500万元，厂房面积为5000平方米，主要生产的产品有家用净水器，净水器配件，直饮机，厨房净水机等等。这个厂家的地理位置是在广东省东莞市万江区拔蛟窝工业区创业路一号，这个厂家的实力比较雄厚，同时还拥有着一批先进的技术人才，在产品质量上同样受到了广泛的好评和认可。　　关于家用净水器的厂家，小编就先简单的为大家推荐到这里。小编也建议大家，最好在家中安一台净水器，这样可以净化我们的水源，对我们健康也是非常有利的，测一测限时你的预算能装修成什么样？申请报名官方服务官方网站装修效果图

茶 餐 厅开业指导手册上海市开业指导中心 2008年6月前 言党的十七大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！ 为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册范畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。系列指导手册由上海市开业指导服务中心组织编写，读者可通过登录上海市开业指导服务网（http://kaiye.12333sh.gov.cn）查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。在此，呈上我们真诚的祝愿，祝您成功创业！上海市开业指导服务中心二○○八年六月茶餐厅项目导引图目 录第一篇 项目简介…………………………………………………………………………….......第二篇 项目认知…………………………………………………………………………….......1. 基本概况…………………………………………………………………………….......2. 设备设施…………………………………………………………………………….......3. 专业培训…………………………………………………………………………….......4. 行业特征…………………………………………………………………………….......5. 投资规模…………………………………………………………………………….......6. 价格策略…………………………………………………………………………….......7. 市场描述…............………………………………………………………………….......第三篇 开业筹备…………………………………………………………………………….......1. 选定经营场所……………………………………………………………………………2. 筹措投资资金……………………………………………………………………………3. 场地装潢装饰……………………………………………………………………………4. 招聘员工……........………………………………………………………………………5. 申请和注册……....………………………………………………………………………6. 办理工商、税务登记………………………………………………………………………7. 办理银行开户手续………………………………………………………………………第四篇 经营管理…………………………………………………………………………………1. 餐饮业卓越现场管理（六T实务）……………...……………………………………2. 茶餐厅的营销战略………………………………………………………………………3. 茶餐厅的评价要素………………………………………………………………………4. 茶餐厅的消费定位………………………………………………………………………5. 茶餐厅的卫生保洁………………………………………………………………………6. 茶餐厅的服务程序和要点………………………………………………………………7. 茶餐厅服务员管理………………………………………………………………………8. 茶餐厅的特色现象………………………………………………………………………9. 茶餐厅经营管理亟待突破的问题………………………………………………………第五篇 相关资讯…………………………………………………………………………………1. 上海餐饮行业协会………………………………………………………………………2. 茶餐厅资讯媒体…………………………………………………………………………3. 消费群体心理分析………………………………………………………………………4. 案例：香港茶餐厅简介…………………………………………………………………第六篇 附则………………………………………………………………………………………1. 附录一：《中国八大菜系》………………………….…………………………………2. 附录二：《中华人民共和国食品卫生法》………….…………………………………3. 附录三：《上海市规范餐饮业经营行为的办法》….…………………………………4. 附录四：《上海市餐饮业卫生管理办法》………………………………………………5. 附录五：《餐饮业食品卫生管理办法》….……………………………………………第一篇 项目简介茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。二次大战后，香港社会深受西式生活习惯影响，西方人喝咖啡的方式，逐渐为华人喜爱。茶餐厅作为大众饮食的代号，见证了香港大半个世纪的变迁，它充满着平民气氛，承载着本土文化，给人一种“街坊”的亲切感。香港回归祖国后，港式茶餐厅开始在内地的大城市悄然兴起，然而在香港这种如同“街坊”一样亲切的茶餐厅最早落脚上海却被赋予了小资情调的文化气息。十年前，港式茶餐厅菜单上的“鸳鸯”、“菠萝油”、“车仔面”等生僻词，对上海人来说还是新生事物，让人摸不着头脑。为什么叫茶餐厅，味道怎么样，价钱一定不菲，去请客之前还要花些时间把菜单都弄清楚。那时候的上海人，对茶餐厅还是陌生而充满审视的。如今，靠在港式茶餐厅特有的火车椅上享受一个悠闲午后，这已经是上海白领忙里偷闲的好去处；唤上三五好友，点上乳鸽、烧腊、白灼生菜、老火例汤和云吞面，就是一桌地道的香港菜，可以让亲朋好友饕餮一晚；就算是囊中羞涩的学生，也不必担心到这里来会破费，港式的小点心和花样饮品既实惠又美味。香港的茶餐厅已经在上海赢得了男女老少、各个阶层人士的心；而上海人也越来越爱上了港式茶餐厅，方便、快捷，在家门口就能尝到香港的味道和风情。 那些十年前大家都叫不出名字的食物和饮料，十年后，已经开始风靡。而今，起源于港式但又融合了上海风味的茶餐厅可以说已经遍布了上海的各个角落，成为情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。社会各界普遍感慨道：茶餐厅，是城市人们每日都会光顾的地方；茶餐厅，是城市中的祠堂，供人讨论时事；茶餐厅，是甜蜜回忆的地方，令人难以忘怀；茶餐厅，是无情人间的加油站，给人点点暖意；茶餐厅，是流离生活的支点，让人有所归属；茶餐厅，是人生百态的好地方……第二篇 项目认知茶餐厅属于餐饮业经营范畴，但又与文化娱乐业息息相关。茶餐厅不同于纯酒店类餐饮业，而是注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者提供一个营造和谐气氛的手段和保证。茶餐厅主要以港式茶餐厅为主，但各地经营者并未全盘仿照，而是在吸收并举的基础上，参照属地的生活方式和休闲习惯，融合当地人文需求，形成当地独特的茶餐厅文化饮食场所。如图所示，这是茶餐厅的一般布置格局。一般而言，茶餐厅是基于西式餐厅布局，以提供快餐为主，同时兼容中式传统点心。从茶餐厅的起源和发展来看，茶餐厅属于中西结合秉承传统文化，突出交融、和谐、温馨的宽松环境，让消费者在心情放松的氛围下，陶怡心情、享受生活、沟通信息，比较符合现代人文的生活理念和需求。 茶餐厅格局茶餐厅定位于三位合体，引入了西式餐饮的简洁、休闲，以人为本的经营理念，吸收了中式餐饮的大众化、年轻化特点，同时，秉承中国传统茶室文化的精髓，蕴含茶道的理念，突出文化讯息的时效性、沟通性、互动性。如图所示。需要说明的是，茶餐厅不但面临同行的竞争，还有面临诸如酒吧、咖啡店的类行竞争。一、 基本概况1． 项目归类：餐饮服务业2． 行政主管：工商行政管理局3． 行业协会：上海餐饮行业协会，目前成立的专业工作委员会主要有：3．1 盒饭专业工作委员会3．2 供应商专业委员会3．3 日本料理专业委会会3．4 总厨俱乐部4． 服务对象：社会各界5． 经营模式茶餐厅的经营模式因经营性质不同而有所差异。作为自主经营者，一般均为前店后场，后场一般用以物品加工，前店视经营场地大小不同，设置不同氛围的消费环境；作为连锁经营者，一般并不设置后场，而由加盟商提供配送，加盟商通过设置物品配送中心，统一、规范处理餐饮供应。茶餐厅的经营模式遵循以下一些原则： 服务快捷方便：体现现代人的生活节奏； 消费定价大众：面向普通百姓的消费需求； 品种款式多样：中西餐结合，既有西式餐点，又有中式排挡； 营业时间灵活：全天候服务，包括早茶、午餐、午茶、晚餐、夜宵等。6． 市场准入：依据《中华人民共和国食品卫生法》和《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》，由于茶餐厅属于餐饮服务业，开办茶餐厅必须申请食品卫生许可证，办理程序为：6.1 申请人填写相应的申请表，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交下列有关材料和说明： 上海市食品卫生许可证申请书 法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料 食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图 新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料 承诺书 经营场所场地合法使用的有关证明6.2 市食品药品监管局或各区县分局进行形式审查，对合格的出具受理通知书；6.3 受理后，市食品药品监管局或各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核；6.4 市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予（或不予）行政许可的审批决定。作出准予决定并应发放卫生许可证的，向申请人发放卫生许可证。7． 行业品牌：2007年9月中旬，上海餐饮行业协会基于推动品牌企业的发展和品牌战略的深入与实施，促进上海餐饮业整体水平的提高，对外颁布了《上海餐饮著名品牌、著名传统品牌、优秀品牌、特色品牌企业的条件和评审(复审)办法》，评选范围涵盖茶餐厅。截止目前，餐饮协会和官方机构的茶餐厅评比活动仍在进行中。在此，根据社会大众对茶餐厅的综合评价，从饮食口味、消费环境、服务质量和人均消费等四个方面，筛选出上海10家热门茶餐厅，它们分别为：  新旺粥面茶餐厅 广莲香茶餐厅 新发记港式茶餐厅 香港仔运利茶餐厅 避风塘（茶餐厅） 葡京茶餐厅 港丽茶餐厅 优客休闲餐厅 九龙冰室（茶餐厅） 基斯食坊（茶餐厅）当然，随着时间的推移，上述品牌可能有一定的波动，包括新的茶餐厅的冲击，诸如新近开业的“一茶一笙”，以其独特的经营策略，迅速在上海茶餐厅行业走红。8． 从业企业和从业人员根据业内人士2007年的统计，我国各式茶餐厅、茶艺馆、茶楼、茶坊、茶社超过6万家以上，产值约100多个亿。我国的茶楼（含茶餐厅）主要集中在像北京、上海、杭州、广州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增长。茶餐厅隶属于餐饮行业，无论是从业企业还是从业人员，因受制于市场环境，变化和变动较大，每年都有一大批新的茶餐厅出现，但与此同时，又有许多茶餐厅停业或歇业。上海餐饮行业协会现有1700多家协会会员，包括部分茶餐厅和茶楼。据不完全统计，上海目前茶餐厅（楼）的经营店家，包括连锁机构，大约在2000家左右，平均经营场地90平米，每家餐厅提供就业岗位近20个，全市各类茶餐厅合计提供就业岗位近40,000个。9． 营业时间由于茶餐厅的服务对象包含社会各界，不同阶层消费时间不同，茶餐厅基于顾客消费需求和消费习惯，通常都会将对外营业时间从早上6:30延长至深夜2点，当然，部分茶餐厅因服务对象和市场定位不同，可能不供应早餐，此时，一般对外营业时间延伸至10点30分。通常情况下，茶餐厅对外营业时间分为5个阶段，具体时间配置如下： 早 餐： 7:00 至 9:00（并非所有茶餐厅均设置早餐服务） 午 餐：11:00 至 14:00 下午茶：14:00 至 17:00 晚 餐：17:00 至 21:00 夜 宵：21:00 至 2:0010． 服务项目茶餐厅的服务项目以中式传统快餐为主，根据对现有茶餐厅的服务项目市场调研结果，茶餐厅比较突出休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、娱乐餐饮、网络餐饮，当然部分茶餐厅还包括旅游餐饮、会展餐饮、邮递餐饮，这是根据特定服务对象配置的特殊服务项目。不过，目前的发展方向除了注重口味之外，正在逐步迈向营养餐饮。就茶餐厅服务项目性质而言，主要包含四个方面，其中，报刊和氛围属于软实力范畴。  餐食供应：甜饼小吃、中西快餐 饮料供应：咖啡、奶茶、冰沙等不含酒精类饮料（酒精类饮料需要行业审批） 报刊阅览：新闻报纸、期刊杂志、网络媒体 氛围营造：创造具有一定底蕴的消费环境二、 设备设施餐饮设备或设施因不同的需求和功能配置差异很大，作为茶餐厅经营者，可根据自身的经营状况，选择不同的设备或设施。茶餐厅可选择设备或设施主要有：一. 厨房设备及用品  炉具设备 加热保温设备 冷藏设备 排风设备 火锅设备 煮锅、蒸锅、煎炒锅 勺具、刀 厨房不锈钢器皿 食物储存容器 面包烘焙设备 厨房杂件 二. 餐饮设备及用品  饮水机 饮料机 陶瓷器皿 塑料器皿 榨汁机 咖啡机、咖啡壶、咖啡炉 玻璃器皿 餐饮不锈钢器皿 三. 清洁设备及用品  拖把、扫帚、刷子 清洁工具 清洁护具 清洁剂 四. 大堂及户外用品  保管箱 围栏杆 大堂灯箱 花园桌椅 宣传册架 五. 卫生用品  干手机 空气净化器 给皂机 卫生纸箱/架 化妆镜 六. 餐厅家具：基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题七. 洗涤机械  洗碗机 餐具消毒柜 洗涤筐 洗涤剂三、 专业培训茶餐厅培训主要分为三个方面，一是厨房管理；二是前厅服务；三是店长职责，由于厨房管理和店长职责属于专业范畴，需要专门叙述，在此，我们将餐饮培训限定为前厅服务员的培训，以帮助和规范茶餐厅的经营服务，这些培训内容主要包括：一． 基本用语1. 礼貌用语2. 工作术语二． 基本行为1. 姿态训练：站姿、行姿、坐姿2. 着装训练：职业着装、搭配要求三． 仪容仪表1. 发型：干净、整齐2. 面容：淡妆，切忌浓妆艳抹3. 饰物：原则上禁止佩带任何饰品，不包括工号牌四． 工作技能和操作流程茶餐厅的工作技能培训可结合岗位设置要求进行专业培训，一般而言，服务员的专业技能要求并非很高，但是，需要注意卫生护理和精神状态，这是直接影响茶餐厅对外服务形象的重要参考标志。 关于培训的方式，我们主张实践培训，以体现成本概念和培训效用。在此，建议在每天的班前班后会上进行培训，一天两次，被抽查到的员工如果回答不上来或者回答错误都会被扣分，累积到平时表现中，这种培训迫使员工认真听讲，而且每天都会温习一遍所学到的知识，效果比较明显。四、 行业特征雅致的环境，丰富的小食，好吃的水果，时尚的杂志……，这一切都是茶餐厅所具有的明显特征。综合比较上海茶餐厅的发展历史和现状，比较符合现代潮流的超现代派茶餐厅还属港式茶餐厅。茶餐厅的行业特征主要表现为：1. 环境幽雅，闹中取静；2. 悠闲自然，惬意放松；3. 品种丰富，口味独特；4. 引领时尚，文化相伴；5. 三五知己，欢聚畅谈；6. 普通价格，来去自如。附加（下棋打牌以及其他娱乐项目等）五、 投资规模单位：元序列 投资项目 小型店 中型店 大型店 说 明一 经营场地 1 面积 50㎡ 100㎡ 150㎡ 包括后场厨房、卫生间2 同餐规模 20人 50人 80人 可同时容纳就餐的人数3 就业岗位 8人 12人 16人 职工规模，包含厨房人数二 营业设备设施 21,200 38,000 57,800 1 厨房设备用品 12,000 15,000 20,000 功能配置不同，差异较大2 餐饮设备用品 3,000 7,200 12,000 3 清洁卫生用品 200 1,800 5,000 4 洗涤设备用品 2,000 4,800 6,000 5 参椅餐桌柜架 3,000 7,200 12,000 6 其他设备用品 1,000 2,000 2,800 三 装潢装饰 20,000 35,000 60,000 四 场地租金 4,000 8,000 12,000 按照月租费用测评五 物料储备 3,000 7,000 11,000 按照3天的储备周期六 工资等经营费用 20,000 32,000 40,000 包括经营者工资费用*** 投资预算 68,200 120,000 180,800 六、 价格策略茶餐厅在经营的过程中，价格对于消费者和经营者而言都是极为重要的因素，成功的价格定位，是主客双方多次认可、双方受益的过程。一般而言，茶餐厅在开始营业前，就要对主要产品价位进行规划和设计，一旦主体价位确定，则不能轻易变动。如果随意改变，就会使经营产生大起大落的现象，甚至会导致茶餐厅毁于一旦。伴随市场的不断变化以及经营材料的上涨，作为茶餐厅经营者而言，不可能亏本经营，但必须注意理性和技巧，切忌随意性和非理性，价位调整应该注意以下几个原则：1. 产品的价格调整不应冲击主体价位，应该在一至二个菜品中先行尝试，或者进行特价处理，待取得市场认可后再逐渐渗透；2. 产品价格的调整应该与其内在价值保持一定的比例，过低则不利于企业盈利，过高则会引起消费者的反感；3. 产品价格一旦获得市场的认可，尤其是成为茶餐厅的招牌情况下，切忌进行调整，因为，顾客慕名而来的就是为了品尝你的知名菜肴，顾客心理已经有了预算；若因材料等因素需要逼迫调整，建议通过其他菜品获得补偿。七、 市场描述一．茶餐厅竞争的特点

本榨液机还可榨生姜汁，生姜渣可做姜糖，生姜液调蛋是妇女补身佳品，生姜液调味做面条能起口胃作用，在菜场摆摊生意一定很好，是一条生财路。本榨液机是在大量调研的基础上，引进最新技术精心设计，主要零件均采用不锈钢材料制造，造型美观、操作方便低投资、产汁高等优点，是新千年的新产品。本机适用于城乡商场、菜场、个体户等服务行业或小型饮料生产。男女老少都会操作，成本少利润大，现榨现卖，是发家致富的新门路。为甘蔗、生姜、苹果、高梁杆、玉米杆等进行榨液之用北京天津上海重庆浙江：杭州湖州嘉兴金华甘蔗榨汁机厂家直销，手摇甘蔗榨汁机哪里有卖？丽水宁波绍兴台州温州舟山衢州义乌平湖建德临安富阳淳安桐庐兰溪海宁桐乡东阳永康慈溪奉化宁海象山余姚诸暨临海天台温岭乐清瑞安安徽：合肥安庆蚌埠巢湖池州滁州阜阳淮北淮南黄山六安马鞍山宿州铜陵芜湖宣城亳州福建：福州龙岩南平宁德莆田泉州三明厦门漳州福清建阳建瓯江西：南昌抚州赣州吉安景德镇九江萍乡上饶新余宜春鹰潭广东：广州深圳潮州东莞佛山河源江门揭阳梅州清远汕头汕尾韶关阳江云浮湛江肇庆中山珠海广西：南宁桂林百色北海崇左防城港贵港河池贺州来宾柳州钦州梧州玉林海南：海口三亚东方琼海万宁文昌湖北：武汉鄂州黄冈黄石荆门荆州潜江十堰随州天门仙桃咸宁襄樊孝感宜昌神农架林区恩施湖南：长沙张家界常德郴州衡阳怀化娄底邵阳湘潭益阳永州岳阳株洲吉首河北：石家庄保定沧州承德邯郸衡水廊坊秦皇岛唐山邢台张家口山西：太原长治大同甘蔗榨汁机厂家直销，手摇甘蔗榨汁机哪里有卖？晋城晋中临汾吕梁朔州忻州阳泉运城内蒙古：呼和浩特四川：成都绵阳巴中达州德阳广安广元眉山南充内江攀枝花遂宁雅安宜宾资阳自贡泸州阿坝甘孜西昌云南：昆明丽江保山临沧曲靖思茅玉溪昭通楚雄大理贵州：贵阳安顺毕节甘蔗榨汁机厂家直销，手摇甘蔗榨汁机哪里有卖？六盘水铜仁遵义辽宁：沈阳大连鞍山本溪朝阳丹东阜新葫芦岛锦州辽阳盘锦铁岭营口吉林：长春吉林白城白山辽源四平松原通化延吉陕西：西安安康宝鸡汉中商洛铜川渭南咸阳延安榆林甘肃：兰州白银定西嘉峪关金昌酒泉陇南平凉庆阳天水武威张掖青海：西宁宁夏：银川新疆：乌鲁木齐

如果是加盟形式，我们需要事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。第一：选址。首先是性价比，市中心的租金太贵，更适合高利润率的物品，如衣服和餐馆。其次，繁忙的区域通常被人们用来购物。当你去购物时，你会买衣服和鞋子，吃一顿饭，买水，但是很少带一袋水果。水果是日常消费品，主要的消费群体是做饭的叔叔和阿姨，所以商店的位置应该靠近居民区或更大的公交车站。第二：进货。每个城市的水果批发市场都有自己的特点，这很难概括。但是有几个共同点。首先，买家的选择非常重要，水果容易腐烂，有时质量很差。招聘一名在批发市场工作过的诚实可靠的人是一个不错的选择。第二:与供应商建立良好的关系。不要太清楚。对他们来说，帮助你和抓住你很容易。如何开水果店？第三：店内水果摆设。外国公司专门制作水果商店货架。根据水果的大小、易腐烂程度、是否可以按下以及颜色搭配，他们可以定制货架。这里有一种方法，你可以试着买一些二手泡沫盒，它们可能在许多海鲜批发市场都有售，但价格不贵，然后根据不同水果的大小、形状和颜色切割它们，然后用软海绵或塑料绿色假草铺它们。第四：库存。这在很大程度上决定了你的成败。说得太多，挑一些重要的事情来谈。首先，购买的商品数量取决于水果的新鲜度、销售量和季节。有人建议，如果你有能力，你必须建造两个冷库，一个最低温度约为3度，另一个温度更高。我不知道你的城市在哪里，所以我不能再给你任何建议。你可以问问建造冷库的人。第二，许多水果可以自己烹饪，例如香蕉、西红柿、芒果、菠萝和其他热带水果。第五：次品处理。水果和蔬菜非常容易腐烂，因此处理有缺陷的产品尤为重要。国外许多水果商店都有自己的榨汁机和沙拉柜。如果水果太熟，就吃这两样东西。他们不仅处理有缺陷的产品，而且利润也很高。如果有太多有缺陷的产品，就无法处理。建议购买一些一次性盒子，用透明纸包装，并记下低价出售。你所有的东西都是你的邻居。如果你欺骗他们一两次，他们就不会再来了。第六：营销理念。要有一个懂得营销理念的管理者，这样店里的不管是员工分配还是物品的摆设都可以达到井井有条。希望我的回答可以帮到你！