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如何做好市场调研与分析

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首先我们可以使用SWOT分析法:SWOT分析法主要从四个维度客观分析企业自身的优势(strengths)、劣势(weakness)、机会(opportunities)和威胁(threats),它常常用于大集团公司制定发展战略和研究竞争对手,用在创业公司上有点大材小用了,整体的思路是分析环境因素-构造SWOT矩阵-制定行动计划。其次也可以根据行业的厂商数量和产品性质,大致可以分为完全竞争、垄断竞争、寡头垄断和完全垄断四种市场类型。除去完全竞争和完全垄断,进一步列出垄断竞争和寡头垄断市场环境的五种竞争力量,分别是潜在进入者、替代品、供给方、需求方及行业内现有竞争者,行业现有竞争者处于力量矩阵的中心,这就是著名的波特五力模型。最后我们也能尝试波士顿矩阵分析:根据市场引力和企业实力来分析自身的产品结构,市场引力主要包括企业销售增长率,目标市场容量还有竞争对手实力等外在要素;企业实力包括产品的市场占有率,技术,资金以及人力资源利用率等内在要素,市场引力大且市场占有率高说明产品未来发展的前景良好,如果有一个要素不达预期,那么市场发展预期的前景不佳。扩展资料市场调研(market research) 是一种把消费者及公共部门和市场联系起来的特定活动一一这些信息用以识别和界定市场营销机会和问题,产生、改进和评价营销活动,监控营销绩效,增进对营销过程的理解。市场调研实际上是一项寻求市场与企业之间“共谐”的过程。市场调研犹如婚前健康检查,如果忽略它,就可能产生低能儿,到那时再一掷千金搞销售,好似给低能儿增加营养,又能起多大作用?因为市场营销的观念意味着消费者的需求应该予以满足,所以公司内部人士一定要聆听消费者的呼声,通过市场调研,“倾听”消费者的声音。当然,营销调研信息也包括除消费者之外的其他实体的信息。参考资料 百度百科-市场调研

如何在短时间内做好市场调研与分析

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首先我们可以使用SWOT分析法:SWOT分析法主要从四个维度客观分析企业自身的优势(strengths)、劣势(weakness)、机会(opportunities)和威胁(threats),它常常用于大集团公司制定发展战略和研究竞争对手,用在创业公司上有点大材小用了,整体的思路是分析环境因素-构造SWOT矩阵-制定行动计划。其次也可以根据行业的厂商数量和产品性质,大致可以分为完全竞争、垄断竞争、寡头垄断和完全垄断四种市场类型。除去完全竞争和完全垄断,进一步列出垄断竞争和寡头垄断市场环境的五种竞争力量,分别是潜在进入者、替代品、供给方、需求方及行业内现有竞争者,行业现有竞争者处于力量矩阵的中心,这就是著名的波特五力模型。最后我们也能尝试波士顿矩阵分析:根据市场引力和企业实力来分析自身的产品结构,市场引力主要包括企业销售增长率,目标市场容量还有竞争对手实力等外在要素;企业实力包括产品的市场占有率,技术,资金以及人力资源利用率等内在要素,市场引力大且市场占有率高说明产品未来发展的前景良好,如果有一个要素不达预期,那么市场发展预期的前景不佳。

我要去做市场调研要怎么做?

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一、明确调查目标。进行市场调查,首先明确市场调查的目标,按照企业的不同需要,市场调查的目标有所不同二、设计调查方案。一个完善的市场调查方案一般包括以下几方面内容:调查目的的要求、调查对象、调查内容、调查表、调查地区范围、样本的抽取、资料的收集和整理方法三、制定调查工作计划: 组织领导及人员配备、访问员的招聘及培训、费用预算四、组织实地调查  市场调查的各项准备工作完成后,开始进行问卷的实地调查工作,组织实地调查要做好两方面工作。五、调查资料的整理和分析  实地调查结束后,即进入调查资料的整理和分析阶段,收集好已填写的调查表后,由调查人员对调查表进行逐份检查,剔除不合格的调查表,然后将合格调查表统一编号,以便于调查数据的统计。调查数据的统计可利用Excel电子表格软件完成;将调查数据输入计算机后,经Excel软件运行后,即可获得已列成表格的大量的统计数据,利用上述统计结果,就可以按照调查目的的要求,针对调查内容进行全面的分析工作。六、撰写调查报告  撰写调查报告是市场调查的最后一项工作内容,市场调查工作的成果将体现在最后的调查报告中,调查报告将提交企业决策者,做为企业制定市场营销策略的依据。市场调查报告要按规范的格式撰写,一个完整的市场调查报告格式由题目。目录、概要、正文、结论和建议、附件等组成。

怎么做好一份完整的市场调研?谢谢了,大神帮忙啊

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广告的成功与否,关键在于广告策划。其实,策划并不神秘,它就经常发生在我们身边,假如从济南到上海出差,有火车、飞机和汽车三条途径可以选择,这就要看你的要求是图快,还是图省钱、图方便,这样的选择过程实际上就是一种策划行为。 在现代商品经济活动中,市场情况极为复杂,搞好广告策划的前提条件就是要对各种市场情况了如指掌,还必须遵从广告主的意图,服从于广告客户的营销计划和广告目标,不能超出广告的承受能力。主旨是向客户提供一种全面而优质的服务,广告策划已经成为企业经营的一部份,已经成为一种科学的广告管理活动。 白加黑感冒药的产品策划和广告策划就颇给人启迪。在“白加黑”诞生前,市场上的感冒药已经很多,“白加黑”的主要出路就是挤占别人市场,其难度是可想而知的。为了拿出一套比较完整的产品策划、创意方案,盖天力人进行了广泛的市场调研,借鉴名牌广告创意的经验,3年中拿出100多个方案,最后选出以“白加黑”命名的产品创意方案,“白天服白片,不瞌睡,晚上服黑片,睡得香,清除感冒,黑白分明”广告用语精确到位,使“白加黑”感冒药一推出,就一炮打响。 广告策划的内容因具体策划活动的不同而不尽相同,大致可分为:①调研阶段,主要工作内容是根据策划活动的要求,通过各种方法和途径获取成功进行策划活动所需的信息。②分析阶段,则是根据调研阶段所获取的信息,根据本次策划活动的要求,对获得的信息进行深加工以求使复杂的环境条理化,寻找本次策划活动的优势和劣势,找准机会和问题点。主要内容包括市场环境分析,产品分析;消费者分析,分析以上过程,可以确定本企业在竞争中的地位和角色,可以针对消费者的心理与行为;采取不同的营销措施。③决策阶段,根据上面的分析结果,确定目标消费者和目标受众,广告目标、产品定位、表现策略、广告效果等,从本质上讲广告是一种以说服为目的的信息传播活动。广告能否针对目标消费者进行诉求,广告的诉求能否达到预期的效果,决定着广告活动的成败。除确定正确的诉求对象明确恰当的广告主题和诉求点,采用正确的诉求方式外,广告策划要追求最佳创意。 如何把广告主题和广告诉求转化为诉求对象所能接受的广告作品,这就需要广告创意、设计。实际上,广告运作是一个系统工程,包括策划、创意、设计、方案等过程,广告策划、创意是根据产品、市场目标、消费者,竞争对手等情况制定策略,寻找一个“说服”目标消费者的理由,并根据这个理由通过一定的表现手段来影响目标消费者的情感与行为,使其从广告中认识该产品给他带来的利益,从而促成其购买行动。 例如,济南市市区较大的美容院有五六个;硬件条件好的美容院价格较高,工薪族不敢涉足,条件差的地方价格很低,但美容产品及服务没法保证。我们选了两家较有实力的美容院,希望她们来做广告,其中一家婉拒了我们,另一家很希望来做广告,但顾虑每天做广告太贵,我们便为她们设计固定的时间、固定的版面,每周只登一次庆周年广告,突出办年卡660元,仅限30名。头一个月影响不大,老板沉不住气了,不断打电话说,急得睡不着觉。但是到了第二个月,每天都有人到她那儿办卡,最高时一天办了4个卡;很快仅限30名的名额报满,老板又打电话来说,她现在又急得睡不着觉,报名的人太多,美容院又增加了3名美容师仍然很忙…… 在正常的广告活动中,广告策划已经不是一个人所能完成的工作,它需要集合各有关方面的人才,共同提供智慧,共同研讨后才能形成,因此,广告策划工作常被称为团队工作。 广告业是我国的一项朝阳产业,自改革开放以来,我国广告营业额以年平均约40%的高速度递增。但是广告业快速发展的同时,也出现了一些问题,面对越来越精明的广告主,广告难做,已经是不争的事实。随着商品市场的细分,广告主的投入也会细分,能在一个地区做的广告,绝不会到省、市报刊去做。作为省级报,我们要能准确判断出广告在广告覆盖区域所遇到的问题,而且还能提出解决的方法,唯其如此,才能坦然面对充满希望、充满商机、又充满挑战的广告市场。 近年许多报纸都举办特刊、专刊,为某地区、某一单位、某一公司作全面介绍,我们也为莱州天麻、兖矿等企业策划了专版,全面介绍其资源力量、投资环境、生产潜力、开发设想,欢迎有识人之士前往共同开发。专刊发表不久,便吸引许多单位和个人到该单位洽谈代理、联营、销售等项目的合作,一时间,单位领导应接不暇,直说“经济里面有新闻、新闻中也有经济”。从这件事可以看到,好的策划对商品经济的促进作用,往往是我们预料不到的希望采纳

怎样做好市场调查?做调查最重要的要素有哪些?

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  一般来讲,获取信息的方法有两种,一是随机的获取信息,很多情况下,你并一定有获取信息的明确目标或具体计划。很多有价值的信息是在你不意的时候发现的。作为一个生意人,读报、看电视、观光旅游、漫步、与人闲谈,都要做个有心人,时时留意有价值的信息。第二种获取信息的方法,就是带有明确的目的,具体的计划,运用一定的手段去获取信息,这也就是我们平常说的市场调查。(一)市场调查的主要内容  1、经营环境调查  ②行业环境调查。调查你所经营的业务,开展的服务项目所属行业的发展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如,从事美容美发行业,应该了解该行业国内及本地区的发展状况,国际国内流行趋势和先进美容技术,该行业的行业规范和管理制度制度有哪些。从事服装业的,应该了解服装行业的发展趋势,流行色和流行款式,服装技术发展潮流等。家有家法,行有行规进入一个新行当,应充分了解和掌握该行业信息,这样,才能有助于你尽快实现从门外汉到内行的转变。  ③宏观经济状况调查。宏观经济状况是否景气,直接影响老百姓的购买力。如果企业效益普遍不好,经济不景气,你的生意就难做,反之你的生意就好做,这就叫做大气候影响小气候。因此,掌握大气候的信息,是做好小生意的重要参数。经济景气宜采取积极进取型经营方针,经济不景气也有挣钱的行业,也孕育着潜在的市场机遇,关键在你如何把握和判断。比如,1989年夏天,香港部分有钱人纷纷移居外国,市场低迷,地价楼价大跌。在这种状况下,少数精明的、有政治眼光的商人看准时机,在楼价下跌时大量买进楼花。不出半年中国政府局稳定,改革开放的政策不变,一国两制方针不变,保持香港繁荣稳定不变,形势明朗,楼价攀升,精明的、有政治眼光的商人着实大赚一把。因此,了解客观经济形势,掌握经济状况信息,是经营环境调查的一项重要内容。  2、市场需求调查  如果你要生产或经销某一种或某一系列产品,应对这一产品的市场需求量进行调查。也就是说,通过市场调查,对产品进行市场定位。比如你经销某种家用电器,你应调查一下市场对这种家用电器的需求量,有无相同或相类似的产品,市场占有率是多少。比如你提供一项专业的家庭服务项目,你应调查一下居民对这种项目的了解和需求程度,需求量有多大,有无其它人或公司提供相同的服务项目,市场占有率是多少。市场需求调查的另一重要内容是市场需求趋势调查。了解市场对某种产品或服务项目的长期需求态势,了解该产品和服务项目是逐渐被人们认同和接受,需求前景广阔,还是逐渐被人们淘汰,需求萎缩。了解该种产品和服务项目从技术和经营两方面的发展趋势如何等等。  3、顾客情况调查  这些顾客可以是你原有的客户,也可能是你潜在的顾客。顾客情况调查包括两个方面的内容:一是顾客需求调查,例如购买某种产品(或服务项目)的顾客大都是此什么人(或社会团体、企业),他们希望从中得到那方面的满足和需求(如效用、心理满足、技术、价格、交货期、安全感等),现时好些产品(或服务项目)能够或者为什么能够较好地满足他们某些方面的需要等。二是顾客的分类调查。重点了解顾客的数量、特点及分布,明确你的目标顾客,掌握他们的详细资料,如果是某类企业和单位的话,应了解这些单位的基本状况,如进货渠道、采购管理模式,取系电话、办公地址,某项业务负责人具体情况和授权范围,对某种产品和服务项目的需求程度,购买习惯和特征。如果顾客是消费者个人,应了解消费群体种类,即目标顾客的大致年龄范围、性别、消费特点、用钱标准,对某种产品和服务项目的需求程度,购买动机、购买心理、使用习惯。掌握这些信息,将为你有针对性开展业务做准备。  4、竞争对手调查  在开放的市场经济条件下,做独家买卖太难了,在你开业前,也许已有人做相同或类似的业务,这些就是你现实的竞争对手。也许你开展的业务是全新的,有独到之处,在你刚开始经营的时候,没有现实的对手;一旦你的生意兴旺,马上就会有许多人学习你的业务,竞相加入你的竞争行列,这些就是你潜在对手。知己知彼,方能百战不殆,了解竞争对手的情况,包括竞争对手的数量与规模,分布与构成,竞争对手的优缺点及营销策略,做到心中有数,才能在激烈的市场竞争中占居有利位置,有的放矢地采取一些竞争策略,做到人无我有,人有我优,人优我更优。  5、市场销售策略调查  重点调查了解目前市场上经营某种产品或开展某种服务项目的促销手段、营销策略和销售方式主要有哪些。如销售渠道、销售环节,最短进货距离和最小批发环节,广告宣传方式和重点,价格策略,有哪些促销手段,有奖销售还是折扣销售,销售方式有哪些,批发还是零售,代销还是传销,专卖还是特许经营等,调查一下这些经营策略是否有效,有哪些缺点和不足,从而为你决策采取什么经营策略、经营手段、提供依据。(二)常见的市场调查方法  1、按调查范围不同,市场调查可分为:市场普查、抽样调查和典型调查三种。  市场普查,即对市场进行一次性全面调查,这种调查量大、面广、费用高、周期长、难度大、但调查结果全面、其实、可靠。一般下岗职工做的一些业务,没有能力,也没有必要搞这种大规模的市场普查。  抽样调查,据此推断整个总体的状况。比如你经销一种小学生食品和用品,完全可选择一二个学校的一两个班级小学生进行调查,从而推断小学生群体对该种产品的市场需求情况。  典型调查,即从调查对象的总体中挑选一些典型个体进行调查分析,据此推算出总体的一般情况。如对竞争对手的调查,你可以从众多的竞争对手中选出一两个典型代表,深入研究了解,剖析它的内在运行机制和经营管理优越点,价格水平和经营方式,而不必对所有的竞争对手都进行调查,这样难度大,时间长。  2、按调查方式不同,市场调查可分为:访问法、观察法和试销或试营法。  访问法,即事先拟定调查项目,通过面谈、信访、电话等方式向被调查者提出询问,以获取所需要的调查资料。这种调查简单易行,有时也不见得很正规,在与人聊天闲谈时,就可以把你的调查内容穿插进去,在不知不觉中进行着市场调查。  观察法,即调查人员亲临顾客购物现场,如商店和交易市场,亲临服务项目现场,如饭店内和客车上,直接观察和记录顾客的类别,购买动机和特点,消费方式和习惯,商家的价格与服务水平,经营策略和手段等,这样取得的一手资料更真实可靠。要注意的是你的调查行为不要被经营者发现。  试销或试营法。即对拿不准的业务,可以通过营业,或产品试销,来了解顾客的反映和市场需求情况。

如何做好市场调研工作?

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偏差之一:为追求步骤的具体化,而把某种特殊调研方法的步骤当作一般的市场调研步骤。 最常见的是把问卷访问法(Questionnaire)的步骤具体化,称之为市场调研的步骤。这样就很容易使读者和刚进入该行业的同仁误以为问卷访问就是市场调研。 市场调研方法常用的有二手资料收集法(Secondary Research)、访问法(SurveyResearch)和实验法 (ExperimentaI Research)。而问卷访问只是访问法的一种而已。如果我们更进一步地严格认真的话,实际上,问眷访问只是一种收集信息的技术,早已有的调研技术可与之平起乎坐,如观察法(Observation)、态度量表法(Attitude Scales)、投射和深度访谈 (ProJective Techniques and Depth lnterviews)等等。 出现这种认识偏差的同仁,可能是对市场调研没有全面了解,对先进的调研方法和技术知之甚少。 偏差之二:详述次要环节,丢弃重要步骤。 我见到这样的调研程序设计,其第一步骤便是“调研方案设计与提交”。我还见过这样的调研程序,第一步是“客户的要求”,第二步便是“计划建议书的提交”。我认为这些操作者属于就调研而调研的人士,他们忽视了市场调研的真正目的是什么。 市场调研的目的是为经理人员更好地决策提供有效信息。调研程序设计中缺少“背景情况的认识”和“调研问题的明确”这两个重要步骤,恰恰反映出现阶段大量的调研不能帮助经理们决策的原因所在。 我认为正确的市场调研步骤应该这样设计划分: 1.明确客户所面临的管理决策问题,也就是背景情况的认识。 这一步骤在经理人员无法清楚理解和表述其问题所在时显得尤为重要。有时,客户似乎提出了其面临的决策问题,但还是要根据背景情况分析。 H国一著名汽车厂家要在我国投资建立一摩托车生产厂,他们一开始提出的决策问题是“哪里投资环境好?”,并且把浙江萧山定为调研对象,这是个实地考察的调研方案。然而,调研刚开始就发现他们的决策问题首先应该是“中国中央和地方政府的摩托车政策是什么?”,从而成为一个只需二手资料收集法就能解决的问题。 2.把管理决策问题转化为市场调研问题,也即调研问题的明确。 管理决策问题是指经理人员要做的决策,而调研问题是指能帮助更好地决策的信息提供。 浙江省一软件开发商推出一个家教软件,同时他开始面临投资多少资金开发市场的决策问题。市场调研公司要帮他收集什么信息呢?这次的调研问题是:国内家庭电脑拥有量是多少?愿意购买家教软件的比例是多少?对该类软件的接受价位如何? 然而,你可能已经发现了其中的毛病。第一个问题应该改为:国内在用并且配置能支持该软件的家庭电脑有多少?第二个问题也得改为:其中愿意购买正版家教软件的比例是多少? 调研问题的明确决定了调研数据是否精确有效,而在调研设计中把这一重要环节“省略”的操作者,正是无效调研报告的始作涌者。 3.调研方案设计。 在这里,我们要估计调研信息的价值,确定提供什么精度的信息,选择收集信息的方法和测量技术,根据调研方法确定地点、对象、抽样规则等,还要确定数据分析方法和报告提交方法。当然,时间、费用和人员安排也是不可缺少的。最后,把所有这些内容写入调研提案。 4.现场收集信息。 现场不仅可以是被访者家里,也可以是商业区,也可以是自己公司的监控室里,甚至任何合适的地方。 5.信息处理分析。 指信息从现场回到项目研究经理手上以后到报告撰写前的所有处理程序,又根据不同的调研方法会有不同的步骤。如,座谈会有审核、分类、编码、整理音像带、补充、统计(半自动)、制图表、打印、归档等。问卷法有审核、分类、编码、录人、缺失检验、分维度统计、制图表、打印、存档等等。 6.报告形成、提交。 分析报告的形成也非一成不变,尤其是很多客户会提出,要在现场部分’工作完成后,数据处理前先提交中期报告。有的客户则会要求项目经理作解释讲演,那就需要一份讲演稿。这些形式的报告与我们传统意义上的最终报告均有较大区别。 7.总结反馈。 这一步骤也是很多同仁“省略”的对象,似乎交了报告就一了百了,全然不顾调研的真正目的是否达到,也不顾客户对调研的意见和建议。这不仅使自己失去进一步提高的机会,而且往往也失去了客户的订单。 `X·P潴/鼓掌来自招财进宝团队真情回答,如果你觉得我说的没错请采纳我的答案,谢谢!!回答问题,质量第一,若仍有疑问,欢迎,本人将在第一时间补充回答。

市场调研方案的样本选择怎么做

冲霄楼
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具体不知道你是调查什么方案、不过我给你个大致的提纲、参考下。有不懂的在来找我:一、 调查目的 二、 调查内容 三、 调查范围及调查样本数 (一)调查范围 (二)调查样本数 四、 调查方法 (一)样本分类 (二)抽样方法 (三)调查问卷 五、 调查组织 (一)市场调查领导小组 (二)市场调查协调部门 (三)执行办公室 (四)参与市场调查人员 (五)调查数据的输入与整理 (六)市场调查报告撰写 六、 调查数据分析与基本判断 (一)个体调查问卷分析 (二)专题调查报告 1、 三枪集团调查报告 2、 华金集团调查报告 3、 豪门集团调查报告 4、 中大集团调查报告 七、 调查的基本结论与策略建议 (一)目标消费群体 (二)市场潜力与需求预测 (三)竞争战略 (四)市场营销策略 1、产品策略 2、价格策略 3、促销策略 4、销售渠道策略 (五)企业形象策略 八、 工作总结(一)工作成果评价

要如何做好市场专员?

老龙死矣
墨子兼爱
作为一个优秀的市场策划专员应该从以下几个方面去努力,找到工作的主要方面和程序方法,做到章法有序,灵活机动。一、做好区域市场的调研和市场分析,做到方向明确一是做好市场调研,具体包括:市场所在地的地域情况、人口分布、经济产业、经济水平、收入水平、消费水平、 消费特性、行业业态、核心商圈、竞品动态、潜在经销商信息。充分的市场调研能帮助你更加全面的认识和了解市场,并能根据市场调研信息对市场进行客观的分析,并以此作为今后市场拓展、市场推广和市场决策的依据。二是做好充分的市场分析。进行市场可行性分析:分析我公司品牌进入该是市场的必要性、可进入性和可发展性。确定进入市场的最佳时机、时间、形式、途径;确定最佳的销售渠道和销售网络设置;确定最佳的产品和价格组合;二、拟订市场策划拓展的顺序和规划,做到循序渐进一是开展消费者分析。通过对消费者的分析确定该市场公司品牌的目标消费群体。对其分布情况、职业特征、收入水平、消费水平、购买习惯、出行习惯、信息获取途径(收视、阅读、收听)以及审美观、好恶等进行分析。二是开展行业业态分析。分析同行业的分布情况、经营情况、发展情况、行业惯例、行业竞争和行业成本。三是开展竞品分析。根据公司品牌特性、价格、市场运营模式确定当地市场主要竞争品牌。随时了解和关注竞品的发展情况、经营情况、市场动向,以此分析竞品的现有状况和未来的发展趋势,进行及时的应对。三、进行区域市场的市场规划:一是进行区域市场经销网络规划:以实现目标市场的全覆盖为目标,进行经销商选择,确立经销商数量和经销区域,进行合理的经销网络规划。二是进行终端零售网络规划:以实现市场有效覆盖为目标,根据当地市场实际情况对终端分布、终端位置、终端形式(形象店、专卖店、专厅、专柜)进行整体规划。四、进行经销网络、终端零售网络的拓展和建设:根据市场规划目标、公司的规范要求和市场的客观情况进行经销网络、终端零售网络的拓展和建设。应注意:切不可因为时间或任务的压力盲目选择经销商和终端。因为一个经营极差的经销商和终端对这个市场和品牌的损害是巨大的、长期的和难以挽回的!五、分阶段制订市场推广计划:一是进行区域市场的品牌建设和运营规划,六诚实、守信、敬业。

开面馆前期如何做好市场调查

贵贱有仪
去丧
  第一:面馆现在在市场上主要有那些种类,以及他们在市场上的饱和程度。  第二:自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是面馆,快餐店,小吃店。到面馆里面我们主要要考察清楚的就是:面条的售价;一碗面条的分量;面条的口味;他们面馆的服务;他们是如何吸引顾客的;他们的特色在哪里;他们的店面有那些不足的。到快餐店和小吃店考察主要是了解的就是他们面条的经营情况!考察情况了这些情况对你自己彩面的定位很有帮助。  第三:考察消费群体的情况。顾客就是上帝,我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查:了解顾客对彩面的接受程度;以及最想吃的面条的口味;他们能接受的价格;他们想在面馆消费的种类。这对你以后开面馆是一个宣传,也是更切实的知道顾客的需求!第四:考察不同地方经营面馆的情况,需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些,面馆生意的好坏,周围的商圈。考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆,开在小区旁边的面馆;开在火车站旁边的面馆,开在小吃街的面馆,开在步行街的面馆……了解清楚这些情况对你开彩面馆选址会有很大的帮助。