食品质量与安全专业考研

食品质量与安全专业考研的人还是比较多的，因为考研方向相对不错，下面是关于食品质量与安全专业考研方向的一些介绍，你可以了解一下：食品质量与安全专业考研方向1：食品科学专业介绍：食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力研究方向：01食品化学与工程；02食品加工与保藏应用技术；03保健功能食品研究；04食物资源开发利用；05生态食品科学与生物技术。食品质量与安全专业考研方向2：食品工程食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。本领域与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。 领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。 食品质量与安全专业考研方向3：食品科学与工程食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。研究方向:01食品化学与工程；02食品加工与保藏应用技术；03保健功能食品研究；04食物资源开发利用；05生态食品科学与生物技术。食品科学与工程专业考研推荐院校：中国农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、南昌大学、中国海洋大学、华南农业大学等。

食品类的专业，考研的话，中国农大是食品安全比较强。江南大学是食品科学与工程比较强。

实话说现在工作真的不好找，看你是找哪种工作了，工资高低不等，可以去食品厂，但是工作很辛苦，女生一般很难坚持下来，待遇也是随着参加工作年限而不等，刚参加工作工资应该不会令大多数人满意，就看你能不能坚持了，只要努力总有一天会熬出头的。这个专业前景很好，可以考虑考研！考食品专业较强的学校，如中国农业大学，江南大学，南京农大，华南理工大学等，这些都是好学校，如果决定考研了，就要明确目标，现在就要着手准备了，特别是英语和高数！当然，也可以选择考公务员，可以考质量监督局，海关等单位!希望你有一个好的未来!加油！！！建议直接毕业，现在食品安全行业正处于暴发的起点，而这个起点段可能会延续3-5年，而你可以用这一段时候学习更多的实践，实践半年应该你比你学校学3年强，等这行业暴发了，那你就可以凭理伦于实践走在前列！考研？这个社会不缺书呆子

差不多就是这些，食品质量与安全是以化学和生物为主的学科，考研的时候主要是食品相关专业，比如食品科学、农产品加工与贮藏工程、营养、制糖等。另外像化工、生物工程、医药的专业也比较相关，但食品专业的往往没有这些专业学得那么深，那么专，不过也是可以考的，我是食品科学的，有同学考生物工程，也就是你所说的微生物。。。 P.S. 还有几个考法律和金融的，这个就当我没说过吧这个根据报考的院校来查吧，可以去华文网上看看，院校专业很详细的

研究生考试，英语和政治是全国统考的，专业课一般是学校自己命题或者几所学校联合命题，你想考哪个学校就去哪个学校的研究生院网站上查询。各个学校和专业根据情况不同，难度和录取分数不尽相同，之前你可以先跟导师联系一下，如果老师有内定的学生或者特殊情况会告诉你，或者会帮你推荐其他导师，这样不至于太盲目。 学校和专业方面主要根据自己的能力、兴趣和喜好来选择，我可以帮你推荐中国农业科学院，分数不是太高、学费较低、补助也较高，研究所出来的学生就业还行。 准备考研的时间是依个人情况而定的，有时间的话，可以先准备英语，专业课大三以后再复习也不晚。 以上都是个人见地，仅供参考，祝你金榜题名，前途似锦。

对与女生而言最好建议你去考公务员，工作稳定，不辛苦，享受国家优级待遇，多好。考研的话。。除非你能考上中国农大或江南大学的食品学院，否则研究生毕业就业也是很困难的，高不成低不就的。我就是学质量安全的，那些所谓的营养师只要你花钱，考试就能通过，含金量不是很高，还有个质检员的证，如果你家庭富裕，拿这两证总比不拿的好。不想拿也没关系··这些证都不是很有作用。关键是你是否真掌握了本领。总之你现在有很多的时间考虑自己真正想要的是什么，然后着手准备吧。。。祝你好运

建议到中国农业科学院，那里也比较权威，招生规模也挺大的。考研科目都是一样的，政治，英语，数学二，还有专业课。 想比较好考一点的再建议你可以考虑一下西北农林科技大学，是211，985工程大学，相对来说比较好考西北那里科技大学共招收48 21 25 9人其中食品学院48人考得专业课是食品化学。25人考得是食品工程原理葡萄酒学院21人考的是普通微生物学还有九人考得是葡萄酒学 附中国食品科学与工程专业高校排名： 学位授予单位名称整体水平分项指标 学术队伍科学研究人才培养学术声誉 排名得分排名得分排名得分排名得分排名得分 中国农业大学183.68287.41182.17371.44297.62 江南大学281.83484.88573.88176.251100 中国海洋大学381.60195.35280.63566.54586.51 浙江大学479.43386.37380.51765.63486.83 华南理工大学576.83681.34767.25273.21393.81 华中农业大学676.27583.13476.54467.77878.57 江苏大学770.88778.43963.94666.46780.48 南京农业大学870.50874.38866.36863.43682.54 西北农林科技大学968.85972.13667.76962.61974.92 解放军军需大学1062.411065.011061.031062.431061.90 新疆农业大学1160.101160.00 东北的学校好像都没有特别拔尖的学校，既然你家在东北嘛就推荐你东北农业大学和东北的老大哥吉林大学以下就是吉林大学的简章 083200食品科学与工程招14人 ①101政治 ②201英语一或202俄语或203日语 ③302数学二 ④890机械原理或894食品生物化学 或895食品微生物学或935食品化学 082203发酵工程招7人 ①101政治 ②201英语一或202俄语或203日语 ③302数学二 ④885生物化学或886微生物学或887分子生物学

中国海洋大学也不错，海大的食品科学与工程学院设有食品科学和水产品加工与贮藏工程两个专业的硕士、博士招生专业，同时还有食品加工与安全（专业学位）和食品工程（专业学位）硕士招生专业。该学院成立于2005年4月，其前身可以追溯到1946年原山东大学水产系水产加工专业组，1954年改为水产品加工专业，1984年改为食品工程专业，1986年成立食品工程系。经国务院学位委员会批准，自1983年起具有水产品加工与贮藏工程硕士学位授予权，1986年获得水产品加工与贮藏工程博士学位授予权。水产品加工与贮藏学科点1996年被评为山东省重点学科，2002年及2007年先后确认为国家重点学科，食品科学与工程一级学科2003年获博士学位授予权和博士后流动站，2007年先后获山东省品牌专业并首批通过国家工程教育专业认证。食品科学与工程专业以水产食品及相关学科为本专业的特色和优势。近年来该学院从环境—食品—健康的角度，在食品功能性成分化学，食品质量及安全和应用生物工程等新技术开发现代食品加工与贮藏的新技术和新型功能性食品等方面培养了大批高层次的食品科学与工程方面人才。该学院目前承担国家高技术计划（863）、支撑计划、国家自然科学基金及省部级课题50多项，科研经费2000多万元，主编并出版著作20余部，其中5部为国家“十一五”规划教材，《食品化学》和《食品保藏原理与技术》获国家级精品课程。

食品质量与安全专业考研的人还是比较多的，因为考研方向相对不错，下面是关于食品质量与安全专业考研方向的一些介绍，你可以了解一下：食品质量与安全专业考研方向1：食品科学专业介绍：食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力研究方向：01食品化学与工程；02食品加工与保藏应用技术；03保健功能食品研究；04食物资源开发利用；05生态食品科学与生物技术。食品质量与安全专业考研方向2：食品工程食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。本领域与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。 领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。 食品质量与安全专业考研方向3：食品科学与工程食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。研究方向:01食品化学与工程；02食品加工与保藏应用技术；03保健功能食品研究；04食物资源开发利用；05生态食品科学与生物技术。食品科学与工程专业考研院校：中国农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、南昌大学、中国海洋大学、华南农业大学等。