品牌连锁店行业调研

搜一下：关于连锁行业的认知以及对益禾堂品牌连锁店的看法？（请叙述超过100字）求大家帮忙解答拜托了

市场调查是由一系列收集和分析市场数据的步骤组成。某一步骤作出的决定可能影响其他后续步骤，某一步骤所做的任何修改往往意味着其他步骤也可能需要修改。市场调查的步骤:1.确定问题与假设 由于市场调查的主要目的是收集与分析资料以帮助企业更好地作出决策，以减少决策的失误，因此调查的第一步就要求决策人员和调查人员认真地确定和商定研究的目标。俗话说：“对一个问题作出恰当定义等于解决了一半”。在任何一个问题上都存在着许许多多可以调查的事情，如果对该问题不作出清晰的定义，那收集信息的成本可能会超过调查提出的结果价值。例如某公司发现其销售量已连续下降达6个月之久，管理者想知道真正原因究竟是什么？是经济衰退？广告支出减少？消费者偏爱转变？还是代理商推销不力？市场调查者应先分析有关资料，然后找出研究问题并进一步作出假设、提出研究目标。假如调查人员认为上述问题是消费者偏爱转变的话，再进一步分析、提出若干假设。如：①消费者认为该公司产品设计落伍；②竞争产品品牌的广告设计较佳。 作出假设、给出研究目标的主要原因是为了限定调查的范围，并从将来调查所得出的资料来检验所作的假设是否成立，写出调查报告。 2.确定所需资料 确定问题和假设之后，下一步就应决定要收集哪些资料，这自然应与调查的目标有关。例如：①消费者对本公司产品及其品牌的态度如何？②消费者对本公司品牌产品的价格的看法如何？③本公司品牌的电视广告与竞争品牌的广告，在消费者心目中的评价如何？④不同社会阶层对本公司品牌与竞争品牌的态度有无差别？ 3.确定收集资料的方式 第三步要求制定一个收集所需信息的最有效的方式，它需要确定的有：数据来源、调查方法、调查工具、抽样计划及接触方法。 如果没有适用的现成资料（第二手资料），原始资料（第一手资料）的收集就成为必需步骤。采用何种方式收集资料，这与所需资料的性质有关。它包括实验法、观察法和询问法。前面例子谈到所需资料是关于消费者的态度，因此市场调查者可采用询问法收集资料。对消费者的调查，采用个人访问方式比较适宜，便于相互之间深入交流。 4.抽样设计 在调查设计阶段就应决定抽样对象是谁，这就提出抽样设计问题。其一：究竟是概率抽样还是非概率抽样，这具体要视该调查所要求的准确程度而定。概率抽样的估计准确性较高，且可估计抽样误差，从统计效率来说，自然以概率抽样为好。不过从经济观点来看，非概率抽样设计简单，可节省时间与费用。其二：一个必需决定的问题是样本数目，而这又需考虑到统计与经济效率问题。 5.数据收集 数据收集必需通过调查员来完成，调查员的素质会影响到调查结果的正确性。调查员以大学的市场学、心理学或社会学的学生最为理想，因为他们已受过调查技术与理论的训练，可降低调查误差。 6.数据分析 资料收集后，应检查所有答案，不完整的答案应考虑剔除，或者再询问该应答者，以求填补资料空缺。 资料分析应将分析结果编成统计表或统计图，方便读者了解分析结果，并可从统计资料中看出与第一步确定问题假设之间的关系。同时又应将结果以各类资料的百分比与平均数形式表示，使读者对分析结果形成清晰对比。不过各种资料的百分率与平均数之间的差异是否真正有统计意义，应使用适当的统计检验方法来鉴定。例如两种收入家庭对某种家庭用品的月消费支出，从表面上看有差异，但是否真有差异可用平均数检定法来分析。资料还可运用相关分析、回归分析等一些统计方法来分析。 7.调查报告 市场调查的最后一步是编写一份书面报告。一般而言，书面调查报告可分两类：①专门性报告；②通俗性报告。 专门性报告的读者是对整个调查设计、分析方法、研究结果以及各类统计表感兴趣者，他们对市场调查的技术已有所了解。而通俗性报告的读者主要兴趣在于听取市场调查专家的建议。例如一些企业的最高决策者。

您好：新产品开发的立项报告书 行业内，新产品的开发通常都是由企业内部的人建议的，包括营销经理、市场经理、企业负责人等。新产品开发的过程如下： 1. 新产品立项报告书的制作 2. 新产品开发的目标制订 3. 市场研究和分析（针对产品类别、生产技术、宏观环境、利润状况等深层次的SWOT分析） 4. 制订开发战略（包括价格、渠道、促销、媒体组合、人员、区域等） 5. 费用与销售预算 6. 营销方案实施 7. 新产品（品牌）的维护 对于前面二点，我们这里不作过多的讨论，主要就其他的五点进行深入细致的探讨，说到市场调研和分析，我们不得不说的是宝洁公司，宝洁公司对市场研究的投入每年上亿美元，它在定性研究、定量研究、抽样调查、访问等分析工具和技术上，通常都超过专业的市场研究公司，创造了独特的座谈会技术、深访、抽样等技术。在中国，正是宝洁早期进入之后，由于重视市场研究对公司的作用而大力宣传和实施，才促进了我国90年代的市场研究业的萌芽。调研行业的专家都有一个同意的说法：中国市场研究公司最初就是得益于宝洁，是宝洁公司的需求养活了当时的专业调研公司，也把市场研究的理念、技术传授给了这些专业公司，当然这样说似乎有些夸张。就现在，中国宝洁每年的市场研究费用也是过亿的。有效的市场调研可以让营销效率得到更好的提升、准确反击竞争对手、让新开发的产品快速赢利、减少新产品开发的风险与失败。下面我们就来探讨在新产品开发过程中的第三个问题——市场研究和分析的方法，从个人的角度来看成功：“方法与技巧似乎比知识更重要”；而从企业的角度来看成功：“思路则意味着出路”，市场分析主要可以通过几个方式来得到：二手资料和原始资料。主要的方法有：深度访问、座谈会、问卷调查、向行业协会购买、分公司内部调研、与专业调研公司合作等等。 一、收集二手资料 二手资料是指已经被整理好的对我们调研有帮助的资料。二手资料的获得相对原始资料来说，可以达到速度更快、成本更低、过程操作简单的好处，所以这是大部分调研公司或是企业调研最经常用的方法。主要途径有：《环球文仪》《文体用品与科技》《OPI》等行业杂志期刊、《中国文化用品网》《国际文仪》《慧聪商情办公频道》《阿里巴巴轻工业频道》等网站、中国文体用品等各地的行业协会和政府机关、行业专家、中国海关统计年鉴、各地工业指数等等。 在收集二手资料的时候要注意的几个问题：二手资料的来源？二手资料的内容是否可靠？二手资料是个人还是单位收集的？当时该收集人士（单位）的目的是什么？该人士（单位）是通过什么方式收集的？收集的时间是什么时候？这些问题都将影响到我们的数据是否正确和具有实用性。二、定性研究 定性研究可以弥补二手资料众多的缺点，可以就实际问题提出调研，可以更加生动、真实、准确和详细进行调研，可以根据某些方法得到人民主观的想法，可以发现二手资料的真实性等等这些好处。主要的方法有小组座谈会、深度访谈、投影技法、故事研究法等等 三、抽样调查 通过二手资料和定性研究以后，很多问题已经基本能够确认了，接下来就是进行实际的调查研究了，抽样的技术主要有简单的随机抽样、聚类抽样、系统抽样、分层抽样、判断抽样、配额抽样等等。在抽样调查中碰到最重要的一个问题就是样本量的大小应该如何确认？是越多越好吗？样本量的确定主要由误差大小、置信度、人力与费用预算、总抽样数等来决定的，在我们过去的做法中，置信度大都在98%（可在统计学中查到临界点数据表的数据），误差为95%，总抽样数如果是全国终端用户的话：一级城市为100（企业数）*8个；二级城市为60 *5个；三级城市为40 *3个；如果是全国经销商的话：大型专业文具批发市场20个*50户；小型文具零售商100家（2000万年销售额以下）；大型连锁文具企业50家；零售批发商200个；单体文具（夫妻）店200家；百货商场超市100家；会员、仓储店10家。 四、访问的方法 以上我们通过了二手资料收集、定性研究提出命题以及抽样来保证调研的有效性，做完了以上的准备工作我们接下来就要进入实际的访问阶段。访问阶段一般都不能完全保证调研的可信度，这种可信度是建立在被研究者自愿接受并且配合的情况下来完成的，所以我们必须要控制好访问的质量，这主要体现在赠品的吸引力、访问员的培训和访问经验、督导员的把控和抽检、问卷内容的设计等等手段来确保调研结果的可信度。访问的主要方法有：入户访问、拦截访问、电话访问、邮寄访问、计算机辅助访问（CATI）、网上调查等。其中问卷的设计一定要注意几点：问题要具有和项目相关联性、问题能解决调研的目的、问题是受访者知道并且愿意回答的。在进行访问之前笔者建议最好先让访问员先在企业内部先进行试访，这样可以有效解决访问质量的问题。下面是列举一个笔类市场进入的调研和分析： 笔类市场研究分析案例： 我们所要了解的内容主要包括外部环境、内部环境以及竞争对手和客户的研究分析。环境的变化和趋势会导致营销机会和威胁的产生，对环境因素的变化方向和变化大小的预测非常重要，对环境变化的预测成果将会被放在机会和威胁分析阶段当中。外部因素分析包括：市场的经济分析、金融政治分析（主要是指银行和行业用户）；总市场的发展状况、产品趋势、市场竞争强度、办公用品的发展速度、细分品类（中性笔、圆珠笔、签字笔）的市场规模、利润空间、细分品类的发展阶段和生命周期、替代品的威胁等等，当然还包括政治、社会、技术创新等问题。根据SHOPA和美国制笔协会的资料统计估测，2003年全球制笔市场总零售额约达223亿美元，年增长率一般在3—6％之间，其中中国制笔市场的总零售额约达28亿美元(见[表1]。从市场成熟度来看，中国市场属于半成熟市场，其所在市场约占半成熟市场的一半(见[表2])。在中国的劳动力成本优势、外商对华投资持续增长以及中国经济发展比较快的前提下，预计今后几年中国笔类产品表观消费量的年增长率将在20％以上五、数据的分析 当所有我们需要的数据都已经做出来以后，我们最后要做的事情就是对这些数据进行分析，以到达我们调研的目的，分析的方法有很多，最重要的是根据不同的项目性质来断定分析的方法是否合适，主要的分析方法包括：联合分析、对应分析、交叉分析、均植分析、频数分析、回归分析SWOT分析等。希望我的以上回答能对您有所帮助，谢谢。

布局决定格局 精品日化品牌连锁店要想发展成全国性连锁有几个必备的基本要素一、 品牌定位清晰品牌定位／专卖店／专柜／前店后院／一个品牌在市场上定位是致胜的先决条件，品牌定位不够清晰很容易让人产生不良印象，阻碍发展，有可能将一个不错的品牌封死在竞争市场的路途上，再也无法起死回升；精品日化品牌连锁店考虑的定位如：专卖店、专柜、前店后院…等模式，在产品路线、产品档次、价格的定位上都需明确，同时在品牌营销路线上是采取直营方式占有市场？还是运用招商加盟策略？来快速占领市场，各有各的经营模式，马虎不得。而清晰的品牌定位才能有效突出品牌意识与文化，才能做好抢占市场的份额，做大市场。二、建立运营团队 品牌连锁店打造的是一项服务型态的精品名店，而要能够发展成全国性连锁必需要建立一支优秀专业的运营团队，如此才能满足店家的要求与客户的需求，保障对店家的扶持，带领店家做好业绩，往往一些品牌连锁店因团队的不健全、不专业而无法满足店家在运营中取得商机，让店家自生自灭面对严峻的市场竞争，而退出市场以失败告终。运营团队中包括了技术团队、营销团队、管理团队、后勤团队。技术团队专研于产品研发、质量控管及操作使用、传授专业知识与培训教育…等。营销团队对市场经营、区域划分、拟定促销策略、业绩规划与执行、对竞争品牌的调研分析…等。管理团队制定整体作战方针、做好人力资源的重分配、店务系统的规范化、储备人才的培养、协调各团队工作、打造企业文化正面形象、控管各组织执行进度考核…等。后勤团队物料的完善、物流的保障、客服接待、后勤的支持都是缺一不可，虽然都是小事、杂事，但任何一环出问题都有可能影响全局，不可小看这个团队。 三、 要重视教育培训重视人才的企业比较能留住人才。许多企业老板也说自己重视人才为何却留不住人才呢？请别忘记了您所重视人才的方式与做法！试问：您在您企业中培养了多少人才？您给了这些人才多少提升的机会？您提供了多少保障给到这些人才？您给了他多少能够在工作上自由发挥的空间？最后就是您在他们身上投资了多少教育培训经费？您的企业一年花了多少经费做有效率的培训工作呢？ 因此，重视人才的教育培训要的是方法与做法，在培训师资上的选择至关重要，国内一些外行充内行的师资满天飞，要让专业的人去做专业的事，慎选师资是第一关。再谈授课内容：您将总裁班的课程让一线员工去听，或安排一些与专业不对口的内容让员工学不到东西，浪费时间精力，吃力不讨好。

想知道什么是“品牌连锁店” 就要先知道什么是“品牌”：（一）品牌的由来 品牌的英文单词Brand，源出古挪威文Brandr，意思是“烧灼”。人们用这种方式来标记家畜等需要与其他人相区别的私有财产。到了中世纪的欧洲，手工艺匠人用这种打烙印的方法在自己的手工艺品上烙下标记，以便顾客识别产品的产地和生产者。这就产生了最初的商标，并以此为消费者提供担保，同时向生产者提供法律保护。16世纪早期，蒸馏威士忌酒的生产商将威士忌装入烙有生产者名字的木桶中，以防不法商人偷梁换柱。到了1835年，苏格兰的酿酒者使用了“Old Smuggler”这一品牌，以维护采用特殊蒸馏程序酿制的酒的质量声誉。 在《牛津大辞典》里，品牌被解释为“用来证明所有权，作为质量的标志或其他用途”，即用以区别和证明品质。随着时间的推移，商业竞争格局以及零售业形态不断变迁，品牌承载的含义也越来越丰富，甚至形成了专门的研究领域——品牌学。 （二）品牌的定义 目前，理论界对于品牌的定义有多种，现列举如下： 1、品牌是指组织及其提供的产品或服务的有形和无形的综合表现，其目的是借以辨认组织产品或服务，并使之同竞争对手的产品或服务区别开来。 2、品牌是一种名称、术语、标记、符号或图案，或是他们的相互组合，用以识别企业提供给某个或某群消费者的产品或服务，并使之与竟争对手的产品或服务相区别。（ 市场营销专家菲利普?科特勒博士） 3、“品牌”是企业或品牌主体（包括城市、个人等）一切无形资产总和的全息浓缩，而“这一浓缩”又可以以特定的“符号”来识别；它是主体与客体，主体与社会，企业与消费者相互作用的产物。 （三）与品牌相关的概念 1、什么是产品（Proct）。产品是指能够提供给市场，被人们使用和消费，并能满足人们某种需求的任何东西，包括有形的物品、无形的服务、组织、观念或它们的组合。产品一般可以分为三个层次，即核心产品、形式产品、延伸产品。核心产品是指整体产品提供给购买者的直接利益和效用；形式产品是指产品在市场上出现的物质实体外形，包括产品的品质、特征、造型、商标和包装等；延伸产品是指整体产品提供给顾客的一系列附加利益，包括运送、安装、维修、保证等在消费领域给予消费者的好处。 2、什么是商标（Trade Mark）。商标是一种法律用语，是生产经营者在其生产、制造、加工、拣选或者经销的商品或服务上采用的，为了区别商品或服务来源、具有显著特征的标志，一般由文字、图形或者其组合构成。经国家核准注册的商标为“注册商标”，受法律保护。商标注册人享有商标专用权。 3、什么是名牌（Famous Brand）。对于名牌最通俗的理解就是知名品牌。“名牌”一词的出现先于品牌概念，它是我国特定环境下的产物。 4、什么是品牌资产（Brand Equity）。品牌资产是与品牌、品牌名称和标志相联系，能够增加或减少企业所销售产品或服务的价值的一系列资产与负债。它主要包括5个方面，即品牌忠诚度、品牌认知度、品牌感知质量、品牌联想、其他专有资产（如商标、专利、渠道关系等），这些资产通过多种方式向消费者和企业提供价值。 5、什么是品牌识别（Brand Identity）。品牌识别是品牌营销者希望创造和保持的，能引起人们对品牌美好印象的联想物。这些联想物暗示着企业对消费者的某种承诺。品牌识别将指导品牌创建及传播的整个过程，因此必须具有一定的深度和广度。 6、什么是品牌符号（Brand Symbol）。品牌符号是区别产品或服务的基本手段，包括名称、标志、基本色、口号、象征物、代言人、包装等。这些识别元素形成一个有机结构，对消费者施加影响。它是形成品牌概念的基础，成功的品牌符号是公司的重要资产，在品牌与消费者的互动中发挥作用。 7、什么是品牌个性（Brand Personality）。品牌个性是特定品牌拥有的一系列人性特色，即品牌所呈现出的人格品质。它是品牌识别的重要组成部分，可以使没有生命的产品或服务人性化。品牌个性能带来强大而独特的品牌联想，丰富品牌的内涵。 8、什么是品牌定位（Brand Positioning）。品牌定位是在综合分析目标市场与竞争情况的前提下，建立一个符合原始产品的独特品牌形象，并对品牌的整体形象进行设计、传播，从而在目标消费者心中占据一个独具价值地位的过程或行动。其着眼点是目标消费者的心理感受，途径是对品牌整体形象进行设计，实质是依据目标消费者的特征，设计产品属性并传播品牌价值，从而在目标顾客心中形成该品牌的独特位置。 9、什么是品牌形象（Brand Image）。品牌形象是指消费者基于能接触到的品牌信息，经过自己的选择与加工，在大脑中形成的有关品牌的印象总和。品牌形象与品牌识别既有区别，又有联系。二者的区别在于，品牌识别是品牌战略者希望人们如何看待品牌，而品牌形象是现实中人们如何看待品牌的；二者的联系在于，品牌识别是品牌形象形成的来源和依据，而品牌形象在某种程度上是执行品牌识别的结果。 10、什么是品牌文化（Brand Culture）。品牌文化是指品牌在经营中逐步形成的文化积淀，代表了企业和消费者的利益认知、情感归属，是品牌与传统文化以及企业个性形象的总和。与企业文化的内部凝聚作用不同，品牌文化突出了企业外在的宣传、整合优势，将企业品牌理念有效地传递给消费者，进而占领消费者的心智。品牌文化是凝结在品牌上的企业精华。 11、什么是品牌延伸（Brand Extension）。品牌延伸是指在已有相当知名度与市场影响力的品牌的基础上，将成名品牌运用到新产品和服务上，以期减少新产品进入市场风险的一种策略。它可以增加新产品的可接受性、减少消费行为的风险性，提高促销性开支使用效率，以及满足消费者多样性需要。 12、什么是品牌结构（Brand Structure）。品牌结构是指一个企业不同产品品牌的组合，它具体规定了品牌的作用、各品牌之间的关系，以及各自在品牌体系中扮演的不同角色。合理的品牌结构有助于寻找共性以产生协同作用，条理清晰地管理多个品牌，减少对品牌识别的损害，快速高效地做出调整，更加合理地在各品牌中分配资源。 13、什么是品牌认知度（Brand Cognitive）。品牌认知度是品牌资产的重要组成部分，它是衡量消费者对品牌内涵及价值的认识和理解度的标准。 14、什么是品牌美誉度（Brand Favorite）。品牌美誉度是品牌力的组成部分之一，它是市场中人们对某一品牌的好感和信任程度。 15、什么是品牌忠诚度（Brand Loyalty）。品牌忠诚度是指由于品牌技能、品牌精神、品牌行为文化等多种因素，使消费者对某一品牌情有独钟，形成偏好并长期购买这一品牌商品的行为。简言之，品牌忠诚度就是消费者的重复购买行为。根据顾客忠诚度的形成过程，可以划分为认知性忠诚、情感性忠诚、意向性忠诚、行为性忠诚。 16、什么是品牌偏好度（Brand Preference）。品牌偏好度是品牌力的重要组成部分，指某一市场中消费者对该品牌的喜好程度，是对消费者的品牌选择意愿的了解。 17、什么是自主品牌（Self-owned Brand）。自主品牌是指由企业自主开发，拥有自主知识产权的品牌。它有三个主要衡量因素：市场保有量、生产研发的历史及其在整个行业中的地位。

发展现状与主要特点：(一) 迅猛扩张，市场份额急剧扩大连锁经营在我国首先出现在大中城市和沿海发达地区，至今已有十多年的发展历程。其发展经历了两个明显的阶段：初始期：(80年代末至90年代初)国内市场疲软，销售不畅，商业企业为了求生存、求发展，借鉴国外规模效益的经验，开始探索连锁商业的方式，企业自发地按照连锁方式进行经营运作。成长期：(1995年至今)1993年国家正式提出要把发展连锁经营作为带有方向性的一项流通体制改革。由于政府的强力推动与企业市场化内在发展需求相结合，我国连锁业快速步入成长期，每年以40%左右的速度扩张，仅用10多年就基本完成了欧美历经百年的零售业革命。从上海、广东、北京等地连锁经营的发展情况看，连锁经营适合中国现阶段国情和生产力发展水平，显示出强大的生命力和竞争力，具有很大的发展潜力。连锁经营的领域也由最初的零售行业开始向服务业拓展，超市、便民店、各类品牌专卖店、专业连锁店等作为新的购物形式，已受到消费者的普遍认同，并日益深入百姓生活。据统计，到2001年底，全国连锁企业已有1124家，店铺数2.2万个，零售总额1549亿元，连锁商业零售额占社会消费品零售总额的比重从1993年的0.7%上升到目前的4.1%。一些大中城市连锁业的零售额已占社会消费品零售总额的12%以上，增长幅度超过了传统的百货零售商店，如上海已达21.7%，北京达13.7%。连锁经营覆盖的领域和范围不断扩大，已拓展到零售业、餐饮业、服务业三大行业的50多个业种。连锁商业的市场辐射力不断增强，成为开拓市场、扩大需求新的增长点，充分显示了连锁经营对改造传统商业模式、促进流通现代化，推动现代流通业发展的重要作用。(二)经营主体多元化，非公有制企业发展势头强劲2001年在全部限额以上连锁零售企业中，国有及国有控股企业为366个，占全部连锁零售总店的比重为42.1%；其它非国有经营形式如私营企业、港澳台和外商投资企业、股份合作制、联营、集体企业所占比重为57.9%。在国有及国有控股零售连锁企业中，连锁门店数占总店数的59.4%，营业面积占48.8%，从业人数占47.6%，零售额占58.4%。数据表明，我国连锁经营多种经济成分共同发展的格局已基本形成。(三) 地区发展不均衡现阶段我国连锁经营发展中的一个突出问题是地区发展不平衡。连锁经营企业主要集中在东部沿海地区和大城市。虽然中西部地区和中小城镇也有所发展，但相比而言，上海、北京、广东、山东、江苏、浙江等地的连锁发展速度、规模和水平要明显高于其它地区。如在限额以上零售企业和餐饮企业中，北京市2001年实行连锁经营的企业有129个，门店2123个，实现零售额218.7亿元，占全市消费品零售总额的13.7%；上海市2001年有连锁企业82个，门店5394个，实现零售额404亿元，占当年全市消费品零售总额的21.7%，成为连锁经营发展最快的地区。但西部部分省份的连锁企业年销售额不足3亿元，与发达地区相距甚远。(四)内资连锁业占据主导地位，外资连锁业零售额仅占一成尽管实力雄厚的外资连锁企业纷纷涌入中国，加剧了市场的竞争，促进了我国市场国际化和现代化程度，但从总体上看，目前我国内资连锁业仍占据主导地位。2001年我国内资零售、餐饮连锁企业998家，占全国连锁总店数的88.8%；实现零售额1221.9亿元，占连锁业零售总额的78.9%。外资连锁业所占比重不大。2001年外商及港澳台投资的零售连锁店为50个，占连锁总店数的5.7%，其中连锁门店数为760个，占4%，零售额占全部连锁店零售总额的9.7%。世界著名跨国商业巨头沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、麦德龙等纷纷进入中国市场，在华设立仓储式商场、连锁超市等，推进了中国流通现代化的发展。据统计，近10年来经国家批准设立的外商投资商业企业实际对华投资达到30多亿美元，全球50家最大的零售商已有半数进入中国市场。其它外资零售企业也纷纷来华投资，其中包括好又多、万客隆、大润发、吉之岛、乐购、易初莲花、伊藤羊华堂、百安居、欧倍德、7-Eleven、罗森、百盛、太平洋等。但从总体看，外资连锁业所占比重仍处于次要位置。(五)联合、并购、加盟成为连锁企业规模扩张的重要方式近年来，连锁商业扩大规模的主要方式，一是对国有商业进行连锁化改造；二是通过租赁、购买，新建网点实现网络的扩张。这两种方式均属单一资本的扩张。党的“十五大”以后，连锁企业加大了资本经营的力度，通过联合、购并、加盟等方式，加速了规模化发展的进程。各级政府和行业主管部门在此过程中发挥了积极作用，通过扶优扶强，加快培育龙头企业，使一些优势企业的经营规模迅速扩大。2001年初，上海华联与北京西单、超市发牵手组成新公司，实现了跨地区的强强联合；上海联华经过对北方市场的调研后，又转而在广东积极开拓，寻求合作伙伴和发展机会；北京华联在原有22家的基础上，今年拟准备以西部为主新开16家大卖场。种种迹象表明，兼并、重组已成为近两年连锁业发展的主旋律。(六)超市、便利店成为消费者购买日常生活必需品的主要场所在经济发展较快，人均收入水平较高的地区，连锁超市、便利店已成为消费者日常购物的主要场所，传统的消费习惯开始转变。在一项消费者购买动机的比较分析资料中，反映了消费者的购买行为中，对传统菜市场或集贸市场和到超市或便利店的选择意向。一方面顾客到传统农贸市场采购鲜肉、水产品、蔬菜、水果四类商品的购买动机依次为：26%、25%、25%和14%，而其它食品和南北干杂货仅有10%。另一方面，到超市食品区或便利店采购的顾客，购买目的主要倾向于肉类生鲜品、水产品、蔬菜类产品、冷冻调理食品和水果类产品，购买动机依次为：14.5%、14%、10%、9.1%和2.1%，而其它包装食品、饮料、家庭日用品等比重则为50.3%。从以上数据中可以发现，超市和便利店通过生鲜食品、包装食品和家庭日用品的合理配置，将顾客的购买行为及趋向进行了有效的引导和转化，同时由于连锁网络的便利性和集中采购形成的价格优势，使其对大中城市传统商店及农贸市场形成了相当大的冲击，连锁企业在大中城市商品流通中的地位显著提高。(七)连锁企业呈现出集中化、大型化特征近年来，大型连锁企业快速发展，企业平均经营规模比上年有大幅度提高。2001年连锁百强年平均销售额16.2亿元，平均拥有连锁店131.2个，百强中前10名企业的销售额达到718.4亿元，占百强销售总额的44%。企业进入百强名单的销售规模的底线为2.68亿元，比上年增加了1.44亿元。这些连锁企业以资金雄厚、规模大、机制灵活上的优势，通过加盟、控服等多种形式发展店铺，在科学的管理体制和企业运行机制上开拓市场，在连锁企业重组新建中起到了龙头作用。(八)连锁经营方式向行业和业态延伸目前，连锁经营的发展已从超市和便利店迅速扩展到商业的其他业态，基本涵盖商业和服务业的方方面面。由于消费需求的多样化和个性化，专业连锁店将得到较快发展。仓储式商店成为连锁经营中被广泛采用的一种业态，特别是在经济发达地区发展更快，其中外资开设的仓储式商店占有很大比重，入世后这一比重进一步增加。同时，连锁超市的主体业态主要体现为：生鲜型超市、百货型超市、综合性超市、大卖场、主题型购物中心、便利型超市。连锁专业店范围从家电、服装、鞋业扩展到药品、汽车、建材、房屋等产品，尤为突出的是：可能引发中国三大消费高潮，即汽车进入家庭、家庭购买商品房、医疗制度改革后药房的市场需求。在这三大消费高潮的带动下，汽车专业连锁店、连锁型健康药房、连锁型房产服务将得到高速发展并使得我国连锁业态由此而形成突破性的发展。为满足居民生活节奏加快的需求，一些营业面积较大的超级市场发展迅速。从数量上看，在全部限额以上连锁企业的门店中，超级市场和专业店成为主力业态。2001年超级市场341家，占连锁零售企业总数的39.2%；专业店325家，占37.4%，两者所占比重已达76.6%。与此同时，在一些中小城市，连锁业态也从超级市场、百货店向便利店、专业店、专卖店、大型综合超市、家居广场发展，进一步扩大了市场份额。(九)餐饮业连锁经营发展较快近年来，餐饮业快速改变多年沿用的单店经营模式，积极发展连锁、配送和网络经营，在全国涌现了一大批多业态的餐馆、快餐连锁企业。连锁经营成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。餐饮业的连锁经营、网络营销、中心厨房、集中采购、统一配送等现代经营方式显示出强劲的发展势头，各地都涌现了各具特色的连锁餐饮企业。2001年全国连锁餐饮业为254家，实现零售额138.3亿元，比上年增长74.1%，拉动全国消费品零售总额1.4个百分点。其中正餐153个，零售额45亿元，占连锁餐饮业的32.5%；快餐89个，零售额91.5亿元，占66.1%。餐饮业成为国内消费需求中发展速度最快、增长幅度最高的行业，也是目前消费市场的一大亮点。(十)连锁企业效益明显好于非连锁企业发展之初，由于企业规模不够大，经营手段不够灵活，管理不够科学，大多数连锁企业的效益并不理想。经过不断规范和完善，2001年连锁企业的效益状况有了明显好转，限额以上连锁商店实现利润总额比上年增长6.8倍，新增利润总额4.1亿元，实现整体扭亏为盈。而占全部限额以上零售企业78.2%的非连锁商店经营业绩明显逊于前者，实现利润总额仅比上年增长0.6%，新增利润总额0.1亿元。

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