棉籽油市场研究报告

液油成固脂黄油是欧、美各国人喜爱的食品。它是从牛乳中提取的脂肪，又称乳脂或白脱（butter），是将牛乳用油脂分离机分离出稀乳油后，经过发酵、搅拌、凝固、压制而成的黄色半固体物，因而又称黄油。它含脂肪80%以上，其余大部分是水，还有少量乳糖、蛋白质、矿物质、维生素和色素等，有淡、咸等味，供餐桌上涂抹面包和制造糕点、糖果用。它传入我国后也受到不少人的喜爱。19世纪60年代末，当时法国闹黄油慌，金钱和爱情都不能换得黄油。法国皇帝拿破仑三世考虑到他的军队的供给，发布命令：考虑到民众的境况，因而提出一笔奖金，奖励发明一种代替物如黄油一样营养和可口。法国工业化学家梅热—穆里（Hippolyte Mege-Mouris，1817-1880）受到奖金的诱惑，研制人造黄油。1870年取得成功。其方法是先将牛油（牛脂肪）和碳酸钾、胃蛋白酶（存在于猪、羊等脊椎动物胃液中）在45℃下蒸煮，一直到牛油和其他组织完全分离，然后放进水压机中，使牛油和其他组织分开，再将食盐和牛乳蛋白加入此牛油中混合、搅拌，一直到适宜的稠度，即成人造黄油。梅热—穆里获得奖金，并在1869年在法国和英国取得专利，第二年在巴黎附近帕塞（Poissey）建厂生产。Stephen Miall．A history of the British chemical instry．Great Britain：Society of chemical instry，1931。后来有不少改进方法，例如用植物油代替牛油，添加蛋黄、维生素A和维生素D，还添加卵磷脂作为乳化剂等等。1872年鲍德（F．Boudet）又取得一项改进专利，用脱脂牛乳和水乳化，用冰冷却，产生粒状固体，形似珍珠，就将产品称为“Oleumargarine”。“Oleum”在拉丁文中是“油”；“margarine”是“珍珠”的意思，两词缀合起来就是“油珍珠”。后来“Oleum”被省略掉了，就直接称为“margarine”。我们似乎是音译，又意译，称为“麦琪淋”，留在我们的辞典中，成为人造黄油的代名词。几年后，麦琪淋在欧洲各国和美国制造。但是受到人们偏见的影响，认为这是一种土黄油，在加拿大和南非联邦等国禁止制造。今天的麦琪淋是用植物油做原料，经过加氢的化学反应，也就是催化氢化反应而制成。化学家们在19世纪经过化学分析，确定黄油、牛油、猪油等半固体动物油脂主要成分是饱和脂肪酸的甘油酯，也就是分子结构中碳碳原子间完全以单键相连，而豆油、花生油、棉籽油等液体植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸的甘油酯，也就是分子结构中含有以双键或三键相连的碳原子。加氢反应就是把氢原子加到不饱和化合物分子中，使其转变成饱和化合物的分子。催化加氢反应是法国化学家萨巴捷（Paul Sabatier，1854-1941）和他的同事桑德勒（Jean Baptist Senderens，1856-1936）的研究成果。他们两人从1897年开始研究有机化学中的多相催化反应，证明不同的催化剂会产生不同的反应。1900年他们试图将镍与乙烯结合，形成镍的挥发性化合物，但却意外地获得乙烷。经过分析，确定乙烯部分分解成碳和氢气，氢气与未分解的乙烯受到镍的催化作用而形成乙烷。乙烯是不饱和的碳氢化合物，它的分子结构中存在碳碳双键，而乙烷是饱和的碳氢化合物，分子结构中完全是碳碳单键。这样，他们就使不饱和化合物转变成饱和化合物，完成了加氢反应。接着他们又使不饱和的苯转变成环己烷：1901年，他们共同发表一项研究成果，不饱和物质的蒸气和过量的氢气一起通过还原的镍，在适当温度下能转变成饱和化合物。他们还提出，这种直接的氢化反应可以使液体的脂肪酸（油酸等）转变成固体脂肪酸（硬脂酸、软脂酸等），而且这一反应很容易进行，只要将镍催化剂悬浮在油中并通入氢气，液体油就转变成固体脂。这就为油的氢化和人造黄油开辟了道路。萨巴捷因此获得1912年诺贝尔化学奖。同一个时期里，出生在俄罗斯的美籍化学家伊帕季耶夫（Vladimir Nikolayevich Ipatieff,18671952）也实验证实了用磨得很细的金属镍能催化氢化不饱和碳氢化合物成饱和化合物，并证明在高压下这个反应过程非常有效。为了达到这个目的，他设计了一种称为伊帕季耶夫弹的仪器，即一种在压力下能把物质加热到沸点以上的压热器。1902年德国化学家诺尔曼（K．Normann）按照萨巴捷的理论取得了“利用催化氢化使油硬化”的专利。他将氢气鼓入含有分散悬浮镍粉的油中，使油硬化，滤去镍，添加色素、维生素等制成人造黄油。他在欧洲各国和美国先后建厂生产，利用廉价的豆油、花生油、棉籽油等制成半固体或膏状的麦琪淋，用来制造人造黄油、蛋糕、面包、奶酪、饼干、花生酱等。我国也在进行工业生产，中国食品出版社在1988年出版的《人造奶油与起酥油的加工技术》一本小册里写到：“在镍催化剂的制备中，首先将金属镍制成易分解的有机酸盐，例如甲醇盐（Ni（OOCH）2），再将有机酸盐悬浮于油中加热分解，镍被还原成金属状态，用硅藻土做载体。”Ni（OOCH）2?2H2O══Ni+2CO2+H2+2H2O在油脂高温高压氢化的工艺中，部分油脂的不饱和双键可能发生异构化，从而产生大量反式脂肪酸。根据我国食品部门研究报告，食用反式脂肪酸过多可能增加心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。什么是反式脂肪酸？什么是异构化？这要先从丁烷和异丁烷的例子谈起，它们的化学分子式都是C4H10，都是由相同数目的碳原子和相同数目的氢原子组成，但是它们的原子相互联结的方式和次序不同：，四个不同原子和原子团处在四边，把它们调过来或转过去，都是一样的，显现不出两种异构体。如果从空间排列来看，二者互为镜像，不能重叠。他还指出，由双键结合起来的两个碳原子不能像依靠一个单键那样旋转，如果与各个不饱和碳原子连接的原子或原子团位置不相同，就使这些原子或原子团具有两种空间排列的可能，富马酸和马来酸就是例子。马来酸中的两个相同的原子（H原子）和原子团（COOH原子团）都处在CC双键的同一侧，就是顺式丁二烯酸；富马酸中两者是分处在两侧，就是反式丁二烯酸，它们互为同分异构体。植物油脂中结合的脂肪酸主要是油酸，亚油酸等，它们的顺式结构如下：它们分子中的氢原子（H）都处在C=C的同一侧，就是顺式脂肪酸，处在不同侧，就是反式脂肪酸。现今许多专家呼吁企业应改良工艺，选用“好油”为原料，减少食物及油脂中的反式脂肪酸含量，企业应该主动在包装食物的营养标签上标明食物中反式脂肪酸的含量。详情

如何鉴别食用油？

食用油掺伪主要有两种：1、高价格食用油中掺入廉价的食用油。比如：菜籽油掺入廉价的棕榈油、豆油、棉籽油。非转基因食用油，掺入转基因食用油。因为后者比前者便宜几千元一吨。2、食用油掺入地沟油。地沟油更廉价，含有大量致癌、致病物质，营养物质被多次加热已经损失。对消费者健康危害更大！实际上市场上销售的调和油，通常掺入了大量的廉价的棕榈油。我国平均每年约进口棕榈油400万吨左右，其中大量用于调和油、方便面。但几乎没有调和油厂商公开调和油成分和比例、在欺骗消费者，棕榈油去哪儿了？调和油国家标准，拟规定需要公开成分和比例，因为遭到很多厂商抵制、无法落实而不了了之。市场上的橄榄调和油、花生调和油，有的甚至只有1%的橄榄油、花生油，消费者当了冤大头。另一方面，散装油基本上都是用转基因油脂，用化学浸出法工艺制成的油，或多或少存在溶剂残留，对人体健康不利；用物理压榨方法生产的油则没有任何溶剂残留。很多散装油，经过层层批发，层层掺伪，猫腻很多。所以吃油，最好吃小包装的、非转基因、物理压榨的纯油，以菜籽油举例，国家标准明确规定：1 必须标识是否为转基因；2 无论是散装菜籽油、包装菜籽油，都必须是100%纯菜籽油，不得掺入其他油脂。——散装油掺伪，是违反国标的！技术上可以检验是否为转基因、是否掺入其他油脂。比如：距业内人士说，菜籽油掺入0.2%的豆油都可以灵敏地检测出来。检测方法如附件，但是做理化检测、脂肪酸检测成本高，特别是脂肪酸测定，需要几千元一次。若检测是否为转基因，具备检测能力的机构全国只有少数的几家（包括上海SGS通标），价格昂贵。比较简单可行的方法是通过冷冻法检测棕榈油。因为散装油种掺假最多的就是棕榈油，不掺假的卖家没有价格优势会无法经营。具体方法参考《低温冷却法鉴别菜籽油掺入棕榈油.png》，这是刊登在权威杂志《检验技术》上的，被当地的食品监督科和工商部门使用。温度可以控制在3℃或更低温度，我自己做实验是放在冰箱冷冻室的、冷冻和检测速度更快，对比非常明显：菜籽油仍呈液态流动自如，而掺入棕榈油的某知名品牌调和油已经呈固态，无法流动。

好的食用油推荐：大豆油、花生油、菜籽油。1、大豆油优点：富含多不饱和脂肪酸和磷脂，利于人体消化吸收，也是维生素E含量最高的植物油，并且它可以降低心血管疾病发生的概率，提高人体免疫能力，延缓衰老。缺点：较多的不饱和脂肪酸容易腐败，所以最好趁新鲜时食用。2、花生油优点：富含单不饱和脂肪酸，以及丰富的油酸、卵磷脂、维生素A、D、E、K等，还有生物活性强的天然多酚类物质，可以降低血小板凝聚、降低胆固醇水平，保护心血管。缺点：口味较为油腻，加工工艺无法完全去除花生易感染的黄曲霉毒素残留，所以不能大量食用。3、菜籽油优点：富含单不饱和脂肪酸，而且有利于人体的消化吸收，可以帮助人体降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，菜籽油比较便宜，受到了很多消费者的喜爱。缺点：芥酸和芥子苷等物质的含量较高，不利于人体生长发育，尤其不利于高血压、冠心病患者食用。

日本科学家的研究报告说，在精子形成过程中，部分细胞能“返老还童”，向干细胞逆转。日本自然科学研究机构基础生物学研究所发表新闻公报说，该所教授吉田松生和京都大学研究员中川俊德等合作发现，精子形成过程中的细胞在一定时期内可以“返老还童”，变回干细胞。上个世纪七十年代，科学家提出精子形成的“As模型”。根据这个模型，精子的形成过程是这样的：干细胞分裂产生两个细胞质相连的子细胞。随着分裂继续，子细胞数量逐步增加到4个、8个、16个…… 以前认为，这种分裂过程是不可逆的，即分裂后的细胞无法再回到干细胞状态。吉田松生等的成果修正了这个错误认识。在研究中，科学家利用绿色荧光蛋白跟踪精子的形成过程。结果发现，大部分细胞形成精子的同时，还有一小部分细胞回到初始的干细胞状态。日本科学家的论文已发表在美国《科学》杂志上。 国内精子库精源短缺的消息频频见诸报端，原因之一就是捐精者的精子质量不合格。为了防止可能出现的问题和尴尬，男人们最好从现在开始就注意改变生活方式，保护精子。但事实上，许多男性并没有意识到这一点。问题已经很严峻了，可是人们对此却毫不重视。许多男性都喜欢抽烟、喝酒、洗桑拿，手机也都挂在腰上，殊不知手机电磁波对精子的伤害日积月累，比X光还要厉害。专家建议，男性应从生活中的小事做起，保护自己的精子。例如骑车时要穿有护垫的短裤，并选择减震功能良好的自行车；把手机放在上衣兜；日常操作电脑时，与电脑屏幕保持不少于70厘米的距离，与电脑后部及两侧保持不少于120厘米的距离；不要把笔记本电脑放在膝盖上；不要穿紧身裤等。 根据中医肾藏精的理论，在食补中要摄入补肾益精的食物，如：山药、鳝鱼、银杏、海参、冻豆腐、豆腐皮、花生、核桃、芝麻等，增强身体的免疫力提高生精能力。这一点与西医的营养学不谋而合，西医认为足量的蛋白质和维生素可以促进精子的产生，维生素A和维生素B族、维生素E都能增加生殖功能，此外一些微量元素如锌、锰、硒等元素的缺失也会影响男子的生育能力。另外，多吃绿色蔬菜有助于提升精子的质量，因为绿色蔬菜中含有维生素C、维生素E、锌、硒等利于精子成长的成分。坚果、鱼类中富含欧米伽3脂肪酸，也应多吃，这些都利于精子细胞成长。尤其是要注意锌的补充，动物性的食物含锌一般比植物性的食物为多。含锌较多的食物有：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾、海鱼、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等。宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品。此外，还有很多危害精子的食物需要特别注意，譬如生棉籽油、雷公藤（中草药）以及玄参、天冬、含水石、黄柏、玄参等复方汤剂，都会影响生精功能和降低精子活力。人们印象中健康又营养的豆类食品，含有丰富的植物雌激素，过量食用，可引起体内内分泌紊乱，可能会减少精子的数量和活力。而烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。锌对人体及性器官发育有重要影响，缺锌可使生长发育迟缓，生殖机能低下，进而降低精子质量诱发不育。要想有效提高精子质量，在日常生活中可以经常吃核桃、花生、松子以及含锌丰富的坚果类食物。此外，研究发现南瓜籽、白洋葱、生姜等健康食品也有助于增加精子数量和提高精子质量。身体比较虚弱的男性通过适当的体育锻炼，也是提高精子质量的有效方式之一。比较利于男性进行的有氧运动有：跑步、游泳、羽毛球以及搏击操等。同时，多吃一些新鲜的蔬菜和水果和注重多补充一些维生素可以提高精子的质量。这些运动，不仅对提高男性精子活力非常有帮助，还可以帮助缓解工作上的压力，释放各种不良情绪。怎样培养优质精子第一：必须远离烟酒；第二：必须要让阴囊保持适温；第三：身体不要过于肥胖；第四：要节欲，控制房事的次数；第五：需合理调整饮食结构；第六：必须要洁身自好；第七：要预防磁核辐射；第八：保证有好的健康的身体第九：掌握你身体的生物钟质量指标精子质量指标分析精子计数是衡量生育能力的重要指标，但在分析时，必须结合个体具体情况。1）精液量：正常人每次排精2～5ml，若少于1ml，即为不正常。每次排精<0.5ml为精子减少症，如无精液为无精症。无精症与精干减少症是男性不育的主要原因。见于前列腺或精囊的病变，先天性输尿管闭塞或炎性狭窄，或逆行排精。2）颜色：正常为灰白色，久未射精时可呈淡黄色、乳白色或略带绿色见于生殖道或副住腺有感染；精液发红（血精）见于精囊炎、癌肿、结核等。3）粘稠度：正常新鲜精液呈液体，排出后迅速变为粘稠胶胨状半流体，5～30分钟后又变为液体若30分钟仍不液化，即为异常，见于：前列腺分泌的某些酶缺乏或不足，亦可见于生殖系统结核，亦能影响生育。4）酸碱度（pH）：正常呈弱碱性， pH在7.7～ 8.5之间精液过酸或过碱都可能影响精子的活动和代谢，是造成精子死亡（死精症）的主要原因。5）气味：正常精液带有特殊的腥味，由前列腺液所发出，这一腥味来源于前列腺液某成分。6）精子数：正常有生育能力的男子，每毫升精液中含精子0.6～1.5亿个，有时可达2亿。一次排精排出的精子总数约3亿以上，但精子的含量变异甚大，因人而异，即使同一个人在不同的时间内，亦可有出入。因此，计算每次排出精子的总数，其诊断价值比单独检查精子数意义更大。精子密度过高（每毫升超过2.5亿个）称为精子过多症，密度过高，常影响精子的活动，即使受孕，也易发生流产，其主要原因是精子本身质量不高。为评价男性生育力，还可用生育力指数（I）进行研究。主要以活动精子的百分率（M）、每毫升精液中精子数（N）、精子运动速度（V）、畸形精子的百分率（A）及10为常数组合计算，其公式为：I=M.N.V./A.106，若大于1，表示有生育力，若为0，表示完全不育，若在0～1之间，表示尚有可能生育. 1．颜色：正常精液为灰色或乳白色。淡黄色见于排精时间间隔长者。棕红色见于精囊炎症，精囊肿瘤，前列腺炎症，偶尔见于尿道结石。气味:类似角豆树或栗树花的特殊腥味。2．液化：刚射出的精液是稠厚的胶冻状，约3~30分钟后液化，变为稀薄的液体。精液不凝固见于先天性双侧输精管缺如，伴精囊缺如。精液超过30分钟不液化见于前列腺和精囊疾病患者。精液粘稠度增加见于前列腺的液化酶系统分泌失常。3．精液量:正常2~6ml，平均量为3ml，少于1ml或多于8ml均为异常.液量减少见于前列腺和精囊病变或逆向射精.酸碱度：正常PH为7.0-7.8.精液偏酸时精子活动和代谢水平下降精液偏碱时精子活动力增加，但碱性过强则又下降.精液分析的权威标准世界卫生组织（WHO）2010出版的《WHO人类精液检查和处理实验室手册》第五版（WHO laboratory manual for the Examination and processing of human semenFIFTH EDITION ）是目前最权威的标准。 精液中带血称为血精。需要注意血精的原因有：（1）生殖道的炎症：如前列腺炎、精囊炎、尿道炎、附睾炎、精索前列腺结石、尿道膀胱结石。（2）精道梗阻和囊肿。（3）肿瘤和血管异常。（4）全身因素：高血压、血友病。（5）生殖道损伤。判断精子带血的原因排出来的精液后面是红色的，前面是乳白色，很可能是前列腺炎或者是后尿道炎、射精管炎。如果男性朋友排出来的精液全都是血红色，就很可能是精囊炎。此外，如果男性血精的颜色是鲜红色的，就说明是近端出血，如果是暗红血大多是和炎症有关系。 如果精子量少，就是弱精症了，是需要药物治疗的。参与男性生殖功能的微量元素很多，而与精子产生和成熟相关的微量元素，主要是锌、硒、铜、镉等，又以锌、硒最为重要。当锌、硒缺乏时，下丘脑-垂体-性腺轴受到影响，使得垂体分泌促性腺激素下降，性腺功能减退，精子生成减少，液化精液的含锌物质的活性受影响，导致精液液化迟缓基于不液化。所以说，精子量少，补锌补硒是关键。在饮食方面有关专家建议多吃一些补肾填精、益气养血生精之品，以提高精子的质量与活力。1、钙元素对精子的运动、获能、维持透明质酸酶的活性及在受精过程中起着举足轻重的作用若机体缺钙，可使精子运动迟缓，精子顶体蛋白酶的活性降低。所以男士也应注重多摄食些含丰富的钙的信物，如牛奶、甜杏仁、裙带菜、稣鱼、芫荽、香菇、芥菜、排骨汤、豆制品、葡萄干、紫菜、虾皮、海带、金针菜等。2、精氨酸是构成精子头产的主要成份，并要提高精子活动的能力含非常多的精氨酸的信物有海参、葵花子、豆腐皮、冻豆腐、鳝鱼、榛子、山药、墨鱼及芝麻、花生仁、泥鳅和银杏等。如海参自古被视为补肾益精、壮阳疗痿之珍品。3、另外，精子的活动与精囊中所含果糖的数量有关如精液中果糖含量低，轻易造成死精症。而果糖在蜂蜜及各种水果，如梨、苹果、葡萄、菠萝、甜橙中含量尤丰，须注重摄信。历代中医推荐的益精、壮阳、填精之品，如河虾、鱼鳔、雀肉、牛肉、狗肉、枸杞和胡桃及韭菜等也可选食。4、食用含有镁的信物镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。5、精子中含有很多的微量元素锌，锌对维持男性正常的生殖功能起着不可小觑作用因为锌是精子代谢必须的物质，并能增强精子的活力，多食含有非常丰富的锌的信物，如牡蛎、麸皮、动物肝、蛤、虾、贝类、胡桃仁、牛乳、豆类、莲子等是必要的。牡蛎肉中锌含量居众物之冠，注重摄取有助于精子的核酸与蛋白质代谢，并能提高性能力。然而，每天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌7.5微克。6、多吃黑色素含量高的食物，比如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、黑木耳等。动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。 正常男性的精子应该是乳白色或是淡黄色的，但是由于生理性和病理性的因素发生，就会导致男性的精子受到影响，从而出现发黄的现象。 通常来说，男性的精子发黄是暂时的，在短时间内就能够消失，但是如果是病理性因素导致的精子发黄症状，男性就需要及早的去正规医院进行检查和治疗了，防止病情进一步加重。男性在发生精子发黄的现象以后，精子的质量和数量就会受到明显的影响，而生育能力也会伴随着精子质量的下降而下降，继而引发男性不能生育的严重后果。 1、精液增多症和精液减少症。2、血精：精液中混有血液，重症肉眼可见精液有血，称为“肉眼血精”。3、精液不液化症：一般正常的精液呈均匀流动液体，如果离体精液在室温下（22～25摄氏度）60分钟仍不液化或仍含有液化的凝集块，称为“精液不液化症”，则影响精子的凝集或制动，减缓或抑制精子正常运动。4、少精子症和精子增多症：一般正常的一次精液中含有精子数为2000万~2亿/毫升，精子数低于2000万/毫升者为精子减少症，精子超过3亿/毫升者为精子增多症。5、无精子症：三次精液检查均未发现精子者为无精子症，无精子症又分为“先天性无精子症”和“阻塞性无精子症”两种，前者指睾丸生精细胞萎缩、退化，不能生成精子;后者指睾丸能产生精子，但输精管阻塞而不能排出精子。6、精液发黄：当男性发生前列腺炎、精囊炎时，精液可呈黄色，假如精液一旦出现黄色，很有可能是生殖器部位的疾病导致，导致精液发黄的原因可分为生理性和病理性原因两种。一般来说，生理性精液发黄只是短暂的，是由于禁欲时间较长，由于理化性质改变，颜色会黄些，是正常生理现象。但是大部分精液发黄是由于病理性原因导致的。若精液发黄，不排除是炎症引起的。在临床上，前列腺炎和精囊炎两种炎症经常同时并存。炎症的本身不仅可使酶的合成和分泌减少，而且炎症的病理过程对已分泌的酶也有破坏和使之失活的作用，导致精液不液化，造成精液发黄粘稠。7、精子畸形症：精液中畸形精子超过20%，畸形精子包括头，体、尾的形态异常，或头体混合畸形。8、精子凝集症：由于存在精子抗体，导致精子自身凝集，通过精子凝集试验和性交后试验均见精子凝集者为精子凝集症，须与精囊不液化症相鉴别。9、死精子症：精液中精子成活率减少，精液检查中发现死精子超过40%者为死精子症，亦称死精子过多症。出现的上精子精液的异常必然会使得男性生育能力受到巨大的影响，据有关数据表明男性不育症患者中因为精子、精液异常导致的男性不育症患者占了不育症患者中的约百分之四十以上。 可乐男性不育的主要病因是由于男性精液的质量问题。经过科学家们的究研究发现，除各种社会和环境因素的作用在所难免，但饮食习惯的影响也不可忽视，研究发现可乐有杀精作用。美国妇科学教授安德森和同事因证明可乐有杀精作用，成为另类化学奖得主。安德森听闻可乐避孕的传说多年，决定和一些同事用实验加以验证，结果发现可乐的确能杀死精子。炸鸡专家指出，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。贴心提醒：在疾病方面，精索静脉曲张可影响睾丸的生成，因此这类患者应早诊早治。咖啡咖啡之所以具有提神醒脑的作用，是因为它所含的咖啡因刺激了人的交感神经。交感神经掌握人日间的所有活动，它受到刺激，人就会精神振奋，活力倍增。而副交感神经专司人夜间的生理、勃起等与性相关的活动，它与交感神经属于表与里的关系。当交感神经活动频繁时，相对较弱的副交感神经就会受到压抑，临床表现为性欲的减退。贴心提醒：平常感情起伏较大，交感神经容易兴奋的人，做爱前最好不要喝咖啡等含咖啡因的饮料，以免压抑副交感神经，减低性欲。豆腐据美国多家媒体报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降 。这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治·查瓦罗博士完成。从2000年到2006年，研究人员跟踪调查了99名男性。研究结果令人吃惊：每天都吃大豆制品的男性，其每毫升精液中只有4100万个精子，明显低于少吃大豆制品的男性。据了解，每毫升精液中精子数量少于2000万个就属于精子浓度过低，容易不育。此外，这一联系在肥胖男性身上体现得更为明显。化妆品研究协会日前发布的新闻公报说，化妆品能杀死精子，全球男性精子数量的减少可能与一种叫做邻苯二甲酸酯的化学物质有关，而邻苯二甲酸酯就是做化妆品的材料。在化妆品中，指甲油的邻苯二甲酸酯含量最高。胎儿、婴儿和青春期儿童对它最为敏感，男性对其也很敏感，无形中化妆品能杀死精子。 1、戒烟：很多男性朋友都知道吸烟有害健康，而且常常吸烟会导致家人跟着吸二手烟，也容易导致家人受到影响，除此之外也会损害您的精子，据研究表明，常常吸烟的男性朋友的精子容易出现异常，比如少精症、无精症、死精症等等，这都会影响到男性的生育，就算是让妻子怀孕了也会导致胎儿发育不良，因此如若男性朋友想要生孩子了，那么首先就得戒烟。2、作息规律化：社会的发展，让人们的压力不断增长，尤其是男性朋友，更是需要努力工作，这就导致男性的休息远远不如女性规律，在加上长时间的身心疲惫，就容易导致内分泌失调，这不仅影响了男性的性功能，还会影响到男性的精子质量。3、适当的运动：男性常常是缺乏运动，再加上久坐，往往会让男性朋友的身体虚弱，而虚弱的身体也会让男性朋友的精子质量降低，因此男性可以适当的进行运动，这样不仅能够增强体质，还能提高疾病的抵抗能够，无形中也就增加了精子活跃程度。4、不要长期禁欲：很多人认为如若长时间禁欲，当下次性生活的时候就能够提高生育能力，其实这种观念是错误的，长时间不射精往往会导致男性朋友的精子密度高，从而使得精子的活力差，死精多，因此男性朋友需要适当的安排性生活时间。5、放松心态：不良的精神状态也会影响到男性的精子成长，因此男性朋友可以适当的放松一下，比如游泳、散步等等，然后还可以尽情的享受性福生活。

　　你的一日三餐吃什么油　　食用油是那么让人又爱又恨！　　一日三餐我们都离不开它，食物的美味和松脆的外皮也要靠它，但是发胖、胆固醇增高又令人困扰，口感和健康可以兼顾吗？还记得去年年底爆出的“金龙鱼大豆色拉油、福临 门纯正大豆色拉油、金象大豆色拉油不合格”的消息吗？这些在消费者心中赫赫有名的食用油大牌因为“酸价超标”被卫生部点名通报。　　酸价超标容易引起食用油变质，严重的还有可能引起食物中毒。虽然在此之后的各项抽检中，这几款油均以合格“雪耻”，而且卫生部也打圆场说，油的酸价超标未必是油的生产环节有问题，问题可能出在包装、运输环节中。但是大家心里还是没了底：名牌产品都不可信，食用油还能怎么买、怎么吃？　　因此有专家特别建议，从安全角度考虑，不要对某一种食用油太“忠实”，还是经常更换品种比较好。从本文着重讨论的食用油营养的角度考虑，答案也是一样的--任何一种油都不可能提供全面的营养，而且都是利弊兼俱，不要长期使用同一种食用油。　　动物油OR植物油　　现代医学研究证明，过食肥肉与所谓的富贵病(动脉硬化、高血压等)高发有关，所以中国营养学会推荐的中国居民膳食指南就告诫人们少吃肥肉和荤油。　　但是少吃不等于不吃。　　虽然动物油(鱼油除外)含饱和性脂肪酸，易导致动脉硬化，但它又含有对身体有益的多烯酸、脂蛋白等。以猪油为例，它还具有维持人体饱腹感、维持体温、保护皮肤、保护和固定脏器等功能。　　正确的吃油方法是植物油、动物油搭配或交替食用，以植物油为主，动物油为辅。　　这种植物油OR那种植物油这不是一道单选题。　　各种食用油都是主要含有脂肪酸，其次为磷脂、胆固醇和维生素A、D、E等。其中对身体很重要的是脂肪酸，脂肪酸吸收是否充足、均衡，是营养健康的关键；考察脂肪酸的指标也是我们甄别油的营养价值的关键。脂肪酸包括三类，分别是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。它们如同等边三角形，相互依靠、缺一不可。只有当身体里三种脂肪酸的吸收量达到1:1:1的比例时，才是完美的营养。　　如果饱和脂肪酸过多，会引起胆固醇增高，高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症等疾病发生；而多不饱和脂肪酸在体内极易被氧化产生过氧化物，有潜在的致癌作用，所以过多摄入多不饱和脂肪酸对身体不利。　　有没有一种油汇集多种油的精华，实现1:1:1的“黄金切割律”呢？曾经号称“1:1:1”的某种食用油，后来被查出并未达到这一标准，只有“0.27:1:1”，而且中国粮油学会也指出，目前国内外没有一种这样的油。看来在没有“全能单品”挑大梁的局面下，各种油换着吃也算是一种办法。　　精明主妇，精明买家　　购买食用油时一定要在外包装上查看它的生产工艺是“压榨法”还是“浸出法”。压榨油能保留油料本身的香味，保持原料原有的营养成分，品质比较纯正，建议购买。　　也不妨动用感官，从色、香、味、形几个方面考察食用油的质量。　　色泽：品质好的豆油为深黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色。　　气味：蘸一点油抹在手心，搓后闻其气味，品质好的油，应视品种的不同具有各自的香味，不应有异味。　　透明度：透明度高，水分杂质少，质量就好。好的植物油，静置24小时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物的。　　滋味：用筷子蘸一点油放入嘴里，不应有苦涩、焦臭、酸败的异味。　　不过在多种多样的食用油里面总有“因油而异”的个别情况。比如说色拉油应是清澈透明、无色或淡黄色，花生油、豆油、菜油等呈半透明的淡黄色至橙黄色，麻油则是橙黄色或棕色；大豆、菜籽、花生仁、芝麻等原料经初步处理得到的是毛油，色泽深、浑浊、不宜食用；如果植物油透明度差、黏度变大、有气泡，常常是变质的象征；花生油在冬天低温时会凝固成不透明状，这是正常现象，鉴别时应有所区别。　　一般来说，在不同的生活环境中，食用量有所不同。如寒冬季节体内需要多产热量来保暖。而盛夏，由于天气酷热，食欲往往不好，加上因出汗饮水多冲淡了胃液，消化功能低，就应该少吃。　　吃动物油好还是吃植物油好呢？其实，这是根据每个人的身体健康状况和生活习惯而决定的。每个人都可以根据自己的实际情况来选择。　　花生油：经常吃花生油能有效地补锌。花生油北方菜经常使用。但是，花生油非常油腻夏天吃就不是很合适。常吃花生油也比较容易上火。　　食用调和油：食用调和油适用于所有日常的菜肴，具有调整血脂、预防心脑血管疾病、滋润肌肤、消除疲劳、改善体质、延缓衰老的作用。　　橄榄油：橄榄油中含极高比例的油酸，是一种肠胃最能承受的食用油。它能使油脂降低以减少胆囊炎和胆结石的发生。无论对老人和孩子而言，橄榄油都是最佳食用油之一。　　玉米胚油：该油不饱和脂肪酸高达86％，人体吸收率高达98％以上，油中维生素E的含量也高于其他的普通植物油，是高血压、高血脂、高胆固醇、冠心病和肥胖患者的理想食用油。　　大豆油：大豆色拉油也是常用食用油，有一种特殊的豆香。营养成分丰富，适合体弱消瘦的人群，可增加身体的免疫力，增加体重。　　以上这几种的油类是目前市场上比较流通的。“油”是我们日常生活中每天必不可缺的调味品，看似平常，但却和身体健康休戚相关。油类选择的好，可以促进和提高我们的体质，美化我们的容颜。选“油”是一门学问。希望这篇小文对你们会有帮助噢！　　吃什么油好？　　1．日常饮食中食用油种类　　日常饮食中的食用油，主要分为动物油（荤油）和植物油（素油）。动物油通常指猪油、牛油、羊油、鸡鸭油、鱼油和奶油等；植物油常见的则包括花生油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、葵花子油、棉籽油、茶油、米糠油等。　　目前烹调用油一般都不直接用毛油，而是根据食用要求、方法和用途的不同，使用经再加工或精制后得到的不同用途的油品。其中主要如色拉油、高级烹调油、人造奶油、起酥油及调和油。　　色拉油（亦称生菜油）和高级烹调油，它们分别采用不同的原料油（如花生色拉油是用花生毛油）经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工序精制而成的。除适合于一般烹调等用途外，还特别适合于西餐中拌制“色拉”（一种凉拌菜）用。　　人造奶油是脱脂牛奶以及植物油、动物油和水产油混合在一起并借助于适当的乳化剂使之形成稳定的乳液后，再将乳液加工成所需稠度的可塑性或流动性的食用油脂制品。　　起酥油是动、植物油脂的精炼油，经部分氢化后与部分上述油脂混合后，经一定工序制成的固体或流动状的油脂制品。　　调和油是根据使用的需要，将两种以上经精炼（香味油除外）的油脂按比例调配制成的食用油。　　（1）植物油的特性　　植物油主要含有不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的熔点都较低，故植物油在室温下一般是液态的。一般认为，熔点低的不饱和脂肪酸容易被人体吸收，不容易凝固、沉淀在血管壁上。　　植物油所含必需脂肪酸也比动物油高。必需脂肪酸是人体新陈代谢不可缺少的物质。人体一旦缺乏，生物膜结构的更新会受到影响。必需脂肪酸还能促进胆固醇变成胆汁酸盐，阻止胆固醇在血管壁上沉淀，对防止动脉硬化有一定作用。　　植物油中不含胆固醇，而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不但不能被人体吸收而且还能阻止人体吸收胆固醇。　　植物油和动物油是脂溶性维生素的主要来源。植物油里主要含维生素E和维生素K，这两种维生素与血液、生殖系统的功能密切相关。据报道，植物油中，不饱和脂肪酸在人体内易氧化成过氧化酯质，能促进肿瘤细胞生长。因此，食用过多植物油并非有益无害。　　（2）动物油的特性　　动物油主要含饱和脂肪酸。饱和脂肪酸的熔点都较高，故动物油在室温下一般呈固态。一般认为熔点高的饱和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，导致动脉硬化。　　动物油中含有较多的胆固醇，它在人体内有重要的生理功能。但是如果中老年人血液中的胆固醇过高，容易得动脉硬化、高血压等疾病。　　动物油中含有较多的维生素A、D、K、B6、B12等，这些维生素与人的生长发育有着密切关系。国外营养学者研究发现动物油中还含有“脂蛋白”，它有延长寿命的功效与作用。　　动物油中的鱼油主要由不饱和脂肪酸组成，熔点较低，通常呈液态，人体的消化吸收率为95％左右。在海水鱼的鱼油中不饱和脂肪酸的含量高达70％～80％，用它来防治动脉粥样硬化和冠心病能收到一定的效果。　　2．膳食中动物油和植物油要有一定比例　　根据动物油、植物油的特性可知，食用过多的动物油会导致高血压和肥胖病．并发生动脉硬化、冠心病等症状；但是食用过多植物油也不适当。因为，植物油中主要成分不饱和脂肪酸在人体内易氧化成过氧化酯质，可增加饮食致癌的危险性。为了身体健康，应适当取舍荤素油的利弊，要荤、素油兼食。按照我国营养学家的意见，结合我国当前实际情况，认为食物中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸应该保持一定比例，荤、素油应按1：2搭配食用较为合适。　　专家说，色泽越浅、越纯的食用油越好。　　2004年12月27日， 卫生部通报了2004年植物油国家卫生监督抽检情况，不合格率为9.1%。其中包括著名的金龙鱼大豆色拉油、福临门纯正大豆色拉油、金象大豆色拉油，这些品牌的一些批次的产品因酸价指标不符合国家标准，被卫生部责令收回。　　卫生部公告一出，市场上立刻出现了连锁反应，一些超市将相关产品撤下货柜。最着急的是老百姓，家里长年吃的就是这些品牌，这些油不合格，会对身体造成什么不利影响呢？因此，不少消费者产生了“我应该吃什么油”的困惑。本报记者就此采访了有关部门和专家。　　植物油近一成不合格　　记者从有关部门了解到，根据2004年国家卫生监督抽检工作计划，卫生部组织北京、天津、吉林、山西、安徽、福建、江西、山东、湖南、云南、陕西、甘肃、新疆等13个省（区、市）卫生行政部门对生产企业和市售的植物油进行了卫生监督抽检。主要针对酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留量等三项主要的卫生安全指标。依据国家制定的食用植物油相关卫生标准判定，抽样合格率为90.9%。　　卫生部在公告中提到了“酸价”、“过氧化值”、“浸出油溶剂残留量”这三个非常专业的名词，这些指标不合格到底意味着什么呢？本报记者采访了中国农业大学食品营养与安全系教授陈敏。　　陈教授说，酸价是油脂精炼程度和品质好坏的重要标志之一。“油脂不管来源于动物还是植物，其化学成分都是甘油三脂（主要为高级脂肪酸甘油脂）。油脂的酸价超标通常有两个原因：一是油脂加工中脱酸工艺不达标，二是储藏中条件控制不当发生氧化或水解反应，从而产生羧酸，导致酸价超高。反复多次使用的食用油或已经酸涩的“哈喇味”油，其酸价会升高许多。　　油脂氧化后产生的某些物质会影响健康，所以过氧化值和酸价两项指标越低越好。食用油酸价超标，意味着油开始腐败变质。吃了变质的食用油，不仅没有营养，弄不好还有可能引起食物中毒。过氧化值严重超标则可引起腹泻等胃肠不良反应，进而损害肝脏；同时也对心血管病、肿瘤等慢性病产生诱发作用。“浸出油溶剂残留量”超标，说明在食用油的生产过程中有机溶剂除得不干净。　　著名品牌酸价高是怎么回事　　这次，几个著名品牌因酸价超标被列入了黑名单中：它们是福临门纯正大豆色拉油，规格为1.8升/桶，生产日期为2003年11月26日，酸价为0.45（酸价单位是mgkoh/g）；金象大豆色拉油，规格为5升/桶，生产日期为2003年12月15日，酸价为0.50；金龙鱼大豆色拉油，规格900毫升/桶，生产日期为2004年4月24日，酸价为0.50。据记者了解，色拉油卫生标准规定酸价不得超过0.3。　　从2004年10月1日起，国家对大豆油、花生油实行了新的标准。新标准把食用油分成一到四级。分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油和二级油。一级油的旧标准是0.3，新标准是0.2；二级油的旧标准是0.5新标准是0.3；三级油的新旧标准都是1.0，四级油的旧标准是4.0，新标准是3.0。　　此次三种色拉油被查出有问题，但它们的酸价都在0.5以内，这比三四级油的国家标准低得多。一些企业也因此为自己鸣不平。　　陈教授说，被检出问题的色拉油酸价的确是超标了一点，从感观上对油没有什么影响，油也还未出现会危害健康的腐败，所以即使是以往食用过这些色拉油的消费者也不必过于担心。而且，中国人不喜欢生吃油，酸价高，低沸点物质也会增加，加热时有害物质会挥发掉一部分。　　但陈教授也表示，尽管这三家的超标油从目前的数据看来不会对消费者的健康和安全带来明显危害，但企业还是应该反省自己，严把质量关。“因为你在商品上标明的是色拉油。色拉油是能生吃的油，必须保证无色无味，不加热就能食用，酸价当然就要低。所以产品必须严格精制，如果你的色拉油精制或储藏得不到位，酸价超标了，当然就不应该”。　　三家企业反应不一　　卫生部公告引起市场震荡后，这几家企业迅速做出了不同的反应。“金龙鱼”所属的嘉里粮油有限公司在声明中说，全部回收不合格批次产品，并迅速查明了“被卫生部抽检判定酸价超标”的产品的去向，经查实此批次产品全部在东北，未销往全国的其他省份。同时他们在第一时间着手对全国八家生产企业的金龙鱼产品进行全面复检，目前尚未发现其他不合格的产品。　　同时，上海福临门食品有限公司也紧急对“被判定酸价超标”的产品流向进行了调查，并已决定把该批次产品全部撤架。　　不过，“金象”所属的正大集团(天津)实业有限公司的态度较为激烈，称卫生部的抽检程序及报告发放等环节不符合有关规定。正大集团在声明中说，“金象”牌小包装油是国家免检产品。“金象”还呼吁，请政府部门应该多多检查、管理一下自由市场里随处可见的地沟油、掺假油和反复使用的劣质油。　　食用油别一次买太多　　陈教授提醒，消费者在选购和使用食用油的时候要加以注意。首先要谨慎选购食用植物油。在选购食用油时，应详细看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。消费者还可通过气味、色泽、透明度和沉淀物四方面鉴别食用油优劣。　　首先是气味，不同品种的食用油有其独特的气味，但都无酸异味；　　二是色泽，一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），加工出来的劣质油比合格食用油颜色深；　　三是透明度，高品质食用油透明度好，无混浊，如果油中水分多，或油脂发生变质，或掺了假的油脂，油质就会浑浊，透明度低；　　四是沉淀物，高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度小。　　消费者在使用植物油时，也要注意油贮存的时间不宜过长，一般在南方最长不应超过一年。有的人看超市里卖特价油，一次买好几桶，存放在家中；或一瓶油开封后一年半载用不完；或将油放在离灶台很近的地方，这都容易引起油的氧化反应，使原本合格的酸价升高，腐坏变质。所以油最好买小包装，买回去别在热源边放置太久，应放在避光阴凉的地方保存。　　陈教授特别提醒说，那些卖油炸食品的小摊点，油反复使用，这样的油其酸价会达到十几。这也是我们为什么提倡少吃油炸食品的一个原因。此外，消费者在日常生活中如发现油有异样颜色，闻之有异味或加热时出现过多的泡沫，还伴有呛人的油烟味，那么这种油都是劣质油或变质油，很可能是地沟油、垃圾油，绝对不能食用　　吃什么油对健康最有利？　　关于食用油与健康的关系，特别是在防治心血管疾病的作用方面，不得不从20世纪60年代著名的“七国研究”谈起。这是一项涉及希腊、意大利、荷兰、芬兰、前南斯拉夫、日本、美国七个国家15个人群的研究，观察了12000多人，研究对象是膳食脂肪与血脂之间有什么关系，得出的结论是，凡是该地区居民膳食中的饱和脂肪酸吃得越多，血里的胆固醇含量就越高，随之冠心病的发病率、死亡率也高。值得注意的是，七国中吃地中海膳食———也就是以橄榄油为主要食用油的人群，各种原因总的死亡率或心血管疾病的死亡率，均明显低于其他人群。究其原因，是因为橄榄油中含饱和脂肪酸少，含单不饱和脂肪酸高达70%以上。后来的研究证明，用单不饱和脂肪酸替代膳食中的饱和脂肪酸时，可观察到能降低血总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL)，同时，升高对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，起到理想的调节保护作用，对预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病，也就是说在一级预防中有重要意义。　　值得高兴的是，盛产于我国江西、湖南等地土生土长的野茶油，从成分到质地完全可与地中海的橄榄油媲美。野茶油的开发利用，必将对促进人民健康做出贡献。　　野茶油对心血管病患者有用吗？答案是肯定的。法国科学家曾进行一项“里昂心脏研究”，对605名已经得过一次心肌梗死的病人，随机分成两组，研究组用地中海膳食，对照组用心脏病膳食，观察包括心绞痛等大小心血管事件发生的次数。经过27个月的研究，发现研究组发生的事件明显减少，危险减少37%，说明地中海膳食对心血管病患者的二级预防也有保护作用。专家们复习了大量的文献，认为富含单不饱和脂肪酸的食用油，除了前面提到的调节脂蛋白之外，还具有较好的抗氧化作用，这对于延缓动脉粥样硬化的形成有利；另外它也可减少血栓形成的几率，提高胰岛素的敏感性。　　当前中老年动脉粥样硬化的发病率越来越高，而且还有年轻化的趋势。据2004年10月发布的《中国居民营养与健康现状》的调查资料，成人中血脂异常的患病率为18.6%，患病人数约1.6亿。怎样遏制这些慢性疾病迅速上升的势头？选用野茶油等健康的食用油，应该说是既有效又适合我国经济水平的途径之一。　　怎样选择野茶油？我国的野茶油已有2300年以上的食用历史，距今3000年前的《山海经》已有记载，《本草纲目》对其药用价值也有阐述，再加上现代医学的内涵，当我们明确它在防治心血管疾病方面的作用之后，当您决定将其纳入膳食计划中时，请注意以下问题：　　1、不要简单按产地来选择，也不要误以为价格越贵，品质越高，而要关注单不饱和脂肪酸的含量应超过75%(有的产品甚至高达79%)。有些产品经过勾兑，使单不饱和脂肪酸低于50%，则必然对效果产生不良影响。　　2、要看是否含有欧咪伽3多不饱和脂肪酸。野茶油与橄榄油一样，均含有以上成分，数量虽不多却难能可贵。且欧咪伽3和欧咪伽6的比值可达到1∶4的理想水平，对人体有益。　　3、要看是否含有维生素E。维生素E是抗氧化剂，可以减少氧化型LDL形成，降低发生动脉粥样硬化的可能性。　　由此可见，在选择食用油时，最值得关注的是营养成分。相信随着营养标签制度的完善，消费者可以科学、明智地选择理想的产品。

自上个世纪90年代以来，由于棉铃虫在我国大部分棉区持续性大发生或爆发，给棉花生产带来了巨大的威胁，棉农谈“虫”色变，仅1992年一年即造成直接经济损失60多亿元，间接损失超过100亿元，对整个国民经济发展造成了很大影响。同时由于棉铃虫的大爆发，防虫治虫使棉花的生产成本增加，植棉的比较效益降低。我国“抗虫棉”研究在“七五”期间开始进行，“八五”期间，在“863”计划资助下，人工合成的CryIA(b)和CryIA(c)杀虫基因导入我国棉花主栽品种获得成功，成为继美国之后，第二个拥有自主研制抗虫棉的国家。“九五”开始，“抗虫棉”的研究又被国家“863”计划立为重大项目，进一步开展单价基因、双价基因及多价基因抗虫棉的研究，同时还将根据现有单价抗虫棉可能存在的棉铃虫产生抗性的问题，在生产中使用的持久性问题，环境释放的安全性问题，遗传分离与稳定性问题等作深入的研究。总之，培育持久性双价抗虫棉或既抗鳞翅目又抗同翅目害虫的多价抗虫棉，使之产业化，应用于棉花生产，以解决棉花害虫给棉花生产带来的巨大损失，减少化学农药的使用量，保护环境和生态平衡。国产转基因抗虫棉 已有多个品种 通过审定。1998年5月和7月，GK95－1和GK-1分别通过品种审定，被定名为“晋棉26号”和“国抗1号”。1999年1月，GK－12也在山东省通过品种审定，被定名为“国抗12号”。2000年11月，GK22通过江苏省农作物品种审定委员会审定，定名为“国抗22号”。2001年年初，GK19通过新疆自治区品种审定委员会审定。2001年3月，SGK321通过河北省品种审定委员会审定，并于2002年1月27日通过了国家抗虫棉品种审定，成为目前国内惟一通过品种审定的双价抗虫棉品种，也是世界上第一个通过品种审定的双价转基因抗虫棉新品种。在此之前，SGK321已经通过了农业转基因生物安全性评价，并获准在晋、冀、鲁、豫、皖进行了商品化生产。综合2000－2001年两年国家组织的生产试验结果：SGK321早熟性明显优于其他品种，生育期仅128天，植株较高，株型紧凑，透光性好，抗虫性突出。叶片大小适中，叶色较深，茎杆坚韧，前中期长势强，后期长势一般，整齐性好，开花结铃集中，吐絮畅，衣分高，丰产性好。果枝始节位6.8，霜前花率90.8%，株高91.0厘米，铃重5.17克，衣分39.8%。霜前皮棉亩产75.4公斤，相当于对照抗虫杂交种（第一年为中棉所29，第二年为中棉所38）的93.4%。纤维品质：颜色洁白，平均长度为29.2毫米，比强度29.4厘牛/特克斯，马克隆值4.8。 巴基斯坦国内已开展转基因棉花种子生产工作，另外，巴方正在和美国孟山都(Monsanto)公司洽谈10亿美元转基因棉花种子的购销合同。据悉，巴基斯坦棉花种植总面积为800万英亩，现有转基因棉花种植面积约270万英亩，目标是使转基因棉花种植面积要达到棉花种植总面积的60%，预计棉花产量将因此提高40%。 据亚太地区农业生物技术联盟（APCoAB）的新报告，2008-2009年，印度的转基因棉花种植面积达到760万公顷，占印度棉花总面积近81%。 APCoAB是亚太地区农业研究协会（APAARI）的一个项目。报告说，35个以上的种子公司和公共部门从事发展转基因棉花，转基因棉花杂交种用于商业品种数已超过600个。此外，印度农业研究理事会——一个公共研究机构——已发布第一个真正的新品种。根据该报告，这为农民提供了个机会，可在不失去转基因的效果的同时保护自己的种子。

目前全世界约25000余篇研究报告表明，欧米伽3对下述多种临床疾患的预防和治疗有不同程度的作用：　　（1）心脑血管病：包括高脂血症、高血压病、动脉粥样硬化、血栓形成（凝血性疾病）、心肌梗死、心律失常及心源性猝死、血栓性脑卒中。　　（2）炎症及自身免疫性疾病：包括风湿性关节炎、慢性肠炎、哮喘、银屑病、红斑狼疮、多发性硬化症等。　　（3）精神/神经疾患：包括抑郁症、神经分裂症、老年性大脑退化性病（老年性痴呆症）、癫痫、儿童多动症及注意力分散等。　　（4）肿瘤：包括乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肿瘤恶病质。　　（5）糖尿病：包括1型糖尿病和2型糖尿病的发病、胰岛素耐受性、继发性心脏病。　　（6）肾疾患：包括免疫性肾小球肾炎、IgA（免疫性）型肾病、肾功能衰竭、肾病综合征、肾结石。　　（7）肺部疾患：包括慢性阻塞性肺病、囊性纤维化、哮喘。　　（8）妇产科疾病：包括脂经、绝经后骨质疏松、妊娠期及产后抑郁症、先兆子痫、妊娠期糖尿病、早产、低体重儿等。　　（9）大脑发育：包括胎儿、婴幼儿大脑正常发育、早产儿的大脑发育不全（如视觉、学习能力低下）。　　（10）眼科疾患：包括视网膜退化性病、青光眼、白内障。　　（11）其他：包括毒血症、偏头痛、老年性骨质疏松、皮肤病患（如皮炎等）　　典型案例 　　1、王彩花，女，63岁，河南省周口市商水县人，患有原发性高血压8年，长期服用口服降压药不能很好控制，血压仍然在154/90mmHg左右，并伴有头晕，脑胀，心慌等高血压症状。 2013年5月13日开始服用欧米伽3，每日2次每次2粒，服用一周后头晕，脑胀，心慌的现象即明显好转，两周后症状明显消失，一个月后症状全部消失。测量血压值为135/86mmHg，巩固2个月后，至今血压仍然正常。 　　2、李国庆，男，70岁，上海市闵行区人，患糖尿病10年，出现视力减退，手脚麻木发痒，糖尿病心脏病等并发症，口服降糖药加注射胰岛素不能很好控制血糖，空腹血糖为12.5mmol/L。 2014年3月5日开始服用欧米伽3，每日2次每次3粒加强治疗，十五天后，糖尿病欧冰症状明显减轻，空腹血糖值为8.5mmol/L。一个月后视力明显清晰，手脚麻木发痒的症状完全消失，心慌心悸的现象也明显改善。后改为正常用量，三个月后血糖恢复正常，心慌心悸的现象消失。　　3、 李保水，男，65岁，湖北省恩施土家族苗族自治州 8年前脑出血 3年前脑血栓 头晕 健忘 睡眠不好 左侧不灵活 说话不利索 用欧米伽3一天两次一次一粒，一个月左右的时间，来电话给老伴也买点，说自己吃了以后睡眠也好了，吃饭也愿意吃了，记忆力也强了，头脑也清醒了，而且说话还清楚了　　　　在前面的九讲中比较全面而系统地介绍了关于欧米伽3(Omega3 Ω-3)的研究发展历程，欧米伽3对各种疾病的作用机理，以及欧米伽3软胶囊的特点、用法用量和起效速度等。现就消费者经常提到的和大家关注较多的问题作一些解答，希望能进一步满足大家的要求。如果时间允许，可在讲解完这些问题之后继续提问。 问：这个价格是多少的？答：398元每盒，每盒60粒。问：多少盒为一个疗程？答：6盒为一疗程，每日2次，每次一粒。问：大概吃多久会有效果？答：1个月以后都可测出高血脂、高血粘度明显下降。问：展望生命胶囊每天应当吃几粒？答：先看国际卫生机构建议：世界卫生组织（WHO）：健康正常人每天应补充600毫克— 1.1克的欧米伽3脂肪酸。美国国家卫生研究院（NIH）：“每天2克欧米伽3就能够产生有益效应。较高剂量有更明显的效果，每天4克能将甘油三酯水平降低25-40。”美国心脏学会（AHA）：“高甘油三酯人群每天需要服用2－4克DHA和EPA”美国食品药品管理局（FDA）：“欧米伽3可以降低冠心病的发病风险。建议每天食用总量小于3克”展望生命胶囊每粒含欧米伽3约350mg。正常人用于保健早晚1粒，每天2粒即可补充欧米伽3约700mg，符合世界卫生组织推荐量。长期服用保持健康，减少疾病发生的几率。有心脏病疾患者、三高（血脂、血压、血糖）患者、肥胖者、体弱多病者、年龄45岁以上者每次3—4粒、每天8粒（相当于2.8克）以上，效果更佳。问：展望生命胶囊什么时候服用最好？答：在吃饭前或吃饭时服用效果最佳。因为欧米伽3脂肪酸与食物中的欧米伽6脂肪酸争夺同一种脱饱和酶和增链酶，与食物一同消化可以更好地限制欧米伽6的转化吸收。并且欧米伽3脂肪酸有鱼腥味，饭后或空腹食用，偶尔会在打嗝时带来不舒服的感觉。问：服用展望生命胶囊后多长时间能有良好反应？答：服用1个月内即有明显的感觉：正常健康的人服用后能感觉精力充沛、睡眠良好、气色红润。长期服用，感冒及其它疾病发生率明显减少。有心脏病的人服用后能感觉到心律过速、胸闷、心慌、心绞痛等症状明显改善。高血脂患者服用一个月后即能在血生化试验中测出甘油三脂明显下降。体弱多病者服用后可感觉到身体状况的改变，比如身体无名疼痛明显减轻，便秘、失眠状况明显改善等。问：为什么服用欧米伽3脂肪酸后有的人血脂下降快、有的人下降慢？答：这与人平时的饮食结构有关。如果在服用保尔胶囊期间减少油腻食物和高欧米伽6含量的食物的摄入，调节血脂的效果更好。反之降脂的时间相对较长。另外，血脂下降的快慢还与服用量有关，加大服用量（每天8—12粒），血脂下降时间将相对缩短。问：服用展望生命胶囊有副作用吗？答：基本没有。但由于欧米伽3脂肪酸会减少血小板聚集、降低血粘度、延长凝血时间，因此有出血倾向（比如容易咯血、常流鼻血）者大量服用可能会增加出血量。此外，欧米伽3还有轻微降低血压的作用，低血压（收缩压小于90mmHg，舒张压小于60mmHg）者大量服用可能会出现头晕现象。因此这两类人都宜从少量服用（每次1-2粒，每天不超过4粒）起，身体适应后再逐步加大服用量。服用欧米伽3不会影响妇女经期出血量。问：欧米伽3和欧米伽6主要在哪些食物中？答：欧米伽3脂肪酸来源较少，主要存在于深海动物及某些海藻中，植物中主要存在于亚麻子、紫苏子、坚果等非日常的食物中，并且人体对植物中的α-亚麻酸利用率仅2-5。而欧米伽6脂肪酸大量存在于大豆油、玉米油、花生油、棉籽油、葵花籽油及相应的植物中，这些都是当今人类食物中主要油脂的来源，因此人们体内欧米伽6与欧米伽3普遍失衡，高达20-30：1，由此诱发许多疾病。这就是为什么必须补充欧米伽3的原因。问：哪类人不宜使用保尔胶囊？答：由于欧米伽3脂肪酸会减少血小板聚集、降低血粘度、延长凝血时间，由此有出血倾向者（比如容易咯血、常流鼻血者）不宜食用。小贴士问：如何判断鱼油产品的真伪优劣？答：将油产品放入冰箱冷冻室中冻一天后取出，不变色、不凝固为优。如果凝固、变色，则明显不纯。因为欧米伽3脂肪酸在零下18℃也不会凝固。问：怎样识别欧米伽3产品？答：购买时先看清产品标签。含有EPA、DHA的欧米伽3产品为优。仅含α-亚麻酸(ALA)的产品，无论传毒多高都不能代替EPA和DHA。因为α-亚麻酸在人体内的转化利用率仅2-5。

几种食用油的营养特点1、花生油花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。2、菜籽油菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。3、芝麻油芝麻油有普通芝麻油和小磨香油，它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂，无论是芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸 35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。4、棉籽油精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0- 30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。5、葵花籽油精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸 15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。6、亚麻油亚麻籽油又称为胡麻油。亚麻油中含饱和脂肪酸9-11%，油酸13-29%，亚油酸15-30%，亚麻油酸44-61%。亚麻油有一种特殊的气味，食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外，由于含有过高的亚麻油酸，储藏稳定性和热稳定性均较差，其营养价值也比亚油酸、油酸为主的食用油低。7、红花籽油红花籽油含饱和脂肪酸6%，油酸21%，亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸，所以营养价值特别高，并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积，防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外，红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分，所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”。8、大豆油大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。参考资料：百度知道