发酵专业考研

发酵工程初试为统考科目，复试院校自主命题。举例如下。华中农业大学发酵工程专业2015年考研招生简章招生目录 专业代码:082203 研究方向 01..微生物工程 02.微生物产品及发酵工艺03.微生物发酵过程优化与放大05.微生物工程制剂 考试科目 ①101政治理论②201英语一③302数学二④807发酵设备或808化工原理复试科目、复试参考书 复试：与研究方向相关综合考试备注：不招收同等学力

　　考研报考发酵专业需要考的科目一般为4门，即政治、外语、数学和专业课，具体考试科目以报考单位的专业目录为准。　　例如，(83705)中国食品发酵工业研究院/(082203)发酵工程专业的考试范围： (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (801)生物化学 。　　(10056)天津大学/(207)化工学院/(082203)发酵工程专业的考试范围：(101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (827)生物化学。　　发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。主要看你报考的学校，现在有些学校都是从一级学科统一命题！这样的一般是生化、普生之类！还有就是根据具体专业来考察！如果是发酵类的话应该会考微生物，具体还是看一下要报考的学校有哪些要求！我也学生物工程，我报考的云南大学，他们就是统一命题考普生和遗传学！

全国共有20所招收发酵工程专业研究生的学校参与了排名，其中排名第一的是江南大学，排名第二的是华南理工大学，排名第三的是天津科技大学，以下是发酵工程专业考研学校排名具体名单：其中，211学校为江南大学、华南理工大学【985】、山东大学【985】、四川大学【985】、天津大学【985】、华东理工大学、浙江大学【985】。

其实如果你是一个一般学校的本科生，如果成绩真的是不能有很大提升，那也不能选太赖的学校，你可以选一个B类或C类的高校，比如西安，成都或者重庆等西部大城市的研究生，毕竟比东部好考发酵方面应该是生物工程一类的专业具体的院校在考研论坛上查一下，我最近也在查找财务管理方面的专业，也是优先选择西部或者东北地区的充满信心，一起加油吧就算是成绩一般也要选个好点的学校，虽然能力很重要，但是出身也是非常重要的。发酵工程考研开通院校点击：11867 好评：54 难度：56 1. 江南大学 - 发酵工程专业点击：9128 好评：12 难度：16 2. 天津大学 - 发酵工程专业点击：7297 好评：21 难度：17 3. 华东理工大学 - 发酵工程专业点击：6282 好评：18 难度：21 4. 华南理工大学 - 发酵工程专业点击：6070 好评：13 难度：13 5. 天津科技大学 - 发酵工程专业点击：5334 好评：7 难度：10 6. 四川大学 - 发酵工程专业点击：4924 好评：20 难度：13 7. 华中农业大学 - 发酵工程专业点击：4535 好评：9 难度：11 8. 山东大学 - 发酵工程专业点击：3932 好评：5 难度：6 9. 南京工业大学 - 发酵工程专业点击：3686 好评：6 难度：3 10. 南昌大学 - 发酵工程专业点击：3577 好评：7 难度：3 11. 吉林大学 - 发酵工程专业点击：3483 好评：5 难度：6 12. 浙江工业大学 - 发酵工程专业点击：3197 好评：15 难度：7 13. 西北农林科技大学 - 发酵工程专业点击：2502 好评：6 难度：5 14. 青岛科技大学 - 发酵工程专业点击：2489 好评：7 难度：14 15. 福州大学 - 发酵工程专业点击：2443 好评：4 难度：1 16. 郑州大学 - 发酵工程专业点击：2297 好评：36 难度：12 17. 山东轻工业学院 - 发酵工程专业点击：2283 好评：5 难度：3 18. 广西大学 - 发酵工程专业点击：1986 好评：8 难度：6 19. 湖北工业大学 - 发酵工程专业点击：1616 好评：2 难度：1 20. 贵州大学 - 发酵工程专业点击：1552 好评：1 难度：1 21. 湖南师范大学 - 发酵工程专业点击：1470 好评：9 难度：1 22. 四川理工学院 - 发酵工程专业点击：1398 好评：1 难度：1 23. 陕西科技大学 - 发酵工程专业点击：1349 好评：4 难度：2 24. 天津商学院 - 发酵工程专业点击：1174 好评：2 难度：2 25. 河北农业大学 - 发酵工程专业点击：1118 好评：5 难度：2 26. 天津商业大学 - 发酵工程专业点击：1095 好评：0 难度：0 27. 河北科技大学 - 发酵工程专业点击：1061 好评：1 难度：1 28. 河南工业大学 - 发酵工程专业点击：1036 好评：2 难度：0 29. 内蒙古农业大学 - 发酵工程专业点击：1010 好评：0 难度：0 30. 郑州轻工业学院 - 发酵工程专业点击：984 好评：0 难度：1 31. 福建师范大学 - 发酵工程专业点击：840 好评：1 难度：1 32. 山东农业大学 - 发酵工程专业

目前大家认可比较好的是江南大学（以前的无锡轻院） 四川大学、四川理工学院也有哈 江南大学发酵工程的考研教材 007生物工程 学院 082203 发酵工程 01发酵工学 02酶工程与技术 03微生物代谢工程 04酿酒科学与工程 05工业微生物 45 ① 101政治 ② 201英语 ③ 302数学二 ④ 424微生物学（发酵）或425生物化学（含实验）或418化工原理（含实验） 623发酵工程综合知识 1.化工原理 2.有机化学 3.生化工程 微生物学：《微生物学》诸葛健李华钟编，科学出版社2005 《微生物学教程》（第二版）周德庆，高等教育出版社 生物化学：《生物化学》魏述众主编，中国轻工出版社 《生物化学》第三版沈同主编，高等教育出版社 化工原理：《化工原理》第二或第三版天津大学编 生化工程：《生化工程》伦世仪主编，轻工业出版社 有机化学：《有机化学》第二版徐寿昌编，高等教育出版社 细胞生物学:《细胞生物学》翟中和编，高等教育出版社 发酵工程综合知识：《微生物工程与工艺原理》姚汝华编，华南理工大学出版社 《发酵工艺原理》熊宗贵主编，中国医药科技出版社 生物化工综合：《生化反应动力学与反应器》第二版戚以政汪叔雄编，化工出版社1999 药物化学：《药物化学》《有机化学》第五版，人民卫生出版社供药学专业用教材 环境微生物学：《环境微生物学》周群英主编，高等教育出版社 水污染控制工程：《水污染控制工程》高廷耀编，高等教育出版社 《环境生物技术应用与发展》陈坚等编，中国轻工业出版社， 环境生态：《环境生态学》金岚编，高等教育出版社 0510-5861825 参考资料：江南大学研究生招生目录和参考书目

很是熟悉,徐晓贝,肯对对啦有｀｀我觉得不用

天津科技大学发酵工程考研，初试科目：①101思想政治理论②201英语一③302数学二④803化工原理或804微生物学或805生物化学同等学力报考人员加试：初试中未选考的两门课程。复试笔式内容：包括《生物工程概论》、《酒精发酵工艺学》和《氨基酸发酵工艺学》三门课的综合考试至于803化工原理或804微生物学或805生物化学哪个简单些，每个人的感受不一样的，我喜欢微生物学，所以感觉简单些。

嗯，江大发酵相当的好。要考的科目是政治、英语、数2、剩下一门专业课可以选801生物化学(含实验)或802化工原理(含实验)或805微生物学(发酵)，复试科目为发酵工程综合知识。参考书目：《生物化学（第三版上下册）》 王镜岩等主编 高等教育出版社 《化工原理（上、下册）》 夏清陈常贵等 天津大学出版社 《微生物学教程（第二版）》 周德庆 高等教育出版社你如果感兴趣可以去江大的网站上看看。

一般来说都是微生物或是生物化学，国内比较强的学校有江南、天津科技、华南理工、华东理工，南京工业、山东一个轻工……忘了全名了，你看下发酵的排名就好了。网上搜能搜到的。来自：求助得到的回答困难是有的，不过努力了问题不大，这个不好描述！考的科目依据不同学校不同，象江南大学是英语、数二、两门专业课（微生物、生化、之前有化工原理不过据说现在没了，具体你可以上网站看看）！国内发酵专业最好的当属江南大学，强在酿酒、工业微生物、过程控制；次之是华南理工和华东理工，前者的制糖之类的方向当属最强，后者生物化工当属最强；再次就是天津科技、山东轻工等等了。。。当然现在各学校基本各个方面都会覆盖到，只是看强在什么方向了！另外华南理工是985，华东理工和江南大学是985平台高校，这个看你自己选了！