店调研怎么做

一、市场调查 ＊针对开店的可能性作全面性的调查，重点在于提供开店预定营业额推算及店铺规模大小决定的参考因素；内容包括该地区的市场特性和该地区的消费特征。＊对该地区消费者的生活形态作深入的研究，作为决定商品与整体营业的参考；重点在于店铺结构、价格和促销方法等；内容包括消费者生活形态的深入分析和设定店铺格调的基础资料。 ＊不可忽略的两件事：对该地区的过去、现在、未来的趋势和发展都必须考虑到＊在作分析比较时，与其以该商圈的成熟度作判断的基准，倒不如以类似的某一成熟商圈来作比较，更能作为对该地区开店的研究。＊三个重点  ① 生活结构——对人口结构、家庭户数构成、以及收入水平、消费水平、购买行为的调查。  ② 都市结构——对地域、交通、繁华地段、各项都市机能的调查，以及都市未来发展规划的预测。  ③ 零售结构——对地域购买动向、行为构成及店铺构成、大店名店销售动向的调查。我要调查，让调查更简单方便!

第一，店铺租金的高与低与客层和客流量有很直接密切的关系，客层、客流定位必须要跟品牌所要的目标客户群一致。第二，要明白，价格不是问题，不因为价格而放弃市场调研。我们在找店时之初要对半公里内和用我们开发的表格对相关的对手进行商业调查，从面积、位置、客流到销售额、货品都逐一对比，获得精准数据，租店不是赌，而是科学的计算。那么应该怎么计算呢?首先要注意几个基本概念：第一个是客流量：单位时间经过店铺门口的顾客数量;第二个是进店率：入店铺的顾客数量占和经过店铺门口的客户量的比例;第三个是成交率：店铺里面达成成交的客户的数量占进店客户数量的比例;第四个是客单价：是指平均一位顾客一次购买的商品的金额。在跟店铺洽谈时，首先要有7天以上的时间统计客流量和进店率，然后按照公式(客流量x进店率=进店人数)算出进店人数。进店人数x成交率(估算平均值)=成交的人数，成交率是指工作人员是看顾客的手提袋，最后计算每位顾客的消费金额，用这个信息就会得能算出一个客户成交的平均值。特许经营第一网祝你成功。如果在没有数客流量、进店率、成交率这些指标和数字的情况下去租店，就等于是参加了一场赌搏。但如果有了专业技术，通过计算公式，租金再贵也有人敢租。

　　一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容：　　①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。　　②交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便；货物运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。　　③周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢？典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。　　④服务区域人口情况。一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。　　⑤目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。　　影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。位置的好环，是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店，绝非跟着感觉走就万事OK，只有理性和感性合二为一，才能成功。　　二、开店前的市场调查结构　　开店前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人，就需要什么样的消费，投资者也需看 “菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者，在这方面多从以下十点去研究，有意开店者不妨留心一下：　　　　一、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际顾客等人口因素。　　二、人口构成。社区既有城市人，又有外地来的新上海人，还有国外来沪居民，哪一种人群居多，将会影响生意好坏。　　三、人口密度。例如，商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。　　四、性别结构。男性女性比例不同，经营的品种自然也要不同。　　五、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。　　六、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。　　七、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有针对性的产品要因人而异。　　八、婚姻状况。通过研究，投其所好，多多做好婚庆喜事生意。　　九、生育情况。要多为家长们考虑，经济又全面地算好孩子身上的账。　　十、研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细，目标市场定位就会越准确。s参考资料：中旭商学院

在售点观察和访谈里，我们市场调研的具体要求是什么?核心是消费者的行为。 如何完整地研究消费者行为呢?我们最常用、最有效的方法是举行消费者小组座谈会。八个消费者一组，有一个主持人，用一种半催眠的谈话方法，探索消费者的观点和行为。 这个调研方法被普遍使用，但是也有很多人不得其法。问题设计得不对，或主持人水平不够，都会让调研无法得到预期的效果。下面谈谈市场调研的几个关键点。(1)关于信息渠道的问题多数调研问卷设计会直奔接收信息的渠道:“请问您是从哪儿知道我们品牌的?”这个问题我觉得不问也罢，没什么意义。我现在可以告诉你 答案:50%是朋友介绍。在做信息渠道调研的时候，很多调研公司还很喜欢问:“对您来说，最可信的信息渠道是什么?”在这种调研报告里面，我们一般都会看到最可信的信息渠道是亲朋好友介绍，而电视广告在可信度上往往排名很靠后。(2)调研消费者之间现有的传播行为前面说到，调研者在问“请问您是从哪儿知道我们的品牌的呢”这个问题的时候，他的目的主要是要统计消费者获取品牌信息的传播渠道，百分之多少是朋友介绍，多少是电视，多少是网络......而这个答案，基本没有什么意义。但是，在这个问题之后，在获得“朋友介绍”这个答案之后，有一个最有价值的黄金问题，绝大多数调研设计者都错过了，就是:“他怎么跟您说的呢?”传播的关键在于传。传播不仅是我们去播，更是发动消费者替我们传。广告语不是我说一句话给消费者听，而是设计一句话让消费者去说给别人听。(3)调研消费知识和消费观念 认知决定行为。事实上，这里的关键点在于要去调研的受众是什么样的受众?就是研究消费者的消费知识和消费经验，及在此基础上形成的“认知”。消费知识，就是他对这类商品懂得多少，有多少知识;消费观念，就是他的判断标准。我们常说，重要的不是事实，而是消费者的认知，因为这是你跟他沟通的基础。 微信公众号：文学有毒做全网最幽默的文学解读频道，关注领取蒋勋《细说红楼梦》全套音频。

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如何做便利店市调 目前中国部分城市的便利店行业发展越来越壮大，竞争越来越激烈。在激烈竞争中市调成了必须要做的事情。时刻关注相关竞争对手的动做成了营运和采购必修课。此文章献给铤而走险的市调人员、新入行个体店主。 设备：500万像素手机（设置为静音状态） 1、先离店三十米拍摄一张全景图，再将店的四周各拍一张。网上搜三维立体图了解周边的商业环境和居住环境。确定其商圈。 2、进入店内首先估算店面积。看地砖（一般为60*60或者90*90） 3、看灯光布置：看吊顶，吊顶一般都为标准件。关注冷色调灯光和暖色调灯光的搭配。 4、看商品：从分类的角度去看该店各分类的陈列面积以及陈列位置，初步判定其销售以什么为主。数单品：看其每个分类的单品数以及畅销单品的占比。 5、看货架摆放：根据货架的摆放基本确定该店的顾客动线以及摆放意图。 6、硬件设备：风幕柜 冷藏柜 中岛冷柜 收银台（循环机 咖啡机 关东煮 烤肠机 蒸包机等等） 7、蹲点：晚9点-临晨3点（关注客流量以及顾客消费的商品） 8、尽可能在不被发现的前提下将每组货架和设备全部拍摄下来以便分析模仿。 9、留意观察收银员对鲜食的操作手法和注意相关细节。从烹制到售卖到平时的动作。 10、将所有的东西汇总并总结。 耐心、细心、恒心。你一定能将一家店的情况完全的了解并为以己用的。

　　市场调查是企业制定营销计划的基础。企业开展市场调查可以采用两种方式，一是委托专业市场调查公司来做，二是企业自己来做，企业可以设立市场研究部门，负责此项工作。下面笔者结合近期完成的一次市场调查的体会，介绍组织实施一项市场调查的基本过程。　　一、明确调查目标　　进行市场调查；首先要明确市场调查的目标，按照企业的不同需要，市场调查的目标有所不同，企业＄使经营战略时，必须调查宏观市场环境的发展变化趋势，尤其要调查所处行业未来的发展状况；企业制度市场营销策略时，要调查市场需求状况，市场竞争状况，消费者购买行为和营销要素情况；当企业在经营中遇到了问题，这时应针对存在的问题和产生的原因进行市场调查。　　二、设计调查方案　　一个完善的市场调查方案一般包括以下几方面内容：　　1．调查自的要求　　根据市场调查目标，在调查方案中列出本次市场调查的具体目的要求。例如，本次市场调查的目的是了解某产品的消费者购买行为和消费偏好情况等。　　2．调查对象　　市场调查的对象一般为消费者、零售商、批发商，零售商和批发商为经销调查产品的商家，消费者一般为使用该产品的消费群体。在以消费者为调查对象时，要注意到有时某一产品的购买者和使用者不一致，如对婴儿食品的调查，其调查对象应为孩子的母亲。此外还应注意到一些产品的消费对象主要针对某一特定消费群体或侧重于某一消费群体，这时调查对象应注意选择产品的主要消费群体，如对于化妆品，调查对象主要选择女性；对于酒类产品，其调查对象主要为男性。　　3．调查内容　　调查内容是收集资料的依据，是为实现调查目标服务的，可根据市场调查的目的确定具体的调查内容。如调查消费者行为时，可按消费者购买、使用，使用后评价三个方面列出调查的具体内容项目。调查内容的确定要全面、具体，条理清晰、简练，避免面面俱到，内容过多，过于繁琐，避免把与调查自的无关的内容列入其中。　　4．调查表　　调查表是市场调查的基本工具，调查表的设计质量直接影响到市场调查的质量。设计调查表要注意以下几点（1）调查表的设计要与调查主题密切相关，重点突出，避免可有可无的问题；（2）调查表中的问题要容易让被调查者接受，避免出现被调查者不愿回答、或令被调查者难堪的问题；（3）调查表中的问题次序要条理清楚，顺理成章，符合逻辑顺序，一般可遵循容易回答的问题放在前面，较难回答的问题放在中间，敏感性问题放在最后；封闭式问题在前，开放式问题在后；（4）调查表的内容要简明、尽量使用简单、直接、天偏见的词汇，保证被调查者能在较短的时间内完成调查表。　　5．调查地区范围　　调查地区范围应与企业产品销售范围相一致，当在某一城市做市场调查时，调查范围应为整个城市；但由于调查样本数量有限，调查范围不可能遍及城市的每一个地方，一般可根据城市的人口分布情况，主要考虑人日特征中收入、文化程度等因素，在城市中划定若干个小范围调查区域，划分原则是使各区域内的综合情况与城市的总体情况分布一致，将总样本按比例分配到各个区域，在各个区域内实施访问调查。这样可相对缩小调查范围，减少实地访问工作量，提高调查工作效率，减少费用。　　6．样本的抽取　　调查样本要在调查对象中抽取，由于调查对象分布范围较广，应制定一个抽样方案，以保证抽取的样本能反映总体情况。样本的抽取数量可根据市场调查的准确程度的要求确定，市场调查结果准确度要求愈高，抽取样本数量应愈多，但调查费用也愈高，一般可根据市场调查结果的用途情况确定适宜的样本数量。实际市场调查中，在一个中等以上规模城市进行市场调查的样本数量，按调查项目的要求不同，可选择200～1000个样本，样本的抽取可采用统计学中的抽样方法。具体抽样时，要注意对抽取样本的人口特征因素的控制，以保证抽取样本的人口特征分布与调查对象总体的人口特征分布相一致。　　7．资料的收集和整理方法　　市场调查中，常用的资料收集方法有调查法、观察法和实验法，一般来说，前一种方法适宜于描述性研究，后两种方法适宜于探测性研究。企业做市场调查时，采用调查法较为普遍，调查法又可分为面谈法．电话调查法、邮寄法．留置法等。这几种调查方法各有其优缺点，适用于不同的调查场合，企业可根据实际调研项目的要求来选择。资料的整理方法一般可采用统计学中的方法，利用excel工作表格，可以很方便地对调查表进行统计处理，获得大量的统计数据

市场调查报告的基本要素　　一份市场调查报告一般具备三个要素。　 一 ，基本情况。即对调查结果的描述与解释说明，可以用文字、图表、数字加以说明。对情况的介绍要详尽而准确，为下一步做分析、下结论提供依据。　　二，分析与结论。对上述情况数据进行科学的分析，找出原因及各方面因素的影响，透过现象看本质，得出对调查对象的明确结论。　　三，措施与建议。通过对调查资料的分析研究，对市场情况有了明晰的认识。针对市场供求矛盾和调查发现的问题，提出建议和看法，供领导决策参考。相关链接　　市场调查的基本方法有四种，即普查（全面调查），抽样调查，典型调查及重点调查。常用的具体方法主要有：询问法、观察法、实验法、资料研究法。三、市场调查报告结构和写法中

　　..　　我可能和你是一个职业的人.只是我们做的不一样..　　我在网上看到的.　　努力的寻找需求。有需求的地方就有市场，这是真理。留意一下工业区的布局，哪里是生活附属设施，哪里是公共场所，哪里是工厂区，先对整个区域进行划分，再分析区域的特点，区域中人的需求，是否有竞争者和潜在竞争者，行业收益如何，行业投资回报率达职位多少（如果不会算可以估算多长时间回本），前景如何。可能的话最好做一下实地调查，调查可以分为问卷、电话、试验等方法。还有就是有没有相关优惠政策、法规之类，如狠毒哦地方对于新型区域可以给与税收优惠或者补贴之类的，再有就是店铺的装修和选址比较重要了，其他就是看准机会，抢占市场了　　实地调查结束后，即进入调查资料的整理和分析阶段，收集好已填写的调查表后，由调查人员对调查表进行逐份检查，剔除不合格的调查表，然后将合格调查表统一编号，以便于调查数据的统计。调查数据的统计可利用Excel电子表格软件完成；将调查数据输入计算机后，经Excel软件运行后，即可获得已列成表格的大量的统计数据，利用上述统计结果，就可以按照调查目的的要求，针对调查内容进行全面的分析工作。　　撰写调查报告是市场调查的最后一项工作内容，市场调查工作的成果将体现在最后的调查报告中，调查报告将提交企业决策者，做为企业制定市场营销策略的依据。市场调查报告要按规范的格式撰写，一个完整的市场调查报告格式由题目．目录、概要、正文、结论和建议、附件等组成。 .　　很乱.就是要你自己去整理..