大青枣市场研究报告

首先从全国红枣的整体行情状况开篇，然后指出具体某个产地的红枣，再详细的介绍该产地红枣的状况，找出问题写出建议，最后将自己的观点以总结的方式结尾。

首先介绍下全国红枣的种植销售现状及每个产地红枣的品种都有哪些，然后从整体的红枣市场行情分析到具体某个产地红枣的状况，提出自己的建议并得出结论，一篇优秀的红枣市场分析文章就写好了。

去百度文库，查看完整内容>内容来自用户:天子娇子市场调研报告良品铺子顾客忠诚度调研报告书——指导老师：甘俊1110800122 印 程1110800125 秦丽君1110800136 李小蓉管理学院市场调查与预测结课报告题 目：良品铺子顾客忠诚忠诚度调查报告成 员：印程 秦丽君 李小蓉专业班级：11级市场营销一班指导教师：甘 俊老 师时 间：2013.10.18 ~ 2013.12.23目录·········································································I摘要········································································II摘要：一、引言：近几年来，食品零售行业迅速崛起，良品铺子就是一家致力开发与推广特色休闲食品的全国直营连锁企业，自2006年8月创立以来，就确立了“立足武汉，占领华中，辐射全国”的发展战略，经过6年的发展，现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。至2013年9月良品铺子已在湖北、湖南、江西以及四川四个省拥有了1200多家专卖店，公司团队已超过3000人，公司已着立足武汉、占领华中、辐射全国的战略思想，正有条不紊的实施着成为中国休闲食品零售服务业领导品牌的美好愿景。良品铺子是一家新兴的企业，产品种类丰富多样且有新意，所以虽然产品定价偏高，但是它的销售量

其实.我觉得在农村.关于质量.营养..等这些东西也许并不太有用.关键是价格.口味.做市场调查首先要明确调查目的.才可以确定相关的手段啊.流程什么的

第一章 项目概要1.1 专项资金申请表1.2 专项资金申请单位及依托单位1.3 项目申请必要性1.4 项目市场分析1.5 技术工艺1.6 设备及能耗1.7 技术经济分析和社会经济效益分析第二章 项目建设必要性及条件2.1 项目概况2.2 项目法人概况2.3 项目建设的必要性2.4 主要建设条件2.5 项目结论第三章 产业化依托或工程依托落实方案3.1 建设规模3.2 产品方案产品型号 产品产能 专题研究产品一产品二产品三第四章 市场分析4.1 产品市场总量预测及国内生产力布局4.2 市场竞争力分析及市场风险4.3 产品目标市场定位第五章 国内外相关技术发展概况和趋势5.1 产品技术来源及先进性5.2 工艺技术来源及先进性5.3 主要设备选型及购置方案第六章 项目主要建设内容6.1 土建工程6.2 公用工程及辅助设施6.3 原辅材料及动力供应方案6.4 环境保护、节能措施6.5 生产安全设施6.6 消防设施6.7 组织结构与人力资源方案6.8 建设期和进度安排第七章 项目资金预算安排方案7.1 投资估算依据和说明7.2 资金来源与落实情况7.3 申请国家资金第八章 技术经济分析和社会经济效益分析8.1 生产成本和销售收入估算8.2 财务评价8.3 不确定性分析8.4 社会效益分析第九章 项目进展9.1 项目的核准或者备案情况9.2 建设条件落实情况9.3 项目的实施进度第十章 结论附录:附件1 财务预测表附件2 项目备案文件附件3 环境影响报告表附件4 用地证明附件5 企业荣誉证书

种植青枣前景可观，可以种植。•青枣营养价值:青枣果实营养非常丰富，脆甜可口，含有大量的维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素、果糖、膳食纤维等，素有“维生素丸”之称，有“日吃三枣、长生不老”之说。•青枣经济价值:青枣是一种优良的热带珍稀水果，具有粗生快长、早结丰产、高产稳产，当年种植当年收益的速生型水果，一般亩产量2500千克左右，高产的达3500千克，其亩产值一般达8000元，高产的达15000多元，每亩需成本2000—3000元，每亩可获纯利润5000—12000元。•青枣早熟丰产，当年种植、当年挂果。当年单株产果可达百斤,第二年单株产果可达75公斤,第三年单株产果可达100公斤。可以实现当年投资、当年赚钱,且收益期长达几十年。这是其它果树所难以比拟的。•冬季成熟、市场广阔。台湾青枣成熟期在10月至翌年3月,而成熟高峰期正好在元旦前至春节后,是水果供应最淡的季节,水果销量大,价格也较高。台湾青枣采收期长达4个多月,无须长期保鲜;供应期也长达4个多月,这无形中又扩大了市场容量。•青枣具有苹果、梨、枣三者共有的味道、风味独特、营养非常丰富，男女老少皆宜，有良好的保健作用，销量比任何水果更胜一筹，随着市场的不断打开，行情会一路走高。

礼品在一般的概念中很宽泛，什么都可以作为礼品，但礼品的核心主要分为国务（政务）礼品、商务促销品、节庆用品、休闲用品、陈设用品、收藏品六大类。礼品业在我国是一个年轻的行业，经过近20年的发展，现在我国已成为世界上最大的礼品生产国和出口国，年产值达1000亿元以上，年均增长速度超过12%。流行饰品、节日灯、圣诞用品、毛绒制品、休闲用品等产品中国制造的份额已经跃居世界市场首位。目前我国礼品生产企业过万家，大多数是民营企业，有较强的发展活力。并且形成了不少集中的区域生产基地。有80%以上礼品生产企业集中在广东、浙江、福建、北京、上海、江苏等沿海经济发达地区。随着改革开放的发展，行业之间的竞争也越来越激烈，礼品业的产业化、规模化低是一个公认的问题，80%以上的公司都是人员少，营业额低的小企业。仍呈现一个分散小型经营的状态。由于礼品行业没有正规的行业规范出台，再加上激烈的市场竞争，在运作的过程中会有很多不规范的商业行为，从而造成低价格、低质量的恶性循环，使礼品行业竞争更加激烈。2007年中国礼仪用品工业协会的成立中国礼仪用品工业协会的成立标志着礼品产业进入一个全新的发展阶段。中国礼品行业起步较晚，但发展速度十分惊人，礼品行业生产量和贸易额均呈高速增长势头，产品已远销到世界各个国家和地区。中国礼品在世界礼品市场的贸易份额也越来越大。礼品市场越滚越大、越来越红火，因此形成了又一个新的经济增长点，已列为我国最具规模的产业行列，其中蕴涵的市场潜力不言而喻。同时2008奥运礼品市场预计至少有40个亿，商机无限，虽然上千家礼品企业跃跃欲试，但是几年下来，摸不着门使很多企业陷入困惑，如何才能把握住礼品行业发展的大好机遇呢？本研究咨询报告对我国礼品行业的供给与需求状况、发展现状、进出口形势、城乡居民消费倾向变化等进行了分析，并重点分析了国内区域及细分礼品市场发展状况、进出口市场，以及礼品厂商的应对策略等等。报告综合了礼品行业的整体发展动态，针对目前中国礼品市场存在的问题和今后企业在运作过程中需要注意的事项，以及针对礼品行业进入机会与方式提供了参考建议和具体解决办法，是礼品生产企业、礼品经销商和投资机构准确了解目前中国礼品行业发展动态，把握企业定位和未来发展方向不可或缺的精品。

水东蜜枣盛产于安徽宣州素有“枣乡”之称的水东镇。 早在300多年前水东青枣即以个大、核小、皮薄、肉厚、脆甜而闻名于世。经加工制成的蜜枣具有糖份重、色面好、晶莹透明、甜香可口、储存时间长等特点，素有“天香枣”之称。其“金丝琥珀枣”不仅畅销国内市场，而且远销东南亚及欧美40多个国家和地区。 水东镇是著名枣乡，水东蜜枣已有300多年的加工历史。由于独特的土壤、气候条件，使水东地区生长的青枣具有十分独特的优良品质，加上数百年的加工历史经验，形成的完整工艺，使水东蜜枣品质超群。水东蜜枣个大、核小、皮薄、肉厚、脆甜，形色俱佳，香甜爽口，营养丰富，属滋补佳品。清初著名诗人施润章（1618-1683）在《割枣》一诗中吟颂道：“井梧未落枣欲黄，秋风来早吹妾裳。含情割枣寄远方，绵绵重叠千回肠。”水东蜜枣历史上曾为贡品，早在上世纪就远销东南亚、欧美20多个国家，久负盛名，驰名中外。相传早在明末清初，水东镇便开始加工蜜枣，至今已有四百年历史。据说，最初制作蜜枣的人，是徽州一个聪明的和尚，他来“江南佛国”水东镇从事佛事活动，发现水东的枣子特别多，而且品质也好，便想带些回去。但鲜枣不宜保管，于是想出用蜂蜜煮枣的办法，便于存放。这一方法很快被水东人学会了。后来水东人又将青枣用刀切上细纹后再煮，这样里面也能进糖，里外一样甜，便形成了金丝琥珀蜜枣。所以至今制枣的器具名称中，仍与佛教有关，如盛装浆枣的器具分别叫“和尚帽子”和“托篮”（为寺庙里悬吊香炉所用）。原先煮枣只用蜂蜜，后来中外通商，“洋糖”传入，便改用结晶性强的粗砂糖代替，但蜜枣的名称却沿用至今。 水东蜜枣集数百年的制作经验，形成了独具一格的传统特色与风味。历来按制作方法与个头大小，水东蜜枣分七个等级，特级叫“天香”，去核装心，风味特佳，以下依次叫天元，提顶、超蛋、顶面、大面、蛋面，成品蜜枣色如琥珀，金黄锃亮，核肉分明，透明感强，外观扁平，个头匀称，清香扑鼻，酥软可口。由于质量上乘，曾被列为“贡品”。 水东蜜枣的加工工艺十分讲究，每年处暑前后，青枣泛白成熟，枣厂开锅，繁忙的制枣季节便开始了。青枣采下后，须经分拣、切割、拣切、淘洗、糖煮、养浆、稀烘、挤工、老烘、拣板等十道工序。清初著名诗人施润章曾在他的《割枣》一诗中写道“含情割枣寄远方，绵绵重叠千回肠”，形象地描绘了制枣的情景。 经现代科学检测，水东蜜枣含有18种微量元素和20种氨基酸及丰富的维生素，是果中珍品，对增强人体免疫功能、延缓衰老和治疗高血压、动脉样粥硬化有一定作用

大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。台湾大青枣具有速生快长，投产早、产量高且稳定的特点。经济寿命长达30年以上，嫁接苗每亩定植45-66株，当年即可开花结果.种植9个月即可收获，10月下旬至次年3月鲜枣上市，亩产500-700公斤，第二年800-1500公斤。第四年可进入丰产期，亩产4500-6000公斤。 在果树种植上，台湾大青枣是值得推广的短平快项目。冬季气温零度以下地区必须大棚种植。 海南大青枣又称海南甜枣，学名为毛叶枣，为常绿小乔木，是由印度毛叶枣经海南育种家多代改良选育而成的优良水果品种。海南青枣在植物学分类学上为鼠李科枣属，与我国普通枣树为同科同属，但不同种。海南青枣与越南毛叶枣、泰国毛叶枣、中国野生毛叶枣虽同种，但品种不同，其特征特性也有明显区别。 海南大青枣，这种枣大的可达到半斤，一般的也有鸡蛋大小，而它的味道也与其它枣类有所不同，除了人们说的苹果味外，还兼有梨子和大枣的味道，可以说是“一枣三味”。海南青枣果大，肉厚核细，可食率95%左右，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。海南青枣生长速度快，当年种植当年挂果，即使到了7-8月份种植，当年仍可挂果。据试验，2-3月栽植，当年每株可挂果20公斤左右；4-5月栽植，当年每株可挂果10-15公斤；7-8月栽植，当年每株可挂果2-3公斤；到了9-10月种植，当年仍能少量结果。第二年株产即可达50公斤以上，三、四年后，株产可达200公斤以上，亩产可达6000公斤以上，且能连年丰产，几乎没有大小年，丰产期可达20年以上。海南青枣在冬季成熟，收获期长达3-4个月，避开了与其他水果的竞争，贮存运输也较方便，在常温可保鲜10天以上，在低温下可保鲜30天以上，可轻易运到全国各地销售，不仅销量大，售价也较高。海南青枣生长速度极快，根系十分发达，当年播种苗，无论是实生苗还是嫁接苗，当年根系即可长到2-3米，树冠也可长至2-3米大，且耐旱，耐热、耐瘠，是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。海南青枣在海南已发展到三万多亩，成为海南的重要冬季水果，产品除满足岛内需要外，还大量出口香港、东南亚和日本。 义乌南枣，清乾隆年间（1736——1795）曾列为贡品，故又称京果。枣肉肥厚，乌黑发亮，花纹细密，大小匀称，含有糖、淀粉、蛋白质、多种维生素和单宁、硝酸盐、酒石酸等成份。《中国名产》誉为“江南枣中佳品”。南枣主要产地义乌、东阳。据《[隆庆}东阳县志》和义乌《松林骆氏宗谱》记载，在明代隆庆、万历间（1567——1619）已有枣树和枣园。1965年，义乌有枣园17517亩，年产青枣3760吨。后因改地造田，毁枣种粮，至1976年仅剩枣园4200亩。1984年起逐渐恢复。1988年有枣园17627亩，44个乡（镇）中有42个产枣。枣有多种品种，以义乌大枣为佳。金村、樊村一带所产双仁枣，外形丰满，左右对称。俗谓用双仁枣制成南枣，入药疗效好，营养更佳。加工南枣始于清雍正（1723——1735）前后。制法有二：一为原红法，用充分成熟、皮色发红（脆熟期）的枣果，经煮、焙、晒、浴等工序而成；一为烫红法，用未完全成熟的透白（白熟期）枣果，经人工水烫焖成紫红色，余同原红制法。原红比烫红佳，皮薄，糖份高，惟采收期要推迟。义乌南枣风味独特，除国内市场需要外，港澳、东南亚等地也为传统销售市场。1958年出口100吨。1973——1989年平均年出口19.2吨