姓名：郭鸰职称：副教授职务：教师部门：食品科学系联系方式：电话：55190479Email：guoling@neau.e.cn通信

姓名：邵美丽职称：副教授职务：教师部门：食品科学系联系方式：电话：13936577798Email：shml0915@yahoo.com.cnQQ：124018595通信地址：哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学食品学院（邮编：150030）教育背景:1990-1993方正林业局第一中学高中毕业1993.9-1996.7东北农业大学动物医学院养禽与禽病防治专业学生2001.9-2003.7东北农业大学动物医学院生理学专业硕士学位2003.9-2006.7东北农业大学动物医学院药理学与毒理学专业博士学位工作经历:1996.7-2001.9东北农业大学科发售药厂助理兽医师2006.7-2008.7东北农业大学食品学院讲师2008.9-至今东北农业大学食品学院副教授研究方向:食品毒理与食品生化研究项目:1．黑龙江省青年基金项目“应用双重荧光定量PCR法检测肉中单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌”（QC08C100）2．黑龙江省博士后基金项目“食源性单增李斯特菌多重耐药性的研究”（LBH-Z07015）3．东北农业大学博士启动基金项目“动物性食品中单增李斯特菌的耐药性研究”4．黑龙江省博士后启动金“大豆核酸酶解物的制备及其免疫活性研究”主讲课程:食品生物化学、食品毒理学代表性成果:发表论文：1．赵燕丽，许岩，张立钢，杨秀芹，邵美丽*.肉中两种致病菌的双重PCR检测方法的建立.东北农业大学学报,2010,41(12):103-108.2．邵美丽，刘思国.间接免疫荧光抗体法在APP疫苗保护效果评价中的初步应用.中国兽医杂志,2010,46（9）：8-10.3．MeiliShao,YongWang,ChunlaiWang,SiguoLiu1*.EvaluationofmulticomponentrecombinantvaccinesagainstActinobacilluspleuropneumoniaeinmice.ActaVeterinariaScandinavica,2010,52:52（SCI收录）4．邵美丽,刘思国,尹录.单增李斯特菌四环素耐药基因tetM膜接合转移的研究.中国兽医科学2010,40(6):589-5925．尹录，李继昌，邵美丽*，刘思国.哈尔滨市鲜肉中单核细胞增生性李斯特菌的分离鉴定及耐药性分析.中国预防兽医学报，2009，31（12）：929-932.6．邵美丽，刘宁，徐渐，陈志红.食品毒理学实验教学改革与探索.东北农业大学学报，2009,7（6）：62-64.7．邵美丽,遇晓杰，杨帆，刘思国．生肉中单核细胞增生性李斯特菌的分离与鉴定．中国食品卫生杂志，2009,21(4):361-364.8．邵美丽,于迎新,吴琼,任皓威，刘皙洁.日粮中添加大豆黄酮及其复合制剂对绒山羊生产性能和相关激素水平的影响.东北农业大学学报，2008，39（8）:96-99.9．邵美丽，刘皙洁.大豆黄酮及其复合制剂对绒山羊绒毛性状和血液中激素水平的影响.中国饲料，2008,（6）：16-18.10．邵美丽，刘思国，王春来，佟恒敏.猪传染性胸膜肺炎重组亚单位疫苗在小鼠体内的免疫机制及其保护效力.中国农业科学,2007,40(4):821-827.11．邵美丽，刘思国，王春来，佟恒敏.猪传染性胸膜肺炎重组亚单位疫苗诱导小鼠免疫保护效果的观察.畜牧兽医学报,2006,37(10),1021-1026.12．邵美丽，刘思国，王春来，佟恒敏.猪传染性胸膜肺炎放线杆菌毒素apxIIIA基因的克隆和表达.中国预防兽医学报，2006,28（2）：139-141.13．邵美丽，刘思国，王春来，佟恒敏.猪传染性胸膜肺炎放线杆菌外膜蛋白基因的克隆和表达.中国兽医科学,2006,36(1):25-28.出版著作：1．邵美丽副主编《兽医药理学》，北京：中国农业科学技术出版社，2007。2．邵美丽副主编《药物分析学习指导》，哈尔滨，东北农业大学出版社，2008。申请专利：1．一种单核细胞增生性李斯特氏菌菌株及其用途发明专利第一发明人申请号：CN200910224194.2公开号：CN101812417A2．采用碱改性提高低温脱脂豆粉蛋白表面疏水性的方法发明专利第二发明人申请号：CN201010001651.4公开号：CN101773193A3．一种ε-聚赖氨酸的制备方法发明专利第三发明人申请号：CN200910071853.3公开号：CN1015256404．一种化妆品用乳化剂及其制备方法发明专利第三发明人申请号：CN200810064825.4公开号：CN101313883获奖情况:半胱胺与大豆黄酮协同应用促进畜禽生产的研究2005.12获得黑龙江省科技进步三等奖第二名社会兼职:黑龙江省食品科技学会理事、黑龙江省健康学会理事

姓名：韩翠萍职称：副教授职务：支部书记部门：农产品贮藏与工程系联系方式：电话：0451-55190477Email：cphan2006@

姓名：刘红玉职称：副教授职务：食品科学研究室主任部门：食品科学系联系方式：电话：13804607397Email：liuhongyu70

一、培养目标培养热爱祖国，拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度，遵纪守法，品德良好，具有服务国家、服务人民的社会责任感，掌握本学科坚实的基础理论和系统的专业知识，具有创新精神、创新能力和从事科学研

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