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昆明理工大学硕士食品科学专业目录

  • 建校时间:1954年
  • 招生简章:共23份简章
  • 院校类型:理工类
  • 所在地区:云南
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招生专业

食品科学 艺术设计 广播电视 设计学 艺术学理论 工程管理 物流工程与管理 项目管理 工业工程与管理 会计 工商管理 技术经济及管理 企业管理 会计学 质量工程与管理 管理科学与工程 医学遗传学 超声医学 放射影像学 放射肿瘤学 肿瘤学 临床检验诊断学 临床病理 麻醉学 耳鼻咽喉科学 眼科学 妇产科学 骨科学 外科学 康复医学与理疗学 全科医学 重症医学 急诊医学 皮肤病与性病学 精神病与精神卫生学 神经病学 老年医学 儿科学 内科学 药学 妇产科学 外科学 临床检验诊断学 影像医学与核医学 内科学 风景园林 交通运输 生物与医药 土木水利 能源动力 资源与环境 材料与化工 机械 电子信息 城市规划 建筑学 安全科学与工程 软件工程 风景园林学 城乡规划学 农产品加工及贮藏工程 再生资源科学与技术 环境生态学 环境工程 环境科学 农业电气化与自动化 农业生物环境与能源工程 农业水土工程 农业机械化工程 物流工程与管理 载运工具运用工程 交通运输规划与管理 交通信息工程及控制 道路与铁道工程 安全技术及工程 矿物加工工程 采矿工程 旅游地质与地质遗迹 地质工程 地球探测与信息技术 矿产普查与勘探 工业催化 应用化学 生物化工 化学工艺 化学工程 地图制图学与地理信息工程 摄影测量与遥感 大地测量学与测量工程 水工结构工程 水利水电工程 水力学及河流动力学 水文学及水资源 结构工程 岩土工程 建筑技术科学 建筑历史与理论 医疗信息技术 计算机应用技术 计算机软件与理论 计算机系统结构 导航、制导与控制 模式识别与智能系统 系统工程 检测技术与自动化装置 控制理论与控制工程 信号与信息处理 通信与信息系统 电力电子与电力传动 高电压与绝缘技术 电力系统及其自动化 化工过程机械 动力机械及工程 制冷及低温工程 流体机械及工程 热能工程 工程热物理 有色金属冶金 钢铁冶金 冶金物理化学 材料表征与分析 珠宝首饰材料及加工 材料加工工程 材料学 材料物理与化学 车辆工程 微机电系统 工业工程 机械设计及理论 机械电子工程 机械制造及其自动化 固体力学 一般力学与力学基础 生态学 系统分析与集成 系统理论 遗传学 神经生物学 生物物理学 生物化学与分子生物学 微生物学 生理学 动物学 植物学 第四纪地质学 构造地质学 古生物学与地层学 地球化学 矿物学、岩石学、矿床学 物理化学 有机化学 分析化学 无机化学 无线电物理 光学 凝聚态物理 理论物理 运筹学与控制论 应用数学 概率论与数理统计 计算数学 基础数学 出版 英语笔译 汉语国际教育 法律(法学) 法律(非法学) 中国近现代史基本问题研究 思想政治教育 马克思主义中国化研究 马克思主义基本原理 质量法学 国际法学 环境与资源保护法学 经济法学 民商法学 刑法学 法学理论 金融 数量经济学 国际贸易学 产业经济学 金融学 区域经济学 国民经济学 经济哲学 科学技术哲学 美学 伦理学 外国哲学 中国哲学 马克思主义哲学
  • 院系所
  • 考试方式
  • 学习方式
  • 专业
  • 研究方向
  • 拟招人数
  • (014)农业与食品学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083201)食品科学
  • (04)食品营养与功能性食品
  • 专业:(不含推免)
  • (014)农业与食品学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083201)食品科学
  • (03)食品生物技术
  • 专业:(不含推免)
  • (014)农业与食品学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083201)食品科学
  • (02)食品安全与质量控制
  • 专业:(不含推免)
  • (014)农业与食品学院
  • 统考
  • 全日制
  • (083201)食品科学
  • (01)食品化学
  • 专业:(不含推免)
热门问答 热门资讯
  • 食品质量与安全专业考研大学排名
    食品质量与安全专业考研大学排名:数据来源于教育部学位与研究生教育发展中心版,共有55所开设食品科学与权工程学科的大学排名情况,比较好的学校有中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学……展开
    食品质量与安全专业考研大学排名:数据来源于教育部学位与研究生教育发展中心版,共有55所开设食品科学与权工程学科的大学排名情况,比较好的学校有中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学。扩展资料:食品质量与安全专业考研方向:方向1:食品科学食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。方向2:食品工程食品工程是粮食、油料加工,食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。方向3:食品科学与工程食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。食品质量与安全专业考研,我认为你去师范类院校,或者是工业大学还是不错的。收起
  • 食品科学与工程学生考哪些专业研究生好?
    以下是教育部对“食品科学与工程”学科的排名,最权威的,供你参考食品科学与工程专业一级学科下设:食品科学、农产品加工与贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、水产品加工与贮藏工程四个二级学科。……展开
    以下是教育部对“食品科学与工程”学科的排名,最权威的,供你参考食品科学与工程专业一级学科下设:食品科学、农产品加工与贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、水产品加工与贮藏工程四个二级学科。以下是2009年该一级学科单位排名(来自教育部,是最权威的不像社会排名那么随意)一级学科代码及名称:0832 食品科学与工程(2009年)本一级学科在全国高校中具有“博士一级”授权的单位共13个,本次参评11个;具有“博士点”授权的单位共11个,本次参评5个;还有6个具有“硕士一级”授权和11个具有“硕士点”授权的单位也参加了本次评估。参评高校共33所。学校代码及名称 整体水平 排名 得分10295 江南大学 1 9310019 中国农业大学 2 8710561 华南理工大学 3 8010335 浙江大学 4 7510307 南京农业大学 5 7410423 中国海洋大学 6 7310504 华中农业大学 7 7210057 天津科技大学 8 7110224 东北农业大学 8 71 10359 合肥工业大学 10 7010152 大连工业大学 11 6910299 江苏大学 10712 西北农林科技大学 10252 上海理工大学 14 6810564 华南农业大学 10264 上海海洋大学 16 6710463 河南工业大学 10129 内蒙古农业大学 18 6610248 上海交通大学 10010 北京化工大学 20 6510240 哈尔滨商业大学 10537 湖南农业大学 10559 暨南大学 10327 南京财经大学 24 6410610 四川大学 10718 陕西师范大学 10140 辽宁大学 27 6310364 安徽农业大学 10466 河南农业大学 10467 河南科技学院 10626 四川农业大学 10708 陕西科技大学 10435 青岛农业大学 33 62 希望你参考,前九名的学校都有一级学科博士授予权,就是说一级学科以下的所有二级学科的博士都可授予 因为是工科你还可以考相关专业研究生,比如生物工程,轻工技术,发酵工程,机械工程等等食品?换专业或改行吧 娃哈哈/汇源等饮料公司五粮/茅台/洋河等造酒公司中粮/玛氏等双汇/雨润/金锣等肉制品公司蒙牛等乳品企业统一等方便面公司湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司 ------------- 以上是部分食品类大型知名企业,行业利润较低,待遇相对重工业还是差了一大大大截的 食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何,我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看,看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇,-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900,这算什么??机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧!?硕士,这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用,够生活么?这到底是专科待遇还是硕士待遇? 我本人211本硕连读(保送生)的食品硕士(本校食品有一级学科博士点和博士后流动站,在国内位居前列),毕业也做过食品行业,很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士,现在都参加工作了,总体的待遇和起薪只能用一个字形容: 惨! 食品的名校硕士毕业后,起薪不如一些好行业本科生,往往比她们的起薪甚至低1000 --1500,这就是行业差别,血淋淋的现实,因为中国大陆食品是非常没有前途的行业,政府重视的是重工业发展,是高精尖技术,食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的!考研本是改变未来的一次良机,不要浪费我们的青春和机会,选择错误的道路再努力也白搭! 国内食品强校名单 1 江南大学 A +2 中国农业大学 A +3 华南理工大学 A +4 华中农业大学 A +5 南京农业大学 A +6 西北农林科技大学 A7 南昌大学 A8 浙江大学 A9 中国海洋大学 A10 江苏大学 A11 东北农业大学 A12 华南农业大学 A13 河南工业大学 A14 天津科技大学 A15 沈阳农业大学 A16 福建农林大学 A17 山东农业大学 A18 合肥工业大学 A19 浙江工商大学 A20 哈尔滨商业大学 A 以上院校食品都不错,有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的,如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错;如果真的有人很喜欢这个专业,尽量选考上述学校吧食品行业也有搞出名堂的,如读博后爬到教授级的,做到食品企业高管的,这些都是出类拔萃的,收入自然也不会低,不过这样的很少很多,也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难,小概率事件可以忽略不计的,也无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业; 拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了,咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了,再也不能毁了他们前途了!!我们十年寒窗容易么?我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么?不能错误选择一个黯淡的专业,断送自己的努力、青春、所有的付出.................. 学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门,或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校,其他出路都比较差(极个别挤入玛氏的不错起薪10K,中粮起薪5K,还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些,不过十分难进,每年全国也就招那么几个,而且不一定招食品,可能是其他专业的,锁定的基本是北大之类的前20的院校); 更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业,充当廉价苦力,不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题,按说如此辛苦应该高薪才对,错!大错特错!!这不是金融业、不是船舶业.......食品,这个道貌岸然的专业,不仅辛苦,而且低薪,这是有目共睹的 食品行业属于快速消费行业,劳动强度大,附加值普遍低,门槛普遍不高;且国内食品加工业的技术含量基本都很低,很少有企业愿意不惜血本做研发,大环境决定的,你不昧着良心做你就倒闭,你就OUT,这就是恶心的大环境;自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的? 康师傅比较强了吧,别搞错了,她属于台湾人,不是大陆;徐福记有点名堂,可惜已被雀巢收购!我们曾经应以为傲的民族品牌啊,太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业,均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下,本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧!! 这些年来,我们回忆下:苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题,现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了;在中国,你想吃没毒的东西,很难很难,除非你是领导人,有特供!!这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业,仅此而已~ 也许有人说:大家都不搞食品,你吃什么?其实,食品专业出现在中国高校前,国人也都活得好好的,也有很多长寿的人!加工食品虽然方便了我们的生活,但远不如绿色原生态食品来的健康!而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现,将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体,或多或少有一定毒害作用! 改行吧,所有学食品的同仁们,所有准备投身食品的潜在食品人们,放弃食品吧,离开这辛酸、不公、黯淡的行业,别再明珠暗投了,“良禽择木而栖,贤臣择主而侍”啊!!让我们不辜负美好未来,另辟蹊径,为辉煌的明天和幸福的生活而努力! 别骂我,社会太现实、生活太现实,选择好的行业,在收入上事半利倍;选择差的行业,事倍利半!收起
  • 江苏大学食品科学与工程专业18年考研计划
    江苏大学食品科学与工程专业2017年考研招生简章招生目录考试科目①101思想政治理论②201英语一③302数学二④839微生物学、840化工原理选一复试科目:936食品工艺学、948程序设计选一……展开
    江苏大学食品科学与工程专业2017年考研招生简章招生目录考试科目①101思想政治理论②201英语一③302数学二④839微生物学、840化工原理选一复试科目:936食品工艺学、948程序设计选一收起
  • 食品科学专业的研究生前景怎么样?
    我国的美食文化源远流长,川菜的麻辣热烈,粤菜的奇巧百出,淮扬菜的精美绝伦,鲁菜的中正平和,本帮菜的甜酸宜人。进入二十一世纪,吃的健康、吃的安全受到人们重视。如今食品的营养和质量研究成为……展开
    我国的美食文化源远流长,川菜的麻辣热烈,粤菜的奇巧百出,淮扬菜的精美绝伦,鲁菜的中正平和,本帮菜的甜酸宜人。进入二十一世纪,吃的健康、吃的安全受到人们重视。如今食品的营养和质量研究成为了一种正规的职业,高校中也开设了食品工程这一专业,越来越多的硕士生投生于这行业,那么食品工程硕士就业情况究竟如何呢?食品工程主要关注与食品生产过程中的质量监控与加工工艺对食物营养的影响,生物科学等新技术在食品中的应用。可以说是一个朝阳产业,其中许多分支都是高利润高附加值的产业,诸如食物香精的配置,健康食物的研发等。其就业的公司多是跨国型企业,远比许多人的想象更有前途。目前,市场上硕士级别的薪资待遇一般在6000元/月。惠氏、家化、雀巢、利乐等大型企业每年在国内招收的食品工程硕士的人数达到近千人,待遇更是达到了年薪数十万,更有甚者少数优异者年薪可达数百万之多。另外,国家机关、大专院校、科研院所、海关、卫生防疫、环境检疫等科研研究单位和从事教学管理工作的院校也是食品工程硕士就业的主要渠道,适合于喜欢相对稳定工作的人群。这类人群呢担负着我们日常生活中的食品安全的工作。前段时间闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉中含有三聚氰胺就是由甘肃省卫生防疫中心的一位食品工程硕士率先提出的。民以食为天,可以说食品工程硕士就业在工程硕士就业中情况是独辟蹊径,是一个不会失业的金饭碗。有些学校的食品工程硕士专业甚至于采用的是产业结合的方式,与某些大型企业采取定向培训的模式,可谓近水楼台先得月,例如上海水产大学,福建农林大学等。不管是“无敌海景佛跳墙”还是“黯然销魂饭”,只要你能将食品工程做到精,定能大展宏图。收起
  • 食品科学工程专业考研考什么学科?
    各个院校的专业设置不一样,因此在考试要求上也不一样,不管是版考试科目、考试参考书上都权有差别,所以你要报考什么学院,还是参考一下目标院校2010年的招生简章吧,招生简章上明确写着报考的条件……展开
    各个院校的专业设置不一样,因此在考试要求上也不一样,不管是版考试科目、考试参考书上都权有差别,所以你要报考什么学院,还是参考一下目标院校2010年的招生简章吧,招生简章上明确写着报考的条件,还有招生专业目 录、招生人数、参考书目等相关信息,别人间接告诉你的东西都和招生简章有出入,所以最权威的还是参考招生简章。《全国各招生院校2010年硕士研究生招生简章汇总》你可以借鉴,或者直接到他们的网站上去搜,祝你成功。各个院校的来专业设置自不一样,因此在考试要求上也不一样,不管是考试科目、考试参考书上都有差别,所以你要报考什么学院,还是参考一下目标院校2010年的招生简章吧,招生简章上明确写着报考的条件,还有招生专业目 录、招生人数、参考书目等相关信息,别人间接告诉你的东西都和招生简章有出入,所以最权威的还是参考招生简章。《全国各招生院校2010年硕士研究生招生简章汇总》你可以借鉴,或者直接到他们的网站上去搜!祝你成功!收起
  • 浙江大学食品科学考研所需用的教材是什么啊
    《食品微生物学》,郑晓冬主编,浙江大学出版社出版《食品微生物学》……展开
    《食品微生物学》,郑晓冬主编,浙江大学出版社出版《食品微生物学》收起
  • 关于江南大学食品考研
      (10295)江南大学/(001)食品学院/(083200)食品科学与工程专业的考试科目为:  1 (101)思想政治理论 (201)英语一回 (302)数学二答 (801)生物化学(含实验);  2 (101)思想政治理论 (201)英语……展开
      (10295)江南大学/(001)食品学院/(083200)食品科学与工程专业的考试科目为:  1 (101)思想政治理论 (201)英语一回 (302)数学二答 (801)生物化学(含实验);  2 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (802)化工原理(含实验);  3 (101)思想政治理论 (201)英语一 (302)数学二 (803)微生物学综合(食品)。  食品科学与工程专业以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。  随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。  根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。微生物copy貌似每年都有一道题比较难,考得比较好的基本都只有120+哦,考化工原理比较好拿分,复习到位的话一般140+是没问题的。学校没有专业辅导班,只有有考前答疑至于选导师,初试过了或者很有把握初试能过的就可以联系导师了,江南大学食品学院网页上有各个导师的基本研究方向和联系方式http://foodsci.jiangnan.e.cn/2010/list.asp?n_tid=107我是初试过了才联系导师的,我同学也都是初试过了才联系导师的,那个时候不存在老师名额满的情况。江南复试很透明,各科分数都会公布,按初试复试总成绩排名,唯一有水分的可能面试那一关会有点收起
  • 学食品科学的有必要考研吗?
    考不考研主要copy还是看你个人的选择,我也是学食品科学与工程的,我没有考研。我是这样认为的:选择考研后,一般就业后工作性质多为科研方面;而没有考研的,就业路子就很宽,各种食品相关的企业都……展开
    考不考研主要copy还是看你个人的选择,我也是学食品科学与工程的,我没有考研。我是这样认为的:选择考研后,一般就业后工作性质多为科研方面;而没有考研的,就业路子就很宽,各种食品相关的企业都可以进,工作性质主要是生产管理和质检方面,当然做销售的也多。 说到待遇,研究生的起步待遇肯定是高于本科生的,这点你不用怀疑,但是工作几年之后你才会发现,能拿到高工资的还是本科生,因为本科生可塑性强,毕业后经过几年打拼,往往会有自己的一片天地,而研究生在这方面就不如本科生了,他们往往能得到一分薪水较高的工作,但之后提升的空间较小。 以上是我看法,仅供参考,谢谢!建议考研 换个与食品科学相近的而且对就业又实用的专业 将来往餐饮业发展不错收起
  • 农大食品科学与工程专业如果要往北大清华考研,可以考哪些相近专业?它的招生政策又是怎样的?
    食品科学与工程专业15强排名- - 1、中国农业大学 【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。 本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为……展开
    食品科学与工程专业15强排名- - 1、中国农业大学 【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。 本专业采用两段式培养方案。基础阶段,采用完全一致的教学计划;进入专业阶段后,划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。 【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。 成绩优秀者可免试推荐攻读研究生,部分可硕博连读或出国深造。 2。华中农业大学 【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。 本专业把本科生的教育作为基础,把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。 食品科学与工程专业(食品营养与安全专业方向)培养既懂得食品专业知识,又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才,是中国重点学科。 【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中,有8个集团的副总,是华中农业大学食品学院培养出来的。 3、江南大学 【专业特色】江南大学(原无锡轻工大学)食品学院是中国食品工业最著名的学府之一,拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。 学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。 在本科生中推行导师制,通过师生双选,学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育,组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。 【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。 毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域,85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生,近40%在上海就业。 4、南昌大学 【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室,是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。 本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德政府科技合作项目。 本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。 近5年已承担国家自然科学基金项目7项,国家项目9项,省部级项目69项,获得国家科技进步一等奖,国家级教学成果二等奖、省部级奖,发明专利7项。 【毕业生去向】本科生就业率达92%,本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。 5、上海交通大学 【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。 从2003年起,农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末,按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等,经个人申请,院校批准,可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末,部分优秀学生可跨学院重新选择专业。 此外,大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期,一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。 目前,学院主持“863”计划项目3项、参与10项,国家自然科学基金项目5项,其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。 6、西南农业大学 【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。 该学科为农业部重点学科,也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年,被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点,成为西南、西北地区(10省区市)惟一的食品加工博士点。 学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。 食品科学与工程本科专业,培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。 7、华南农业大学 【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长,加强工学、工程等学科领域的渗透与发展,既具有多学科交叉并重,又具有热带亚热带的特色。 学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。 食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。 学院先后承担多个省部级以上重点项目研究,取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平,经济效益显著。 8、杭州商学院 【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。 学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议,每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。 学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。 【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业,大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。 9、上海水产大学 【专业特色】上海水产大学食品学院,前身为吴淞水产学校水产制造科,创建于1912年。 学院现有3个二级学科硕士点,4个本科专业。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科(系)、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。 【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。 10、沈阳农业大学 【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。 本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。 【毕业生去向】前往各类食品生产企业,食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来,毕业生一次就业率都在90%以上。 11、郑州轻工业学院 【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向,在河南省开办时间最早。 学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项,国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项,取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项,创造了数千万元经济效益。 【毕业去向】在31个食品行业中,从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来,毕业生一次就业率保持90%以上。 12、南京农业大学 【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺,注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。 目前承担国家和部、省级数十项科研项目,主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。 【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。 13、天津科技大学 【专业特色】食品科学与生物工程学院,是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位;曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。 食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一,是天津市实力最强的特色学科。 近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目,取得了50多项教学和科研成果,部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。 【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才,在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。 14、哈尔滨商业大学 【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科,1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科,2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。 近5年获省部级奖11项,其他科研奖16项。获国家发明专利5项,科研成果转让19项。目前承担科研项目51项,其中国家自然科学基金3项,国家及国务院各部委项目5项。 【毕业生去向】该系一次就业率为79%,考研率为21%。 15、华南理工大学 【专业特色】原为华南工学院,1960年被列为全国重点大学,1988年更名为华南理工大学,是华南地区规模最大的综合性研究型大学。 拥有6个国家重点学科,9个“211工程”重点建设学科,15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地,其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。 学校2002年固定资产11亿元,其中教学科研仪器设备4.06亿元。收起
  • 食品科学与工程的在职研究生如何报考?
    食品科学与工程属于专业硕士类别,一般只有十月在职联考有相关或者相似的内专业。此种形式的在职研容究生一般七月份报名、十月份考试。但是,在职研究生多只能获得硕士学位单证书,另外,报考者需要……展开
    食品科学与工程属于专业硕士类别,一般只有十月在职联考有相关或者相似的内专业。此种形式的在职研容究生一般七月份报名、十月份考试。但是,在职研究生多只能获得硕士学位单证书,另外,报考者需要有三年的工作经验,且本科有学士学位。可以获得双证的(研究生学历证书和硕士学位证书)只能参加一月的在职联考,考试难度和考试时间与统招研一样。但是专业就那么几种,工商管理硕士、公共管理硕士、教育硕士、法律硕士、会计硕士等。还有,16年十月联考可能要并入到一月联考中,但是具体政策还没有出来。不知道到时候可不可以获得双证,(个人觉得只是考试时间调整一下,方便管理,其他形式还是不变的)你可以关注一下,不用着急报名。收起