杨仁斌，博士，1948年6月生，生态学专业博士生导师。1972年毕业于湖南农业大学农学专业1974-1975年学习于中山大学有机化学专业。1993年晋升教授。现任教育部教学

 王征博士，1967年出生。副教授，生物化学与分子生物学导师。1989年毕业于无锡轻工业学院化工系精细化工专业。1997年在湖南农业大学获生物化学与分子生物学硕士学位。2003年获

 王晓清，男，副教授，1964年10月出生，水产养殖专业硕士生指导教师。研究方向：水产经济动物育种技术研究。主要研究现代生物技术在水产动物育种生产中的应用、水产动物优良性状的遗传改良及水

 王凯荣，博士，1959年2月出生，研究员，农业环境与生态系统管理导师。1985-1986、1996和1998年先后以访问学者和访问教授身份在菲律宾国际水稻研究所、荷兰瓦赫宁恩大

 罗军武，男，汉族，1957年3月出生。2001年7月毕业于湖南农业大学茶学专业，获得农学博士学位。教授职称。现任食品科技学院副院长（分管教学工作）、院党总支部委员。1983年7月晋

 唐国庆，1948年10月出生，副高，硕士指导教师。1973.7-1976.7，湖南师大数学系学习，1976-1979.7冷水滩区楚江高中任教，1979.7-1987.7零陵师范学校任

 张学文，男，理学博士，1965年6月出生于湖南省华容县，现任湖南农业大学理学院生物技术系教授。学历及工作简历：1982年9月-1986年7月：湖南农学院（今湖南农业大学）园艺系

 李志光 男 1955年10月出生，教授、应用化学专业硕士生导师。1981年底毕业于中南矿冶学院（现中南大学）化学系物理化学专业。1985-1986年于南京大学化学系研修班学习，1991年作武汉大学化学系访问学者，2001年于中南大学化学化工学院作高级访问研究学者。2002年9月转入中南大学化学化工学院作在职博士生。李志光教授的主要研究方向是植物功能活性成份提取及与DNA亲合作用和药物动力学研究。1、中药植物的功能活性成份提取及手性分子分离，采用超临界CO2萃取技术、反渗透膜浓缩分离技术、低温色谱分离纯化技术，高效液液逆流色谱分离技术中空纤维膜流动法分离技术等提取中药物天然活性功能成份单体，并分离其对映体，采用消旋法高效高分离的天然活性单体，开发天然资源的高层次医药市场。2、天然活性功能成份与DNA亲合作用、抑菌作用研究；采用热导式微量热计研究天然功能活性成份（含单体）与DNA亲合性，对与细菌的抑制作用等；探讨和筛选各类新药。3、可生物降解脂肪族聚碳酸酯载药体及时序脉冲控释体系和药物动力学研究。拟以二氧化碳为原料，采用溶剂热法制备出满足手性药物时序脉冲控释要求的可降解高分材料。通过分子设计引入了降解单元的第三单体调节二氧化碳与环氧丙烷的链接单元组成，合成具有良好生物降解性，相容性的脂肪族聚碳酸酯，研究其结构与载药性能的关联性，并组装时序脉冲控释载药微囊，研究载药体对药效的影响，用计算机动态模拟时序脉冲控释过程，探讨载体与药物耦合及载药脉冲药物控释的动力学过程。发表论文：1、2002年5月在《茶叶科学》2002年VOL.22第1期ISSN1000-369X发表茶多酚与细菌DNA相互作用的研究2、1997年7月在《食品科学》1999年第23卷第4期ISSN1002发表茶多酚、灵芝等提取物与细菌作用的研究.3、2003年4月在《中国有色金属学报》2003年Vol13NO发表不同锰源合成尖晶石型LixMn2O4及其性能.

 王奎武，1962.8月出生，研究员，作物栽培与耕作学硕士生导师，1984年毕业于湖南农学院植物保护专业，获学士学位，主持省重点课题2项，参加国家重大科技攻关专项1项，取得鉴定成果7项，